Wat ass kandéiert Ingwer, nëtzlech oder schiedlech? Schrëtt fir Äert Kacette Rezepter a Rotschléi beim Iessen

Viele hunn héieren iwwer d'Virdeeler vun der Verwäertung vun esou Gewierz wéi Ingénieur an Iess. Ingwerwurzel ass e reelle Schatz, e Lagerhaus vu nëtzlechen Eegeschafte. Mä seng peculiär Tarteschlof ass net jiddereen. Am Géigesaz zum kandéiert Ingwer.

Allerdéngs sinn d'Virdeeler vun esou engem Dessert sinn onbestänneg an vill benotzen d'Geschenken vun der Natur fir d'saisonal Krankheeten ze widderstoen. Fir kandéiert Fruucht ze maachen, musst Dir eng frësch Wurz wielen, mat enger glatterer, heller Faarf. De jonken Ingwer produzéiert manner kandéiert Uebst, a vum alen - zimlech scharf.

Wat ass et?

External Kandéiert Fruucht gesi wéi hell giel Translucent Scheiwen déi mat Zockerkristallen bedeckt ginnSi gi verkaaft an Geschäfter, awer se sinn och ganz einfach doheem preparéiert.

Chemescher Zesummesetzung

Dës Delikatesse besteet aus 80% Ingwerwurzel an Zocker deen als Konservéierungsmëttel servéiert an de Geschmaef ofleet.

100 Gramm vum fäerdegen Produkt beinhalt 3 Gramm Proteine, 0,4 Gramm Fett a 54,5 Gramm Kugioden, den Energiewäert vun 215 kcal.

Am ursprénglecht Produkt gëtt eng rieseg Nährstoffer gespeichert., Vitaminnen, Makro- a Mikronährstoffer, och:

• Vitaminnen C, PP, A, B1 a B2;
• Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium, Mangan, Silicium an Eisen;
• Nikotin, Oele- a Linolsäure;
• Fanger wéi Komponente Gingerol;
• Cellulos.

Profitéiert a Schued

Et ass ganz schwéier d'Virdeeler vum Ingweren.well se hunn folgend Virdeeler:

• anti-inflammatoresch, Erwiermung, Desinfektioun an diaphoretesch Aktiounen hëllefen bei der Erhéijung vun den Atemsaachen an der Keelt ze kämpfen;
• stäerkt de Immunsystem;
• baut op d'Revitaliséierung vun den Verdauungsproblemer, vergréissert den Appetit, verbessert d'Magensecheksioun;
• ass eng antispasmodesch;
• verbessert Blutzirkulatioun;
• normaliséiert den hormonellen System;
• Verlangsetzen vum Alterungsprozess;
• De Metabolismus beschleunegt an doduerch zu Gewiichtsverloschter bäidréit;
• d 'Ausdauer;
• hält d'Entwécklung vu Kriibszellen un;
• stimuléiert de sexuelle Wonsch als Affrontisier.

Gläichzäiteg well Ingwerwurzel ass eng ganz räich Planz, hir Benotzung kann schiedlech sinn:

• kategoresch contraindicated de Gebrauch vun all kandéiert Früchten, ënner anerem Ingwer, mat Diabetis;
• Reizend Effekter op der Schleimhaut kann eng Erschärmung vu Mier an duodenal Geschwëster provozéieren;
• d'stimuléierend Effekter vum Inginger wäert negativ Auswierkungen op d'Mobilitéit vun de Steng am Krankheeten vun der Liewer an Nieren, virun allem am Gallen- a Urolithiasis;
• De Gebrauch ass contraindizéiert an all Blutungen, wéi iergendwéi en Zéng vergréissert kann;
• Et muss gebraucht ginn fir d'Besonderheet vum Ingwer ze berücksichtege fir d'Akten vu villen Arzneimittelen ze verbesseren
• héich Kalorie geféierlech fir Adipositas;
• Allergesch Produkt.

Wéi kann de Produit doheem kuken: Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Opgrond vun perséinlechen Viraussetzungen, Fäegkeete fir ze kachen an d'Disponibilitéit vun enger fräier Zäit, kënnt Dir selwer probéieren, eng vun de folgenden Arten kandéiert Ingwer ze kafen.

Classic

Fir d'Preparatioun vu klassesch kandéiert Fruucht brauch:

• 300 gr. Ingwerwurzel;
• 1 Taass Zocker;
• Zocker fir sech ze maachen.

De klassesche Rezept betrëfft eng laang Kochtprozedur. Hei ass d'Prozedur.

1. D'Ingelséi ass geschält a geschnidden an dënn Slips oder Bänner.
2. Plaze mat enger Emmueleschlack, d'Waasser dobaussen, fir datt d'Schecken komplett mat Flëss bedeckt sinn.
3. 3 Deeg gedréchent ginn, während d'Waasser all sechs Stonne verännert, kann et de Goût erofgefall sinn.
4. Kachen op enger niddereger Hëtzt fir 20 Minutten, Äert Waasser a kachen dann zweemol méi fir 20 Minutten mat der Verännerung vum Waasser an duerno op eng Colander zréck.
5. An engem aneren Container gëtt Sirop preparéiert: Dofir gëtt Zocker mat Waasser an engem Verhältnis vun 1 bis 0,5 verdünnt a brong.
6. Koolge Ingwer ass an engem Sirop gesat ginn an 20 Minutte gekacht ginn.
7. Loosst d'Mass fir méi puer Stonnen killen, a wéi d'Kachen an d'Ofkierzung dauert zweemol méi.
8. Ready-made candied Fruits sinn op Pergamenter oder op eng speziell Silikon Matière übertrëppelt, mat Zocker op béide Säite bestuet.
9. Dir kënnt de ganzen Dag op der Loft erofhuelen oder andeems een den Ofen 30-40 Minuten mat engem thermesche Regime vun 40 Grad plazéiert.
10. Déi fäerdeg Delikatesse ass an engem Glas mat enger enge verschraubten Deckel gelagert.

