Mat der Hierscht vum Hierscht fänken d'Gegrënner iwwer d'Ernte an hir Lagerung ze denken. Haut schwätze mer vun der bekannter Wurzel Ernierung - Karotten. Et ass reich an Mikroelementen an Vitaminnen, déi sech am Kierper hëlleft fir de mënschleche Kierper. Et huet en angenehmer Geschmaach an et ass onbedengt wann et meeschten Gerichten ze kachen.
Geméis verléiert seng benefitéiert Eegeschaften beim ordinéierte Lagerung vum Produkt. Daat ass wichteg fir d'Frucht richteg ze bewahren bis déi nächst Ernte. Wéi et richteg ass - liesen.
Features
Jidfer Bauer huet fir seng selwer déi bescht an optimal Art a Weis fir d'Ernteg spezialiséiert. Ma wat fir ze maachen, wann Dir an enger Wunneng wunnt an et gëtt keng Kellerméissegkeeten. Et gi verschidde Optiounen fir de Rootemëllech ze gesin fir eng laang Zäit an engem Appartement.
Kann ech dat doheem maachen? Jo an Déi optimale Plaz fir Cropen an der Wunneng ze spueren ass en Balkon. Karrott ass ganz schéine, maacht net wéi iwwerschreidend Mounts vu Liicht, Feuchtigkeit a Fiichtegkeet. Fir Storage, net jonk a net iwwer ripe Kreatiounen ginn ausgewielt.
Méiglechkeeten
Fir vill Karusselen op de Balkon ze spueren, musst Dir d'Frucht richteg gutt preparéieren an eng Method vun der Ofspeisung wielen.
Fir d'Sécherheet vun Rootkulturen ausschliisslech exklusiv vergléift an onheelbar Balkon.
Et gi verschidde bewäert Opsplécken op dem Balkon:
- An enger Këscht aus Sand, Moos, Zwiebel oder Schnéi.
- Mat der Hëllef vu Lehm.
- Am Plastiksbuttek.
- An de Poussette.
De Rootkriich hält an enger Këscht an ass mat enger dichte Deckel bedeckt, fir Héich vu Liicht an Loft ze vermeiden. Beim Ofspecht vum Geméis ass net d'Wäschung a Wäschung ausgesat. Ënnert deene Recommandatioune kënnen 6-8 Méint gelagert ginn.
Passende Geméiszorten
Ënner der grousser Zuel vu Karotten, Déi schéinste fir Späicher am Wanter sinn a Mëttespflanz a spéide Sorten. Opgepasst op déi folgend verschidden Root-Geméis:
Kinnigin vum Hierscht
Ideal fir laang Lagerung. D'Fruucht ass iwwer 200 g gewiesselt a wäert zu enger Längt vu 25 cm wäerte ginn. D'Reifefrist ass 120 Deeg ab dem Moment vum Entstoe sinn. Besëtzer e séissen Schiet a genéissen Geschmaach. Gespeichert bis Mëtttem Summer.
Vita Long
Et huet en exzellente Niveau vum Liewen. Zäit mat 140 Deeg. Si währt bis zu 30 cm laang an huet eng séisser Biss.
Karlena
Enthält eng héich Zuel vu Zocker. Vegetatioun Period - 130 Deeg. Well behält hiren Geschmaach an Vitamine wann se bis am Fréijoer richteg gelagert sinn.
Samson
Prostituéiert an ganz schmaacht Hallejéngréng Carrot Varietéit. D'Wuestaisonn ass 110-115 Deeg. Gitt net déi grouss Gréissten - 20 cm, Wäiss 150-200 g.
Vitamin
Dës Diversitéit ass ganz sérieux a voll vu gesonde Vitaminen. De Reifungsprozess ass 115 Deeg. Differs an excellenten Blues.
Moskauer Wanter
Blunt-pointed Geméis gi mat 150 g an 17 cm laang. Héich gutt Vitaminne a Spurenelementer bis Mëtt vum Fritt erhëtzt.
Kardinol
Dës Diversitéit huet bewisen, datt et gutt behalen. Enthält eng wesentlech Quantitéit vu Kerotin an Zocker. Déi kleng Gréissten erreechen - bis 20 cm, mat engem Gewiicht vun 150 g.
Preparatory Stadium
Fir déi erfollegräich Konservatioun vun der Wuess - dat ass déi richteg a rechtzäiteg Ernierung. All Zorte kréie seng eegen Reifefrist. Iwwerdroot Karotten am Buedem kréie bei enger Nährstoffaarweier a kritt e schmackhafte Läffel fir Schued, an net matgereegt, wäert net vill Vitamine kafen, wat den Effekt beaflossen.
Et ass wichteg! Focus op d'Reifung vun de Fruucht ass op de Blieder, wann d'Ënnerblieder géi beginn, dann ass d'Ernierung bereet fir d'Ernte. D'Harvest muss viru fréier Frost gesammelt ginn.
- No der Ernteung ass et néideg, d'Tops ze verbannen fir Feuchtigkeit a profitéiert Vitaminnen ze bewäerten an fir d'Sonn 2-3 Stonnen ze dréchen.
- Kuckt d'Spëtzt vun de Blieder solle en scharf Messer sinn, mat 1 cm.
- Virgesinn vun de Geméis gëtt fir eng Woch bei enger Temperatur vu 10-15 Grad gehaalen. Während dëser Zäit ginn d'Ofschaaftplazen ausgetruede ginn, a krank a verwinnte Geméis ginn u sech selwer.
