Pepper Drock ass eng vun de ville Weeër nëtzlech Properties späicheren dëst Produkt fir de ganze Wanter.
Am Géigesaz zu de gedrockene Paprika, de Geschmaach vum getrockenen Produkt vill Mol méi hell, a se kënnen etlech vill Platen, dorënner Geméis Salden verbesseren.
Fir den getrockenen Pfeffer richteg ze preparéieren, musst Dir wielen Är Kachcoursen a gëeegent fir dës Eenheet.
Wann Är Ernärung vu Klackespär méi grouss ass, datt Dir scho genuch Fruucht fir Späicher am Keller oder Keller géifen geschéckt hunn an och de Päppers fréissege fruuchteg sinn, och d'Ganz fir Stuff ze fruiefen, dann matzemaache fir getrockene Feinkost.
Dir musst iech eraussichen gudde Grad, bereet den Pfeffer fir d'Trocknung an set den gewünschten Modus. Dëse Pärp kann op mannst d'ganz kalte Saison op verschidde Weeër gespäichert ginn.
D 'Virdeeler
Wat ass nëtzlech getrocknegt Pär?
Dëst ass méiglech mat engem Komplex vu Vitaminen A, Gruppen B, C, E an PP, och Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Natrium an Eisen.
Regelméisseg Gebrauch gedrockt Pfeffer aktivéiert den Verdauungsystem, stäerkt Haare a Nägel, verbessert d'Hënn ewech.
Beneficial Substanzenan de séiss Pfeffer, normaliséieren d'Aarbecht vum kardiovaskuläre System, reduzéieren de Risiko vu Bluttverhënner, dënnen de Blutt, a verstärken d'Maueren vun de Bluttfäegkeeten.
Pepper gëtt och vernoléisseg Virdeeler fir d'Haut an d'Schleckmembranen.
Energiegewiicht an Kalorie gedrockt Pfeffer: pro 100 Gramm vu gedrockene séiss Pfeffer huet ongeféier 118 Kalorien.
Geméis Präparatioun
Wéi preparéiert Pabeier fir d'Ofdreiwung? Fir ze begéinen, wielt déi entspriechend Instanzen vu Bulgaresch Pabez. Si sollt sinn séiss op de Goût, mat enger helleg oder gieler Faarf. Vergewëssert Iech de Geméis net ze rächenEt ginn keng Falen a Flecken op der Haut. D'Dicke brauch eng saftlech, fleischbreng Pfeffer, mat enger décke Schicht vu Pulp.
Nodeems d'Geméis grëndlech gewäsch ginn, léisst se se liicht op e Papiertuch. Grouss Geméis gëtt a Quartier geschnidden, a Mëttel - an Hënn. Dënn Filmer a Saatz Këscht net ausgeschnidden.
Pepper ass einfach ze botzen wann 2-3 Minutten, fir et am kachen Waasser ze halen a gläichzäiteg ze killen an der Käl. Mat engem Messer kanns de d'Haut oppassen a liicht aus de Päfferkäppchen ofhuelen.
Virun der Dréchentesstrooss kann de Päfferot oder och ouni Öl geschloen ginn. Genéisst wéi gewéinlech Sonneblummensou Olivenueleg. Fir Äppel ze vergréisseren oder ze ginn e puer eenzegaarme Geschmaach, anescht anescht uginn d 'Gewierzer. D'Seegelen matt Salz, Schwaarz a Puder zerquetscht. Fir gutt ze schmaachen, kënnt Dir och marjoram oder gedrockene Basil. Fir ze léieren, wéi hei waarmt Chili Pepper bei doheem dréint, kënnt Dir vun eisem Artikel léieren.
Kaum eng Mëschung aus aromatesche Kraider fir Kachen kann e Rezept fir d'getrocknete Pär huelen eenzegaarteg. Wann Dir d'Pfeffer e klenge Betrag zitt Zocker, aus dësem gëtt et séisser a méi pikant. Dir kënnt kleng Dausend Placke vum gehackten Knuewel an de Groews vun de Peppere maachen Gewierz.
Wiel vun der Technologie
Wat fir ze knoucher getrocknegt Pärelen dohéem fir de Wanter ze kuken? Dir kënnt verschidden Zorte vu Haushaltsapparater benotzen, eent ass den Uewen.
Besser fir ze benotzen elektresch den Uewen, well et méi séier a méi gläichméisseg wiermt. Den Uewen huet déi selwecht Effizienz. elektresche Wäschmëttel.
Zu wéi enger Temperatur ass Pabeur? Dry Pfeffer optimal op maximal moderéiertem Temperaturdat hänkt vun der Kraaft vun Ärem Material.
Am Duerchschnëtt huelt Dir d'Temperatur d'éischt op 75-80 GradDann ass eng hallef bis dräi Stonne méi spéit zu 100 Grad eropgeheien. Duerno gëtt de Pabeier fir eng Zäit laang op engem Backpëllen oder ofkalken Rack (fir 20-30 Minutten) erausgezunn an zréck op den Uewen fir extra 40 Minuten oder eng Stonn.
