Fir d'Baueren ass d'Fro vum Zuchtbezéier ëmmer topesch gewierkt, wat fir all Molbier a Fleeschproduktioun universell wären.
Schwäizer Simmentaler sinn e gudde Beispill vun dëser perfekter Kombinatioun. Bei der gerinsten Ustrengung a Käschten sinn d'Vertrieder vun dëser Rass sinn ganz produktiv.
Richtech Geschicht a Beschreiwung
Den Urspronk vun der Simmental (oder Berneresch) Rassekéi ass ëmmer nach onbekannt. Et ginn zwou Hypothesen iwwer d'Simmentaler koumen aus. Déi éischt ass datt d'Kéi aus skandinavesche Länner gebaut goufen an déi zweet seet, datt si aus wilde Touren stamen. 
Origin
D'Fuerscher aus dem Ursprung vun der Berner Zucht sinn der Meenung, datt et aus skandinavescher Länner an d'Schwäiz gefouert gouf. Méi spéit hunn d'Kéi blesséiert am Ufer vum Floss Bern, déi virdru sou genannt gouf, Simma, perfektéiert a vertraut familiäaus Funktiounen. Si ginn ëmmer méi schéi, a vu praktesch onproduktivt Vieh hu sech zu engem vun de beschten Fleesch a Mëllechrassen entwéckelt.
Externe Funktiounen
Bernese Kéi ginn e grousse Gréissten. Wärend si se an enger Héicht vu 150 Zentimeter eroflueden an an der Längt - 160. Erwuessene Männer kënnen zu enger Toun op d'Gewiicht kommen, d'Weiber ginn normalerweis manner, hire Gewiicht variéiert vu 600 bis 800 kg.
Feature vun der Rasse ass e rau Gesiicht a eng grouss Stir. Et gi meeschtens helle Bunnen, déi heiansdo bei den Enseen däischter ginn. 
Bernese Kéi ginn e grousst entwéckelt Sakrum, deen e gutt organiséierten a funktionnele Fortpflanzungssystem weist. Dank dësen Weiblech kënnen vill Milch produzéieren. D'Kéi Äddi ass grouss, d'Haut op de Touch ass glat, awer e bëssen Los. D'Form vum Äddi kann net ganz symmetresch sinn: dacks hunn d'Heckentipp méi grouss wéi d'Front.
Wësst Dir? Kéi kënnen schreiwe wann se sech traureg sinn.
Fleesch a Mëllechcharakteristika
Simmentaler Rass ass universal. Et ass perfekt fir d'Schluechten an d'Produktioun vun der Mëllech, déi exzellente Charakteristiken huet:
- Fettgehalt variéiert vun 3,7% op 4%;
- wonnerbaren Goût;
- héich Protein Inhalt.
Als Fleeschréisung sinn Simmentaler ëmmer méi populär ginn, elo sinn se meeschtens just fir d'Schluecht gehal. 
Wann Dir Iech op dës Benotzung vu Berner Kéi konzentréieren, kënnt Dir hir Haaptfleeglechkeeten auswielen:
- jonken Kälberer gewinnt bis zu engem Kilogramm pro Dag;
- Hiertele Fleesch Schlamm erreecht 55%, an d'Bullen - 65%;
- Ween si normalerweis geschloen ginn, wann hir Fäegkeet fir Mëllech ze vermeiden;
- Männer sinn erlaabt bis zwee Joer al ze fillen;
- Fleeschqualitéit ass relativ héich, well de Fettgehalt net méi wéi 15% gëtt.
Kuck dës Rassen vu Véirel Fleesch a Mëllechgebidder: Kaukasus Braun, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Pros a Cons
Simmental Kéi sinn eigentlech universell: Si bréngen e Minimum vu Quasi, awer de Besëtzer mat excellentem Fleesch a leckerer Mëllech.
Déieren hunn e puer Virdeeler:
- déi maximal Quantitéit un der lecker Fleesch;
- e ganz Mëllech pro Saison;
- einfach ze pflegen;
- resistent géint Parasiten a Krankheeten;
- Well och kierperlech a natierlech natiirlech inspiréiert;
- mateneen entwéckelt hunn;
- hunn e rouden, flexibel Erhuelung.
