Kiche lecker Doughwood Jam

Wëller Dogwood gëtt wäit an der Krim verdeelt, am Kaukasus, an der Karpaten, Moldawien.

Seng an op villen Gebidder vu Russland gewuess ass, Polen, Bulgarien, der Tschechescher Republik, Italien, der Ukraine, souwuel op Fachhéichschoulen an am Summerkierch, an Geméiszenter.

Vu engem Cornel mat Steng an ouni Stau, Stau, inkludéieren Äpp, e Sloe, aner Uebst a Beeren.

Eegeschaften vun Beeren an Jam

Cornel ass allgemeng fir seng Medikamenter bekannt. Dës kleng Beeren enthalen:

• Kaweechelcher
• Kuelenhydrater;
• Glasfaser;
• Vitamin C. Cornel ass e Lager vu Vitaminnen;
• P-Karotin;
• Beta Karotin;
• Kalzium;
• Natrium;
• Tartar acid;
• Phosphor;
• Schwiewel;
• Magnesium;
• Zink;
• Bernsteinsäure;
• Eisen;
• Ätheröl
• Galicicus;
• Glukos;
• Pektin;
• Kalium;
• Fruktose;
• Stoffer;
• Flavonoid;
• Tannine;
• Phytonciden.

Per 100 g - just 45 kcal.

Och liesen op der Websäit d'Virdeeler vun Peaches fir Gesondheet.

Hei fannt Dir d'Virdeeler vun de Kiirchen.

Alles iwwer d'Virdeeler vum Plums: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html

Wéinst der wertvoll Qualitéit vum Cornel, Kaffemass hat sou nëtzlech Funktiounen:

• fir Leit mat Magen an Dierproblemer;
• verbessert d'Aktivitéit vun der Bauchspeicheldrüs;
• verbessert Verdauung, erhéicht Appetit;
• huet eng diuretesch, anti-inflammatoresch, bakterizidesch, choleretesch Eegeschaft, dofir ass se fir Cystitis an Entzündung vun der Blase benotzt;
• Téin, inspiréiert an stäerkt den Kierper;
• immostéiert ze ginn;
• normaliséiert den Blutdrock am Gehir an d'arterielle Blutdrock;
• de Virfall vun Sklerose verhënnert;
• reduzéiert d 'Kopfschued
• stäerkt d'Maueren vun Kapillaren a Bluttfäegkeeten, wouduerch et nëtzlech ass bei der Entzündung vun den Venen, Been Oedem, zerebrale Kapillaren, Veneuffinsuffizenz;
• fir Krankheeten vun den Gelenker, Hautkrankheeten, Ekzeme, Gout, Liewer a Nierendekrankheeten benotzt;
• verbessert an normaliséiert den Stoffwechsel;
• nëtzlech fir Gënger a Geschwëster, akute Mastroenterokritis, Rheuma, Polyarthritis;
• huet anti-schmierung action;
• Si gëtt benotzt am Fall vun engem Defizit vu Vitaminnen, Mikro- an Makro-Elementer, Anämie, Féiwer;
• hëlleft mat Kälelen, Gripp, Bronchitis, Schuel, Halswéi, Sinusitis, Rackets, Scharlach Féiwer;
• reduzéiert d 'Schold;
• antipyretesch Eegeschaften hunn;
• fir Hämorrhoiden, Typhus, Anämie, Gout, Dysenterie benotzt;
• fir Blutungen a Krankheeten vun der Mentalhavitéit recommandéiert.

Allerdéngs sinn et Kontraindikatiounen, d'Benotze vu Cornel ass net recommandéiert fir:

• héijer Aciditéit;
• Verstoppt;
• en excitéierten Nervensystem, nervöser Iwwerstierzung a Erhuelung (besonnesch net bei der Nuecht verbraucht);
• individuell Intoleranz.

