Wuessend Trap ass nëmmen d'Halschent vun der Aarbecht vum Kiefer. Et ass ganz wichteg fir ze harvestéieren, sou datt et gutt gehal ginn ass an ass e qualitativ héichwäerteg Matière fir Wäin oder Juice ze maachen. Loosst eis no, wéi eng Period als optimale Bestanddeel fir ripe Bunches ze schéissen a wéi et geet.
D'Erntezeit: wat d'Erntezäit hängt dovun of
Et ass onméiglech fir de genauen Datum vun der Ernimmung festzeleeën - all Gärtner mussen op seng eegener Erfahrung, Wiederkonditiounen, Diversitéit, wéi och de Grad vun der Reif vun den Beeren vertrauen. D'optimale Temperatur fir Reife vu Beeren gëtt als 21-35 ° C betraff, sou datt et sonneg sinn.
Eng immens vill Ofwaassersetzung verlangsamt däitlech d'Akkumulatioun vun Zocker a Jus am Trapp. Egal wéi eng onreideg Quantitéit vu Feuchtigkeit beméit d'Séissegkeeten an d'Qualitéit vun de Beeren, sou datt et an engem waarmen, trockene Summer d'Waasser Waasser iwwerwaacht.
Et ass wichteg! Phosphorus-Kalium- a Mineraldünger hëllefen de Reifung vu Trapp ze beschleunigen.
Grape Sorten an Hybriden ginn op Reife vu Spektal verdeelt:
- Superstore - déi wuessend Saison déi 95 bis 95 Deeg ass, dat heescht, Ernte geet am Enn Juli - Ufank August.
- Ganz fréi - Ripen an 105-115 Deeg ënnert gefräicher Wiederkonditiounen. Dëst bedeit datt Reiwel bereet sinn an der éischter Hälschent August.
- Fréi - Hir Wäisszäit ass 115-120 Deeg.
- Fréi mëttlerescht Reifsteng - fäerdeg fir d'Konsommatioun an d'Veraarbechtung an 120-125 Deeg nom Kruebespill.
- Mëtteszäit - Receptivitéit vu Reschter bis Enn August - Ufank September, dh an 125-135 Deeg.
- Spéit - fir Reifung, déi tëschent 130 an 150 Deeg daueren. D'Ernte vu sou frësch Beeren gëtt am September-Oktober ofgeschaaft.
Dir wäert wahrscheinlech interesséiert sinn, iwwer d'nëtzlech Eegeschafte vu Trapp Samstes, Trape Blat, Trape Juice, Rosinen a Trapen ze liesen.
Zousätzlech ass de Staat vum Wéngerten a wéi et ausgesi ass, befaasst d'Zäit vum Reife vu der Fruucht. D'Compliance vun de Regelen vun der landwirtschaftlecher Technologie hëlleft de Reife vu Beeren ze beschleunegen. 
Wéi kann de Grad vun der Reife festgesat ginn
Well d'Zäit vun der Reifung hänkt vu villen Faktoren abhängt, ass de beschte Wee fir ze erfannen, wéi d'Beeren bereet sinn, se a bannen an dobaussen ze gesinn:
- Däischter Trapp ginn als reift betraff, wann hir Beeren donkel blo oder donkel violéi sinn; de Manktem u Fäll ass duerch de Rind vun der braune Faarf uginn.
- Wäiss Varietéen sollen e bëssen oder blo Tjo fir an der Zäit vu wechsli fi rfrëndleche Reparatur erliewen, a wann d'Beeren grénglech sinn, da sinn se nach net gereizt.
- De Stammvirstiel soll versteesoen.
- Berries sollen einfach vu "Beem" geläscht ginn.
- Si sollen séiss am Geschmae sinn, ouni aussprëtzt Kierne.
- D'Beeren sollten d'dënn, duerchsichteg Haut maachen.
- Sonnenbléimower ginn hell braun a si si liicht vu de Faarwen getrennt wann se reift.
- Grape Bunches sollen e gemittlechen Aroma hunn, typesch vun dëser Varietéit oder Hybrid.
