lb.pastureone.com
Pumpkin

Delicious Kürbis Muffins

Kürbis ass bekannt vu villen. Kürbiss Zoppen, Kasserol, Cerealien, Pfannen an Pfännekuchen - all d'Gerichten an net ze lëschten. Mir bidden Iech e puer wonnerschéi Rezepter mat Kürbis, nämlech Kürbis-Muffins.

Nëtzlech Properties vun Kürbis

Et ass bekannt datt Indians aus Südamerika ugefaangen hunn Kürbis ongeféier 5000 Joer unzefänken, an am 16. Joerhonnert gouf et an d'Gebitt vum Russesche Räich bruecht. D'Zesummesetzung vum Kürbis beinhalt esou Vitamine a Mineralstoffer: A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, T, K, E, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kuel, Chlor, Magnesium, Schwefel, Natrium an aner. Säin kaloresche Inhalt ass liicht wéi 20 kcal pro 100 g Produkt, et ass reich an Glasfaser.

Wësst Dir? Am Oktober 2016 huet e belsche Bauer Kürkmen gemaach déi 1,190 kg waisen.
Kürbis schénge mam Kierper, et ass nëtzlech fir kardiovaskuläre Krankheeten, Nierenerkrankung, Tuberkulose, Verstopfung, Fettleibigkeit, d'Preventioun vu Karies, d'Hautelastizitéit ze verbesseren, d'Potenz vun de Männer ze verbesseren. Kürbissele ginn benotzt fir d'Verdreewierkungen, d'Mëssbrauch, d'Schong.
Léiert wéi a fréit, dréint a kruut Kürbis am freschen.

Pumpkin Muffin Rezept

Probéiert de ursprénglecht Rezept fir onsucht Kürbiskuchen Kucke - e liicht, scharf, mat enger Appetitkrust. Dofir musst Dir:

  • 0,5 Kilo Kürbis;
  • 1 Esslöffel vum Salz;
  • 140ml Warm Waasser;
  • 25 Gramm Zocker;
  • 7 g Trockenheest;
  • 425 g Miel + fir d'Form ze sprächen;
  • 3 Dëschegelee Roggen Miel;
  • 3 Dëschfloen vum raffinéierten Sonnenbléieöl 1 Esslöffel fir d'Form ze schmiereieren;
  • 4 Knuewecker vum Knuewel;
  • 1 Chili;
  • 35 Gramm trocken Cranberen;
  • 25 g geschälte Kürbisker.
Als éischt musst Dir e schaarf Ueleg maachen. Gidd de Geméiswierk an d'verwäert Bratpfanne, zerklickt de Knuewel mat engem Messer, schielt an en an d'Bratpfanne schéck. Kuck d'Chili Pepper an d'Krees ronn 0,5 cm déck zesummen mat de Somen, schécken se an d'Pan. Stier, waarm liicht, ofhuele vun der Hëtzt an huet se behalen. Den Ueleg sollt warm an net verbrennen. Zocker pour an eng Schossel. Vun der Gesamtmenge vum Waasser, bréngen 2 Séisspullisen, addéieren Zocker dobäi, ruffen bis opgeléist. Géi d'Hefegkeet an d'Transfer op eng waarme Plaz fir 15 Minutten. Kürbis op engem mëttlere Rasterbat, addéiers de rescht Waasser, brong, Miel, kniet gutt. Dee soll Kéiskraaft sinn. Addéieren Salz, gitt d'gekillte Ueleg duerch e Séi an kniete mat Hänn fir 10-15 Minutten. Als Resultat, de Teig sollt béiselen an net fir Är Hänn maachen. Deckt den Teep mat engem Handtuerm oder engem Clingé Film, an engem waarme Plaz ouni Draufs eng 1 Stonn. Nodeems dës Kéier den Teint kritt hunn, et mat Ären Hänn kneppelt, d'Cranberen dobaussen, knéit gutt, ofzedecken an nees zréck op 0 Stuerm erop ze kommen. Gitt Öl an engem Kuch Pan op a schmieren et mat engem Pinsel oder Hänn. Sprénger Form Miel, schütt dech iwwer Miel. Huelt den Teig an d'Form an setzt se an der Hëtzt fir 0,5 Stonnen. Heizen den Ofen op 210 ° C, wäiss Waasser an den Deco an d'Féiss op der Uewerfläch vum Oplug, sou datt de Kuch net verbrennt. Cupcake bestëmmt mat Kürbissablacke.
Et ass wichteg! Wann Dir Hefeg selwer an den Uewen schéckt, süch d'Dier ganz zoumaachen an se net fir d'éischt 0,5 Stonnen opmaachen, well soss gëtt den Teep fällt.
Kucke de Kuch fir 7 Minutten a reduzéiert d'Temperatur op 190 ° C an fëllen fir eng aner 20-25 Minutten. Liest fir mat engem Match oder Holzschnouer ze kontrolléieren. Den fäerdegen Cupcake aus dem Ouer brëcht an 10 Minuten ze killen an d'Form ze packen, da wielt sëch mat der Schimmel sëch mat der Schimmel a fuere fir 2 Stonnen. Dëse Kuch kukkt an de Scheiwen a servéiert.

