Eng schéin roude Beiersberg ass a bal all Summer Häre fonnt. Vun der Saach, wéi vun aneren Bieren, kënnt Dir Dessert maachen. D'Roude Strécke schwätzt vun der schwaarzer net nëmmen a Faarf, awer och am Geschmaach. Et ass méi sauer an huet d'Fäegkeet fir Gel. Dir kënnt Experimenter mat roude Kroune maachen, et gi vill Rezepter fir verschidde Virbereedungen fir de Wanter: frësche Beeren si mat Zocker ouni Zocker preparéiert an ouni Kachen.
Kee Kachen
Maacht sech lecker Präparatioune vu roude Kréichelen fir de Wanter a kee Verléieren e puer Vitamin hëlleft Rezepter ouni Kachen:
- Produkter fir rŽi Konserven: 2 kg Zocker a 1 kg Korinthen. D'Beeren mussen zortéieren, wäschen, trocken, Mash mat enger Mixer oder Fleeschraueg sinn an duerch e Siel reiben. Da musst Dir den Zocker a ruffen mat engem hëlzenen Löffel fir datt et komplett opgeléist gëtt. Gëtt gemaach.
- Déi selwecht Liewensmëttel gi mat enger anerer Technologie preparéiert. An de Bieren ass 1/2 1/2 Zucker a Fändel gegoss. Erweidert d'Berber Masse, allergesch d'zweet Hälschent vun Zucker ze addéieren, fir e bëssen ofzespäissen. De fäerdege Puree gëtt iwwer d'Banken verdeelt an op d'Spëtzt mat enger dënnter Schicht Zucker bestëmmt.
- Jelly. Kréichelen an Zocker huelen 1 kg. Kale Beeren ginn mat engem Mixer gemoolt a si duerch e Sëftem geréit. Da ruffe gutt mat Zocker an 3 Stonne am Frigoen. Kale Mass ass nees an engem Mixer gefeiert.
- Jelly aus Jus. Séiss Preparatioun: Puree d'Beeren mat engem hölzerne Läffel a kräischen duerch e multi-layered Gaze oder Sëf. A 4/5 Bck vun frëschem Jus opléist een voll Glas mat engem Stéck Zucker. Fir séier d'Zockermasse opléisen, gëtt zu engem waarme Zoustand (awer net waarm) opgemaach. Dëst ass eng schaarfend Diät Jelly therapeutesch fir Kale Rohe Blanke gespeichert ënnert Capron Kappen am Frigo.
Et ass wichteg! Den Dessert ass méi agreabel fir de Geschmaach a méi schéi, wann d'Beeren zerfall sinn a geschleeft ginn mat engem Sëfter.
Fënnef Minutten
Et ass nëtzlech a "Fënnef Minuten" Stauwéi d'Johannisbuerg mat minimal Hëtzt behandelt. Een anere Plus vun de fënnef Minutten Remboursë - si si ganz séier bereet:
- Noutwendeg Produkter: Beeren (1 kg), Zocker (1,8 kg) a Waasser (1,5 Taupe). Currants ginn an Sirop vu Waasser a Zocker gegudt an 5 Minutte gekacht. Direkt op den Trommel am preparéierten Container fir ze schroen.
- Zutaten: 1 kg roude Kierf, 1,8 kg Zocker a 900 ml Waasser. Kooler Sirup vum Waasser a 1/2 Zocker, addéibelen Beeren addéieren a koch fir 5 Minutten. Da sprit de de Hot Jam vun engem Séi, addéiere de verbleiwe Zocker an 2 Séisspuere vun Zitrounestellung (fakultativ). Bréngt et en Kach, fir 5 Minutten ze kochend, gitt an e Container a riicht sech direkt op.
- Routkierch (1 kg) gëtt preparéiert, wéi an de fréiere Rezepter. Mix den Zocker (1,5 kg) an d'Waasser (300 ml), bréngen d'Kach ze briechen, d'Beeren drénken. Wann et ëmfaasst, koch 5 Minutten. Aus dem Ophof auszehëllefen, gemittlech rullt, wann Dir d'Beeren ganz hale wëllt. A wann d'Beeren Tolkien Pudding fir Kartoffel gi sinn, gitt Dir geleeën. D'entstiichtegt Gemëschung ass nees nach e Kaffi bruecht fir eng 5 Minutte méi ze kachen. Roll den Ausféier hei waarm.
- Vun der roude Kierf këmmeren Dir Préparatiounen fir de Wanter, och ouni Zocker, wann Dir se mat Hunneg ersetzt: 800 g pro 800 g Beeren an 2 Téi Waasser. Currant ass an engem kochende Sirop vu Hunneg a Waasser gegéckt, wann et ëmfaasst, koch fir 5 Minutten. Dir sollt net stéieren, awer Dir misst de Schaum ausginn. "Fënnef Minuten" gëtt an d'Banken net op d'Grenz. Kann zougemaach ginn an Nylonstrécken, an Eisen Lid.
