Pear Jem Slices a Sirup kommen e lëschteg. Mat enger gudder Virbereedung, Scheiwen sinn ganz an ähnlech mat kandéiert Fruuchten a Kaffi gewierkt a Zitroun ass eng agreabel Sauerei a hëlleft d'schéi Bernsteinfarwer ze bewahren.
D'Virdeeler vun der Marmel vu Birnen
Pear behält vill nëtzlech Properties an no beim Kachen. An de Fruucht Platen sinn et och Eisen, Kalium, Selen, Koper a Mangan, och no Hëtztbehandlung. E puer Vitaminnen passen och ganz gutt (zum Beispill Vitamin C, PP).
Carbohydraten an dëser Fruucht sinn iwwerwëtzend Fructose an d'Verwäertung vu Stau ass net esou schwéier op der Bauchspeicheldrüs wéi Séissegkeeten vun aneren Uebst.
Dir wäert sécherlech interesséiert sinn, iwwer d'nëtzlech a geféierlech Eegeschafte vun der Birne ze liesen.
Wichtegst Oele vu Pear Fruucht ginn hinnen e gemittlechen Aroma, deen als en Antidepressiva bezeechent gëtt. D'Zellulose an d'Pektine enthale si hunn e positiven Effekt op de Stoffwechsel a de Magen-Darmtrakt. Zousätzlech maachen Pektinen d 'Ernte vun dëse Fruucht méi dichter a lecker. 
Wéi schätzt Dir Scheck
Also, mir maachen d'Wichtegst - de direkten Rezept fir fir Stau ze maachen.
Kichendekter an Ausrüstung
Fir Konfirmatioun mat Pear Platen ze maachen braucht Dir déi folgend Ausrüstung an Inventar:
- Beem fir Kachjack - 1 Stéck;
- Scapula - 1 Stéck;
- grousse Löffel - 1 Stéck;
- hallef Liter Glasfächer mat Schrauverkappen - 3 Stécker. Dir kënnt d'üblech Banke mat Lidder fir d'Walzen huelen, awer da sollt Dir de Schlëssel fir sehammen.
Mir recommandéieren Dir Iech mat de Rezepter fir mat leckerem Jam mat Habscht, Lengkäer, Stécker, Quince, Manchurianeschnall, schwarz Johannisbrout, Erdbeere, Kirsche, roude Johannisbeem a frësche Erdbeere kennen.
Zutaten
Fir Scheck vu Pear Stécker ze maachen, sinn déi folgend Zutaten néideg:
- Biren - 2 kg;
- Zitroun - ½ Zitrounen;
- Zocker - 1,2 kg;
- Waasser - 200 ml.
Et ass wichteg! Pearen sinn reift, awer fest, soss kënnen d'Lehmbecher soft ginn.
Schrëtt a Schrëtt
Fir dës Konfitüren ze maachen, maachen d'folgend:
- Wäermt d'Biren, ze botzen aus dem Kär a schneiden se a Scheiwen, fëschen se an eng Schossel. Haut net geschnidden.
Wësst Dir? Wahrscheinlech gouf d'Birnen vun de alen Griichen zënter eng dausend Joer virun eiser Ära an aus Hellas duerchgezunn. Et sinn ongeféier tausend Varietäten vun dësem Fruuchtbam.
- Wäiss d'Zitroun gutt, d'Schwänzchen ausgeschnidden an et an der Halschent a kleng dënn Véier geschnidden. Doduerch op de Beem op d'Béi, fir datt se se iwwer d'Uewerfläch verdeelen.
- An engem separaten Dëppe koch e Sirup vu Zocker a Waasser (iwwer niddreg Hëtzt, rifft ëmmer). Fir dat ze maachen, Waasser mat Zocker gëtt op eng Kachkasser gebonnen, ze schmaachen a koennt op enger niddereger Hëtzt bis zur Transparenz.
- Huelt de Pear Sirop mat dem entsteet Sirop a bréngt et mat engem niddregen Hëtzt op e Kuss. De Siedlung selwer muss vermeit ginn. Periodesch ass de Beem mat Fruucht fir opzeschichten a schüttelen fir d'Schwéngung vun de Birenglobelen, déi versicht net ze beschiedegen. Pears produzéieren zur selwechter Zäit Saft, déi se all a se bedecken. Déi iewescht Stécker solle vläicht vläicht an de Sirup mat engem Spatula getippt ginn, sou datt och waarm dobaussen an d'Luucht an d'Juice.