Fir Späichere wäerte fest an ouni Schued un d'Wurzelen ausgewielt ginn, de Rescht ginn direkt benotzt.
Wat fir eng Temperatur soll sinn?
Fir Karotten op de Balkon ze speparen, soll et op optimale Indikatoren fir Temperatur a Fiichtegkeet hänken, bei där d'Wurzel Ernärung hire Vitaminen a Geschmaess behält, a net verschlechtert. Bei enger Temperatur vun +8 fänkt de Prozess vu Verstouss oder Kefir op., a bei niddregem Geméis frësst a vermësst. Also wat ass déi bescht Temperatur, fir de Geméis am Wanter ze retten. D'Liichtindex soll 85-90% net überschränken, an d'Temperatur soll am Beräich vun 0 bis +2 Grad sinn. Zulässlech Iwwerschëss bis +6 Grad.
Storage Methoden
Wéi kann Dir e Wanter a Wanter an engem Appartement zu Hause spueren? Dir sollt d'richteg Method vun der Ofspeisung wielen an de Recommandatiounen folgen.
An Enn
Fir Storage am Lehm brauch Dir d'folgend: eng Këscht, Lehm, Waasser, Liewensmëttel Film.
- Virgesinn, et ass néideg, d'Léisung ze preparéieren andeems d'Waasser mat Lehm bis op enger homogen Masse mëschen an 3 Deeg fuerderen, bis se d'Konsistenz vu séiss Creme mëschen.
- Am Enn vun der Këscht lass e Film an d'Fruucht ass net matenee kontaktéiert.
- Als nächst wäerte d'Lehm an d'Zäit ze drénke ginn, an dëser Sequenz ass d'Këscht uewen uewen.
Am Sand
Sand hält d'Feuchtigkeit gutt a hält Temperatur. Noutwendeg fir dëst: Këscht, Sand a Waasser. Sand braucht e Liter Liter Waasser net naass fir een Eimer. Getting Started.
- Am ënneschten Deel vun der Këscht pour eng Schicht vu Sand 3-4 cm, gefollegt vu Karroten ouni sech ze berouegen an nees eng Schicht vu Sand.
- Fëllt weider of, bis d'Këscht voll ass.
Am Sand kanns de 1% vu hydridéierte Kalk oder Asche addéierenDëse Additiv huet en antisepteschen Effekt, fir Pilzen an Bakterien ze verhënneren.
An Moos
Op der Note. Moss kann Kuelendioxid an der Këscht an der néideger Quantitéit fir Karotten kréien.
- Harvest soll zuerst an enger kaler Plaatz fir e Dag gesat ginn.
- Niewt de Këscht an d'Sphagnum Mooss, a leeën och Schichten op der Spëtzt vum Container.
An de Pannendéift
Fir esou Späicher nëmme frësch Säwescht gëtt benotzt, an am läschte Joer kënnen Mikroben an Bakterien beginndatt d'Wurzel Ernierung verwinnt. Et gëtt an Schichten geluecht, wéi an deene leschten Versiounen.
Onion Husk
Husk seet wesentlech Ueleg, déi e bëssi Noutfall iwwer Bakterien hunn, Verhënnerung vun der Fruucht verhënneren. D'Sequenz vum Lépaass ass ähnlech wéi d'Späichere vu Säg.
An der Pan
Dir kënnt grouss Enameléiert Pannen benotzen, dës Optioun erméiglecht Iech och e gudde Kärot ze spueren.
- Root Erntegung soll gewascht ginn, getrocknet a geschnidden.
- Si ginn oprecht geluecht, mat enger Servieth mat engem Deckel opgedeckt.
Déi méiglech Problemer an hir Léisung
Duerch d'Äerzbëschung vu Frost op de Balkon fällt d'Lofttemperatur drënner, déi fir d'Wurzel gefuer ass, a wéi engem Fall en an d'Haus hänke bliwwen a lénks op der Balkonstrooss oder och warm ginn.
Wann Dir Geméis am Balkon spezialiséiert hutt, sollt Dir déi generell Empfehlungen befollegen an d'Produkt ze verbreederen ouni sech matenee kontaktéieren, dëst wäert d'Verrotten vun der gesamter Erntegung verhënneren. Egal ob Filler, Këschte mussen häerzlech abegraff sinn.
Tipps a Warnunge
Wäiss net vir ze späicheren, well d'Fruucht kann beschiedegt ginn an de Verrotten fänken un.- Periodesch fir Schimmel a Rot ze préiwen a botze schlecht.
- Net all verschidden Zorten hunn excellent Konservatioun.
- Iwwerwaachung vun den Temperaturregelen, déi d'Gefrierung an d'Iwwerhëtzung verhënneren.
- De Root kann op der Tiefkühltruber gehéieren - et sollt gréissert op e grëndleche Rutsch an an d'Poschen ginn. Wann néideg, kritt d'noutwenneg Unzuel vu Karotten fir ze kachen.
Wäiss net vir ze späicheren, well d'Fruucht kann beschiedegt ginn an de Verrotten fänken un.Conclusioun
Karrott ass e gutt an gesond Produkt fir d'ganz Famill. Et enthält eng rieseg Vitamin A, C, D, E, K, P a vill aner Saachen fir den mënschleche Kierper. Fir ze äntwere fir am Wanter ze muss op Lager op Lager. Mat der richteger Approche an der Konformitéit mat all de Recommandatiounen, op Ären Dëscher ginn all futtis a frësch Carrots all Daart.
