Egg ass eng vun den Haaptprodukter vu ville Länner. Awer trotz der Popularitéit vum Produit hu sech d'Leit oft op d'Fro vu senger Wiel. Et stellt sech eraus, datt Hënn Eeër a verschiddene Kategorien kënnt, an all seng eegen Haltlibbel a vill anerer, déi fir déi meeschte vun der Informatioun unerkennbar sinn. Bedenkt wéi d'Eeër sinn a wéi Dir se gewielt hutt.
Zulässeg Haltlager
D'Period vun Lagerung vu Wueren - dat ass déi éischt Saach, op déi mir normalerweis d'Opmierksamkeet op den Akaaf konzentréieren. Hënn Eeër sinn keng Ausnahm. Ofhängeg vun der Zäit, déi no Hunnegkeete lounge gëtt, ginn se normalerweis opgedeelt Zwee Typen: Diät a Speise. 
Diät "D"
Zu Diabetis gehéieren Exemplairen den Haltbarkeetsliewen vun deem net 7 Deeg méi ass, an net d'Zuel vum Dag gezielt huet de Poulet geluecht. Allerdéngs sollt et net bei minus Temperaturen sinn. Ausserdeem muss dës Spezies e kompaktéierte Protein hunn, deeselwechten Faarfkierper, an och d'Héicht vun de Weltraum, net méi wéi 4 mm. D'Schell vun esou Hunnfäll muss propper sinn, e klengt Präzisioun vu Punkten oder Streifen op et ass erlaabt. 
Dir kënnt dëst Produkt op der Teller unerkennen duerch de Stempel vu roude Faarf op der Schuel, op deem de Bréif "D" ass. Sou ass dës Zort net eng spezifesch Sorte oder Spezies - et ass just déi frëschste Eeër.
Wësst Dir? D'Héng hen an der Moyenne bréngt 250-300 Eeër an 12 Méint. Fir een Hals leeën, brauch se e bësse méi wéi e Dag.
Dining "With"
Fir Essgeheem ass et üblech fir Kopien ze huelen, déi bei der Temperatur vun der Wunneng gelagert sinn. Net méi wéi 25 Deeg ab dem Datum vun hirem SortéierungsD'Zuel net am Dag vun hirer Ofschleppung ze zielen oder an de Killapparaten net länger wéi 90 Deeg. Dëst Produkt huet e mobilen Eejäus, eng kleng Dicht vu Protein an d'Héicht vun de Weltraum besat, méi wéi 4 mm, déi normalerweis vu 5 bis 7 mm läit. 
Wann Punkten a Strips op der Schuel befanne ginn, däerf hir Gesamtzuel net méi wéi 12,5% vun der Gesamtfläch sinn. Op der Schuel vun all Dësch Niewebäi e Stempel am bloe mat der Bezeechnung vun engem Haaptbréif "C" a senger Kategorie.
Méi erfueren iwwert Huet Eeër: Wat ass de Benefiz, ass et méiglech raw ze iessen; Wat ass nëtzlech fir Eeërbecher a wéi se se an den Fudder fir den Gaart a Geméisgarten benotzen; Ufuerderunge fir Eeër; Wéi fannt Dir d'Frëschheet vum Eeër ze besichen (am Waasser).
Kategorien vun Héngeren Eeër a sengem Gewiicht
Also, mir all wëssen wat sinn d'Typen vun Pouletegelen an wat ass hir Differenz. Loosst eis probéieren, hir Kategorien ze sortéieren. De Schlësselkriterium, mat deem Eeër eng Kategorie oder aner Kategorie klasséiert ass, ass hire Gewiicht, deemno no dem modernen GOST sinn 5 Haaptgruppen. 
Héije Kategorie (B)
Dës Kategorie enthält Gewiicht Items. vu 75 g an méi. Si ginn normalerweis mat dem Bréif "B".
Dir kënnt Eeër ze laang gespäicheren andeems se d'Gefriess hunn an se vun der Shell trennen.
Ausgewielt Ee (O)
Produkter an dëser Kategorie hunn e méi kleng kleng Gréisst a Gewiicht - vu 65 bis 74,9 g. Et gëtt op der Shell oder Verpakung mat engem grousse Bréif "O" uginn. 
Déi éischt Kategorie (C1)
1 Kategorie ginn op der Shell mat der Nummer "1" markéiert an e Gewiicht 55 bis 64,9 g. 
Déi zweet Kategorie (C2)
Kategorie 2 enthält dës Eeër déi Gewicht hunn. 45 bis 54,9 g. Dës Produkter sinn normalerweis mat der Nummer "2" bezeechent. 
Drëtt Kategorie (C3)
3 Kategorie lescht. Gewiicht vu Kopien ass vu 35 bis 44,9 g a mat der Nummer "3" bezeechent.
Wësst Dir? All Joer ronn 570 Milliarden Eeër an der Welt verbraucht ginn.
Dofir, wann Dir e Poulendehier gekennzeechent "C2" am Zocker kuckt, heescht dat, datt et eng Tableau zweet Kategorie ass, an d'Ofkierzung "D1" referséiert d'Produkt fir déi éischt Kategorie Ernärung.
