Mlechniki oder, wéi se genannt ginn, Mëllechsprobleemer hunn eng rieseg Diversitéit vun Arten. Ënnert hinnen si ze iessen, bedingt matierbar a verbrennbar. Fir ze verstoen wat Pilz gesammelt ka ginn a wat kann geféierlech sinn, musst Dir hir Typen verstoen - dat ass weider am Artikel.
Mëllech
Wäissruss conditionnell ass. Am Duerchmiesser vu senger Kapsel kënnen bis zu 8 Zentimeter wuessen. Et ass flaach an der Form, an an der Mëtt ass e ausgefaalen Trichter. D'Kante sinn gebeart a geschaaft. Wäiss Haut ass mat Schleck bedeckt, sou datt et glous. Seng Faarf ass helleg, heiansdo mat engem brongeschem Tango. 
Den Fouss kënnt op enger Héicht vu 7 Zentimeter a 3,5 cm Breet. Se selwer ass déck, hart a liicht gebrochen, huet eng zylindresch Form, déi sech méi no bei de Kapp hängt. Et ass méi wéi wéi en Hutt a Faarf.
D'Fleesch vun dëser Varietéit vu wäiss Kriibse huet e kräftege Apel Geroch an ass naischt geschmaacht.
De wäisse Krab wäelst nëmme am Bësch. D'Erfaassung vun dëse Championen fänkt am August an endet am September.
Et ass wichteg! Mëllech kann net ouni speziell Behandlung behandelt ginn. Dëst kann e schaarft Vergëftung verursaachen.
Pale milky
Mushroom gëtt uginn giess gi sinn. Pale-Sticky gruzd huet e klenge Hutt, deen bis zu engem Maximum vu 5 Zentimeter Duerchmiesser wächst. Formt e Trichter, riicht op de Bord an riicht dann zréck. D'Haut gëtt haaptsächlech faarweg donkel Giel, glous an glat; wann et gedréckt gëtt, gëtt et däischter. D'Platze hänke ganz e bëssen op de Been, si plazéiert en zimlech eng schmuel. 
Den Fouss vun engem Kräiz an Zentimeter kann vu sou Dimensiounen sinn: an der Héicht bis 6 a bis zu 1,5 Breet. Et ass liicht gedréckt, rau a wandelen. Normalerweis an enger Faarf, déi méi hell wéi d'Kapsel ass gemat ginn.
D'Fleesch ass meeschtens weiss, awer wann et an d'Kontakt mat Loft kommt, gi se naischt direkt giel. Et schmaacht ganz schaarf, souguer brennen, mat engem Apel Geroch.
Et ass eng bloelgebrach Schimmel an de Wäerten wou de Fësch herrscht. Dir kënnt him vun Juli bis September treffen.
Liest och iwwer aner Zorte vun Gebärmutter: Aspen, Schwaarz Wäiss.
Bitchy milky
Mushroom gëtt uginn giess gi sinnAllerdéngs ass et an gesalft an a gelaacht Form benotzt. D'Kappe vun engem bitteren gnarl kann, als Regel, net méi wéi 6 Zentimeter Duerchmiesser sinn. An der Mëtt sinn e Trichter, dann e bësse Konvex, an d'Kante ginn direkt. Wann Dir d'Haut beréit, da schéngt et glat an dréit. De Kapsel kann aus Braun bis Rotbrau faarweg sinn mat engem Touch vun Ocher. D'Ofkierzlechter Placke si nostinn, se si ganz dënn an direkt. 
Leg Form gleefs enger Méis, erreecht 6 Zentimeter an Héicht an 0,5 Zentimeter breed. Zum Touch ass et gutt a brécheg, d'Faarwen ënnerscheeden net vun der Mutz.
D'Fleesch fir de Goût ass scharf, lëschteg, ouni e spezifesche Geroch. D'Faarf gëtt haaptsächlech weiss a nëmmen kann heiansdo Crème sinn.
