Elo ginn modern Hausfraën ongewéinlech wéi och exotesch Produkter an der Kiche benotzt, a souguer wann Dir iwwer d'Tafelen net mat engem Ananas iwwerrascht gëtt, kann d'Kokosnoss nach ëmmer als Wonner gesinn. Trotz der Tatsaach, datt dës grouss Muttern einfach op de gratisen Maart fonnt ginn, sinn net all Keefer wësse wéi se richteg uginn an oppassen an et sinn vill Aart. Wat ass et wert ze wëssen iwwert d'Reglement vum Kaf an aner Benotzung vun Kokosnoss - liest weider.
Kokosnoss
Kokosnoss oder just Kokosnuff genannt Fruucht vun de Planzen an der Palm-Famill.
Kuckt d'Lëscht vun den heefegsten Typen vu Palämonen, besonnesch mat Datum Palme.
Iwwersetzt vun der portugiesescher "Soso" heescht "Affekot", a wann Dir sëch mat dësem exotesche Produit suergfälteg kuckt, da gesitt Dir datt d'Flecken op dësen Aspekt wierklech an deem Gesiicht gleewen.Wësst Dir? D'Wëssenschaftler si vu Southeast Asia als Gebuertsplaz vum Bam eragezunn, mä an de modernen Conditioune sinn déi gréisste Exporteure vu sougenannten Nëss déi Philippinen, Indonesien, Thailand, Brasilien, Sri Lanka a villen anere Länner op der Pazifikküst.
An der Wahrheet, Kokosnocker sinn net Nëss, wéi vill Leit si betruecht, awer ronn Drupen, mat Déckfaser (10-30 cm Duerchmiesser), déi virum Transport gerein ginn. Eng sou dës Fruucht erreecht e Gewiicht vun 0,4-2,5 kg.
Déi äusseren Shell vun engem Drupe, deen mir mateneen iwwer d'Supermarchéen gesinn kann, ass eng helle Shell, mat dräi "Aen" op et - méi weidere Gebidder an ongeféier enger Plaz. 
Wann Dir d'Schuel briechen, da kënnt Dir an engem anere Mutt, déi selwecht Huel, awer net schwéier, awer mëll.
D'Nëss ëmfaasst och Pecanien, Pistache, Piniennossaen, Brasilianesche Nëss, Hölzelen, Cashewen, Manchurian Mosselen, Nierwueren.Wäiss Fleesch ass oft "Scraps" genannt, et enthält eng gewësse Quantitéit Kokosnoss Waasser, séiss am Geschmaach.
Just dëse Pulp, zesumme mat Kokosnoss-Mëllech, an fit fir den humaneschen Konsum.
Kokosnuss "Insiden" ginn getrocknt, zu verschiddene Platen (z. B. zu Séisswueren) addéiert. Och fir Kokosnossöl veraarbecht ginn, wertvoll net nëmmen am Kach vum Kachen, awer och fir kosmetesch Zwecker (zu Shampoos, déi an Gesiichtsmasken benotzt ginn ).
Wësst Dir? Fir eng gutt Ernierung vu groussen Kokosnoss sollt d'Palmbeam all Joer mindestens 1.34 kg Salz erofhuelen aus dem Buedem. Duerfir erliewen déi gréissten Gréissten vun dëse Früchte, wann de Bam am Ozean wächst, a wéi méi dovun, wat si méi kleng sinn, an d'Planz selwer selwer laang net liewt.
D'positiv Eigenschaften vu Kokosnoss
Et ass net iwwerrascht, datt Kokosnocken allgemeng benotzt ginn, net nëmmen am Kachen, awer och an aneren Gebidder vun der mënschlecher Aktivitéit.
Nëmmen 100 g Kokosnetzwierk enthalen 0,06 mg Thiamin, 0,01 mg Vitamin B2, 0,96 mg Vitamin PP, 30 ug Folsäure, 0,72 mg Vitamin E, 2 mg Vitamin C an eng Rei aner, net manner nëtzlech Komponenten (zum Beispill Kalium, Kalzium, Natrium, Schwefel, Eisen, Iod, Phosphor, Chlor, etc.).
Foleschsäure gëtt an Nahrungsqueten wéi Shots, gréngel Zwiebel, Chinesesch Birnen, Quince, Zucchini, Kivano, Roserei.
Zousätzlech ass et net méiglech, d'Präsenz an de Kokosnëss vun Proteinen, Kachbuden, Naturzucker a Fettsäuren ze notzen. Wat de Kaloriegehalt vun dëse grousse Noss (mir soen se am meeschte verbreet), 100 g enthält 364 kcal.
