Karrotte sinn eng vun de populäerste Root Geméis an der Welt. Si ass räich Vitaminnen a Mineralstoffer, gutt fir Gesondheet a genéissegen Geschmaach. Zaloten, Zoppen, Bäilagen an och Desserte ginn aus dësem Geméis.
Et ass allgemeng gegleeft datt d'Mieresrot fir e ganze Joer nëtzlos ass - d'Halschent vun der Frucht ass verluer. Allerdéngs, wann Dir d'Geméis korrekt preparéiert a wielt richteg Lagerungda sinn d'Früchte net verschlechtert an hir Geschmaach behalen.
Wéi fannt Dir Karotten a Réi am Wanter zu Hause? Op Ofhale vu Rousen an de Konditiounen vun der Appartement, liest op eis Websäit.
Awer virdrun hu mir scho gesot wéi sech d'Karottenhaarzen am Gaart am Buedem gesammelt halen. Elo berücksichtegen d'Optiounen fir de Rootemëllech ze speparen. doheem.
Grondregeln
Wéi Dir Karotten hutt fir ze deposéieren? Eng rieseg Roll ass duerch d'Sammlung an d'Virbereedung vun der Ernte gespillt ginn.
Et ass och wichteg ze hunn Zäit virum éischte Frost - Gefruerene Muerten verléieren hir Vitaminen a séier verbléien. Beim Ofbau, vermeiden d'Fruucht. Et ass am beschten fir d'Wurzelen fir d'Tops ze zéien an duerno aus dem Buedem.
Liest méi iwwer d'Zäit an d'Regele vum Ernte Mieres op eiser Websäit. Ier Dir d'Erniichtung fir d'Späichere schéckt, ass et néideg fir d'Blummen ze schneiden, wat alles zitt Nährstoffer an Vitaminnen.
Fir ze schneiden ass noutwendeg fir e scharf Messer oder Klingen ze benotzen an den ieweschten Deel ze schneiden, fir eng Déck vu ca. 1 Zentimeter ze loossen.
En anere wichtegen Punkt an der Virbereedung ass dréchen.
Um Buedem ass et néideg Plastikkorrektur ze verbreeden, d'Ausbeutung ze verdrängen an e puer Stonnen op der Sonn ze loossen.
Duerno ass d'Fruucht iech bereet fir ze lageren. Wéi fannt Dir Karotten am Keller oder Keller, liest op eiser Websäit.
Wéi fir d'Karotten fir de Wanter zu Häerz ze spueren? Rotschléi fir Wueren ze kafen an der Wunneng an dësem Video:
Optimal Bedingunge
Wéi Dir Karotten doheem spueren? Allgemeng Conditioune fir Geméisstanden sinn donkel, cool genuch Plaz, mat enger relativer Feuchtigkeit vu 85-90%.
Et ass wichteg! D'Temperatur vun der Loft an de Späicher sollte net méi héich wéi 5 Grad sinn, soss fänkt d'Fruucht fir ze germinéieren. Optimal Temperatur 1-2 Grad.
De Wee wou d'Wuerzelen gespäichert ginn, musst Dir am Viraus virbereeden. Wann Dir Karpaten am Ënnerrett vum Haus, an der Speisespais oder an der Waasserstrooss op de Balkon späichere sollen sanitizéieren, lues a süchsen.
Iwwert de Wee, ob d'Ernte ganzt Joer läit oder ganz séier rot, hänkt vun der Varietéit ab. Zum Beispill, Fruits vun der kanonescher Form ginn méi laang wéi anerer. Heefeg Variatiounen "Valeria", "Moscow Winter" an "Onvergläichbar."
Zu wéi enger Temperatur zu späichere kënnt? Wéi schonn erwähnt ass d'Temperatur an der Späichere net méi wéi 5 Grad.
Carrots reagéiert schlecht op plëtzlech Ännerungen an der Temperatur, also ass et wichteg ze kontrolléieren thermescher Uniformitéit am Raum.
