lb.pastureone.com
Virbereedung fir de Wanter

Plum Compose Rezept

Wann Dir Plummen wëllt, mä Dir hutt ni Kompott vun hinnen ofgeschnidden, dann ass dësen Artikel fir Iech! Et gi sech mat sechs simpelen, awer gläichzäiteg ganz schmuele Rezepter vu Plumeng kompatéiert. Zousätzlech wäerte mir d'Subtletë vun der Preparatioun vun dësem Getränk léieren. An och vergiessen Iech net ze soen hir Virdeeler.

Wat ass nëtzlech Plumpkompot

Nëtzlech Properties sinn net genuch fir Uebst, awer och fir Kompott, vu si gekacht. Et wäert e positivt Effekt op déi, déi vu Atherosklerosis a Bluthoersung leiden. Et wäert och hëllefen, Äre Kierper ofzestëmmen Cholesterin. A wien de héigen Inhalt vu Kalium wéi dëse Kompost hëlleft den mënschleche Kierper fir Waasser a Salz ofzeginn. Also, wann Dir Suergen iwwer Niereskrankheet oder Gallerungskrankheet ass, gëtt och Pflaume Gitt nëtzlech.

Wësst Dir? An antik Zäiten an D'Tschechesch Republik huet gesënnegt Mann, deen an d'Kierch koum, ze bieden, net eng Sënn, bis déi schëlleg Persoun wäert et net erreechen. Inhaltsverzeechnes gouf den Niwwel Plumbeebewäite laanscht der Strooss planzéiert. Haut si se rout Stroosse op all de Balkan.

Kichen Detailer

Elo, mir, wéi versprach, léiert Iech d'Basis Nuancen fir dës gesond Getränker ze maachen:

  1. Et ass recommandéiert fir déi folgend Sortie ze huelen: "Ungaresch italienesch", "Grénggréng", "Green Altana", "Spéit Prongen" an aner - déi Haaptschwieregkeet sinn se e Knuet getrennt.
  2. Dir braucht nëmme gereest Fruucht ouni Schued. Si mussen gedeelt ginn duerch d'Gréisst a wäscht. Grouss - halbéiert a botzen de Knach, kleng ka vollstänneg benotzt ginn.
  3. Fir d'ganz Fruucht gutt mat Zocker geséchert, si wäschen blanchéiert, an der Soda Léisung erhëtzt. Duerno bilden kleng Rëss op der Haut vun der Fruucht an d'Séiss ass duerch hir.
  4. Wéi vill Zocker deen am Getränk stécht, hänkt vun der Diversitéit vun de Plumeren of. Sweeter Fruucht braucht manner of, a fir séiss Fruucht brauch Dir bis zu 400 g Zocker pro Liter. Bis elo, heiansdo Zocker ersat duerch Honor.

Compote Rezepter

Elo fir d'Rezepter, déi all interessant op seng eegen Manéier sinn. Et bleift nëmmen fir de Choix ze wielen deen Dir léiwer.

Computéiert Plum mat Hënn

Zutaten (6 l):

  • Pflaumen - 3 kg;
  • Waasser - 1,5 l;
  • Backpulver - 7 g;
  • Zocker - 900 g

Kachen:

  1. Wäscht d'Fruucht, huelt de Stamm.
  2. Fannen de Pot mat Waasser, lass et erwierken. Maacht de Feier méi kleng a mécht Soda.
  3. Schéckt d'Fruucht an de Pot; Hëtzt se ze erhéigen, bis klenge Risse op der Schiel bilden (dat ass e ganz Prozess vu Blanchement).
  4. Gitt d'Fruucht an enger Kolonn, wäschen et. Put glas, pre-steriliséiert.
  5. Kach Sirup vum Waasser mat Zocker. Füaut un d'Fruucht.
  6. Deckt d'Gouten an setzt se an e Container mat waarmem Waasser fir 15 Minutten. 5 Minutten si genuch fir séiss Fruucht.
  7. Roll d'Glascontainer, béid se iwwer, sou datt de Bound op der Spëtzt steet. Wrap an eppes waarm a cool.
Et ass wichteg! Kuckt d'Fruucht mat enger Nadel an zwou oder dräi Plazen an dann wäerte se net am Prozess vum Walzen klammen.

Compote vun Pflaumen ouni Steng

Zutaten (6 l):

  • Plump - 3 kg;
  • Waasser - 1,5 l;
  • Zocker - 750 g

Kachen:

  1. Fruucht Wäsch, huelt de Stroum. Fruucht d'Fruucht an zwou Hënn ze zéien a bausse d'Knuet eraus.
  2. Wäiss Soda bidden grondsätzlech, spulléieren se an waarmem Waasser. Kalkifizéieren an den Ofen oder d'Damp. Wäiss a Kachen d'Lëpsen.
  3. D'Fruucht an d'Glascontainer.
  4. Fëllt de Pot mat Waasser, addéieren Zocker a brong den Sirop. Passt an Pflaumen. Deckt d'Glas.
  5. D'Glascontainer an d'Pan ze drenken mat waarmem Waasser sou datt et den Tops der Dosen um 2-3 cm net berührt.
  6. Als Kachplécke, pasteuriséieren d'Gären (0,5 L - 15 Minutten, 1 L - 25).
  7. Banke rullen up. Schlaacht si, waarm. Loosst se ofkillen.
Léiert wéi séiss Kaffispompett fir de Wanter preparéiert an d'Kompott Wäin preparéiert.