Kokosnussaart perfekt quenches thirst, awer d'lokal Populatioun vun deene Regiounen, wou d'Kokosnosspalmen wuessen, schätzt d'Pflanz fir aner benefisséiert Properties. 
Also, Kokosnëss gëtt ganz nëtzlech fir Leit no Vergëftung, déi vu Diare oder leiden aus der Otitis leiden.
Kokosnoss Mëllech ass eng exzellent Fuerderung fir d'Problemer vum Fortpflanzungssystem (et huet en diuretesch Effekt, kann Steine briechen an eng Infektioun fënnt), an d'gebrannte Muschelen kënnen an inflamméiert Haut, mat Verbrennunge a Geschwëster applizéiert ginn.
Curcuma, Safflower, wäiss Weide Rack, Goldenrod, Chervil, Hond rose, Mordovnik huet en diuréteschen Effekt.Op Basis vu Kokosnoss Waasser sinn Salzléisungsmethoden oft virbereet ginn, well dës Flësseg hat antipyretesch Eegeschaften.
Seng Utilisatioun ass erlaabt datt Leit mat Diabetis leiden an och recommandéiert fir déi, déi eng schwéier physesch Aarbecht maachen. 
Vill Dokteren mengt datt den normalen Gebrauch vu Kokosnëss e staarken Effekt op d'Fonctionnéieren vum Herz-Kreislauf-System huet a reduzéiert den Niveau vum Cholesterol am Blutt, an doduerch d'Risiko vun Atheroskleros reduzéiert.
Et ass wichteg! Nieft deene genuine nëtzlech Komponenten vun Kokosnossstécker fënnt och Lorongsäure, déi positiv Properties, déi net sécher sinn. Si - Basis vun der Mammemëllech.
Wéi wielen ech eng Qualitéit Kokosnoss
Fir Äert Kierper mat nëmmen nëtzlech Stoffer, déi aus de Friichten vun der Kokosnosspalme geholl ginn, bereet sinn, ass et ganz wichteg fir déi richteg Muttern ze wielen. 
Net alles an dësem Prozess hängt vu Gléck, also sollt Dir op d'Haaptwäertkriibs oppassen:
- Assess d'Erscheinung vun der Kokosnoss, iwwerpréift se sämtlech Säiten un. Et sollt kee mechanesche Schued, Flecken oder Schimmel sinn (besonnesch am Rot). D'Faarf vu engem gudde Fruucht ass uniform, a Récken, Dentsen oder Tropfen vun der Mëllech sinn an der Struktur unakzeptabel.
- Rufft d'gewielte Instanz. E frëschem Geroch ass e Zeechnen vun der Frëschheet vum Produit, während en onaersächsleche Gerochsgerod eng laang Transportmëttel oder laang Bleedung vu Produkter am Regal weist, wat awer verständlech ass.
- Bréng d'Nout fir Äert Ouer a schütt dech. Wann Dir d'Mëllech gesprëtzt kënnt, ass alles gutt, Dir hutt e Qualitéitskokonut an Ären Hänn. Am Fall, wou d'Gefill vu Fülle fehlen, ass et Sënn fir d'Schiedlechkeet vum Fetus ze denken. D'Benotze vu sougen Produkter gëtt duerch Vergëftung bedroht, mat all de folgende Konsequenzen.
- Opgepasst op déi dräi Lächer am Ende vun der Kokosnoss: wéi de Rescht vun der Uewerfläch sollt et net rout a Schimmel sinn. Et ass wënschenswäert, datt d'Faarf an dësen Orte méi donkel war wéi d'Schatt vum Rescht vu dat.
Et ass wichteg! Wann et eng Geleeënheet ass, an de Präiss vu Kokosnett ass bezuelbar, da kënnt Dir e puer Nues huelen: op d'mannst mat engem kannsert Dir (an de meeschte Supermarchéen déi se vum Stéck verkaf hunn, wat heescht datt Dir méi Chancen huet fir déi gréissten ze wielen). D'Fruucht ass déi lecker, de Fleesch vun deem ähnlech wéi d'Zesummesetzung vum bekannten "Bounty", ausser wann et en ongeschaaftem Geschmaach vun der Chimie ass.
Wéi Dir e Kokosnoss ze botzen
Stellt Iech vir, datt Dir schonn déi schéinst a héich Qualitéit Kokosnoss am Optrëtt gewielt hutt an och kaaft hutt kaaft hunn, awer fir se voll ze genéissen - Dir musst wëssen, wéi Dir se richteg öffne kann. Et gi verschidde Weeër fir de gewënschten Resultat ze erreechen.