Bitter Mëllech wäiss an all Wälderen, an et gëtt normalerweis am Juli an August gefaasst.
Et ass wichteg! Mlechniki gët als "schwéier" Produkt fir den Verdauungssystem bezeechent. Si sinn net recommandéiert fir méi wéi dräi honnert Gramm pro Dag ze benotzen.
Holz Krab
De Wäisseraum ass gehéieren conditionnell ass Champignonen. D'Kapsel ass normalerweis grouss, an en Duerchmiesser vu 10 Zentimeter erreechen. Et huet am Fänkt eng gefalzt Form, dann rengt d'Kante gutt a gutt. D'Haut vum Pilz ass normalerweis mat Faulen bedeckt, trocken, Velvet bis zum Touch. Verschidde ginn meeschtens am Däischterbezuch, manner üblech Schwaarz a Schirma. D'Platze si meeschtens erofgaang, hunn eng wäiss Faarf. 
De Fouss erreecht eng Héicht vun 10 Zentimeter a nëmmen 1 breed. D'Tatsaach Velvetheet, massiv, gemoolt an der selwechter Faarf wéi d'Mutz.
D'Struktur vun der Pulp ass variabel vun zimlech dicht bis looss. Geschmaach ass net ganz expressiv: Et huet entweder kee Geschmaach oder e bëssen séiss. Wann Dir e Schnëtt mécht, gëtt d'Fleesch roud.
Et gëtt eng wuesse Mass vun Nadel oder Mëschebeweeg op dem Buedem oder e Bam. De Sammelplang fänkt am Juli an dauert bis Oktober.
E puer Zorte vu Lackeren fir helle Faarf gi Champignons genannt. Dës Champignons kënnen fir de Wanter gesalzt ginn.
Mlechnik brennt Milk
Hot Milky conditionnell ass. Den Duerchmiesser vu senger Kapsel kann 6 Zentimeter erreichen. Normalerweis ass se glat, a d'Faarf brong oder giel. Den Hitt ass konvex, mat engem Trichter an der Mëtt, e klenge Schleek bis zum Touch. D'Placke ënnert der Mutz sinn vun Top bis Enn nawell no ënnen an oft. 
De Pulp vun der Crab ass wäiss, dichter, nawell harmonesch. Eng speziell Feature ass de Jus vum Pilz, dee sech duerch e schlechte Geroch a e ganz brennege Geschmaess zeechent.
De Stamm vum waarme Milk kierpert maximal 5 Zentimeter héich, a seng Breet ass 5 Mol méi kleng. Op der Basis ass et de breetesten, Kriibs méi no bei den Terrain. D'Faarf vum Been ass déiselwecht wéi de Bockel, an e puer selten Fäll ass et e bësse méi liicht.
Si wunnt op Buedem déi et vill Ton hunn. Déi léifste Plaz vum Wuesstem ass breed leeft, gemëscht Wäisse. Et ass méiglech, e waarme Milch gruzdya vu Ufank August bis Oktober ënnert grousse Bamstécker ze fannen.
Mlechnik gelbbraunbraun
Geléist-brongesch nërdeg ass opgetaucht conditionnell ass Kapp Den Hutt ass bronger Carrot a Faarf, net méi wéi 4 Zentimeter Duerchmiesser. Seet sech selwer, se huet e papilläre Tuberkel, dee gebéit gëtt, a spéider rëm. D'Grenz vun der Mutz ass glat, glat an iwwer de Spigel gezunn. D'Haut vum Pilz ass meeschtens dréchen a glat. 
D'Platze si vill a schliisslech, schmuel, cremefarben. Den Been ass 5 Zentimeter an der Héicht an 0,6 Zentimeter breed. Déi meescht drastesch huet e klenge Futtball, brécheg. D'Touch ass glat, hollownd an der selweschter Aart.
De Pulp vum sougenannten Pilz ënnerscheet sech mat sengem spuenesche Geschmaach, lëschteg a bal net rau.