Zousätzlech fannt Dir op Regaler vu Geschäfter oft Produkter mat der Bezeechnung "Premium", "Bio" an "organesch Kontroll". Mir recommandéieren Iech awer net fir dësen Trick vun de Produzenten ze falen an net déi extra Sue benotzen. 
D'Tatsaach ass datt an der Ausland dës Bezeechnung implizéiert datt d'se ofgerappt hunn Hënnernës ass gratis a gitt se ausschliesslech mat natierleche Liewensmëttel.. Allerdéngs ginn eis Gaeste keng Ufuerderunge fir dës Inskriptiounen zur Verfügung, sou datt de Text et net garantéiert.
Fannt et firwat et Eeër mat zwee Yolks, gréng Eegiel, Blutt, ouni Schuel.
Et ass beachtbar datt de Fabrikant net irgendeng vun den uewe genannten Typen an Kategorien kategoriséiere kann, wann et d'Produkt an engem Container mat engem Label gëtt, deen all Informatioun fir de Keefer gewisen huet. 
Awer déi haaptsächlech Conditioun ass datt de Produzent muss d'Hoden an esou ewechhuelen Packagen déi net opgemaach ginnouni sichtbar Schied. Dës Konditioun garantéiert de Keefer an der Zukunft datt d'Inhalter vum Container net opgeriicht ginn oder ersat ginn.
Liest och iwwer d'Zesummesetzung, d'Eigenschaften an d'kulinaresch Uwendung vun Eeër: Quail, Enten, Gans, Sellerie, Truthahn, Strauss.
Eggerauswiel: Wéi Dir selwer géint Infektioun schützt
Nodeems Dir dës Informatioun kritt hutt, gitt d'Ee vun der gewënschter Art a Kategorie net schwéier. 
Allerdéngs, wann Dir all Joers kaaft, rode mir Iech op d'folgend Aufgoen:
- Zuer éischt Kontroll vun der Produktiounszäit, déi muss onbedéngt op all Kopie oder Verpakung sinn.
- Opgepasst op den Hiersteller, wat recommandéiert d'Distanz aus der Fabrik op de Konter ze wielen: De méi kleng ass d'Produkt op der Plaz, desto besser.
- De nächste Punkt ass fir ze kontrolléieren ob de Ee dat vermësst ass. Fir dëst ze maachen, bréngt et just an ärem Ouer a schütt et e bëssen. Wann d'Eegiel op der Mauer vun der Schuel klickt, ass et besser fir se ze behalen.
- D'Plaz, wou d'Wuer an de Buttek gespäichert ass, ass och wichteg, well d'Produkter kënnen staark vun onheemlechen Gerüchen absorbéiert ginn. Et ass och Wäert op Aen op beim Kaf vun Gutt an der Pauschal ze bezuelen: kontrolléiert suergen suergen datt et Flecken a Schimmel enthalen.
- Well dat läscht wicht Argument bei der Auswiel ass den Optrëtt. Vergewëssert Iech datt et keng Risse a Chips op der Schuel gëtt, well Bakterien duerch si duerchdréien.
Et ass wichteg! Et ass drëms net recommandéiert, Wueren an Deidel a Féiwer ze kaafen - dat ass net e gesonde Schëld, awer nëmmen d'schlecht Hygiène am Fabrik.
Ech wéilt och d'falsch Iwwerleeung notéieren, déi tëscht de Leit entwéckelt huet, dest méi grousst dat Ee, déi méi nëtzlech Substanzen déi et enthält. Tatsächlech déi grouss Exemplairen alen Héi gleewen, sou datt si vill Nährstoffer méi wéi déi vun de jonke Hener hunn. Déi bescht Alternatif fir de mënschleche Kierper ruffen d'Wëssenschaftler Eeër vun der éischter Kategorie. 
Mä och mat esou enger süchteg Auswiel ass et net ëmmer méiglech, d'Infektioun mat Salmonellose z'evitéieren, déi Haapelquelle vun der Krankheet, déi am meeschten opkënnt, fir Päck ze maachen. Virun allem ass et verständlech datt de Carrier vun der Salmonellose net an den Eeër gehäit, awer an den Hënnern, déi iesst gi sinn, déi d'Krankheet opgrond vu schlechten Konditiounen a schlechtem Fuedem kréien. An den frësche Exemplairen, déi sämtlech infizéierter Poulet zerfall ass, ass Salmonellen net enthal.
Et ass wichteg! Bakterien vun dëser Krankheet kréien nëmmen op der Shell, während de Kontakt mat der d'Infektioun vun enger Persoun geschitt.
Elo direkt iergendwéi ze benotzen Wa se grëndlech matt waarme Waasser a Seife wäschen. Dës einfache Regel wäert hëllefen Är Famill fir sech vun dëser geféierlecher Krankheet ze schützen.
Video: Chicken Egg Kategorien
Schlussendlech wëll ech soen datt vill Ernärzungsberodung recommandéiert mat all de Leit a Fro unzegesinn, egal wéi en Alter ass, well se vill Vitamine an Mikroelementer enthalen, déi eist Kierper brauch. Ausserdeem den Expertë gleewen datt souguer zerklengt Muschelen an engem pulverem Zoustand gutt sinn: et hëlleft fir de Mangel an Kalzium ze kompenséieren an d'Hoer a Nägel vun enger Persoun ze stäerken.