Déi bescht Bedingunge sinn 1 Grad iwwer Null a Fiichtegkeet ronn 90%. Fir dës Parameter ze erreechen ass et néideg d 'Belëftung an Aschränkung fir d'Loft ze beschränken. Wann Dir esou Konditioune schafft, kann d'Recolte bis zu 12 Méint gespäichert ginn.
Déi bescht Plaz
Wou besser fir Karotten ze spueren? Virun der Begréissung vum éischte kalte Wanter, ass d'Ernte gutt op de Balkon.
Et ass ganz wichteg fir d'Temperaturschwankungen suergfälteg iwwerwaachen ze loossen, an esou bal Frost ass komm, Ernte am Haus.
An dësem Fall kënnen Geméis ka ginn an der Géigend vu Balkonwou d'Temperatur méi niddereg ass wéi déi ganz Wunneng.
Bescht vun all Root Geméis ass gespäichert Appartement oder Undergroundwann et geheelt Temperatur a Fiichtegkeet. Dëst gëtt normalerweis an der Groussregioun gemaach: Karotten sinn op d'Verbreedungsoberfläche verstreed. Oder an Boxen aus Wellpapp oder Holz.
Opgepasst! Karrott ass am beschten an engem däischter, coolem Plaatz gehäit Heizungen a Batterien.
Wou besser fir an der Wunneng ze bleiwen? Déi beschten Plaz fir Rooten Geméis an engem Appartement ze späicheren ass eng donkel, cool Plaatz, wéi e Schéin. Vill Hausfraën liewe léiwer Geméis an der Kiche abzebauen, awer et ass besser net ze beim Kachen ze maachen d'Temperatur an dësem Raum vergréissertdéi schlecht op d'Sécherheet vu Rootkrees betrëfft.
Besteescht ass d'Geméis aus an e speziell virbereet Këscht oder Tut. Verbreed d 'Fruucht an enger décke Schicht, an zwëschen hinnen Rinnen.
Wéi Dir Karotten mat Metzer ouni Kellerement späichere kënnt Dir vum Video léieren:
Tara selection
Wat ass de beschte Wee fir ze späicheren? Doheem sollen Fruits an Plastiksbäisser gespäichert ginn, fir datt se net fir d'Loft gebonne sinn. Polyethylen hëlleft fir Feuchtigkeit a Bildung ze kreéieren Kuelendioxid.
Et gi verschidde Méiglechkeeten fir de Karrater ze verschafen an enger Wunneng. Kann net nëmmen an Taschen gespart ginn, awer och an Dosen a Boxen.
Konditioune vu Spuerpläng
An enger Wunneng, Geméis kënne net manner wéi iwwerschreiden wéi zum Beispill an engem Keller.
Dëst gëtt vu villen Faktoren beaflosst, vun der Varietéit vu Karotten, der Qualitéit vun der Veraarbechtung an der Temperatur.
Normalerweis hunn d'Muerten gespäichert e bësse méi wéi 6 Méint, selten e Joer.
Et sollt sollt erënnert ginn, dest méi laang d'Geméis sinn gespäichert, manner si si Vitamine. Wéi Dir wësst, sinn 100 Prozent vu Vitaminnen an Uebst a Geméis gespuert 2 Stonnen no Kollektioun, an an deenen, déi ee Mount oder méi 30 Prozent bleiwen.
Ways
Et ginn e puer Trikoten, déi d'Haltléch vum Geméis erofhuelen. Et hängt vun der gewielter Plaz.
An der Wunneng
Virun déi Karrater fir Wanter ze retten, muss et veraarbecht ginn. Kann wielen "Lehm". Root Geméis gëtt op eng speziell Léisung geluecht, déi aus Lehm preparéiert gëtt. Clay ass am Waasser op eng cremig Konsequenz geläscht a gedrockt. No Dréchentung bildet d'Léisung e dënnen Film deen der bitt laang Lagerung a Schutz géint Krankheeten.
Eng aner Manéier fir eng Erneg ze verwierklechen ass Coat. Dëst spréngt de Fruucht mat enger Léisung vu Kalk. Eng 30% Ofhängegkeet ass mat der Rate vun 100 Gramm pro 10 kg vun der Ernteg geholl ginn. Processed Wurst Geméis brauch dréchen.
