Vill Léift Kürbiszait zënter der Kandheet. Si sinn onheemlech lecker, an net schlëmm wéi d'Sonnenbléie hëlleft mat eppes ze besetzen Zäit a Hänn. Jo an profitéiert Kürbissestonnen enthalen Nemer. Den Haaptelement vun dësem Produkt ass Eisen.
Eisen ass onheemlech wichtegst Stoff, wat den Häerz stimuléiert ass, ass eng Präventioun géint Herz- Kreislauferkrankungen. Och d'Blutteleppen erhéijen ass e super Wee fir ze vermeiden eng Rei vu Krankheeten.
Allgemeng Informatiounen
Wéi Dir kennt, Kürbis - e ganz nëtzlecht Produkt. An et ass egal a wat fir eng Form benotzt gëtt - frësch, gedrockt oder Dir preparéiert eppes vun engem gefruerene Produit. A wat ass d'Benotze vu Kürbisselez? Si ass bekannt.
Kürbis-Saisons auswierken männlech sexuell iwwerflësseg Krankheeten, d'Erhéijung vun der Organschaft an der Start vun der Krankheet ze verbesseren. Duerfir gi Kürbiszaat esou populär.
Awer och vergiessen net datt se onheemlech lecker sinn an déngen e super Additioun op all gekacht Geriicht.
Wuesse e Kürbis am Gaart e Snap. Mä dëst eleng ass net duer fir esou wäertvoll Saum z'erreechen. Et ass ganz wichteg fir d'Ernidderung richteg ze ernähren an ze entscheede fir e Wee ze erhaalen.
Mir soen Iech wéi Dir Kürbis-Saat zu Hause behalen hutt ouni ze verléieren. Edelmetall.
Kürbisbieder - e Quell vu Vitaminnen
Déi éischt a bewährte Methode an dësem Fall ass d'Ofdreiwung. Et ass Merci datt mer e sympatheschen a léifste Geschmaach vun der Kandheet genéissen.
Gutt oder schlecht?
Ass et méiglech Sauer Kürbisse Somen? Kürbis-Somen goufen laang Joer gedréchent. Och am Alten Russland, waren d'Somen Liiblingsiessen a giff op d'Streck net schlëmm wéi Sonnenblumensamen. Haut an den Geschäfter kënnt Dir Honnerte vu méi bunten Saam Paketen gesinn.
Dëst bedeit datt Dir d'Somen drëchent, déi Haaptschätz ass et ze maachen. ass richteg. Vill versicht de einfachsten ze benotzen - d'Somen einfach an der Sonnfir laang Zäit. Während dëser Zäit verduebelt d'Feuchtigkeit verdrängt an d'Saat komplett voll sinn.
Wat ass de Virdeel oder Schued vum Kierper aus getrockenen Kürbissablack? Getrockneg Kürbissaatz voll ze halen Nährstoffer. Si sinn net schlëmm wéi frësch sinn e positivt Effekt op den ganzen Organismus, doduerch datt Dir eng Rei vu Rettung kritt Problemer an Krankheeten.
Awer fir d'Somen nëtzlech sinn, dat heescht datt se nëmme sinn noutwendeg sinn, musst Dir d'Grondregelen fir dréchene kennen. Haut ginn mer Iech op all Etapp vun dësem Prozess.
Grondregeln
Wéi heem Kürbiskiesel am Haus? Wéi preparéieren se fir d'Trocknung? E ganz wichtege Moment an der ganzer Trockung vun Zuel ass hir virbereeden.
Dir musst wëssen, wéi se d'Saat extrahéiert, wéi se fir direkt d'Trocknung bréngen. Fir mat ze begéinen, sinn d'Saisons am Häerz vun der Kürbis - an hir Pulp.
Kürbissaachen sinn perfekt vun der Pulp getrennt - déi wichtegst - se net se verletzen. Kürbis de Kürbis muss suergfäeg sinn, sou datt déi meescht vun de Somen net geschnidden waren.
Dir kënnt d'Kürbissele mat engem Löffel erofhuelen.
Erënnere gär datt d'Somen muss wäiss a dichter op de Touch sinn - soss ass Är Somen waren nei. Erënners du och datt d'Kürbiskussiwwele sollt net sinn verfault, wéi d'Kürbis Fruucht selwer (dëst ass besonnesch wou ech de Kürbis an Indoorbedingungen gespeichert hunn).
Äert Geméis mécht Äert Geméis all noutwendeg Ufuerderungen, Dir kënnt de Top vun der Kürbis ofschneiden. Dir kënnt de Pulp gesinn, op deem e vill Somen fixéiert ass. Astellung vun der Verännerung vun der Pulp vennen a séier ze trennen.
D'Sauer soll net ënnerschriwwe ginn oder deforméiert ginn - soss wären se trocken net kënnen.
Sidd Dir all d'Somen aus dem Kürbis extrahiert - se ze wäschen. Setzt d'Somen an den Drushlag a schéckt ënnert dem Stroum kale Waasser Räis bis d'Somen verléiren hir Viskositéit. Eréischt duerno kënnt Dir virstellen datt d'Somen richteg ginn. (Déi rescht Kürbis kann als Iessen oder als Halloween Dekor) benotzt ginn.
De nächste Schrëtt ass drénken d'Saat. Fir dat ze maachen, kritt d'Saach grëndlech a bedeckt mat engem Handtuch. Dréckt op de Stoff mat Ärer Hand. absorbéiere Feuchtigkeit. Lass d'Schacht fir e puer Stonnen an enger drëscher Plaz bis Feuchtigkeit aus de Saat kommen. Duerno kanns de bis an d'Ofdrockung fortfueren.