Et ass ganz wichteg datt wann Dir kandéiert Fruucht Sirup preparéiert net verbrennt ass, an all d'Schecken goufe geregelt mat Flëssegkeete.

Mat Zëmt

Dir kënnt d'Verännerunge vum klassesche Rezept vum Ingwer kandéiert Fruucht maachen. Spice lovers wäerten d'candiede gingerbierger mat Zimt zielen. Niewent der Zutaten, déi fir de klassesche Rezept sinn, braucht Dir Buedeminn.

Dëse Rezept:

1. Peeled a gehackte Ingwer koelnen fir 30 Minutten.
2. Bereet ee Sirup vun 1 Toun Zocker a 0,5 Glas Waasser, addéiere 1 Stéck Zimt oder eng hallef Teelöffel vu Buedem Zëmt bis den Sirop.
3. An dësem Sirop, gekachte Ingerecher gëtt iwwer eng niddereg Hëtzt op eng hallech Stonn gekacht.
4. Ready kandéiert Fruucht ginn an Zocker gerollt an getrocknegt.

Mat Hunneg

Déi, déi Kalorien reduzéiere wëllen oder nëmmen e Gericht ze diversifizéieren, kënnen Hunneg maachen amplaz vun Zocker beim Preparéieren vun engem Sirop.

Fir Kachen brauchen:

• Ingwerwurzel - 200 Gramm;
• Hunneg - 200 Gramm;
• Waasser - 2,5 Tackler;
• Pudder Zocker fir Päiperleken - 100 Gramm.

Fir kandéiert Ingoenhong ze koennen:

1. Peel de Ingwer a schneiden et an dënnen Scheiwen.
2. Si gi mat 2 Taasser Waasser zougedeelt a kochten eng hallef Stonn op déi niddreg Hëtzt.
3. Heemt de Rescht Waasser a addt d'Hunneg zou, grëndlech gemengt sou datt en décke Sirup kritt gëtt, a falls néideg Waasser méi ginn.
4. Setzt d'Stéck Ingelsen an de Sirup a koch fir eng hallef Stonn iwwer gerénger Hëtzt.
5. Den Ingénieur nogeloossen, lass et den extra Sirup drippen, drénken et an den Uewen, duerno rullt mat pulverem Zocker.

Mat Zitater

Fans vun Sourcen kënne mat der Haaptinhalter Lëscht 1/4 Tsp aus Zitmen aus Zitroune ginn. An dësem Fall gëtt d'Rezept vum Kachen als folgend.:

1. Ingwer ass geschält, geschnidden a gekacht am Waasser.
2. Bereet fir de Sirup, drénken Ingwer an et a koch sech 30-40 Minutten.
3. Roll de fertige kandéiert Fruucht an enger Mëschung aus Zucker an Zitronen.
4. Getrocknegt am Ofen oder an der Loft.

Gekuckt mat Salz

Fir dësen Rezept du brauchs:

• 2 grouss Ingwererfaart;
• 250 Gramm Zocker;
• 1 Eeër Salz.

Fir de Goût vun engem schon vertraut Platen ze diversifizéieren, kënnt Dir d'folgend Methode probéieren: wann säint Ingwer, add 1/4 Teaspoon Salz fir all Kéier ze wäschen a no der klassescher Rezept.

Wéi kënnt Dir e Quick Rezept maachen?

Net manner schmackeg kältege Fritt kann mat den selweschten Zutaten wéi fir de klassesche Rezept virbereet ginn, awer vill méi séier, obwuel si e méi astringende Geschmaach hunn.

1. Peeled an gehackt Root ass fir eng hallech Stonn am reinen Waasser gekacht ginn, duerno ass d'Waasser gedréchent.
2. Zocker gëtt an den Container gegéckt, eng halleft Glas vu Waasser gëtt addéiert a gemëscht.
3. Kuken iwwer niddregen Hëtzt, sou datt et kontinuéierlech roud gëtt bis bal all d'Liquiditéit absorbéiert gëtt an d'Scheiwen duerchsichteg sinn.
4. Ready-made kandéiert Fruucht ginn a Zocker bedeckt an an de Ofen oder an der Loft getrocknegt.

Wéi benotze mat Gesondheetsrisiko?

Sou eng räich delikat wéi kandéiert Ingeger sollt séch matenee ginnAm Fall vun onsympathesche Sensatiounen an der Nebenwirkung schloe se direkt vun Ärer Ernährung aus.

Et ass néideg fir kandéiert Fruucht fir Iessbuden an e kleng Betrag anstatt Séissegkeeten ze benotzen, iergendwann net méi wéi 200 Gramm Delikatesse iessen. D'Iessen vum Wuestum soll am ganzen Dag a kleng Quantitéite sinn, ësst keng Ingwer op engem eidle Magen. Fir d'Behandlung vu Kale kann Dir an Ärem Méng e Platen vum Ingwer anstelle vun Arzneimarken erofsetzen.

Trotz der Tatsaach, datt Ingén fir Liewensmëttel mat Vorsicht gebraucht ginn ass, sollt Dir net esou e wonnerbaren Produkt komplett verlassen kandéiert Ingwer huet en eenzegaartegen originale Geschmaach an vill nëtzlech Properties, an ëmmer nach ëmmer d'Attraktivatioun vum normale Menu z'erpfleegen.