Geléist-brongesch wächst am Bësch vun all Typ. Eng Liiblingsplaz ass de Rhizome vun der Kiefer. Si wuesse an August a Oktober a klenge Gruppen.
Wësst Dir? Salzwaasser ganz effikass am Kampf géint Warze an Hautentzündungen.
Mëllech Gold-Mëllech
Dës Zort vu Loading ass gëfteg. Säin Cap kann bis zu 8 Zentimeter Duerchmiesser zoustëmmen. An der Mëtt vun hirem Trichter, ass et dicht an der Textur, der Rahm, mat vill verwuerzelt brong Flecken. D'Platze si dënn, heiansdo op der ganzer Uewerfläch vun der Mutz. 
D'Fleesch ass wäiss, meeschtens schwaach, dichte Textur. Den Fouss erreecht 8 Zentimeter an der Héicht, ongeféier engem Zentimeter breed. Et ass an der Form vun enger Mauer, et ass brécheleg, trocken a lëscht de Kontakt. Meeschtens fonnt an Crème schaarf.
Dëse Crab wächst vun August bis Oktober an enger Laiswäiss.
Mëllech rout-brong
Wëssenschaftler bezéie sech op déi rout-brong Kuel wann et iessbar ass. Et gëtt ënnerschriwwen duerch e roude Mupp, dee Duerchmiesser vu ronn 8 Zentimeter entsprécht. D'Kapsel selwer ass flaach, fleischlech an depriméiert, mat engem papilläre Tuberkel. Fir d'éischt kann et gefalmt ginn, awer spéit ass et direkt, gëtt scharf, heiansdo kaaft e klengt Rippstéier. 
Fir d'éischt ass d'Haut vun der Spëtzt vum Pilz glat, kleng, a spéider wäiss trocken a rau. Wann Dir Är Uewerfläch kréit, dann bloen a donkel Flecken. D'Placke ginn eng roud a roude Crème a Faarwen, selten Ocherrosa gesat.
Eng speziell Feier vum Pulp ass datt et op éischt ass séiss, a spéider gëtt bitter. Sot ass et dichter. Beem woubäi-brong Gruzdy bis 4 Zentimeter héich, bis zu 0,5 Zentimeter breed. D'Form gleeft enger Mauer, Zylinder. D'Textur vum Been ass hart a glat, a d'Faarwen ass déiselwecht wéi eng Mutz, oder e bësse méi liicht.
Déi üblech Plaz fir de Wuesstem vun rout-rouege Feuchtfläch ass e gemëschtem oder koniferen Bësch. Hir Sammlung fänkt um Enn vu Juni un an hält bis September inclusive.
Wësst Dir? Et gëtt e Pilz, dee Pfeffer gëtt, wéi et Sporen mécht. Et gëtt den Zigar um Teufel genannt.
Lich lila
Dës Zort vu Crawler gehéieren iesse kënnt Champignonen. D'Gréisst vun der Batz erreecht 15 Zentimeter. E charakteristesche Besonnesch ass e ausgezeechent Trichter an der Mëtt, déi un d'Ränder ausgeriicht ass. D'Kante sinn scharf a liicht gekraagt op de Buedem. Et fillt sech wéi eng donkel Braun oder brong Käppel gutt, kleng. Dënn Platen sielen glécklech an de Been, oft a noste r eng aner Creme oder hellbraune. Wa se beschiedegt gi sinn, sinn se violett. 
Den Been wuesse bis zu 7 Zentimeter an Héicht an bis zu 2,5 Zentimeter Breet, zylindresch, Kriibs bis zum Buedem. Fir den Touch ass trocken, fest an haltbar. Et ass net anescht wéi d'Faarf vum Kapp, an Dir kënnt eis braune Sträifen op.
De Geschmaach vum Pulp ass duerch Bitterheet a Schärfe ënnerscheet, et ass wäiss oder cremig an der Faarf, a wann et zerdréckt gëtt, gëtt se naicht oder liicht lieder.