Wësst Dir? Wann Dir iergendeng fënnef Minutten Minute Stéck gëtt, kënnt Dir Äre Kierper mat der Alldag vun der Ascorbinsäure erofhuelen.
Am Multicooker
A ville Kitchelen huet de Multicooker den Gashack ersetzt. Et ass ganz alles kachen, zum Beispill Jam. Vun der roude Kierfecht kënnt Dir och déck Séisser fir de Wanter an engem luesen Häerz preparéieren:
- Zocker gratis. D'Beeren ginn an e Multicooker Container gegudt an de Modus vum "Quenching" Et ass néideg ze rëm a schaarf regelméisseg ze beseechen. D'Dauer vun der Kichen hänkt vun der Unzuel vun de Beeren, awer net manner wéi eng Stonn. Fir Sechbueren ze garantéieren, Dichtungen ginn matt Wodka disinfizéiert.
- Zutaten: 2 kg Korinth a 1,5 Kg Zocker. Éischt gëtt d'Beeren an de "Quenching" -Modus gekacht ginn, bis de Séiss verëffentlecht ginn an duerno gekacht ass, ouni Zocker ze addéieren, fir 20 Minutten. Dann gitt Zocker, mixen a verloossen an de Modus "Heizung" beim Zëmmeren vun den Séisswäin.
- Komponent: Korant a Zocker (1 kg). D'Beeren ginn mat Zocker direkt am luesen Haff gedeckt an hunn eng Stonn gedauert. Am Stéierungsmodus gëtt Stécker an engem eegene Jus fir 50-60 Minutten preparéiert.
- Jelly. Zutaten: Jus a Zocker am Verhältnis 1: 1. Juice kann mat engem Juicer, engem Séi oder Multi-Coutter erofgesaat ginn: Beeren gi während 20 Minuten beim Quenchmodus gekacht, de Jus ass verëffentlecht a gekacht. Dann ass d'Johannisbrécke gedréckt a gefält sech duerch Käseschlaang. Juice zesummen mat Zocker am selwechte Modus ass e Kachzäit. Jelly ass prett. Wann de Jus scho virdrun net an engem Multicooker erstallt gouf, da sollt et nach 30 Minutte kochten. Hot jelly Roll.
Et ass wichteg! Jam op engem luesen Häerz gëtt net zu grousse Quantitéiten preparéiert. D'Schuel vum Apparat kann net vu méi wéi engem Drëttel gefüllt ginn, soss de Inhalt "geet lafe fort". Viru Kachen, fuere d'Damphahn un, fir datt d'Feuchtigkeit méi séier verdamppt. Och sécher datt de Schaum ausgeschnidden ass.
Mat Kachen
- D'Zesummesetzung ass einfach Jams och roude Beeren an Zocker (1 l). Zocker gëtt op d'Beeren gegart fir de Jus z'erreechen. Op engem klenge Feier gëtt et méi séier. Wann de Jus genuch ass, iwwer mëttlerer Hëtzt, killt et d'Kënnen fir 2 Minutten, de Zocker soll komplett opgeléist ginn. Ready Marmel muss filteren.
- Inhaltsfäegkeet Gelees: roude Kierf a Zocker (1 kg), Waasser (1 Coupe). D'Beeren mam Waasser sollen opkillen, ginn fir 1-2 Minutten ze kachen an e homogene Gruel mat engem Sëf ze ginn. Nodeems de Zocker zousätzlech ginn ass, muss d'Mass erëm opbauen a koachen fir 30 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Zutaten fir Jam: 1 kg Korintho an déi selwecht Zuel vu Zocker. Pure Beeren zerwierren a reiben duerch e Sëfter. Zocker an de Puree addéieren, ruffen, op déi héiers Hëtzt koennen, bis d'Mask dackt. Dëse Verdacht gëtt bei engem steriliséierte Container.
Summer ass frou mat der Varietéit an séiss Beeren, Haushälter an de Kichen probéieren, e Stéck vum Summer z'erreechen an ze retten fir de Wanter Yoshtu, watermelons, Blaubeeën, Äerdbieren, Physalis, Sonnebrëll, Kirsche, Lingonberen.
Mat rout a schwarz Kierper
Wann Dir roude a schwaarze Kierper kombinéiert, kritt Dir den originelle Sortiment mat engem interessante Geschmaach an enger schéiner Faarf:
- Zutaten: 500 g roude a schwarz Kierper, 1 kg Zocker a 300 ml Waasser. D'Beeren si mat Kartoffelen gemierkt, déi zesumme mat dem Waasser ze koachen. Zocker a kachen ginn, vergiesst net ze vermëschen. Eng aner 5-10 Minuten op de Feier a Stéck ass prett.
