Wann Bären an Ärem Gaart reiwéieren, oder wann Dir Iech e puer Kilo vun dësen schmackeg a gesond Fruits krut, kanns de sech ernimmt sinn iwwert hir Ernierung fir de Wanter.
Natierlech kënnt Dir kaaft preparéiert Fruucht. Awer dëst Fall ass hir Qualitéit net garantéiert.
Fabrikanten, leider, net ëmmer konditiounéiert Fruucht maachen; an der totaler Mass, et gëtt oft beschiedegt an souguer dreckeg Fruucht.
A fir ze vermeiden Produkter zousätzlech (a net ëmmer nëtzlech fir Gesondheet) Veraarbechtung, a souguer Tint.
Ee vun den eelste bewährte Weeër fir Wanterprodukter ze preparéieren ass d'Trocknung. Dëst ass eng einfach Saach, déi komplett accessibel ass fir jiddereen.
D'Trennbirnen kënnen dobaussen op der Sonn sinn, an engem Gas oder Elektropane, engem elektresche Wäschmëttel, a souguer an engem Mikrowelle.
Zur selwechter Zäit, fir e Qualitéitsresultat ze kréien, ass et néideg, all Phasë vun der Trocknung richteg ze maachen.
Déi schéinste Birnen fir d'Ofdreiwung si schwéier a liicht onreegend. Seng Fleesch soll dichter sinn, net ganz juicy, et ass gutt wann et "steine Zellen", d. festen Fleck.
Et ass besser, wann et net vill Sauer ass an der Bireng, awer d'Sammelkummer selwer ka se kleng Plaz huelen. Et ass net ze empfänken fir Fruucht viskos op de Goût, Dir kënnt hir Geschmaach net gefällt.
Pear-Zorten wéi "Klapps Lover", "Lemon", "Forest Beauty", "Victoria", "Zaporozhskaya", "Ilyinka", "Bergamot", "Aromatnaya" si ganz gutt fir d'Zubereitung vun getrocknene Fruucht.
Mir weisen Iech wéi Wäsch huelen zu haus huelen.
Hei liesen Iech hei drénken, wann et drénken Dogwood.
Fonktioune vun Drëchen Plummen an engem elektresche Wäschmëttel: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Mir weisen Iech wéi Wäsch huelen zu haus huelen.Virbehandlung vu Bären virum Drock
Wann Dir décidéiert fir d'Béier sech ze dréit, versicht et ze maachen ouni sech ze regelen. Getrafft Béi sollt net méi wéi zwee Deeg gespäichert sinn, well Si ginn erduerchdeg erweideren an ongerecht duerch d'Trocknung.
De Prozess vun der Preparatioun vun Bären fir d'Trocknung ass déi selwecht, onofhängeg vun der Auswiel vu Wäschmëttelen (Open Air, Uewen, Elektroofkaafen mat Konvektiounsofhängeger).
Fir ze beginnen, koumen Waasser an engem Kasseroll oder Basin. Wann d'Béi net séiss sinn, addelen ech Zocker zum Waasser.
Fruucht der Fruucht duerch Grad vun der Reife, entschëllegt Gebidder, erbäi mat de lafen Waasser.
Ofrappee Fruucht, gefruer oder beschiedegt duerch Krankheeten oder Schädelen, sinn net zum Trocknen. Also si si staark ofgaang.
Pure a gedréchent Uebst dip an siedem Waasser kuken a kachen 10-15 Minuten, jee no wéi se reift oder gréng sinn, awer nëmmen bis si weich sinn.
Loosst d'Betzer ganz komplett killen. Dann geschnidden se an d'Schecken a lass se op den Container, an deem se getrocknegt ginn.
Grous Biren a Schwëster hunn hir Nuancen an der Virbereedung
Grouss Fruucht ginn normalerweis an d'Scheiwen ronn 1 cm déck, hallef hallef oder a véier. Sou datt se net dobaussen däischter ginn, gi se an enger 1% Léisung vu citeren oder Tartarinsäure. D'Schecken ginn 5-7 Minuten beim kochendem Waasser geformt.
Wëlles Gräser ginn geziilt wann se vun de Beem stoungen, an eng Box oder e Bucket setzen, a waart fir d'Fruucht ze donkelen an hir Haut ze bréngen. An dësem Fall ginn d'Béi scho méi séisser an méi frësch, e puer Tartness a Bitterheet verschlechtert.
D'Haut op de Béi gëtt normalerweis net gereinegt (Ausnahm - besonnesch hart Cover), an de Kär gëtt net ofgeschaaft. Et gëtt ugeholl datt dës Béi e méi interessant Aroma hunn. Awer wann Dir d'Fruucht als Cosmetik benotzt, als Scrub oder Gesiichtmaschinn a Kierper, sollt se geraumt sinn vu Schielen a Saam.
Dir fannt d'Besoinen vum Knuewelche trocken op der Websäit.
Getrockten Zwiebel schätzen am Wanter, all Meeschtesch. Wéi drénken Zwerge, léieren am Detail andeems Dir op de Link klickt: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/luka.html
Dir fannt d'Besoinen vum Knuewelche trocken op der Websäit.Natierleche Pärttrock
Bäckereien, Schacht mat Scheiwen vu Béi oder e Bëbe soll an engem rouegen, windloser Plaz plazéiert sinn, duerch d'Sonn brennt, vu Stroossen a Stëbs.
