Bréissel sprout Ee vun den nëtzlechsten Varietéit vum Kier. Si ass e Ganzt e Lager vu profitéierende Substanzenwéi Phosphor, Eisen, Kalium, Vitamine a Mineralstoffer.
Eist Kraut huet e positiven Effekt op d'Aarbecht vun all Kierpersystemer, besonnesch op der Kardiologescher. Bréissel Spross ass och nëtzlech fir Laktéieren a Schwangeren, wéi och fir d'Vermeidung vu Kriibs.
Mee fir all d'Vitaminnen aus deem gesondleche Geméis ganzt Joer ze kréien, muss Dir se richteg benotzen. Op de Konditioune a Methoden fir de Späicher vun de Bréissel Sprossen, kënnt Dir an eisem Artikel léieren.
Diversitéit Selektioun
Wéi eng Zorten vu Brussel Sprossen sinn am beschten gespäichert? Éischtens wann Dir de Bréissel Spross fir de Wanter ernären, musst Dir iwwer d'Varietéit, déi an Ärem Gaart wäerte wäerten entscheeden. Nodeems mir all e puer Varietéit wéinst hiren Eegeschafte sinn kann laang gebraucht ginn, anerer sinn net ze preparéieren.
Wann Dir u verschidden Sorten an Ärem Beräich direkt gewaart gëtt, da muss se separat gespäichert ginn, well hir Qualitéit anhalen ass ënnerschiddlech.
Grondregeln
Wéi bréngt Bréissel Spross fir de Wanter? Bréissel Sprossen hunn héich Resultater an, wéi mir et fonnt hunn, sinn ganz nëtzlech fir eis Kierper.
Dofir ass et néideg datt d'Ernierung fir d'Wanter fir ze bewäert ass ganzt Joer, fir alles ze maachen, deen Dir braucht vun dësem Medikament Geméis.
Wéi preparéieren de Bréissel Sprossen fir laangfristeg Spuer, wéi Bedingungen a gläichzäiteg mir méi Detail beschreiwe.
Wéi bréngt Bréissel Spross fir Späicher ze preparéieren? Prinzipiell all Sorten vu Bruussels Sprossen spéit ZäitAlso, et ass néideg fir dat aus dem Site als leschten Auswee ze bidden. Dir musst net Angscht virun der Begéignung vu Kältemidde sin, well dës Diversitéit vum Kohl këlltbeständeg ass, an no der éischter Frost ass net verschlechtert, mee nëmmen eréischt zousätzlech Geschmaach.
Wann et an Ärer Géigend ganz kale kënnt, besser ze sinn. Fir dëst ze maachen, net voll mat reenen Buusen aus Bréissel Sprossen solle bei der Wuerzlung geschnidden an an e waarme Plaz transferéiert ginn. Dig de Sträifen am Sandtank. Da setzt se regelméisseg Waasser. bis zu ville Fäll.
Ways
Wéi bréngt Bréissel Spross fir de Wanter?
Frësch
Et gëtt eng aner Manéier fir Kohl am Keller ze speichern. Fir dat ze maachen, kënnen d'Buusen vu Bréissel Sprossen verdauen a duerno an engem Këscht mat ugepicktem Buedem gepflanzt ginn. An dëser Positioun bei enger Temperatur vu 3-5 ° C De Kabbel gëtt fir eng laang Zäit gelagert.
Fir eng kuerz Zäit kënnt Dir retten a geschnidden. Fir dëst ze maachen, mussen se an eng Këscht geluecht ginn, an eng enkarrend arrangéiert ginn. An dësem Fall sinn d'Konditiounen vun Temperatur an Fiichtegkeet déiselwecht wéi fir Schnéibuchsen.
Bréissel Sprossen sinn am beschte reservéiert am Keller wéi Temperatur 0 ° C a Fiichtegkeet 90%.
An esou Konditioune ginn d'Stréi 4-5 Méint, an de Schnëttkabinen 1-2 Méint.
Wéi kaafen Kohl am Haus? Kabbel kann och gespäichert ginn am Package am Frigo. Awer d'Haltlibbel mat enger kuerz - nëmmen 1-2 Méint.
Wéi kann Dir am Wanter kaarm Gär goen? Ausserdeem ginn et nach ëmmer esou Methoden fir de Bréissel spruden als Gefrioen, pickelen a salzen.
Frost
Ier et virum Kriibs kabbel sollt 15 Minuten verlooss ginn kale Waasserda 3 Minutten kachen. Dann Kraut ze cool, Arrangée an Packagen a Plaz an der Fraser. Am Wanter ka Kraaft an iergendeng Zäit kritt ka ginn a giess a giess ginn.
Informatioun iwer déi aner Typ Kabbel wéi d'Faarf, de wäisse Kéis oder Broccoli fannt Dir op eiser Websäit.
Marinéieren
Fir Kéiwierk muss aus de Buederen geschnidden ginn, wäscht, geschnidden a Stécker a fëllt se mat Glasfässer.
Fir ze kachen picke pro Liter Waasser, add 30 ml 9% Esseg, 2 Bessen. Zocker, 1 Bessen Salz, e klenge Schwaarz Puder. Dann alles gemengt an d'Flësseg op de Feier setzen.
No der Marinade opkënnt, et muss zu Banken gegudt ginn Pasteurize sie fir eng aner 20-25 Minutten. Marinéiert Bréissel sprudelt preparéiert.
Pickel
Dir kënnt och versichen d'Kéis fir de Wanter ze vergiessen. Fir dat ze maachen, musst Dir d'Kabinen erofofsen an Iech sou eng Stonn am Këll Waasser ofsoen. Duerno am kachen Waasser Blanch Fir 3 Minutten.
Nodeems de Blanchementprozess muss de Kabbel op d'Banken verbreet ginn a pour pour waarm, gesalkt Waasser.
Wéi Dir gesitt, déi Konserven zu Bréissel fir de Wanter behalen ass net vill.
D'Haaptméiglechkeet ass d'Methode vun der Virbereedung op Äre Geschmaach ze wielen an ze preparéieren. D'operativ Virbereedung erméiglecht Iech ze retten all gudden a gesonden Eegeschaften Bréissel Sprossen, wat Iech erlaabt Iech alles z'erreechen.