Purple Mouwen wäerte wäerten an all Bëscher ausser Koniferen. D'Kollektioun dauert dräi Méint vu Ufank vum August.
Léiert wéi Dir Mëllechpilzen fir de Wanter preparéiert an d'schmaache marinéiert.
Mlechnik wet
Dës Zort vu Loading giess gi sinn. D'Kapsel ass flach, méi konvexe méi no bei de Kanten, kann et bis zu 10 Zentimeter Duerchmiesser sinn. Glécklech an glat op de Touch. Besteet haaptsächlech an dreckeg grau oder grau mat brong Faarf. D'Placke kommen sanft, zesummegeschloss, brécheg. Wann d'Maach gedréckt ass, ännert d'Faarf op bloem-violett. 
D'Been ass charakteristesch giel Punkten, ähnelt e Fusiounsfloss, hollowinn. Fir den Touch ass dësen Deel vum Pilz zimlech glatt, fest an rutscht, mat Schleck bedeckt.
D'Fleesch ass wäiss, verschidde manifestéiert bitter-schaarfesch Goût. Beim Brech an der Loft gëtt et direkt Fleeg.
Séiss Sloëk léiert d'Feuchtigkeit gemengt an Nadelwäizen, wou et am Hierscht geschitt.
Mëllech Fleeschréng
Dëse Grudzh gehéieren iesse kënnt Arten. Et gëtt ënnerschiddlech duerch e groussen helle roude Hutt, an ee Duerchmiesser vu 10 Zentimeter erreechen. Elo ass d'Kapsel déif, mat engem Trichter a wellen, glat Kanten. Am Ufank si se geriicht, awer spéider eng konkave Form. D'Haut vum Kriibs ass ganz rutsch, glat, glanz, a roude oder brong-violett Faarf, heiansdo gespléckt. D'Ofkierzunge plazéiert ginn oft nostinn, si sinn dënn a spréch. 
Den Ënnerhalt vun dësem Mlechnik läit 6 Zentimeter an der Héicht, an 1,5 breet. Meeschtens sinn dës Pilz mat Zylindefelen leien an der Géigend gelaf, heiansdo enger méi no beim Buedem opgemaach. Si sinn houfreg a rutschstänneg, awer glat, identesch a Faarf bis d'Mutz. Heiansdo gëtt et spottesch Faarf.
Pulp dichte Textur, wäiss a brong. Differs an exzessive Schärfen a ganz staark Geroch, déi fir Pilzschirden charakteristesch ass.
Fleeschrote Buedem ass léiwer a Laibwäiss liewen a selwescht wächst an Hënnernësser oder aner. Mushroom Picker beginn hien ze lues matten am Summer ze jäizen an am Oktober ze fueren.
Sub-Laden, oder trocken Mëllech Pilz, sollt net op de Käfeg zouginn, awer op russula.
Pepperéiert milch
D'Pepper ass kann sécher sinn iessen. Säin wäisse a grousse grousse Hutt erreecht een Duerchmiesser vu 15 Zentimeter. Normalerweis hällt et engem Trichter, mat der Mëtt gedréckt, dann flaach op d'Grenz a sénkt. D'Berodung vun der Haut ass trocken a gutt, virun allem rau an der Mëtt. Plastinochki riicht op de Been, ganz no bei enger, ganz britesch a dënn, ganz ausschliisslech waarm. 
Den Fong vum Pilz erreecht 8 Zentimeter an der Héicht an 2 Zentimeter breet. Ganz fest an de Touch, glat, an der Form vun engem Zylinder, verännert sech op de Buedem.
D'wäiss oder cremefërme Fleesch ass ganz scharf, d'Faar ännert net wann et zerdréckt ass.
Et ass selten fir eng pepperesch gruzdya ze fannen: si reegléiert se a Gruppen a wuessen. Si léiwer a wéine Bëscher liewen, ausser Koniferen aus der Mëtt vum Summer bis an d'Mëtt vum Hierscht.