Op der Balkon
Wéi spiirt Carrot fir den Wanter zu Hause an der Wunneng? Geméis gëtt op der Balkon gelagert bis déi éischt Frost an Këschten oder Packagen. Am Hierscht, nom Ernéngung, héich Fiichtegkeetdéi e gutt Effekt op Geméis huet.
Et ass néideg fir se vum Dagesliicht ze schloën, wéi och Staub an Dreck, wann de Balkon opgemaach huet.
Et kann vill Stëmm an de Wand sinn. Bakterien a Parasiten.
Wann Dir hutt verglaich loggia, dann de Buedem op de Buedem verdeelt an op der Muert. Top Ofdeckung Geméis Burlap.
Am Plastiksbuttek
Wéi kënne Karotten fir de Wanter a Paketen halen? Cellophane Poschen vun Geméis vertikal gesetzt a bind net fest fir Sauerstoff. Virun Schaffen vun Rootemëllech ze verschécken, muss d'Posen veraarbecht ginn. Raisen d'Päckchen mat Detergent a dréit gutt, ausgedréckt. Bescht Passung eng net-transparent Faarf.
A Banke
Wéi Dir Karotten fänke fir de Wanter a Banken ze preparéieren? Eng aner üblech Speckmethod ass an Dosen. Et ass sécher, datt d'Ernte net ganz grouss ass an d'Gréisst vun der Fruucht ass kleng. Banken solle preparéiert ginn - gutt a drénken. Déi bescht Alternativ wier d'Container ze kachen, awer dëst ass eng erfollegräich Bewegung, déi vermeitbar ass.
Carrots fänken net an d'Griicheland an enger dichten Schicht, et ass wichteg ze garantéieren Et war eng Distanz tëscht de Friichten, Dir kënnt e klenge Meerschaum frësch maachen oder mat Säwescht sprëtzen. Container an engem donkel kille Plaatz maachen an den Deckel net zoumaachen.
Am Frigo
Wéi fannt Dir Karotten bei de Frigo? D'Plaz fir Geméis am Kühlschrëft ze spueren - ënneschten Abraum. Maacht d'Karrott gutt a trocken fir méi Stonnen, an dann an engem Plastiksack oder Glas.
Peel Karrott, Gitt oder Schock mat engem Messer, zersetzt an Container oder Packagen. An dëser Form kënnen Geméis an Zoppen oder Haiser iessen. Liest méi iwwer wéi d'Karrater am Gefrierszaatz entfalen, liesen Iech op eiser Websäit.
Et ass wichteg! Karrott ass méi laang am Kühlschrank gehal ginn, well et eng héich Fiichtegkeet an Tieftemperatur gëtt. Allerdéngs ass et wichteg ze vermeiden mat anere Geméis - sou Root-Geméis gëtt séier rot.
Wéi maacht d'Karrater fir den Wanter zu Hause am Frigo? Housewife Kaarte Op Karosserie futti ze maachen fir de Wanter am Frigoen an dësem Video:
Am Ënnerrett heiheem
Wéi kënne Karotten fir de Wanter op den Ënnerdeel halen? Wann Dir Geméis an engem Ënnerspill zu Hause fannt, dofir profitéieren.
Op sou enger Plaz ass d'Ernte dauert längst, fir dat Dir musst als éischt d'Regal virbereeden, räisst an drëchen.
Verdeelt op den Regaler Brëll oder Polyethylen a stänneg Muerten. Eemol am Mount Muerten sollen luedenfir d'Bildung vu Schimmel a Mehltau vermeiden a léisst et net eräuschen.
Eng aner gutt Method fir Geméis ze speiwe am SandDat ass fir den Ënnerfläch vum Haus. D'Sand ass op der Uewerfläch gestreckt, duerno koumen eng Mier Schwaarz, dann nees eng Schicht vu Sand.
Si hält d'Feuchtigkeit a gläichzäiteg d'Loft. Ze kontrolléieren Sand Stockaccorditéit, Dir musst e Klouschter an der Hand kräischen - wann et zerfall ass, da wier et ze dréit, a wann et brong ass a klappt et ass et.
