Wann d'traditionell Äppeljär scho langweileg ginn ass, probéiert et selwer an Är Famill mat enger leckerer, frëscher, ganz gesonder Bernsteinfaulik ze behandelen.
Amber Apple Marmelade huet en originelle séissen Sour mat engem agreabele Geroch. A wéi hien iwwer seng erstaunlech Bernebro! Eng speziell Fruuchtstéck Technik erméiglecht den Zockersirop an der Struktur vum Apfel gleichméisseg duerchzebréngen, wouduerch d'Scheiwen rosa-transparent mat eidelem Bernsteinfint ginn. No der Kichen huet d'Produkt Gold a sonneg. Ech wollt et mol net fir den normalen Stau nennen, well dat e richteg kulinaresche Meeschterwerk ass.
Zousätzlech zu excellenten ästheteschen Qualitéiten, Stau ganz nëtzlech ass et bal all wertvoll Elementer an Vitamine ze behandelen, huet en heale Effekt op vill Systemer vum mënschleche Kierper. Et erlaabt:
- Bluddung vum Blutt;
- normaliséieren d'Aarbecht vun den Verdauungsorganer;
- manner Cholesterin ze reduzéieren;
- den Metabolismus verbesseren;
- d'Schutzfunktiounen vum Kierper erhéijen, d'Immunsystem stäerken;
- verjüpperen an de Kierper erëm verjüngeren.
D'Stoffer, déi am Dessert sinn, miniméieren d'Risiko fir Krankheeten op onkologescher Natur ze entwéckelen, zur Stäerkung vum Nervensystem beitragen. Well Äppel gi hypoallergen Frukt ugesinn, Geschirren aus hinnen, dorënner och Stau, kënne vun Leit benotzt ginn, déi allergesch Reaktiounen tendéieren.
Wësst Dir? E puer slawesch Vollek huet gegleeft datt fir d'Gesondheet vun der ganzer Famill am Ufank vum Joer et néideg war, mam Waasser ze wäschen, an deem en Apel war.
Amber Apfel Stéck Scheiwen
Et gi verschidde Methoden fir Äppel ze kachen. Allerdéngs ass d'Kichen als ee vun deene meeschtegsten, einfach a bezuelbar. Fir d'Nät ze bräichen net ze kachen an d'Schecken erëm ze sinn, musst Dir ganz déck Uebst ouni Dentsen a Schued benotzen.
Äppel - e richtege Lagerung vu Vitaminnen fir eis Gesondheet. Fannt eraus, wat sinn nëtzlech Äppel.
Erfuerderen Zutaten
Fir eng Amber Dessert ze preparéieren, musst Dir op esou e Set vun Zutaten opgestallt ginn:
- onpaach Äppel - 800 g;
- Zocker - 300 g;
- Waasser - 250 ml;
- Citeren - 1/4 TSP.
Kichen a Geräter
Amber Jam ass ganz einfach fir ze preparéieren an erfuerdert net d'Benotze vu speziellen Kichegeschirmer oder Equipement. An de Prozess vum Kachen wäert nëmme brauchen:
- Kasseroll oder Téiboot fir Fruucht ze kachen;
- Holz oder Silikon-Spatel (Löffel) fir Mëschung Zutaten;
- 0,5 l Glas Glas fir d'Virbereedung.
Et ass wichteg! Et ass net empfehlend fir d'Äppel mat engem Löffel oder engem Stiele kachen ze mëschen, well de Apparat op d'Kontakt mat Fruucht oxidéiere wäert an d'Déiere enger donkel, graicher Tint.
Step by Step Cooking Process
D'Basisrezept fir d'Amber Jam ze bilden besteet aus de folgende Schrëtt:
- Raft Äppel gutt ënner Waasser lafen, e bësse mat engem Handtrock ginn, d'Haut hale loossen.
- Den Kär ze schneiden, d'Fruucht an d'Scheiwen 5-6 mm déck. Sou datt se an der Loft net däischter ginn, ier si kachen, kënne se an engem liicht gesalzenen oder ofgesécherten Waasser behalen (bis zu 1 Stonn).
- Huelt Zocker an engem Kasseroll, wäiss Waasser iwwer dat, bréngt e Kach ze briechen.
- Zousätzlech Äppel mam kachen Sirup addéieren.