Versucht e Behälter mat Birnen ze kippen, sou datt se déi längst Beleidegung bilden. Eng gutt Manéier fir Awunner vum Privatsektor - d'Dächren vu Haiser.
Pearen sollen an der Sonn op zwou Deeg gedréchent ginn. An der Nuecht ass de "hallef fäerdeg Produkter" an d'Haus geseiert, mat enger Plastiksverdeelung.
No zwou Deeg sinn d'Früchte un d'Schied fuerderen an nach 2-3 Deeg gedrockt. Fir Äis auszetrocknen ass d'Birne regelméisseg ëmgeleet ginn.
D'Halschent vun de gedréchenten Pear Scheiwen, e puer Proprietairen sinn an enger dënnter Schicht gedréckt, si mat zwee Brécke gequetscht. Dann gesprongen op e Fuedem an endlech getrocknt.
Wéi Birren ass am Ofen
Well D'Wieder ass net ëmmer erlaabt datt d'Fruucht an der Loft erofgetrëppelt; d'Sonn ass lues ausgeglach ginn mat den Apparater, déi an all moderner Kichen disponibel sinn, wéi en Orakel, Elektroindustrie oder Mikrowelle.
Am Ofen gëtt Biren op engem Bakblech getrocknet, an enger Schicht, éischtens bei enger Temperatur vu 55-60 Grad.
Dëst vermeit d'Rëssung vun den Lehmbuden a Peeling vun der Haut. No zwou Stonne gëtt d'Temperatur zu 80 Grad gebaut.
Dann, wann d'Fruucht am Volume fällt, gëtt d'Temperatur nees op 55 reduzéiert. Dëst ass d'final Trocknungstemperatur.
D'Zäit vun dëser Prozedur hänkt vun der Gréisst vum Quell-Material: et brauch 18-24 Stonnen fir ganz Béi, an d'Scheiwen preparéieren an 12-16 Stonne.
Wat géif d'Klematis wësse gutt iwwer Dünger. Alles iwwer Dünger fir Clematis liest op der Websäit.
Fannt eraus wat et maache wann de Clematis nach geluede geet: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html
Wat géif d'Klematis wësse gutt iwwer Dünger. Alles iwwer Dünger fir Clematis liest op der Websäit.Wéi Birren ass an engem elektresche Wäschmëttel a Mikrowelle
An engem elektresche Wäschmëttel, deen aus verschiddene Rackegelen besteet, ass et méiglech eng grouss Portioun vu Buren ëmzebréngen.
An dësem Fall sinn d'Fruucht oder d'Stécke souguer net méi widderholl ginn, alles gëtt vun der Technologie zur Verfügung: d'Placken ginn eben mat waarm Loft geliwwert.
D'Trennbirnen an der Mikrowelle ass eng vun de schnellsten Manéiere fir ze kachen. Mee net all genehmegt. Dëse Prozess passt net méi wéi zwee oder dräi Minutten pro Portioun.
Déi wichtegst Saach ass hei ze vermeiden fir d'Fruucht aus der Austrocknung ze dréien oder souguer ze vermeiden. Wäscht a geschnidden an Scheiwen oder Kibbebären, ouni Kär, leien op enger Platte, déi virdru mat engem Kittel oder Lieder gewäsch gouf.
Programméiert fir d'Mikrowelle fir 2,5 Minutten a 200 Watt. Wann Dir fannt, datt dës Béi während dëser Zäit d'Biren net voll waren, drénken se an der Mikrowelle fir eng aner hallef Minutten.
Bis déi nächst Erntez ...
Déiereg Uebst kann an engem Glas oder Holzbehälter festgekillt a geschlossen ginn an an engem Canvas Bag ginn an e Trockend Kascht setzen. Natierlech mussen d'Wanterversécherungen net vergiessen: si kënne feuchten, schaarf oder souguer verrotten.
Et gëtt och d'Gefaang vum Äusseren vu Käferen oder Larven aus der Fruktlosmout, wat kann e gudden Traite fëllen.
Fir dëst ze verhënneren, op d'mannst eemol am Mount, de Wäschmaschinn ze kontrolléieren, gëtt et net iwwerflësseg datt et op e Bakblech geschüttelt ginn an en erëm an engem Ofen op 50 Grad dréchent.
Bei laangfristeg Lagerung, Birnen drënner a verstoppt. Viru Gebrauch, setzen se an engem erhuelten Ofen mat Dampfer geséchert (Dir kënnt en Container vu Waasser setzen) oder eng Zäit laang am Dampbad ze halen. Getrocknene Fruucht gi gedämpft a ginn zimlech a lecker.
Fir kosmetesch Zwecker, getrockneg Fréiser gemengt an enger Kaffisschleifer a gesammelt an enger drëschen donkel Plaz. Pear "Puder" mat Zocker a Zimt gëtt benotzt fir Müsli oder Fëllen Pies ze addéieren.
Et ass méiglech datt Birren op verschidden Aart a Weis drun ass, dat haaptsächlech ass ze entscheeden an wielt déi meeschten akzeptable Method fir Iech selwer. A wann Dir dëst maacht, un d'Iwwerhuelung vun den uewege Berodunge gëtt de Resultat de Effort ze justifiéieren. Äre Wanter Dësch gëtt vill méi räich, schmaacht a méi gesond, an Äre Kierper wäert d'rauen Zäit méi einfach maachen.
