Currants sinn nëtzlech net nëmmen a roude Form, awer och an Jams, Stau, an nëmme Buedem an ouni Zocker. Ee vun de schnelle a geschmackvolle Platen aus der Fréiseng virbereed ass Geméiswierk, dee kann an 5 Minuten preparéiert ginn. Wéi genau - erzielen op.
D'Virdeeler vun der schwaarz Kierfecht
Currant Beeren - e Lagerhaus vu Vitamin C, nëmmen 30 Fruucht oder Tee vun den getrockenen Blieder vum Busch erfaasst den Allwäertege Moment vun dësem Element am mënschleche Kierper.
Zousätzlech huet d'Kierfecht déi folgend Virdeeler:
- hëlleft Bekämpfung vun ARVI, Gripp, andeems d'Immunitéit verbessert;
- huet antioxidative Properties, wat gutt fir de Bauch ass - anthocyanidins an der Kompositioun dozou bäidroen;
- huet eng diuretesch, sédativ, tonic Aktioun, hëlleft och fir d'Temperatur nidderzeloossen, d'Kierper ze rächen a desinfektéieren;
- hëlleft d'Wierkung vum Magen-Darmtrakt ze verbesseren;
- gitt d'Blutt d'Erhéijung vum Blutt;
- hëlleft Kräizung ze iwwerwannen;
- verstäerkt de Kardiovaskulär System.
Et ass wichteg! Currant fënnt a Beeren wann se regelméisseg hëllefe hëllefen Diabetis ze verhënneren.
Mir recommandéieren Iech mat de Rezepter fir Mandarinen, Blackthorn, Limonbeis, Verdau, Stëppchen, Kürbis, Birnen, wäiss Kirsche, Quint, Mankowesch Nout, gudde Kriich, wilde Erdbeeren a roude Johannisbrout.
Currant Preparation
Dir kënnt d'Beeren selwer auswielen oder se op den Maart kafen. Si mussen trocken, grouss a fräi vu Defekter sinn. Iwwerduercheg Früchten wäert net schaffen, well se de Geschmaach vun der Delikatesse verwinnt.
Viru Kachen, zerwéiert d'Beeren, wäiss Blieder a Zwee auszeschléissen an d'Trocken Spuer maachen. Spëtzen ënner kaltem Waasser a verloos dech drénken. Et ass besser, d'Beeren esouguer op engem propperem Stoff ze verdeelen - si méi séier drëchen a fléien net.
Preparatioun vu Dosen a Lëpsen
Fir de Jam um ganze Wanter ze bewäerten an net verwinnt ze sinn, ass et néideg d'Sterilisatioun ze stabiliséieren, wou et gespaart gëtt. Banken musse selbstverständlech ouni Sprit, Risse, Risse a Scheiwen - soss kënnen d'Deele gequollen. Viru Veraarbechtung muss de Container mat Soda wäschen. 
Steriliséieren d'Banken an der Mikrowelle oder gedämpft ginn. Déi éischt Optioun ass déi am schnellsten - et ass genuch fir Waasser (bis 3 cm) bis op de Bound vum Tank a drénken et op d'mannst 800 Watt fir ze kachen.
Et ass wichteg! Bei der Veraarbechtung vun de Beeren verlaangen net hir positiv Properties, sou datt Dir ganzjäreg a verschiddene Kach Variatiounen iessen.
Wann Dir Angscht datt d'Banken aus der Ausrüstung plécken an verwinnt, benotzt d'alte Methode - mir setzen e Sëlwer op der Kasseroller mat kochendem Waasser, op deem mir d'Dosen mam Hals stinn. Zur selwechter Zäit wäerte mir Waasser an engem Kasseroll bannendrahlen, wéi d'Kondensatioun bannendra hänkt.
Dir kënnt d'Gären och 15 Minuten am Ofen op +180 ° C halen. Covers sollen, wann net nee, dann ouni sichtbar Defekt - Dentsen oder Rost. Si mussen och veraarbecht ginn - d'éischt mam Soda washen, a koch dobäi fir op d'mannst 2 Minutten.