- Kachen d'Fruucht, ze rëm gelegentlech an de Schaum auszeschléissen, bis d'Scheiwen transparent ginn an de Sirup killt.
- E puer Minutten virum Virbereedung fir Zitater vun Zitrounen z'erreechen.
- Reservatioun vu Stau gëtt vun der Konsequenz gepréift: Dir sollt e klengen Sirup op eng Ënnerhert setzen, wann et net verdeelt gëtt - d'Geriicht ass prett.
- Sëtzt de Jock an engem steriliséierte Stoffer, den Deckel zoumaachen, lech se op den Kapp, bedeckt mat engem Handtuch.
Wann Dir Vitamins a vill Nährstoffer am Wanter iesst, liesen wéi et schwarze Johannisbrout, Birnen, Quitte, wilde Erdbeeren, Erdbeeren, Tangerine, Rousen, Zucchini a Orange, gréng Tomaten, Zucchini mat Zitroun, Aprikos, Feijoa, Trapp, Himbeeren , Puden, Kürbisschnouer, Däre (mat a ouni Steine), Lingberbären, Verduerwen, Stachelbeeren, Stécker Kirschen an Sauerkrautstäre.
Wéi fir de Goût ze diversifizéieren
Fir de klassesche Geschmaach vum Apfelsammel ze diversifizéieren, gi verschidde Ingrediente gi mat dobäi, zum Beispill Orange, Zitroun, Zim, etc. All Goût gëtt an der Dessert kloer gemellt, awer net austauschen, mee harmonesch Ergänzung.
Orange Jam
Eng gekachten Delikatesse mat Orange ass e helle Cocktail vun ongewéinlecher Geschmaach an exzellenten Aroma mat sympathesche Citroen. Fir Kachen brauchen déi folgend Produktiounen:
- Äppel - 1 kg;
- Orangen - 1 kg;
- Zocker - 0,5 kg.
Etappe Schrëtt:
- D'Äppel spueren, schielen, reduzéieren den Kär, an d'selwescht Segmente geschnidden.
- Wäiss d'Orangen gutt, an d'Véierter geschnidden, d'Knäpse läschen.
- Slice d'Scheiwen vun Zitroun zesumme mat der Peel duerch e Fleeschraaft.
- Apple, Oatmeal Gruel an e Kasseroll gefaltet ginn, add Zocker a Waasser.
- Kukk d'Mëschung op enger niddereger Hëtzt fir ongeféier 50 Minutten, déi d'Zutaten regelméisseg opruffen.
- Wann d'Apel Scheiwen transparent ginn an de Sirup méi déck wéi Honig, muss de Maak ofgeschaf ginn aus dem Feier.
- Déi fäerdeg Delikatesse op Glasfässer verbreet, d'Lëtsch zou.
Lemon Jam
Well Äppel e Universalprodukt sinn, sinn se perfekt kombinéiert mat aner Früchte, Gewierzer. D'Kombinaire vun Äppelen an Zitrounen léisst Iech net nëmmen lëschteg Jam mat enger delikter Lëschte Frittheet bekäpfen, mee och e Medikament, dee perfekt mat Kale kënnt.
Wësst Dir? Virdrun war et verbueden, Äppel bis zum Apple Retter ze verbrauchen, well d'Fruucht an d'Blessuren vun der neier Ernährung nach net geheescht goufen.
Fir en Dessert mat Zitroun ze maachen, musst Dir huelen:
- Äppel - 1,5 kg;
- Zitroun - 1 St. mëttelgroussen;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 250 ml.
Kachenquell:
- Zocker den Dëppe addéieren, Waasser z'iwwerhuelen, erof ze iwwerbréngen, bis de Sand komplett opgeléist gëtt.
- Wäscht d'Fruucht, schneide de Kär, e klengt Scheck geschnidden.
- Rieseg Zitroun gutt bréngen, d'Knäppercher ze schneiden, an d'Scheiwen mat der Schielen geschnidden.
- D'Zitroune sinn an engem kachen vu Sirup schlofen, fir 5-7 Minutten ze kachen.
- Setzt Äppel Scheiwen op Zitrong, koch fir 5 Minutte.
- Zielt déi entstinn Mass un, ofgeschloss bis se cool ass.
- Kukk dach eng zweet Kéier 30 Minutten bis déck.
Dir kënnt Äppel iessen, andeems se op verschidde Weeër virbereeden. Léiert wéi Dir Äppel Kaf mécht, trocken, koken riistem Äppel, gebakene Äppel a fréiere kënnt.