Mëllech grau
Dëse Pilz gehéiert zu giess gi sinn. De Kap an engem Duerchmiesser vu 6 Zentimeter kënnt. In Form, et ass éischter flaach, da schratt rëm bis zur Kant e staarkt. Et gëtt ënnerschiddlech vun aneren, datt et eng Skala Haut ass. Et ass rau a frittéiert, an Terrakotta oder Ocherrosa Faarwen mat Schief vu grau Skalen. D'Placke niddergoen op de Pedikel, niewent engem aneren, éischter dënn. 
De Fouss erreecht 7 Zoll an Héicht an 1 Breet. D'Form gleeft e Zylinder deen méi no beim Buedem vergréissert. Fir d'Hauch schwéier a brécheleg, wäiss.
D'Fleesch ass liicht giel oder wäiss, e bësse bitter an de Geschmaach an et schaarf ass de Geroch net ganz ausgeschwat.
Gray gruzd wächst am August bis September an de Bëscher, wou et vill Alder gëtt.
Éier Dir op eng "roueg Jag" goen, vertraut Iech mat essibelen, bedingteierbare a gëfteg Zorte Pilze.
Milky lilac
D'Hëpse gruesch gëtt klasséiert conditionnell ass. Seng flächeger Kapp ka bis zu 8 Zentimeter Duerchmiesser wuessen, huet e glat an déif Haut, heiansdo Schuppen. D'Haut ass lilackeg, fille fir solid. Klappen a faarweg Klaps vum Kapp bidden glécklech an de Stamm, ginn normalerweis nahe mateneen. 
Den Fouss wäert bis zu 7 Zentimeter an der Héicht bis zu 1 Breet wuessen. Et ass d'Faarf vun engem Mutz, ähnelt een Top Hut, glat zum Touch, awer e ganz brécheg.
De wäisse Fleesch schmeckt séiss, awer mat der Zäit kann et krank sinn, huet keen scharfen Geroch.
Dëse Gräift lount sech an Wälder wuessen, wou d'Alder herrscht, gëtt op Protokollen, manner dacks op Buedem gesat. Dir fannt d'flaech mlechnik an der Period vum leschte Mount vum Summer bis Oktober.
Slender Sphagnum
Dës Zort vu Crawler gehéieren iesse kënnt. Den Hutt ass klengen an erreecht en Duerchmiesser vu 5 Zentimeter. An der Mëtt, gleefs en depressiv Trichter, deen an eng onbeschämte wellener Ausgruewen erweidert a sech entwéckelt. D'Haut ass zimlech trocken, awer glat, Ocherbrau oder hellbrau. D'Hënn faarweg Platen sielen glat zum Stem, kuerz, dënn. 
De Sphagnumfouss ass 7 Zentimeter héich a 1 breet. Innereit ass hollow a gleefs e Zylinder, et fillt sech nackt a rau op den Touch, net an der Faarf vum Kapp. Wäiss oder cremefërme Fleesch huet keen spezifesche Geroch, et ass ganz brécheg an nawell harmlos.
Dir kënnt dëse Moos an der Sphagnum Mooss a mëschen, Nadelenwäerten ab dem August fir zwou Méint kucken.
Mlechnik däischterbraun
Dës Zort vu Crawler gehéieren giess gi sinn Arten. A Hitt mat engem Duerchmiesser vu 6 Zentimeter, oft flaach, heiansdo d'Lift méi no. D'Haut vum Pilz ass Samt a glat, brong oder donkel Braun. D'Placke sinn dënn, erofgaang, sinn net ganz no bei enger. Si gi gewéinlech méi hell Kappen, Crème oder Ocher gelb. 
De Fouss wächst net méi wéi 8 Zentimeter héich a bis zu 2 Zentimeter breed. Se selwer ass zylindresch, bréch an hart, glat. Geméiss an der selwechter Faarf wéi de Bockel, heiansdo fonnt, datt e méi klengen Toun ass. Wann Dir dréckt, gëtt et donkel rout.