Léiert méi iwwer d'nëtzlech a schiedlech Eegeschafte vu Johannisbeef a Johannisbeemchen.
Kichen
Fir Äerem Kontext ze bréngen, brauche mir esou Platen:
- e Glas oder enger Coupe;
- hëlze Läffel;
- Kassel;
- Emailer Schuel, Téiboer oder décke Bidden.
- Griich mat Lidder.
Kuckt déi bescht Varietéen vun der schwaarz Kierf.
Zutaten
Fir Konfitüren braucht:
- schwaarz Kierfebeeren - 1 kg;
- Waasser - 1.5 Taasser;
- Zocker - 1,5 kg;
- Ziträiese - am Tipp vum Messer.
Mir recommandéieren Iech fir Iech mat der Receptioun ze vertrauen fir schwarze Kierstes Wäin ze kachen.
Step by Step Cooking Process
Wéi koch:
- Géi d 'gesammelt Waasser an de Panzer, wou mir de Marmelade maachen.
- Zocker addéieren a rëm gutt.
- Bei niddregen Hëtzt bréngen eis Mass zu engem Kachen.
- Wann den Zocker komplett am Waasser opgeléist gëtt, addéiere mer d'preparéiert Beeren.
- Stir e Koup 5 Minuten hannert dem Dëppe kachen.
- Zitmen d'Zitroun süchsen.
Wësst Dir? Schwarze Johannisbëscher si Hunneg. Dëse Honig ass e rare Produkter, awer ganz nëtzlech.
- Géi d'Kascht op steriliséierte Fetter.
- Banken fest rullen.
Wësst Dir? Currant heescht de klenge Beem - fréier gouf et eréischt op dem Territoire vun de Klouschter erwuess, wéi et an de Chroniken vum XI Joerhonnert steet.
- Dreck de Container a bedecken mat engem Handtuch ze killen.
Wou fir Stau ze speiwe
E puer Regelen fir de Stockage:
- Plastikscouter kënnen benotzt ginn, wann Dir de Produit fir e puer Méint ze verbréngen;
- vun der Dikreche vun der Delikatesse hängt vum Haltlibbel an der Qualitéit vun der Marmelade - de méi déckeren, dest méi grouss d'Wahrscheinlechkeet datt et net verschlechtert;
- Ziträiese solle addéieren sou datt d'Deckel net während der Lagerung geschwächt ginn;
- et ass besser fir 500 ml Jars fir Späicher ze benotzen, duerno gëtt de Produit net laang an de Frigoen halen.
Et wäert Iech nëtzlech fir Iech liesen iwert wéi d'Corurrents am Hierscht planzen, wéi och se et richteg maachen.Et ass besser, Johannisbrout an enger donkeler, trockener Plaz bei enger Temperatur net méi héich wéi +20 ° C ze speichern. Wann et méiglech ass, de Produit am Frigo setzen, besonnesch déi Dosen, déi scho gefrot goufen. Wann Dir all d'Regelen vum Kuch gitt, da kënnt Dir e Behandelen fir bis 2 Joer behalen.
Wat fir op den Dësch ze bréngen
All Jam oder enger Kuerz mat Zocker ass gutt fir Pikanen, Kasserol, Käsekuchen, Manna, frësch Kär. Jam kënnt fir Cereal'en fir Séisses hinzeweisen, et mécht e lecker Kellereie Kuch an aner Pâtisserien. Dir kënnt e puer Iebele vun deem Produkt mat kachen Waasser drénken an drénken fir Käll a Grip.
An déi einfachst Méiglechkeet, et ze benotzen ass d'Brout an d'Butter opzeginn. Dëse Kierperaart preparéiert gëtt e bësse méi Zäit, an eng fäerdeg Delikatesse wäerte ganz vill Wanter begeeschteren. Dëst nëtzlech a séiss Produkt ass ideal fir ee Snack fir den Tee a fir d'Behandlung.