Mat der Zuel vun Zimt
Eng ganz erfollegräich Symbiose vun Äppelen a Zimt ass oft zum Kochen fir d'Preparatioun vun lecker Desserts. Amber Apple Marmelade ass net eng Ausnahm, well et e richtege Sonneschäin an e waarme, liicht séiss Geschmaach vun orientalesche Gewierz.
Fir den Dessert ze preparéieren braucht:
- Äppel - 1 kg;
- Zocker - 730 g;
- Zëmt - 1 Tsp;
- Waasser - 120 ml.
Fir en Dessert ze kuken brauchs:
- D'Äpfel wäschen, d'Saat box geschnidden, mat der Schuel an dënnen Platen geschnidden.
- Fëllt Uebst mat Zocker, 2-3 Stonnen.
- Kéiers den Apfel Scheiwen iwwer gerénger Hëtzt, rëfte véier 5-7 Minuten.
- Knäppelgewier aus der Hëtzt huelen, fir 2 Stonnen behalen.
- Kach wéi Äppel zweemol méi, ouni Rühren.
- Kéint een drëtte Kéier, Zim Leie addéieren, d'Mass mëschen. Wann Dir Zimtpulver an d'Maquin addéig gëtt, kritt e klenge Trend. Fir d'"Amberness" vun der Faarf ze konserven, soll de Zimtstock an d'Mass an der Mëtt vum Kachenvirgang senken.
- Gitt Dessert a Banken.
Et ass wichteg! Wann an der spezifizéierter Zäit vun der Stonn déi Äpfel schlecht de "Jus» ginn, da wier d'Quantitéit vum Waasser wat am Rezept uginn. Fruit Mësch gudd.
Funktiounsplangform
Homemade Brëll an der "Open" Form muss an de Frigoen gespäichert ginn, net méi wéi 3-4 Méint. Benotzt net de Produit wann e Film vu Schimmel op senger Uewerfläch geformt ass.
D'Konservatioun vun Uebst ass recommandéiert fir sech an enger kille, donkel a drësch Plaz ze halen. De Begrëff vu senger Eegeschaften ass 1-2 Joer.
Kuckt eng méi genau kucken wéi d'Äppel fir de Wanter ze kachen an wéi de Äppel frësch gëtt bis de Fréijoër.
Wat mam Dag op der Tâche zervéieren
Et gëtt kaum eng Persoun déi net Apple Apperéieren huet. Dëst ass eng wonnerbar Epicerie, déi zu all Zäit vum Joer relevant sinn. Et gëtt ugeholl als en onofhängege Dessert oder als Zousatz fir Paien, Muffins, Bunnen. 
A mëttelméissegen séissen a frëndlechen Traitement ass eng exzellenter Optioun fir Kuchen, Charlottes, Bagelen a Kuchen ze maachen. Et ass als Filler fir Häre Kéispankakes oder Krëschtler. Et gëtt perfekt kombinéiert mat enger Téi mam frësch preparéierten Kräider oder Schwaarz.
Kaaft, Apfelsaft ass net nëmme lëschteg, awer och ganz nëtzlech Getränks. Liest iwwer e wéi lecker Apel Séiss fir de Wanter, iwwer d'Zesummesetzung an d'positiv Eegeschaften vum Apple Juice.Aromatesch, schmackhaft a ganz nëtzlech Bernesapfelstéck gëtt e gudden Ergänzung fir Téi a Kaffi oder eng schéi Füllung fir Kuchen a Kaffi. Béid Erwuesse a Kanner schmaachen et mat der selwechter Genoss. Dofir ass dësen Dessert net iwwerflësseg op Ärem Dësch, besonnesch well de Prozess vu gudder Epicerie ganz einfach ass, ouni spezielle kulinaresch Fäegkeeten oder Wëssen.
Video: Äppeljammer
Rezensionen aus dem Internet wéi d'Amber Apfelsammele Scheiwen kuken
A Meedercher, déi net Zitrusfruucht fruucht Pts: Ech fanne se, well et méi Zocker Zocker fir Kanner gëtt, a Ästhet (meng eegen Apel oder eng orange / Tangerine) brauch fir d'Äppel "Bern" méi séier ze maachen. Wëllt net eng Orange, gitt net vill Zocker