Basis Regele fir Stau

Fir de Jäm gekacht ze maachen, musst Dir déi folgend Regelen befollegen:

1. Benotzt nëmme recherche Beeren fir d'Produktioun, awer net iwwer-reift (si wäerte breed) an net gréng (et wäert séiss) sinn.
2. Nodeems d'Beeren wuschsen - se drëchen.
3. Mixtur fir Stau kann net verdaut ginn, ansonsten d'Beeren schrumpelen, d'Faarwen verléieren a wären hart a geschnëtzt.
4. Fir esou vill Vitamin C wéi méiglech ze bewärten, ass et néideg, e sougenannte Methode anzereechen: d'Mëschung gëtt nëmme mat engem Koch gekuckt an ausgeschalt, a da muss se sech 5 Stonnen ofkillen. Gitt och op d'mannst 4 Mol.
5. D'Technologie vum einfachen Entféierung vum Knuewel vun de Beeren beim Kachen: dréckt d'Gréisst vum Glas op d'Beria, wéi et gutt ass - de Knuet klickt aus.

Liest op der Websäit, wéi roseg rosend hänken.

Léieren vum Artikel den nëtzlechen Eruewerungen vun de Blaugrien: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/vyrashivanie-sostav-i-poleznye-svojstva-cherniki.html

Bone Jam Rezept

Et gi vill Rezepter ouni d'Pit ofzebauen, d'beléifsten:

Optioun 1

Mir brauchen:

• Dogwood: Kilogramm;
• gekachten Eeër: eng an eng halle Brëll;
• Zocker: eent an eng hallef Kilogramm.

Wäiss Beeren, raus dréien, an d'Waasser 80 ° C an d'Waasser hale fir 5 Minuten ze halen, da gäere Waasser an d'Waasser ze killen. D'Beeren an de preparéierten Sirop a nodems d'Gemischt gekacht sinn, halen op d'Hëf fir eng weider Minutten 15 Minutten a fuere duerno.

Dës Prozedur ass 5 Mol richteg.

Option 2

• Dogwood: Kilogramm;
• Zocker: eent an eng halle Kilogramm;
• gekachten Waasser: e Glas.

Mir wäschen d'Beeren an ofrappen, setzen se a Waasser bei 80 ° C, erlaaben si 5 Minuten ze halen an dann an d'Äis fir ze killen.

Dann am Kockel siedelt de Beeren a kachen duerno fir no 20 Minutte ze kachen, dann aus de Backofen.

Miessunge brauchen e minimum vun 8 Stonnen ze killen.

Dann drénken d'Hallefschierm Zocker an d'gekulter Mëschung a kachen bis fäerdeg (20 Minutten).

Optioun 3 (BomiMethod)

• Dogwood: Kilogramm;
• Zocker: 1,3 kg;
• gekachten Eeër: 50 ml.

Am gréissten Aluminiumbecken wäschen a wäschen d'Beeren aus derbäigesat, mir duerchbrengt de gréisste vun hinnen mat enger Gabel, fir besser Juice ze bauen.

Mir drénken Zocker, mir wäiss Waasser, mir setzen op Feier. Nodeems d'Mëllech klappt - ofgeschaaft den Ofen a setze fir ze cool.

Zumindest eng aner 5 times de Stau muss an e gekacht ginn an ze cool ze loossen. An dësem Fall ass sécher, de Schaum ze beseechen, dat gebildet ass bis de Maulwurf ugefaang ze verdicken.

Déi fäerdeg Mëschung gëtt fir Gouten gegudt, fir dës Zort Konservatioun, Sterilisatioun vun Dosen ass fakultativ.

Pitted Rezepter

Betrag d'Basisoptioune fir de Marmelade mat der Entfernung vu Somen.

Optioun 1

Et ass néideg:

• Dogwood: Kilogramm;
• Zocker: eent an eng halle Kilogramm;
• gekachten Waasser: 500 ml;
• Zitrounsäure: 3 g

Dogwood Beeren gewascht a sortéiert mat der Entfernung vu Knäpsen. Duerno setze mir eis an eng doppelt Tasche vu Gaze, ewech a kachen Waasser, an dann - an iewell (3 Mol bis Tartness verschwënnt).

Mir maachen e Sirup, an deem mir d'Beeren dobannen a gekacht ginn, ier mer ze kachen, am Enn schléissen mer an Zitroune.