Simmental Bull Vun den Miniseruren sinn ett e puer kleng Feeler:
- Et sinn Fälle vun enger liicht falsch Struktur vun den hënneschte Been, dat ass d'Ursaach fir d'Kéi méi wéi méi wéi aner;
- Wéinst der grousser Gewiicht mat Alter kann d'Réck vun dem Déier sagen;
- eng grousser Mëllechausproduktioun verréngert d'Produktivitéit vu Fleesch, a vice-versa. Dofir ass et néideg, d'Mëllech a Rëndfleesch getrennt ze halen, fir ze vermeiden.
Ënnerhalt an Pfleeg
Déi speziell Conditioune vun de Kéi vun der Rass sinn net néideg. Fir Simmentaleam Komfort ze verhënneren an Krankheeten ze verhënneren, muss Dir e puer einfache Regele maachen. Si sinn universell fir ee Béisch ze kréien an hëlleft eng exzellente Leeschtung ouni vill Effort ze maachen.
Fir eng komfortabel Ëmfeld fir Véi kreéieren, rufft Dir Iech ze léieren wéi een Scheier baut, e Belästegung mécht an eng Stall fir Déieren mat Ären eegenen Hänn mécht.
Summereslämmchen
D'Sommerspazéierer gouf entwéckelt, fir datt an der waarmer Saison d'Kéi kënnt eraus goen, frësch Loft respektéieren, spadséiere goen. Da kann de Béier Iwwernuechtung iwwernuechten. An der erwähnte Berodung ass et néideg, e Grondhandwierk mat engem Daach (Shed) ze bauen, deen e Schued erofsetzt. Eng Adaptatioun ass noutwenneg sou datt d'Kéi net an der Sonn iwwerhëtzt an sech während der Sommersaison bequem fillt. 
Arrangement vun der Scheier
Eng Hülle, wou Déieren am gréissten vun hirem Liewen verbréngen, sollten comfortabel a mat alles néideg sinn. De Feeder muss eng déif a virstellbar sinn, fir datt se einfach ze botzen ass. Als Drénkwaasser kanns de üblech Trough benotzen. Et ass wichteg datt et ëmmer Waasser gëtt. Den Buedem an der Plaz wou d'Kéi wunnt musse ëmmer trocken a propper sinn. Déi meescht oft benotzt Offall aus Strooss. Heiansdo fir Strooss ze späicheren mam Buedem oder Torf, am Verhältnis 1: 2.
Et ass wichteg! Wann Dir en naass Féiss leeft, da fänkt d'Kéi op et just wann et komplett erschöpft ass. An dëst wäert d'Quantitéit vu Mëllech reduzéieren, déi vun 10-15% produzéiert gëtt.
Komfortabel Bedéngungen
Simmentaler sinn sou praktesch fir Ënnerhalt ze maachen datt am Summer si sécher kënnt verloossen fir d'Nuecht op Weide oder Fouss ze verbréngen. Si toleréiere souwuel d'Hëtzt an d'Käl, fir datt se sech an eise Breedungen gutt fillen kënnen.
Am Wanter muss d'Dier mat engem Standplatz versuergt ginn, dat gutt gutt gelëftegt gëtt. Déi Haaptschwieregkeet ass d'Entworf ze verhënneren, soss kënnen d'Kéi sech un onbekannt a krank fillen. D'Zueltemperatur kann tëschent +4 ° C an +20 ° C variéieren. 
An der kaler Joreszäit musst Dir d'Beleidegung organiséieren, fir datt d'Kéi déi üblech Deeglech Routine ass, ze verstoen wann d'Zäit fir d'Ernährung, d'Melkerei, etc. kommen. Et ass néideg datt d'Längt vun den Dagesliicht ëmmer dat selwecht ass, an der Nuecht muss du e dämmt Liicht verlassen. Et gëtt optimale fir zwou Lampen op fënnef Stänn ze installéieren.