- Zutaten: Schwaarz a roude Kierfele vun 200 g, Zocker 2 Téi a Waasser 1 Glas. An engem Sirop vu Zocker a Waasser kachen d'schwarz Kierf iwwer déi niddreg Hëtzt. Wann d'Beeren pluizen, roude Rurrer rappen, mixen a kocheren, net vergiessen d'Crema. Wann d'Marmeluewen däischter ass, gëtt se an d'Schreif geleet.
Ee vun de Méiglechkeete fir de gesonde Qualitéitsprodukt ze konservéieren ass d'Gefriess, meeschtens gefruerenen gréng Béi, Erdbeeren, Bluereeg, Auberginen, Äppelen, Zilantro, Squash, Broccoli, Fréipunkten, Dill.
Mat Bananen
D'Kompositioun vun dësem ongewéinleche Stau: 1 Liter Karikatawatt, 600 g Zocker a 5 Bananen. Éischtens bereet de Johannisbuerger Juice, wéi et uewe bekannt ass, gebrach Bananen. All d'Ingredienten kombinéieren, se sollten 40 Mol op e Feier gespannt ginn. Jam ass fäerdeg.
Mat Orangen
D'Kierche-orange Plack ass eng Vitamin C-Bombe déi hëlleft d'gemeinsame Keelt ze schloen wann déi éischt Symptomer erscheinen.
Noutwendeg Produkter: 1 kg roude Kierf, 1 kg orange an 1-1,5 kg Zocker. Obbereet Beeren ginn mat engem Mixer gemëscht. Wäscht d'Orangen mat Schäffelen duerch e Fleeschraaft. Currant-orange Mëschung kombinéiert mat Zocker a gitt eng hallech Stonn op Zerstécker. Elo ass d'ganz Mass eng Kéier zu engem Mixer mat engem eenzegaartegen Zoustand bruecht, op e klenge Feier geliwwert, fir ze kachen an ze kachen fir 5 Minutten. Jam ass prett fir ze wullen. Wann net gekacht ass, da sollt et ënnert Kaprone am Frigo gespeichert sinn. 
Mat Erdbier
Dëse Rampe kann iwwerraschend mam delikatesche Geschmaach an hellem Berryaroma besteet. Et ass och eng fënnef Minutten:
- Produkter: 1,5 Téicher roude Kierfelen an Äerdbieren, 1 Tounzucker. Pure Bieren si mat Zocker bedeckt ginn an hinnen ze Zäit ze jusen an dann de Feier setzen. No kochendem Kockel kascht 5 Minutte gekacht, all Kéier d'Reschter an d'Ofschaaffung vum Schaum.
- Déi selwecht Ingredienten hunn 1 kg. Juice ass aus Kierfecher preparéiert: eng Kolonnere mat Beeren gëtt 2 Minutte kochendem Waasser getippt, d'Haut an d'Knuewe gebaut ginn mat engem Sëf. Vu Séiss a Zocker, sëtzt de Sirup, sti mat der Erdbierger an et maachen et fir 30 Minutte ze kachen an ze kachen. Gëtt gemaach.
Mat Hunneg an Nëss
Zutaten: 1 kg Hunneg, 1,5 Tounschwätzen, 500 g roudech a schwaarz Kierper, Äppel a Zocker. Obbereet Beeren mat Waasser op de Uewen. Wann si mäich ginn, ginn se an enger Koler a ginn aus dem Iessen.
Klenge Schecken aus Äppelen an zerquetschten Nuts ginn an e Sirop gegräegt ginn aus Zocker a Honder gekacht ginn, erlaabt ze kachen. Entdeckt mat der Berry Masse, eng aner Stonn koumen op moderater Hëtzt. Roude Johannisbratioun fir de Wanter ass fäerdeg.
Wësst Dir? Hunneg huet Konservativeigenschaften, sou datt d'Maak mat him vill laang net verwinnt, an d'Beeren halen hir positiv Properties.
Mat Äppel
D'Besonderheet vun dësem Rezept ass datt Zocker vill manner ass. Et besteet aus: 1,5 kg Corurrents, 3 kg séiss Äppelen an 1,1 kg Zocker. Pure Biere si mat Zucker a lénks. Wann et genuch Äpp ass, setzen d'Feier an ginn ze briechen.
Et ass besser, e Sirup vu virdrun gekachten Berry Jupen ze maachen. Juice, mat Zocker, bréngt e Kach brat, Äppel addéieren, geschleeft a schneiden an dënnen Scheiwen, koch mol aus. Jam ass an dräi Sätzen vun 5-7 Minutten gekacht. Et muss onverännert gi fir datt d'Äppel net ausstierwen. Roll wuessen.
Vun deene ville Weeër fir roude Kréichelen ze kachen, kann jiddereen seng eegen Rezept fir den Wanter kaafen: mat Zocker, ouni ze kachen, "fënnef Minutten" oder an engem luesen Kocher.