Wäisswurscht
Wéi leschen Wäissläim ze leschen? Muppeg Wéere brauch ganz gutt fir ze dréchenWann naass Geméis gespeichert sinn, gi se séier séier, a Bakterien a Schimmel bauen op. Dofir root d'Wurscht Kulturen an enger Schicht an der Sonn. Et ass wichteg an och net overdry D'Ernte, sou Muerten wäerte séier verschmëlzen a verléieren d'Geschmaacheneigenschaften.
Fir Desinfektioun Dir kënnt d'Karger net mat Waasser lafen, awer mat enger schwaacher Léisung Mangan oder méi e puer Tropfen Alkohol. Nodeems Dir d'Léisung veraarbecht hutt, ass et besser, d'Karotten mat rouegem Waasser ze spullen. Wäissgeméis siicht op Beweegungen ze maachen, siichtbar net d'Schuel ze beschädigen. Et ass besser net mat Schwämmen an aner traumatesch Material benotzen.
Eng aner Manéier fir Karroten doheem zu dësem Video ze spueren:
Geméis oder geschnëtzt Geméis
Wéi gesi fir gutt geriwwe Mieres? Nëmme preparéiert oder geschnëtzt Geméis an der Kichen ass ganz bequem - dëst spuert Zäit. Fir vermeiden Muerzekidderen ze verhënneren, sollten se an engem spezielle Gefrierser am Frigo gezeechelt ginn. Container.
Et ginn aner Weeër fir geschälte Muerten ze speparen. Zum Beispill kann et getréischt ginn huelen - Een Apparat fir d'Nahrung vum Iessen.
Fir dës Saach ze schneiden, schneiden d'Karrett an d'Scheiwen oder Scheiwen, koch fir 5-10 Minutten a dréchen. Liest méi iwwer wéi drëchen Muerten, liesen Iech hei.
Wann et keen speziellen Apparat ass, kënnt Dir d'Geméis op engem Backpëllen maachen a verloossen am Ofen um 60 Grad. An dësem Formulaire kann d'Fruucht an engem Container fir Bulk Produkter oder e Glasfässer plazéiert ginn.
Eng aner Manéier fir ze geriwele Muerten ze speparen - wierklechen Imbiss. Fir ze kuken, musst Dir d'roude Wurzel erof huelen an d'Läischchen ze schneiden, waarm an e Bratpfanne bei Geméiswierk. Zousaatz den Zoppen, den Knuewel an d'Gewierzer, kënnt Dir fir d'Sojasauce addéieren.
Dëse Snack ass a Banken festgeluegt an an de Frigo gespeichert. Kann och Schrack an steriliséierte Container, dann soll e Löffel Essig oder Zitater fir d'Léisung ginn.
Opgepasst! Carrots kënnen an der behandelter Versioun gespäichert ginn, zum Beispill an enger getrockneger Form, als schaarfässer Imbiss. An Dir kënnt d'Karrott kachen Jus oder Zooss. Fir ze léieren, wéi et ganz schmackeg a gesond gedréit Mierekëschten ass, léiere vun eisem Artikel.
Karrater sinn net nëmme schmackhaft, awer och gesond Geméis. Et enthält eng grouss Quantitéit vu Vitamin E a A, och Vitamine vun der Grupp C, D, K, P, PP a vill anerer. D'Mineral-Kompositioun vun dëser Fruucht huet och en héicher Inhalt vu Magnesium, Calcium, Phosphor a Kalium.
All dat ass néideg fir e gudde Stoffwechsel. D'Kanner si ganz gutt fir Karrotten ze iessen de Kierper ze verstäerken. Et ass nëtzlech fir Anämie, wéi och fir d'Préventioun vu Krankheeten vum Auge a Immunsystem.
Muerten hunn ëmmer d'Dësch gewëscht, besser Stock ass et fir laang Dauer. Ausserdeem ass dëst Geméis duerch d'Méiglechkeet vu laang Lagerung zeechent.