Wësst Dir? D'Kéi gouf e puer Joer vun der Evolutioun. Dëst war wéinst der Tatsaach, datt d'Kéi net konnten séier Si hunn d'Nahrung erfaasst, verschlued a gelaacht an eng roueg Plaz, wou si a giess hunn.
Botzen
Stall Reinigung ass ee vun de wichtegsten Aspekter vum Véirel. Proper an d'rechtzäiteg Botzung vum Raum reduzéiert d'Chancen vum Thier deen zu Parasiten infizéiert ass. Et ass noutwendeg fir d'Prozedur all Dag, virun allem zweemol am Dag, muer an am Owend ze maachen. Esou kënne mir e maximalen Komfort fir den Déier, déi minimal Quantitéit unangeneschen Geroch aus dem Stall, wéi och fir sécher sinn, datt d'Kéi gesond sinn an d'Mëllech propper ass.
Beim Füttern mat trockenem Iessen, wéi Hee oder Hafer, kënnt Dir einfach eng nei Partie an der Feeder setzen. Dëse Liewensmëttel gëtt net verwinnt a wäert net verrotten. Wann Dir et virzéien, d'Kuh mat Mais oder Geméis Kaffi koch vu Mais ze ginn, da soll de Feeder regelméisseg gewascht ginn an d'Zäit vum gedeckten leftover Liewensmëttel gereinegt ginn, sou datt se net verschlechtert. Wann eng Kéi Eeër Kaf ësst, kann et zu Vergëftung oder souguer Doudes féieren. 
Waasser an der Tranche mussen och all Dag geännert ginn. Maacht Waasser ass de Schlëssel zum Wuelbefannen vum Déier.
Et ass wichteg! Wann en Déier an engem onberechente Stall behalen ass, sinn d'Qualitéitsknappindikatoren reduzéiert ginn, well et Bakterien eran féiert.
Wat ze ernimmen
Simmental brauch keng speziell Futtermischungen, awer well se grouss a massiv Déiere sinn, erfuerdert se konstant gutt Ernärung. Et gëtt recommandéiert fir Véi 3 Mol am Dag ze ernähren. Déi meescht Hafer oder Heu, gekachten Mais Kernelen ginn als Eeërgemeng benotzt. Och d'Kéi wäert ganz glécklech Geméis Triméieren, wat sollt virbereet ginn am Waasser.
Et ass wichteg datt d'Heu am Sonnen fir méi wéi 3 Stonnen dréint. Dëst ass néideg fir datt d'Déier richteg Liewensmëttel verdaut gëtt an keng Erfahrung Schmerz am Bauch ass. Wann Dir wielen fir Liewensmëttel vu Weesskorn ze ernimmen, da misst se seng Qualitéit iwwerwaachen: d'Fütterung sollt esou effizient wéi méiglech sinn, sou datt et keng stécklech Inklusiounen gëtt, déi den Magen vun de Kéi beschädegen an zu schaarfen schmerzhafte Sensatiounen féieren.
Géi de Rinder op Pâtisserie
Wann Dir op der Geier wandert, brauchen d'Déieren net während der Dagesuerdnung ze förderen, obwuel am Mueren an am Owend een Heu oder Hafer an der Feeder leet. Kéi gi schmaacht frësch Gras an de Wiss ze iessen, also si si och nach d'Nuecht am Summer verlooss.
Et ass néideg fir d'Fërderunge mat esou Quantitéit u Liewensmëttel ze fëllen, datt no nom Iessen vum Déier net vill lénks ass. Dëst ass néideg fir datt d'Kéi komplett geséchert an net hongereg ass, well d'Quantitéit vun der Mëllech deet vill.
Liest iwwer d'Kéicher op der Weid.
Ënnerscheeder am Wanterzuch
Am Wanter gëtt d'Dier méi Nährstoffer wéi an anere Saisons, also ass et néideg fir d'Ernährung vu Véihëtzt ze verdënnen, méi Vitamine a Mineralstoffer ze addéieren. Oft benotzt Ergänzungsfutter mat gekachten Mais Kernelen, Geméis. Et ass och wichteg, d'Häufegkeet vun der Ernährung ze kontrolléieren: Erwuessener Kéiwen sollen 2-3 mol am Dag ginn ginn.