- Setzt d'Sirup-bedeckte Béi während sechs Stonne.
- Gitt d'Béi op e klenge Feier nees a bréngt eng Kachzäit. Awer dës Kéier koch si 10 Minuten laang an engem kachen Sirup, periodesch Schëpp vum Beem an gelegentlech, wann néideg, vrum ronnen.
- Nees erëm d'Biere vun der Hëtzt 6-8 Stonnen.
- Wiederholen d'Schrëtt 6-7 zweemol.
- Kéiers Pear Scheiwen vierfacher iwwer niddereg Hëtzt bis zu ongeféier 20 Minutten gekacht. D'Zäit vun dëser lescht Kichen hänkt vun der Juegkeet vun de Béi an der Kraaft vum Feier, op deenen se preparéiert sinn. Fir d'Preparatioun vu de Sirup ze kontrolléieren e puer Tropfen op eng Ënnerhalter - et sollt net verbrennen. Zur selwechter Zäit ass de Sirup net staark gekacht ginn, well et wäert méi décker an der Bank ginn.
Et ass wichteg! Schrack de Kapp muss zou maachen, op de Fuedere ginn. Wann de Deckel aus dem Fuedert ofgeschloss gëtt wann d'Dose verschlosse kënnt, fällt e Spalt entstanen an d'Konservatioun kann auszéien. D'Banken sollen voll mat Stau voll ausfëllen, awer 1 Zentimeter bis zum Enn erofsetzen, sou datt de Metalldeckel net beréiert.
- Obwuel de Sirup a Lobbules op den gewünschte Zoustand gekacht sinn, d'Glasen a Lidder ze steriliséieren.
- Arrangéiert de preparéierten Kaffi mat preparéiertem Jars mat engem grousse Löffel vum Beem, dat op enger minimaler Hëtzt steet. Maacht a schliessend d'Dosen mat Lidden un.
Wat kann Dir maacht
An dësem Jach vum Geschmaach kënnt Dir Zimt oder Vanille (Vanille) addéieren. Et wäert gutt sinn mat Birnen a Zitrounen mat frësche Ingwerwurzel kombinéiert. Zitroun, an hirer Verôerung, kann duerch Zitater ersat ginn. Dir kënnt Experimenter maachen: fir méi Zitrusgeschmësit, addéieren hallef Réng Orangen.
Ënnert deene leckersten Zorten vu Bieren sinn: "An Erënnerung vu Yakovlev", "Chizhovskaya", "Muscovite", "Just Maria", "Avgustovskaya dew", "Williams summer", "Veles", "Klapps Liebling"
Wéi fir Stau ze speiwen
Dëse Floumaart kann zu flotte Konditioune gebaut ginn an engem dréchenen oder däischter Uert (Schréck oder Schréck). Beim Ofspeichern vermeiden direktem Sonneliicht an héijer Temperaturen, plangt se net méi no baussen an Heizungen a Batterien.
Dëse Blend mécht ouni Steng, déi meeschtens Hydrorsäure enthale sinn. Si kann also bis zu dräi Joer bei Temperaturen bis +20 ° C gespäichert ginn. 
Wat Dir ësst
Esou e Spinnapparaten an engem selwer ass en exzellent Dessert a perfektionnéiert fir Téi a Kaffi. Ganz Pear Platen kënnen benotzt ginn fir séiss Kuchen ze maachen. Dëse Rampe ass gutt mat Pikanen a Pikanen servéiert.
Wësst Dir? An der antiker Welt goufen Bären déi Gëttinnen uginn: Hera a Aphrodite - a Griechenland, Juno a Venus - zu Roum.
Dëse Chiff kënnt op d'Glace oder d'Liichtkraaft anstatt vu kandéiertem Fruucht a gi mat Sirop. Et gëtt och perfekt Erofsetzen.
Dës Virbereedung kann eng richteg séiss Delikatesse sinn. Si preparéiert méi wéi ee Dag, mä se setzt net vill Zäit an Energie op, Dir kënnt Kachen tëschent aner Hausaarbechten maachen. Kach Kierfeschnisser ginn ganz gutt a populär mat vill. Am Wanter kënnt Dir frëndlech, schmackhaft an ästhetesch schéi Brummbir genéissen.