Pumpkin Chocolate Muffin

Ganz guddem Kürbis a Kombinatioun mat Schockela. Mir bidden Iech e Rezept fir e leckere Kürbiskuchen mat Schockela, fir d'Virbereedung déi d'Produiten virbereeden:

  1. Tech:
  • 3 Dëschstéck Rosinen;
  • 5 Dëschfloen vu Botter (am Viraus aus dem Frigo kommen);
  • 3 Dëschfloër Zucker;
  • 3 Eeër;
  • 300 g Kürbis;
  • enger Prise vu Salz;
  • 6 Dëscher Miel;
  • 20 g Bakpulver;
  • Prise vun zimlechem Zëmt;
  • enger Prise vun Muskat;
  • Prise vanille Zocker;
  • 50 g däischter Schockel ouni Additive
  • e puer Schielen a gebraten Kürbiszait fir Dekoratioun.
2. Fudge:

  • 80 g Pudderzucker;
  • 50 ml Kürbissejus;
  • 50 ml Mëllech;
  • ¼ Packs vu Botter.
Raisin pour waarm Waasser (awer net kochend Waasser, fir datt d'Beeren net krauchen) a verléieren sech ze klären. Kürbis-Kuss op mëttlerem Grat, sprëtzen mat Salz, fuert 5 Minuten. an dréckt de Jus an eng getrennte Schuel (gitt net dat, maacht Dir e Kuchentaatz). Schockela brummelen. Ofpaff Mehl, Mëschung mam Bakpulver, Vanill Zucker, Muskat an Zimt. Rub der Botter mat Zucker zuerst mat engem Bëschof (fir datt se net ëm d'Kichen fléien), dann mat engem Mischer fir 3 Minutten ze schéissen, bis et hellert. Ee Ee kaaft wann ech e puer Mol schloën. Nodeems de leschten Eeg gesprëtzt gouf, erhéijen d'Geschwindegkeet vum Mischer an 4 Minutte schloen. Kürbis-Pure addieren, liicht mat engem Mischer zougemaach. Schäi Schockela ze maachen, drénken Zutaten addéieren a gutt bis gutt. Huelt d'Rosinen op engem Sëf, lass drenner Waasser, léisst op e Pabeelhandtuch, trocken.
Et ass wichteg! Fir d'Rosinen am Daach gläichméisseg verdeelt a net an de Bock erof ginn, sprëtzen et mat Miel a schütt et d'überschneideg Mehl..
Maacht d'Rosinen am Dach, gutt gemengt. Ofschlëssfeld bis 170 ° C. Kuckt d'Kuch Pan mat Bakbouten op datt seng Kneipen e bëssen hannerlooss ass, et gëtt méi einfach, de Kaffi lues ze bidden. Beat ass mat engem Mischer fir ongeféier 20 Sekonnen, bréngt et a Form a gutt aus. De richtlechen Teint sollt méi déck sinn, wéi hausgemaachte séiss Crème, awer gläichzäiteg vum falschen Laachen gefall. De Formulaire muss mat Teig net méi wéi 2/3 gefüllt ginn. Bake 40 Minutte, kontrolléiert d'Bereetschaft mat engem Match oder engem hölzegen Zännpick. Fir fondant, ze séiss Gigelzucker, all d'Ingredienten an engem Kasserpatroun oder décke Bottomtopf. Kukkt de Fudder op déi héiers Hëtzt, rifft ëmmer, bis den Hunn ass déck. Kéis fir 5 Minutten ze killen, räisst Fudder a sprëtzen mat Kürbissele.

Pumpkin Muffin

Fir d'Virbereedung vun mëllen a gudde Kürbis-Muffins mat Nëss du braucht déi folgend Zutaten:

