D'Nout a Lagerung vu Walnuut ass e wichtege Punkt fir d'Qualitéit vum Kernel weider ze konservéieren, wat den zukünftegem Wäertstoffer vun der Produkt beaflosst. An dësem Artikel wäerte mir erausfannen, wéi d'Insellnëssbunnen an enger Rei vu Weeër a Doheem dréien, a berücksichtegen och all d'Nuancen vun der Preparatioun vun de preparéierten Rohmaterial.
Wéini ass et am beschten fir ze sammelen
Soubal d'Ernte am Nussbaum baussend Reunioun ugeet, begleeden Eichhaut a verschidde Vullen duerno no Jagd. Fir de Verloscht vu Nëss ze verhënneren, a gläichzäiteg all déi nëtzlech a Ernährungseigenschaften bewäert hunn, sollt Dir op d'Schëlder oppassen, wéis du d'Recht bestëmmen Reifeféierung:
- enger roude Gruefung;
- Wäissrussland huet giel gedréckt;
- Ee voll eegene Fruucht huet eng härzbrong, hellbraune Schuel, an de Kär, deen an der et läit, soll fein an erkennbar ginn.
Et ass wichteg! Eischtens, d'Shell fänkt un der Fruucht ze knacken, déi ënner dem Buedem läit. Dëst ass wéinst dem speziellen Temperaturregelung.
Wéi Dir Walnueten
Tatsächlech drëschene Walnuut am Hocker, an den gewéinlechen Haushaltsverhältnisser, ass et net schwéier, just e puer einfache Regelen ze maachen. Wéi Dir dësen Prozess an enger Rei vu bewisener Aart a Weis wéi och am Ofen an an der Elektroautonomie ausfëllt, liest weider.
Wësst Dir? Tatsächlech huet Walnuss keng Relatioun zu Griechenland proper, seng haiteg Heemecht ass Asien Minor a Zentralasien. A wéi säin Numm erschéngt, weess keen nach.
An der Loft
D'Nouten vun de Nouten an der Loft erlaabt déi graduell Ëmsetzung vun esou Schrëtt:
Wolleken am Sonn:
- Verdeelt all Waasserdämmchen, wéi en Tarp, op engem fräie Land.
- Zudem sinn déi Fruucht ausgewielt a vun der grénger Film geläscht ginn gleichméisseg op de Schichtstoff, onbedéngt an enger Schicht geluecht.
- Elo musst Dir d'Nëss drun fir e puer Deeg op der fréierer Sonn dréinen. Bei engem gewënschten Wiedert gëtt d'Ofdreiwung nëmmen 3-5 Deeg.
Dëst ass d'Art a Weis déi agronomistesch gebraucht gi sinn, bis méi modern Methoden an der Welt erschaf sinn. Den Haaptvirschlag ass d'Méiglechkeet vu onverfärmten Ausfäll an eng scharf Réck vun der Lofttemperatur.
Léiert wéi een drëschene Kiischten, Erdbeeren, Pflaume, Blaubeeren, Äpp, Birnen, Kierstelen, Cranberries, Dogrose, Hënneg, Gréng (Dill, Péiters, gréng Zon, Spin, Zilantro, Spinat), Tomaten, Pfeffer, Zwiebelen, Broccoli
Am Raum:
Walnutt Fruucht kann och drënner drënner ouni Angscht virun onbedéngt Wiederkonditiounen. Fir dëst regelt normalerweis normalerweis den Dachgeschoss:
- Geprägt geschmaacht Pericarp.
- All Miel ass aus der Gréisst sortéiert an a killen Waasser gewascht.
- Da gëtt de Rohmaterial op Stänn mat engem Kichereng geluecht, op deem d'frësch Loft muss onbedéngt falen.
Wann d'Ernte vun de Nëss kleng ass, kann d'ganz Ernte am Appartement getrocknegt ginn, op de Buedem vun der Zeitung plangen. Frësch Loft an dësem Fall sollt och net vergiess ginn.Léiert d'Rezept fir ongewéinlech Mettelstëftung ze maachen.
Am Uewen
Detailer wéi dréchen a grond kalzinéiert Walnusen am Ofengesäit aus wéi:
- Peeléiert virdrun vun der grüner Peel vun de Fruucht musse mat der Gréisst sortéiert ginn, wäscht a Blot vu überschüssige Feuchtigkeit mat engem propper Handtuch.