Compote aus Plump mat Hunn

Zutaten (5 l):

  • Pflaumen - 3 kg;
  • Waasser - 1,5 l;
  • Hunneg - 1 kg.

Kachen:

  1. Huelt de Päckel, wässert d'Pflaechen a setzt an eng Schossel.
  2. Waasser mat Hunn. Sëtzt dësen Sirop op d'Fruucht. Da gleeft en Dag.
  3. Den Sirop erofsetzen, de Plummen an de Griiches setzen (vergiesst net ze steriliséieren).
  4. Loosst de Sirup kachen, drénken et an d'Fruucht.
  5. Steriliséieren d'Gären a waarmem Waasser 5 Minutte méi spéit eroof.
  6. Rullen d'Glascontainer, dru ginn, iwwerdeems eppes waarm. Los cool.
Liest och, wéi ee Plumum planzert, d'Sorten, d'Ernteg, d'Multiplizéieren, géint Schéissen a Krankheeten.

Plum kompostéiert mat Wäin

Zutaten (5 l):

  • Pflaumen - 3 kg;
  • Waasser - 0,75 l;
  • roude Wäin - 0,75 l;
  • Zocker - 750 g;
  • Clove - 2 Stéck.
  • Zëmt an Vanille - fir ze schmaachen.

Kachen:

  1. Wäscht d'Fruucht, los de Stäck.
  2. Cut se an zwee Hälweren, huelt d'Bänn. Klappen an sterile Jär.
  3. Fëllt de Pot mat Waasser, d'Wäin, d'Zocker an d'Gewierzer. Maacht e Sirop. Füaut un d'Fruucht.
  4. Deckt d'Griichelen mat Lidder, ze steriliséieren se 10 Minutten aus dem Moment vum Kachen.
  5. Roll erop, flip. Waarm, loosse si sou cool.

Wësst Dir? Lecker Prengs kommen net vun all ville Plumpen. Déi schéinste fir dës Plump-Ungaresch (si sinn blo-donkel, oval). Um Wee hunn d'Awunner vun Sotschi 1910 bei der Zäit vun der Cholera gehollef. D'Stad gouf fir Quarantäiner geschloss, awer d'Leit hu vu Hunger vun de Plumeren Fruucht gespuert, déi ugestréckt sinn, déi getrocknegt a gefriess ginn sinn.

Plum Kompott ouni Sterilisatioun

Zutaten (4 l):

  • Pflaumen - 1,5 kg;
  • Zocker - 1,5-2 Téicher;
  • Waasser - 2,5 l.

Kachen:

  1. Wäscht d'Fruucht, los de Stäck.
  2. Huelt d'Fruucht an de sterile Jars, füllt se op 1/3. Kachen kochend Waasser a waacht 15 Minutten. Deckt se mat Lächer.
  3. Loosst d'Waasser ofkillen; Huelt et an de Pot, add Zucker. Schéckt fir de Feier - léisst et erwierken.
  4. Syrup pour d'Uebst op d'Spëtzt vum Glas.
  5. Roll erop, flip, waarm. Los cool.
Trocken Pfleeg doheem.

Compute Plums, Äppelen a Johannisbeemeren

Zutaten (6 l):

  • Waasser - 4-4,5 Liter;
  • Zitrounen Balsem oder Minze - 2 Zwee;
  • Zocker - 1-1,5 Brëller;
  • roude Kierf - 200 g;
  • Äppel - 2 Stéck.
  • Plummen - 300 g

Kachen:

  1. Kach Waasser, add Zitroun Balsam a Minze dohin - si bréngen eng ongewéinlech Geschmaach. Zocker addéieren (wann Dir Sue wéi séisser Compoote wëllt, da wäerte se hir Zuel erhéijen).
  2. Wäiss d'Fruucht, d'Knäppe vu Pëllen ze schneiden, Äppel an kleng Scheiwen ze schneiden.
  3. Fruucht am Waasser kochend 10 Minutte fillen.
  4. Heefeg compottéiert an steriliséierten Dosen, déi versprécht d'Fruucht ze streuen.
  5. Nodeems d'Decken mat Deckel (ouni Rollen up) verbannen, d'Glascontainer an eng breet Buedermann mat Waasser erofsetzen, sou datt et net d'Toppen vun den Dosen kënnt erreechen - léisst se 10 Minuten steriliséieren.
  6. Roll d'Banken, versuergt si warm a lëse se ze cool.
Et ass wichteg! D'Konservatioun muss op engem däischter Plaz gehal ginn, sou datt et cool ass.
Nodeems Dir eis Rezepter gelies hutt, kanns de net nëmmen d'Versuchung widderhuelen fir dëse wonnerschéinen Kompost ze kachen. Besonnesch wann Dir Iech iwwer d'Krankheeten denkt, aus deenen et hëlleft. A fir déi déi keen Gesondheetsprobleem hunn, sou ee Getränker ass definitiv seng Gleewegen - och a senger reiner Form, och mam Hunn. A speziell Gourmeten wäerten definitiv d'Kiche mat Rotweier a Gewierz.

Interessant Artikelen