D'Fleesch ass zimlech dicht. Normalerweis wäiss, awer rötlech wann et beschiedegt ass, ouni e staarke Geroch.
Et ass eng däischterbraune Waasser an all Bëscher, ausser Koniferen, am leschte Mount vum Summer an am éischte Mount vum Hierscht.
Mlechnik rosa
Referséiert op rosa Mlechnik conditionnell ass Vertrieder vun der Pilgerfamill. A Hut mat engem Duerchmiesser vu bis zu 10 Zentimeter, e sympathesch ass fir de Touch ze maachen, sou wéi Samt, glat. Et ass virun allem grau-rosa, heiansdo pink-red individuals. Charakteristesch vun dëser Spezies ass eng Kuppel konvex an der Mëtt, déi méi no beim Kante kënnt. D'Placke vun der Faarf vum Bedeckten sinn niddereg mateneen, dënn, häufig. 
De Fouss erreecht 7 Zoll an der Héicht an 2 Zoll an der Breite. D'Form ass primär zylindresch, heiansdo eng méi niddereg wéi d'Top.
Wäiss Fleesch wëll méisseg béiss ginn.
Ufank mat dem leschte Summermonat ass eng rosaféiss Rose an Hënneren a Mëschebuer gesammelt. D'Kollektiounszäit endet am fréie Oktober.
Rosa Mlechnik heescht och Volvushkoy.
Mlechnik stacheleg
Mushroom ze hunn giess gi sinn. D'Gréisst vun der Kapsel ass kleng, 6 Zentimeter Duerchmiesser erreechen. Se selwer ass flaach, huet e klengen Trichter an der Mëtt, ass méi no bei der Grenz. Besteet haaptsächlech an rout-rosa Faarf. Rau, rau a dréit op de Touch. Plastinochki riicht op de Been, sinn nawell a kleng, kleng, dënn. 
Ee Hut-wéi Bee wächst bis 5 Zentimeter héich a bis zu 1 Zentimeter breed. D'Form gleeft e Liichtbunnen, dee regléiert iwwert de Buedem.
D'Faarf vum Pulp kann variéieren vu wäiss bis Ocher. D'Besonderheet ass datt wann et gedréckt gëtt gëtt et gréng.
Prickly mlechnik léiert d'Feuchtigkeit an de Virdeel vu Bëschem ausser Nadelzëmmeren. D'Dauer vum Wuestum dauerft 4 Méint zënter Juli.
Schilddrüs
Dës Zort vu Loading giess gi sinn. A Hitt mat engem Trëppel an der Mëtt, deen méi no bei der Grenz ofgeschnidden ass, ass net méi wéi 6 Zentimeter Duerchmiesser. Geméiss an ocker-gieler Faarf, donkelt bis donkel brong wann et gedréckt gëtt. Et ass ganz schlank an de Touch. D'Placke sinn kuerz, un der Noperschaft. 
D'Fleesch ass déck a wäiss, awer d'Loft gëtt séier lila. De Geschmaach kann entweder ganz bëssen oder séisseg sinn. Et huet en zimmlech agreabel Aroma.
Leg Pilz zerbriechend, zylindresch, hohler. Op der Touch, lues a lues, ass hir Faarf net anescht wéi de Mutz.
Щитовидный млечник предпочитает обитать в лиственном лесу, начиная с августа. Растёт преимущественно небольшими группками.
Видео: грибы-млечники
Перед тем как начать охоту за грибами, необходимо понимать, какие из них можно смело есть. Mlechniki zimlech allgemeng, awer se ginn dacks net aus dem Grond gesinn, datt se als verbrennbar ugesinn. Mä dëst gëllt net fir all d'Massen: Tatsächlech hunn se exzellent Geschmaach. Dëst ass ee vun de beschten Champignonen fir Këndchen a Salz.