- Ouni vergiesst iwwert déi Temperatur, wou d'Nëss gedréchent ginn ass (et ass 40-45 ° C), wäerte mir Fruucht vun der selwechter Gréisst markéieren, se op e Bakblech arrangéieren an se an den Ofen bréngen.
- D'Tënt sollte méi wéi 3 Stonnen daueren, an d'Oofstrooss muss liicht ajar sinn.
- No der bestëmmten Zäit muss d'Temperatur op 70 ° C erhéicht ginn an d'Nuts ëm eng hallef Stonn halen am Ofen.
- Am Schluss vum Prozess, waarme Liewensmëttel sollen aus dem Ofen ofgeschloss ginn a lénks an der Loft ginn, bis se komplett komplett killt.
Et ass wichteg! Den Ofen kann vill méi wéi 45 ° C erhëtzt ginn, awer bei méi héichte Temperaturen kann de Produit kakao, öleg a geschmacklos ginn.
Am Elektroauto
Wann et e speziellen Apparat an der Haus - elektresche Wäschmaschinn ass, ass de Prozess vun de schmuele Nëss staark vereinfacht. Awer hei ass et néideg fir d'Instruktioune am Apparat ze befollegen an ëmmer weider op d'Grad vun der Preparatioun vu Produkter ze bezuelen.
D'Prozedur selwer huet, als Regel, just 5 Stonnen, awer d'Zuel vun Uebst ass minimal, soss mussen se an verschidden Approchen getrocknet ginn.
Mir recommandéieren Iech iwwert déi positiv Eigenschaften an d'Benotzung vu Nëss ze liesen: Haselnuss, Cashew, Pistache, Pecan, Mandel, Päalot, Huesen, Muskat, Brasilianesch, Schwaarz, Grau.
Wéi kontrolléiert d'Bereetschaft
Fir d'Preparatioun vu getréchenten Nëss ze testen, Schock d'Shell vun op d'mannst zwee Früchten a kontrolléiert hir Käerelen. Wann se "Gummi" a Naass sinn - déi verbleiwen Nëss muss weider getrocknegt ginn. Sinn, och ënner de gudde Lagerungsbedingunge, kënne se an d'Schimmel dréien. Wann d'Nucleoli heecht sinn an eng dënn Haut sinn se komplett trocken an ze preparéieren oder ze verkafen.
Wësst Dir? High-Qualitéit aktivéiert Kuelestoff ass aus verbrannt mat Nierfbunnengeck.
Niewendran derbäi
An Zukunft ass et wichteg, d'preparéiert Liewensmëttel ze bewahren, fir datt se net all hir benefitéiert Komponenten an Nährstoffer am Prozess verléieren. Fir dat ze maachen, drénken Uebst a Kuerf oder Mesh Beowën a gesammelt donkel an e relativ coolen Plaatz (zum Beispill am Keller). Dir kënnt se och ewechgoen. Mat korrekt ausgeglachene Konditioune ginn d'Fritte wéinst mindestens 2 Joer behalen. 
Wéi kaalt a Walnus Kernen dréien
Walnut K'nelen kënnen sou einfach a bewisener Method sinn. Als éischt musse se aus der Schuel entlooss ginn, duerch Filmer a Dreck grëndlech gereinegt. Sproch net! Duerno sollten déi entstinn solide Produkter sinn Drénken op zwou Schrauwen fir zwee oder dräi Deeg. Dir kënnt de Backofen och benotzen an de Käerzel bei reduzéierter Temperatur op den erfuerste Grad vu Bereetschaft dréien.
Et ass wichteg! Wann am Prozess vum Kachen d'Kaffelen vun der Fruucht hunn hir Faarf geännert, ongeschaafe si ze rächen oder hunn e bësse Geschmaach kritt, si sollten verworf ginn. Dës Produkter sinn verwinnt an d'Iessen kënnen ze geféierlech fir d'Gesondheet sinn.
Drockgetauschteren gesammelt muss an enger enge verschlossenen Dosen oder Leinwand behalen, an engem dreschen, coolen Plaatz. Haltlibbitt däerf net méi wéi 12 Wochen sinn. Eemol am Mount ass et wënschenswäert fir d'Produkter ze sortéieren an ze drénken - et wäert dauernd d'Erscheinung vu mëllen op hinnen verhënneren.
Wéi Dir gesitt, sinn et vill verschidde Weeër fir Nues ze maachen. Dir musst just déi am meeschte passend fir hinnen wielen, a wéi eng Konsequenz e qualitativ héichwäerteg a konkret kompetitiv Produkt.