Wéi kënne Wäscht bestëmmen? Awer Aussent Pfeffer liicht wäert däischter ginnsteet net Mesh Falen op der Haut, an de Knach ass ongeféier een Drëttel ass méi dënn.
Scheiwen getéitscht, elastesch ass an d'Touch, awer net ze schwéier. Wann Dir iwwerloosst Pabeier, et gëtt iwwerschreidend trocken a brécheg, an ass bal all d'Feuchtigkeit verdampéiert.
Ways
Wéi kënnt getrocknegt Pär huelen am Uewen? Am ënneschten Feier, wann et esou eng Funktioun ass, de Modus op "Konvektioun" oder Belëftung. Et ass néideg, datt d'Loft frei ass a riicht an d'Uewerfläch frei ass verdonscht. Fir dëst ze maachen, ass d'liicht oppene Dier vum Ofen komplett ofgeschloss, an d'Kondensatioun wäert net dobannen accumuléieren.
Op der Backplanz plënnert Pergamentpabeier, déi, wann erwënscht, mat Ueleg getrëppelt ginn. Pepper ass opgedrängt ginn, bitt e klengen "Boote", sou datt d'Besaizen amgaang sinn.
Mat ajar doors De Piper ass fir eng Stonn an eng hallef sou séier gekocht, an d'Oele fir 40 Minutten erheien.
Huelt net direkt de Päfferkäppel aus de Backofen - lass et e bësse méi laang. Konserven besser gedrockt Pfeffer wann et ass komplett gekulpt.
Wéi kaalt Drock vu Poppen an elektresch Troier? Pepper Scheiwen déi an enger Schicht op engem spezielle Raster oder Gitter gelagert sinn, sou datt tëscht de Stécker blouf e bësse Plaz.
Produkt däerf net zougelooss ginn zesummen oder verbrannt ginn - all hallef Stonn Dir braucht d'Rousen z'erreechen an d'Scheuren z'änneren. Gewielte Temperatur während de Kachen - 75 Grad. Bei aktivem Bësen a véiertsichtegen Iwwerwaachung gëtt de Pabeier méi spéit erstallt. 3-4 Stonnen.
Wéi et getrocknegt bulgaresche Pärpert fir de Wanter an der Mikrowelle? Den Drockpiper an der Mikrowelle ass e schwieregen Prozess.
Zweetens gëtt de Päfferot gewaschen, an d'Scheiwen geschnidden a gereinegt vu Samstes an dënnen Deel. Sprëtzen liicht op Pabeier. Ueleger a gitt an eng Deep Bowl, an eng Mikrowelle setzen.
Dir kënnt et oppe maachen maximal Kraaft an e puer Visitte vu fënnef Minutten. No der éischter fënnef Minutten ass de Päffercher ausgebaut, a iwwerschossem Jus fusionéiert an eng getrennte Schuel.
Gitt e puer Pärd ofkillenan dann de Prozess méi oft ze widderhuelen an d'Produkt fir voller Flexibilitéit ze bréngen. Vergiesst net datt Dir de Jus zitt.
Rezept
Wéi kaalt de gedrockene Patt doheem? Déi allgemeng kachen Optioun ass getrocknegt Pärp an Ueleg fir de Wanter.
Getrockene Pfeffer fir den Wanter Rezept: Si gëtt preparéiert, wéi am Standardschema, awer all Pabeier ass reich mat Oliven oder Sonneblummen Ueleg geschmiert.
Gegrillte bulgaresch Pärren an Ueleg - Foto:
Kuckt de Video Rezept fir d'Dréchent Pâtisserie an Tomaten:
D'Lagerung vum fertige Produkt
Wéi späichert Pfeiffer fir de Wanter? Pepper kann an deem selwechten Ueleg gelagert ginn, an deem et gekacht ass, wat et erlaabt all de räiche Geschmaach de Platen. An engem klengen steriliséierten Glasfässer D'Platen vu getrockenen Pfeffer kënnen festgestallt ginn a vollkommen gegruewen Geméisjus (Sonneblum oder Olivenueleg).
Déi entstinn Banke sollen gespäichert ginn am Frigo a benotze wéi néideg. D'resultéierend enthaltende Produkt ass einfach. onverännerlech sinn an der Preparatioun vu Saloten oder Pizzas, kann an der fäerdeger Form benotzt ginn, an och als Dekoratioun vu Fleesch a Fëschgericht benotzt.
Se selwer ass gedrockt Pärp ass e gutt Snack.
Kach gekocht getrocknete Pärcher ass de Garant guddem a gesonde Liewensmëttel, wat besonnesch an der Zäit vun der Verbreedung vu virale Krankheeten wichteg ass.
Pepper wäert méi laang am Kühlschréiege gelagert ginn, wann Dir e Iessen erofsetzt Esseg.