Video: Wéi fannt Dir de Grad vu Repeat vu Trapp
Wësst Dir? An déi al Zäit sinn nëmmen déi, déi e Testament gemaach hunn, erlaben. De Fakt ass datt d'Planzen an d'Beem geplanzt goufen, an iwwert d'Zäit, de Rebe ëmkreest sech bal all hir Kroun - dofir ass d'Nidderlanden erschöpft an ausgetauscht. Wéi se gesammelt goufen, kënnen se e perséinlechen Schued verursaachen, och déi aner déi tödlich waren.
Ernärreegungsregeln
Egal fir deen Zweck fir d'Trapp ze ginn benotzt ginn, ass et ze recommandéieren et op trocken a sonnegen Deeg ze sammelen. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt d'Ausfällung an den reichen Dew wäit aus de Beeren vun enger Wakebléien gewénkt ginn, dat ass ganz noutwendeg, zum Beispill, fir laangfristeg Lagerung vun der Ernteg.
Cluster, déi nom Mëtteg op e feinen Dag gesammelt ginn, ënnerscheeden sech mat engem méi intensiven Aroma, wat fir Wënzer a fir Table Variatiounen wichteg ass.
Technesch Varietéit
Raw Material fir Wäin a Jus ze maachen huet seng eegen Charakteristiken. Eischtens ass et d'Aciditéit vun de Beeren an de Zockergehalt an hinnen, deen duerch e speziellen Instrument gemooss gëtt - e Refraktometer oder Hydrometer. Eng favorabel Temperatur fir d'Botzen vun de roude Material ass 16-20 ° C waarm. 
Fir d'Produktioun vu verschidde Wäiner mat Trapen, déi no der Frost gesammelt goufen, awer nëmmen an deene Fäll wou se d'technesch Fräiheet virum Frost erreecht huet. Wann gréng Beeren gefruer sinn, da gëtt d'Qualitéit vum Wäin vill Wonsch verluer an et ass eng ganz héich Wahrscheinlechkeet datt et guer net gär gëtt.
Déi technesch Qualitéitszwecker sinn esou Trëtterwënzer wéi Krasnostop Zolotowski, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
Fir technesch Variatiounen, gëtt d'kontinuierlech Reinigung am meeschten benotzt, dh absolut Cluster ass geschnidden ginn, no den Zockergehalt an d'Aciditéit op deem Niveau.
Awer dës Methode fir d'Ernte gëtt nëmme benotzt wann Dir keng Zeechen vu Krankheet oder Schued an Schued am Wënzer. Bei der geréngsten Nidderlag vu Sträiche gëtt et recommandéiert fir Trappeschutz selektiv z'entdecken. Cluster ginn mat engem scharfen Pruner getrennt. 
Table varieties
Déierenvitessen siichtbar selektiv, dh d'Cluster si geschnidden wéi se agefouert goufen. Wann et méiglech ass, d'genee Zäit ze ernimmen, ass et wënschenswäert, e Hydrometer ze benotzen, wat d'Zuel vun Zucker an de Beeren ubitt.
Kuckt de Kultivatioun vun esou Tableau Trauben wéi Romeo, Crimson, Sphinx, Arcadia, Original, Pretty Woman, Sensation, In Memory of Negrul, Timur, Moldawien , "Talisman", "Kesha", "Helios", "Ruslan", "Extra".
Esou wéi technesch, Tafelvariête gi mat engem Sikateur oder engem scharfen Messer geschnidden. Et ass noutwenneg fir Kontakt mat de Beeren ze minimiséieren, sou datt d'Wachs op hinnen net stéieren. Dofir hunn d'Trap de Päiperche gedréckt a véierzeg geschnidden.
Duerno musst Dir d'Trocken an d'beschiedegt Beeren direkt beseechen, sou datt Dir keng Zäit ze sortéiere geraumt. Dir kënnt d'Ernteg aus Tafelsorten a Frost besichen, awer Dir sollt d'Nuancë berücksichtegen, datt esou Beëren net gespäichert ginn a sollt éischtens z'iessen ginn. 