Option 2

• Zocker: Kilogramm;
• Biere: Kilogramm;
• Dréche wäiss / hallefteg Wäin: 2 Glace.

Berries ginn séch a wäscht a sortéiert, mir kréien Knach. Fuert dann an engem déif Container a gitt de Wäin, add Zocker.

Huelt d'Mëschung op de Uewen bis zum Koch, duerno koume bis déck (20 Minutten). D'preparéiert Mëschung gëtt an de Konservairen plazéiert, mat Eisercher Kappen op der Uewerfläch bedeckt an eng Zäit laang am Waasserbad gesat.

Nodeems dës Prozedur d'Banken opkucken.

Kachen Methode ouni Kachen

Fir all Beneficiaire vun der Berry an all Vitaminnen ze retten, benotzen mir dës Optioun.

Beriisen si verschréckt a wäscht, duerch e Sëf Mill.

Dann gitt de Zocker (1: 2), grillt d'Beeren mat Zocker, setzen se a Schëdden a schloe se mat Plastiksleef.

Dëse Cornel Stau ass am Frigo gespeichert.

Pitted Jam mat Äppelen

Optioun 1

• Biere: Kilogramm;
• Äppel: e halleft Kilo;
• Zocker: 1,4 kg;
• gekachten Waasser: 1,75 Toun.

Mir wäschen Beeren an huele Knach. Äppel ginn och gewaschen a geschält, d'Somen geschnidden, an d'Scheiwen geschnidden. Am Sirup vum Zocker (1,25 Kilo Waasser) falen d'Äppel a kachen op enger Hëtzt bis se gekacht sinn.

Getrennt preparéiert een Sirop fir d'Beeren (400 g Hälschent e Glas Waasser) an d'Dolfsbrout huelen an et 10 Minuten op d'Hëtzt opbauen.

Dann mëschen se Siropen a bréngen se op d'Ofschafung op déi niddreg Hëtzt.

Option 2

• Beeren: 1,2 kg;
• Äppel: Kilogramm;
• Zocker: 2 kg;
• gekachten Eeër: Liter.

Mir wäschen eis Beeren an huele vu Bones eraus. Äppel ginn och gewaschen, d'Schiel weggeschnidden, d'Knäpper geschnidden, an d'Stéck geschnidden.

Äppelen an Beeren ginn an engem Sirup platzéiert, se ze kochen an sech 6 Stonnen ze killen. Mir maachen dat alles op voller Readygin 4 Mol méi oft.

Primula gär dekoréieren all Virstied.

Kuckt d'Fotoe vum Zierdeel op eiser Websäit: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/dekorativnaya-kapusta-ekzotichnyj-i-yarkij-element-v-vashem-sadu.html

Cornel jam

Crumpled, iwwerripe Beeren, déi net fir Stau erfaasst ginn, kënne benotzt ginn fir ganz schmackhafte Kaffi ze maachen.

Wat mir maachen: d'Beeren wäschen, zerwéiert, d'Bunnen ze entfernen. Duerno an engem grousse Basin an en an engem Glas Apfel oder Quince Jus zitt, fir 10 Minutten ze kachen, add Zocker (1: 1).

D'Mëschung gëtt gekacht, ëmmer réckelt, bis et komplett voll ass (nëmmen 1 Mol).

Wéi weess ech, wann Jam ass prett?

Dës Methode kann net nëmme fir Kaffemol gemooss ginn, mee och fir Stäipkäscht aus all aner Beeren. Op der flächeger Uewerfläch vun der Ënnerhal drippen Maulkart jalous de Schwäif vertikal a gesinn ob et dobaart gëtt.

Soubal d'Cornel Jam stoppt ze verdeelen - et ass fäerdeg.

Ready-made Jams sinn séiss a sauer, si gi réischt an hir pure Form, si ginn als Fëllung an Kachen a Kuchen bäigedroen, se ergänzen Fleeschspezialitéiten. Dank deem d'Fleesch ee gudde Gourmandesche gëtt.