Wéi Dir d'Somen fir d'Ofdrock virbereeden, kënnt Dir vum Video léieren:
Auswiel u Instrument
Wat fir eng Kürbisse Somen? Wann Dir der Problematik vun der Ofhale geet, ass net de Numm vun der Erfahrung an dëser Matière, da kënnt Dir e puer sinn e Problem. Zum Beispill ënnerschiddlech Quellen weisen datt verschidden Apparater, déi an der Ofdrockung involvéiert sinn, et ass schwéier ze bestëmmen.
Also, zum Beispill, wann Dir schwätzt iwwert d'Somen, kënnt Dir wielen den Uewen, de Grill, den Mikrowelle, den Konvektiounsofen oder den elektresche Wäschmëttel. Et hängt all vum Resultat datt Dir am Enn wënscht.
Natierlech ass d'Ofdreiwung e Prozess, bei deem d'Resultat bereetgestallt sinn, déi net nëmmen gutt schmaachen, awer och e Ganzt vun Vitaminen hunn.
Fir all Apparat getrennt sinn et eng Rei Regelen, déi sech op d'Ofdreiwung bezéien.
D'Sëlwermënzen am Uewen behalen
Temperaturzoustand
Wéi gären Kürbisse Somen? Zu wéi enger Temperatur? Ofhängeg vun deem Apparat Dir benotzt, kann d'Trocknungstemperatur ofhuelen. Pan Gitt fir déi Leit, déi d'Saisonsen genéissen, gutt geréift, mat enger liicht rudde Krust.
De Schlittschrëft sollt behënnert ginn op mëttlerer HëtztWann Dir en Herd benotzt, da bréngt d'Temperatur bis zu 100 - 120 Grad a regelméisseg ruffen, sou datt ee vun de Säiten vun de Somen net verbrannt ass.
D'Beliichtungszeit fir d'Sauer soll net überschritt ginn fofzéng Minutten. Gitt net datt d'Somen op enger Säit lues ze léien. Peel kann ganz séier brutelen. Op Wonsch kënnen d'Somen kënnen gesalzt ginn - et wäert e gudde Geschmaach beim Konsum maachen.
Wann mir schwätzen Konvektiounsoffälldann ass et recommandéiert d'Somen bei enger Temperatur vu 60 Grad ze trocken. D'Sroe beim Foucaarbechter sëtzt ongeféier 30 Minutten.
Dackend elektresche Wäschmëttel méiglech bei enger Temperatur vu 80 Grad mat véierméiglechem Rühren. D'Tëntendung an engem elektresche Wäschmëttel op mëttlere Paletten ass eng Stonn.
D'Haaptleeschtung fir ze erënneren ass datt esou Trockung kann entstoen déi onheemlech grouss Resultat Falls Dir de Somen op der Uewerfläch oder Déifstpalette verloosst. Et ass normalerweis e bësse mat der Saach oder net duerch d'Verbrennung.
Wéi heem Kürbiskremsen am Ofen? Oven Drying eng Heizung bei enger Temperatur vu 60 bis 80 Grad. Wann d'Somen ze grouss sinn a fleischeg sinn, da kann d'Temperatur erhéicht ginn bis zu honnert Grad.
Well getréischter Sëlwer
Wann d'Ofdreiwung am Uewen ofgeschloss ass, muss d'Somen op enger Bakblech mat enger dënnter Schicht gesat ginn ze ruffen. Nëmmen dann wäerten d'Somen wierklech wierklech lecker a gedréchent ginn.
D'Expositiounszäit fir d'Somen am Ofen variéiert 20 bis 30 Minutten. An dësem Fall muss d'Pan sinn exakt an der Mëtt vum Orakel.
Wéi heefsen Kürbiszait an der Mikrowelle? An der Mikrowelle Dir kënnt d'Somen esou wéi folgend maachen: Séiss d'Sauer an e spezielle Geriichtsverloscht fir den Ofen, Dir sollt den Ofen op enger dënnter Schicht setzen Muecht 600 Watt. Normalerweis ass d'Ofdreiwung vu Mikrowellen zwanzeg Minuten.
Wéi heem Kürbiskiesel am Haus? Wéi gär Kürbiskerenz am Ofen mat GewierzerDir kënnt vum Video léieren:
Wéi kënne Wäscht bestëmmen?
Wéi gären Kürbisse Somen? Seed Preparatioun ass definéiert wéi folgend. Éischtens ass et e Test vum Erscheinungsbild. Spinn den gekillte Saum an den Hänn. Hie sollt ersat ginn liicht Liichtsoll kloer erkennen Kontour.
Och vun de Saum soll geschloen ginn transparenten Film. D'Faarf vum Innere vu Saiten sollt et sinn donkel gréng, mat wäiss Flecken.
Späicheren
Wéi fir Kürbisse Samen ze speichern? Maacht et an Bedierfnisser donkel an am wichtegsten dréchen Plaz Dëst ass de Schlëssel fir Vitamin'en ze behalen. D'Somenker mussen dréchen a selwer. Sot keng Sauer an Naass Container.
Kann fir Saisonen gespäichert ginn
Den Trennmëttel ass net e komplizéierten Prozess, am Géigendeel - et ass séier, faszinéierend an am wichtegsten lecker.
Bereet Iech also vir gutt Vitaminnen fir den Wanter a gäer hunn se gär an der Käl.