Wéi Dir Trapp ze restauréieren
Net all Trap sinn ze späicheren, awer nëmmen Mëtt vun der Saison an spéiden Sorten. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt d'Struktur vun hire Beeren méi dichter ass, an d'Haut, déi si betrëfft, méi haltbar ass. Och vu grousser Bedeitung ass d'Friembarkeet vun de Cluster selwer, déi mat dëse Varietten ausgestatt ginn.
Mir recommandéieren Iech ze liesen ob Dir Trapele bei der Blummenvirbereedung kenneléiert, wéi Dir Trappele vu Wäermt a Knuewel produzéiere wäert, wéi Dir Trapp virkënnt an net vir de Schaubewäi wéi Dir Trapp am Fréijoer a vum Hierscht ze ernähren, wéi och d'Trapp a Gras.
An der Schubkëscht
Dir kënnt Trapp ze gesinn an sehbehalten Boxen déi mat Pappe oder Trappeblatt gezeechelt sinn. Duerno wäiss Trapereplantéieren an hinnen an enger souguer Schicht gesat ginn, vun deenen d'verschlësseg Beeren scho virdrun entlooss goufen.
Dir kënnt och Trappelen an Këschten an Schichten setzen a mat enger Kiche stoe loossen. D'Këschte ginn an engem donkelen, kühle Plaz mat enger Temperatur vu 0 ° C bis 5 ° C plazéiert. 
Et ass wichteg! D'Lagerplaz gëtt beaflosst net nëmmen duerch wat a wou d'Cluster matgedeelt sinn. A gréisseren Ausmooss gëtt de Begrëff festgeluecht vu wéi eng Agrarproduktioun an de Wéngerte benotzt gouf. Fir dës Indikatiounen ze verbesseren, ass et néideg fir regelméisseg ze ernéieren an iwwerwaachen d'Bewässerung während der wäiss Saison.
An engem suspendéierte Staat
Oft ginn d'Trapsen op engem Drot ausgespaart, fir datt se besser gespäichert gëtt. Den Ënnerhalt oder den Deel vum Schéiss ass mat Draht oder Dreck fixéiert an an engem däischter, coole Raum suspendéiert. Dës Method léisst Iech d'Frëschheet vun de Beeren vun 3 bis 5 Méint behalen. 
Wësst Dir? Trapp - eent vun de wéinege Planzen, déi d'Ausbeeferung iwwer d'Joren erophëllt. E puer vu senge Sorten, souguer 100 Joer no Planzung, bësse méi Uebst wéi déi Jonk.
Am Waasser
Dofir sinn d'Cluster mat der R vineern geschnidden; da gëtt en Deel vun de Riefstëfter a Flasche gefüllt mat Waasser. De Behälter gëtt ënnert enger Neigung a Trappbürschplazen fixéiert mat engem Schnappel oder Drot, sou datt se hänkthaus hänkelen an net op d'Fläsch ze berühren.
Et gëtt ugeholl datt d'Aktivkohle oder d'Salicylsäure dem Waasser ze addéieren fir datt keng schiedlech Bakterien et vermëschen kënnen. Et ass och néideg, de Schnëttgrupp regelméisseg z'aktualiséieren. Egal wéi Dir décidéiert fir d'Erntegkeet ze speparen, ass et néideg ze kontrolléieren periodesch Inspeis'en a verschmëlzene Beeren. 
Dir wësst wann a wéini am beschte fir d'Rëtsch vun der Trapegkeet ze rächen a wéi se se richteg gutt opmaachen fir d'schmackeg, séiss Beeren bis zur nächster Saison ze genéissen. Vergiesst net: Déi méi genee Betreiung fir de Wéngerte, wat se méi d'Ernteg hëlt, wat am Zuch besser gespäichert ass.
A korrekt gewielte Termin fir d'Gewiissentwécklung spillt eng entscheedend Roll als Budding fir de Riefbau a fir eng besser Lagerung vu Beeren.
