Wann Dir Produkter an de Geschäfter kaaft oder vun den Baueren kaaft hutt, wëlls de ëmmer op der Éierlechkeet vum Verkeefer an der Natierlechheet vun den gekaaften Produkter vertrauen. Mëllech ass e Getränk, deen e mënschleche Kierper an enger reiner, net verdënnter Form grouss Virdeeler bréngt, an hir Qualitéit hänkt direkt vun der Gesondheet vu sengem Liewewiesen.
Wéi vill Prozent vum Waasser läit an der Mëllech
Mëllech ass eng Flësseg, dofir ass säi Haaptbestanddeel Waasser. Säi Inhalt ass sou vill wéi 87,5%. Déi aner Nährstoffe si bei esou Verhältnisser: 
| Substanz | % |
| Fett | 3,8 |
| Mëllech Zocker | 4,7 |
| Protein | 3,3 |
| Calcium, Magnesium, Phosphor, Vitamine | 0,7 |
Et ass wichteg! D'Mëllech kaafen am beschten vum selwechten Verkeefer. All Bauer fiert seng Béiser op verschidden Aart a Weis, wat direkt d'Qualitéit vum Produkt beaflosst. Dee Geschmaier kann enorm vill aus verschiddene Kéi ënnerscheeden.
Firwat huet eng Kéi flësseg Mëllech wéi Waasser
Et gi verschidde Faktoren, déi direkt de Fettgehalt vum Drénke beaflossen:
- Gesondheet. Een vun den éischten Indikatoren vun der Gesondheetskéier ass Fett an der Qualitéit vun der Mëllech. Also, wann et ass ze wäschen, kann et Tuberkulose weisen. Déi lescht Diagnostik kann nëmmen duerch en Dokter gemaach ginn, nodeems si all d'Symptomer iwwerpréift a fir verschidde Tester ze maachen.
- Wieder An der waarmer Saison ass d'Mëllech méi dënn. Fir et méi schwaach ze maachen, brauch d'Kéi e killt genuch Plaz fir sech mat vill Schattel ze weiseren, wou se sech vun der schleckender Sonn verstees.
Wësst Dir? Fir Kéi Kommunikatioun mat der Persoun ass vu grousser Bedeitung. Et gëtt beweist, datt Baueren, déi sanfteg a gütte fir hir Déieren sinn, e bessere Produkt wéi déi ongläichlech sinn, an déi grausame Besëtzer.
- Power. Mangel vun Fettgehalt kann e Feel of Ofelen an der Diät vum Déier verursaachen. Dëst Getreide vu sengem Ernährungswäert beaflosst de Fett. Dir kënnt och méi mat Heu, Strooss a frëschem Gras ernähren.
- Ierfschaft. De Fettgehalt hänkt och vun der Rass vum Déier. Wat méi Mëllech eng Kéi gitt, de Verdeler gëtt et iwwer d'Zäit.
Wéi bestëmmen d'Mëllech mat Waasser verdënn
Onfräiwëlleg Handelsmarken a normale Verkeefer hunn d'Hand geholl fir d'Drénke mat Waasser ze verdënnen, awer et ginn verschidde Weeër, déi esou Scammers einfach setzen.
Alkohol
Deen einfachste Wee fir net nëmmen de Fakt vum Inhalt vu überschréit Waasser am Produkt ze bestëmmen, mä säin exakt Betrag ass d'Benotzung vum Alkohol. Fir dësen Experiment brauch Dir Alkohol 76% oder méi.
- Huelt 1 Teelöffel Mëllech an 2 Teaspoen Alkohol.
- Mëschung an Schüttung.
- Gitt an eng Ënnerhalung, da wielt e Timer a kucke mer d'Zäit, déi éier d'Flakelen an der Mëschung erscheint. Pure Mëllech dréckt séier, also bannen 5 Sekonnen Dir kënnt d'Faltwierk kucken. Wann de Prozess viru verzicht huet - et ass definitiv verdünnt.
Et ass wichteg! Wodka fir dës Method ass net konvenabel, well et ze vill Waasser ass.
D'Zuel vu iwwerschosswasser ass festgestallt ginn duerch déi Zäit déi se ze coaguléieren:
- - 20% Waasser gëtt present;
- 20 Minutten - 40%;
- 40 Minutten - 50%.
Waarm Waasser
Fir d'Integritéit vu Verkeefer festzeleeën, ass et néideg datt een dënnen Stroum vun der Mëllech e Glas Warm Waasser dobaussen. D'Fettprodukt wäerte méi dichter wéi Waasser sinn a bleiwen an der Spëtzt mat engem dënnen Rand. D'verdünnte wäiss Flësseg gëtt mat dem Rescht vum Waasser gemëscht an Dir kritt e Glas mat enger Off-White-Gemësch.
Fannt eraus, wat ass nëtzlech a schiedlech Kauen Mëllech.
Iodine
Och verschidde Produzenten an Verkeefer süchteg op d'Drénken fir den Ausbau vun sengem gréisseren Fettgehalt (Dichtegkeet). Allerdéngs ass dëst Verstouss ganz einfach mat normalen Jod ze ginn. 
Fir dëst ze maachen, musst Dir e puer Tropfen iod an e kleng Betrag vum ganzen Produkt (och net ewechgeholl) falen. A kuckt op d'Faarf: Bloe wäert d'Präsenz vun Stärke uginn, an d'Giel-Orange weisen datt d'Fehlen vun e nëtzlosen Verdickungsveräin uginn.
Wësst Dir? D'Traditioun fir Mëllech ze frot ze drénken ass wéinst der Tatsaach, datt et e exzellenten sedativen Effekt huet an gar keng Nuetsomestin vun der Nuecht garantéiert.Also ass e gesonden Déier mat ordnungsgemächen Wartungsbedingunge léiwer a gesonde Mëllech. Mä modern Verkafser hunn eng Dutzende vu Weeër fonnt fir se visuell verbesseren ze kënnen, vergiesst iwwer de Keefer zugonschte vun hirem eegenen Virdeel. Zum Gléck sinn et och einfache Methoden fir esou Betrüger ze identifizéieren, wat een kaaft, deen d'Qualitéit vun engem Getränk kaalt benotzen.
Video: Wéi kontrolléiert d'Qualitéit vu Mëllech doheem