  • 1 Coupe (200 g) Weesskäfer;
  • 1 Iespoon Bakpulver;
  • 3 Dëschfloen ganz Weess Miel;
  • ¼ Teelstoun vun Soda;
  • 1 Eeelegeschen Zitrounejus;
  • Salz op de Spëtz mat engem Messer;
  • Käranderer um Buedem vum Messer;
  • Buedemzëmmer um Tipp vum Messer;
  • Kardamom am Gruef vum Messer;
  • Muskelmasse op der Spëtzt vun engem Messer;
  • Terrain bhuryan op den Tipp vum Messer;
  • Nierfteg Nuddelen op de tip of a knife;
  • op der Säit vun engem Messer;
  • 1 Ee;
  • 3 Dëschfloër Zucker;
  • 100 g Kürbis, geréit op engem mëttlere Rutsch.
  • 2.5 Icedëf vu raffinéierte Geméiswierk;
  • 2 Equippe Crème 10% Fett (kann ersat ginn mat Mëllech);
  • 40 g Pecaneschméissen (kënnen duerch all aner Nëss ersetzt ginn);
  • 40 g gedrockene Cranberries (kann duerch Wäin oder aner getrockene Beeren ersat ginn);
  • e puer eidel Kürbiszait fir Dekoratioun;
  • Geméisofilm fir Verschmëlzung Formen.
Liest och, wéi ee Kürbis planzert, a wéi hien seng Krankheeten a Schëllere beschäftegt.
Preheat op 200 ° C Fett fir kleng Cupcaken fett oder iwwerdeckt mat Papieren Cup Cupen. Mix all déi drénken Zutaten (mat ofgeleete Miel, Bakpulver, Salz, Koriander, Kardamom, Muskatn, Staranéis, Nuechte, Iwwerraschung). Soda fir Zitrounejus z'erlöschen. D'Nëss ze schneiden. Wann de Kürbis saftbar ass, da sollt de Séiss gedréckt ginn. Beat Ee mat Zocker an engem spéideren Schaum. Fir weider ze schloen, fatzeg Ueleg, Kürbis, Crème (oder Mëllech), hydratiséiert Soda. Huelt drénken Zutaten, mëllen mat engem Löffel, Gourmand Cranberries a Nëss a mëschen, grëndlech mëschen.
Wësst Dir? Mat 1 Walnussbaum Alter vu 100 Joer, kënnt Dir 300 kg Kräiz sammelen.
Huelt net an Zitrounen, fëllen se net méi wéi 2/3. Sprëtzen mat Somen. Bake fir 20-25 Minutten, d'Bereetschaft fir mat engem Holzstéck ze checken. Huelt d'Muffins aus de Backofen, lass 5-10 Minuten daueren, da wiere suergfäeg a séier aus de Schimmel ze brengen an se op d'Gitter fir d'méi Ofkierzung setzen. Servéiert waarm mam Tee oder Kaffi.
Kukkonenhon ze preparéieren, a kuckt wéi d'Kürbis nëtzlech ass.

Kürbis-Orange Muffin

Fir en zickzelener a séiss Kürbis-orange Muffin ze Baken, braucht Dir déi folgend Zutaten:

  1. Tech:
  • 250 g Miel;
  • 20 g Bakpulver;
  • Salz op de Spëtz mat engem Messer;
  • Vanillin op den Tipp vum Messer;
  • 1 Eeelsteen Zimt;
  • 4 grouss Eeër;
  • 200 g Zocker;
  • 200 g Kürbisgrat a mëttlerem Grat;
  • Orangeschoen 1 (oder eng handvoll kandéiert Orange);
  • 210 ml raffinéiert Sonnenblumöl + 1 Äckerchef fir d'Form ze schmierwen.
2. Fudge:

  • 1 Eeërbechem;
  • 100 ml frësch gepresst Orangensaft;
  • 2 Icedeleketten vum Zocker;
  • ¼ Packs vu Botter.
Heizen den Ofen op 200 ° C, schneiden eng ronnen Backpapier mat engem Lach an der Mëtt mat Sonnenfloweroem. Liwweren an d'Schuel leeën, d'Bakpulver, d'Salz, den Vanillin, d'Zëmmer drénken. An enger separater Schuel dréien d'Eeër an engem klengen Schaum aus, ouni datt de Mischer ofgeschloss ginn, addéieren grad all Zucker. Schléit bis déi Eeër wäiss. Reduktioun der Geschwindegkeet vum Mischer, Kürbis a Sonnenblummen Ueleg addieren. Maacht den Mischer of. Huelt d'déck Ingredienten a gutt mat engem Löffel vun Top bis Enn, dann mat engem Mischer geschlof. Huelt den Teig an d'Form, füllen net méi wéi 2/3. Bake 45 Minutten, d'Bereetschaft mat engem Zahnpick ze checken. Kënne fir 10 Minutte ze killen. an der Form, da gitt op eng Plack an iwwer d'Fudder.
Et ass wichteg! D'Bakbebenszäit vu Muffins kann variéieren fir verschidden Ofen, also, ier Dir d'Baken ofgeleet, ass sécher ze préiwen datt d'Bereetschaft ass.
Fir fondant ze maachen, géist Kraaft an eng Schossel, räisst an orange Orangensaft (fir datt d'Mass flësseg ass) a grëndlech méiss. De Rescht Jus gëtt mat Botter an Zocker gemëscht an engem Dëppe oder décke Buedemochen, op d'Feier geluecht a ginn mat Rëndel erwächt, awer kachen net. Gidd d'Liquiditéit an engem dënnen Stroum an d'Stär an de Jus, well et gutt gemengt gëtt. Gidd d'Mass erëm an de Kasseroll a kachen bis d'Honddensity. Dës Rezepter - net all dat kann aus engem Kürbis gekacht sinn. Wann Dir Iech gär hätt, da schätzt d'Idee proposéiert. Wann, bis elo, war dëst Geméis net zu Ärem Geschmaach - probéieren et an Muffins an, vläicht, wärt Dir Äert Geze veränneren.

Interessant Artikelen