Methode 1
Kokosnoss ass zimlech eng komplex Uebst, well et fir ësst et ze iesst, muss Dir eng déck Shell späicheren. Doheem kënnen verschidden Tools méi mat dësem hëllefen, mä d'Küschtausrüstung ass einfachst a preisbar. Fir an de schmaache Pulp matzemaachen, braucht Dir nëmmen zwee Messer ze benotzen: eng schrëftlech kleng a grouss Ausschneiden (gutt, wann et schwéier ass).
De ganze Prozess fir d'Kokosnot drénken an dësem Fall ass wéi folgend:
- eng Coupe preparéieren fir d'Juice a d'zwou Messer ze maachen;
- Gitt d'erwënchtte Kokosnoss an entfalle se mat Lächer fir Iech selwer (e pechstäteg Affekot, mat Aen a Mound, kritt);
- An dem Lach, deen am spéidsten zum Zentrum an der Mëtt fonnt huet a spillt d'Roll vun "Mëndung", musst Dir e dënnen a laange Messer ewechhuelen, all d'Iwwerschoss wech huelen an d'Mëtt ze kréien;
Et ass wichteg! D'Lëftung muss e bëssen an engem Wénkel gemaach ginn, fir et méi einfach ze maachen, den Kokosnussaap.
- Soubal d'Messer an der Rei féiert, de Kokosnoss iwwer d'Schëller an d'Flësseg dréine loossen (Dir musst d'Fruucht e bëssen schüttelen);
- Elo bleift se just fir décke Schuel opzeschloen an d'Fleesch ze kréien, wat e Second Large and Heavy Messer erfordert;
- Alles an der Uewerfläch leeft, ganz séier kënnt Dir de Charakteristesch Krack vun enger brechender Shell héieren, duerno musst Dir all hiren Deel erofhuelen (de Prozess ass e bëssi wéi d'Botz vun engem Poulet Ee).
Dat alles, an den Hänn hunn Dir eng mëll Mëtt, déi Dir einfach iesse oder benotzen kënnt fir verschidde Platen ze ergänzen.
Methode 2
An dësem Fall, fir eng déck Kokeskott Shell opzemaachen, musst Dir eng Hacksaw (oder eng kleng Säge), e Schraufenduerer, eng Pech, eng Schuel an an der Tatsaach den Kokosnuss selwer. Et kann net soen datt et ganz einfach ass ze maache wat Dir wëllt, awer wann Dir all d'Aufgaben richteg präziséiert, sidd Dir garantéiert Erfolleg.
Wat Dir maache musst:
- Alles wat Dir braucht, e Kokosnoss ze preparéieren a se horizontal op enger Tischlager ze legen, déi virdru mat onnéidegem Pabeier bedeckt ass (also hutt Dir et net mat Streuung vun Partikeln vun der äusseren Hënner);
- Mat enger Hacksaw benotzen, se ze séier an der Mëtt ze schneiden, awer ouni d'Ausdehnung vum Tool méi wéi 0,5 cm (d'Inzision sollt ronderëm een Krees zoumaachen, sou datt d'Resultat vun der Ouverture zwee identesch Hälften vun der Muschel hunn);
- Wann Dir dës Aufgab bewäerten, wäiss de Steiflouft gutt gutt lafen a wischt mat engem Handtuch;
- Huelt en Schraufenduerder a setzt se an verschiddene Plazen vum geformte Loch z'erreechen, probéiert d'Hënn ze trennen, sou datt Dir nëmmen eng ganz Mëtt der Kokosnoss ass;
- a schliesslich ass eng net esou hart Nuss ze einfach an zwou Hälle mat engem scharf enge Messer geschnidden.
Methode 3
Dës Methode ass e bëssen ähnlech wéi déi éischt, nëmmen d'Flësseg brauch net duerch den Lëft. Den Haaptproblem an dësem Fall ass mat engem Hammer ze streiken, während de Kokosnetz an der Hand hält, sou wéi et geet.
Dir schued d'Mëtt net Schued, d'déck Haut Hautkressen a falen aus de Fruucht Stécker.
Et ass wichteg! All Strécke muss richteg a präzis genuch sinn, sou datt d'Séisstermin net verletzt gëtt.
Soubal Dir an Ären Hänn eng Kokosnoss ass, déi intakt ass, musst Dir just seng Uewe ofschneiden an de Buedem verrëngeren deen dobannen ass. D'Fleesch ass och perfekt fir de Selbstverbrauch, a fir verschidde Platen ze ergänzen. 
Dofir kann jiddereen den bequemste Wee maachen fir e Kokosnoss ze maachen, soulaang wéi seng Inhalter dech net enttäuschen, obwuel, obwuel si mat den obengen Empfehlungen fir d'Fruucht auswielen, ass dës Optioun praktesch ausgeschloss.