Subtleties Zucht vu jonke Déieren
Déieren erliewen sexuelle Fräiheet am Alter vu 2,5 Joer. Déi éischt Kalving benotzt normalerweis fir 31 Méint. Eng Kéi ze bréngen e puer Kéi mol ee Joer an eng hallef. Schwangerschaft dauert 283 Deeg. Bei der Gebuertsduerchmëttlung gëtt mënschlech Hëllef praktesch net erfuerderlech. 
Fir d'Idealzoustand fir de Coup mat ze erkennen, ass et néideg fir d'Period vun der Jagd an Kéi ze identifizéieren. Zu dëser Zäit si verschidde Verännerungen am Verhalen vun der weiblech:
- Si gëtt méi léif;
- moos aus kee Gronn;
- fir eng Paus ze maachen, probéiert Käfeg op aner Leit ze maachen;
- eng besser Aktivitéit;
- kee Gronn wandert ëm d'Zäiten;
- erkennbar Verschlechterung am Appetit.
Et ass wichteg! Déi charakteristesch kierperlech Verännerungen an der Jagdperiod sinn d'Rötterung vun der Labia an der Schleim aus der Vulva.
Bullen fillt ganz genee d'Period wann eng Kéi sech matzemaachen, an si behandelen méi aggressiv. Dëst ass den zweeten onméiglechsten Wee fir d'Optimale fir den Accord ze bestëmmen.
De Kalb ass mat engem Gewiicht vu 50 kg gebuer. Vun den éischte Minutte vum Liewen huet de Déier probéiert, no e puer Stonne Existenz ze stierwen. Simmental Kéi hunn excellent Momenter Instinkt a kënnen hir Nofolger selwer ernähren. 
Simmental Jugend kann bis zu 1,5 kg Gewicht pro Dag erofhuelen. Wann Dir decidéiert, d'Kand aus der Mamm ze huelen, sollt Dir se op eng individuell Diät transferéieren. Direkt no der Gebuert gëtt de Kalb fir den Kallef gefressen, et enthält Nährstoffer, an ass och e Garant vun der zukënfteger Gesondheet vum Puppelchen, seng Fäegkeet fir géint Krankheeten a Parasiten ze bestriewen. Dräi Deeg no Kalvester, de Colostrum gëtt gewéinlech Mëllech, also musst Dir Äre Kallef de maximalen Betrag ginn. Feed brauch all 2 Stonnen. Nodeems d'Mauer vum Déier giess ass, muss mat engem propperem Stoff gewippt ginn. Vum sechsten Dag vum Liewen kënnt Dir Äert Kand léieren, aus engem Eimer drénken. Op den aachtsten Dag sollt Dir ufänken e klenge Semolina fir d'Mëllech ze addéieren, an och léiert Iech eppes Heu ze iessen. An dräi Wochen begleede se sech mat engem sëllechen Fodder z'iessen, wéi d'Séiss aus Geméis. Fir de Kierper mat der genuch Zuel vu Mineraler ze lounen, ass et néideg, datt et e Geméis aus Salz, Kock a Fleesch a Knuewelen ass.
Léiert wéi Dir de Kallef beim Kafen kaafen an wat muss onbedéngt an der Ernärung vu jonke Déieren abegraff sinn.
Am Stëll, de Kalb sollt trocken a propper sinn. D'Puppelcher sollte mat engem Pinsel gereinegt ginn, e stännegen Vergéimeren mat Waasser wäschen a wipe mat engem klenge, trockenem Tuch.
No engem Mount kann d'Déier op kurze Spazéierer erauskommen, all Kéier d'Erhéijung vun der Zäit op der Strooss. Am Summer musst Dir Är Kand léieren d'Gras op der Weess ze iessen. 
Simmentaler sinn eng universell Rass vu Kéi. Mat minimalem Ustrengung kënne si e excellenten Fleesch bréngen an e grousse lëschteg Mëllech fir de Wirt. Fir all Bauer, Berner Kéi sinn ganz wertvoll a gutt gehollef wéinst dëse Qualitéite.
