Bertoletija ass eng monotyp Zäite vu Planzen, déi haaptsächlech an Südamerika verdeelt ginn. Deen eenzegen Typ vun dëser Gattung ass déi sougenannte Billet, déi an der ganzer Welt ënnert dem Numm "Brazil nut" bekannt ass. D'Früchte vun dësem Planz gi relativ grouss an der Gréisst als Mutter. Obwuel dëse Produkt ze nennen ass eng Mett net ganz korrekt, well an der Botanik heescht Korn. Mä hautdesdaags gëtt d'Konversatioun net iwwer déi erstaunlech Aussoe vum Fetus, mee iwwer seng ongrengend Lagerung vun Nährstoffer a Vitamine.
Kalorien a chemescher Zesummesetzung
Mat senger rigéierter chemescher Zesummesetzung ass dëse Produit héich wéi all aner existéierend Spezies. 
Hien ass räich:
- Vitaminnen C, E bal all d'ganz Grupp;
- Flavonoid;
- Glasfaser;
- polyunsaturéierte Fettsäuren;
- Selenium;
- Koffer
- Phosphor;
- Kalium;
- Zink;
- Magnesium;
- Eisen;
- Mangan;
- Natrium;
- Kalzium;
- Schwiewel;
- Chlor;
- Biotin.
Aus der Sicht vun der Botanik, d'Fruucht vun der Erdnussbunnen sinn net Nëss - se si Bounen.
Per 100 g vun roude Rohproduktkonten fir:
- 4,3 g Waasser;
- 13,6 g Proteites;
- 66,8 g Fet;
- 3,6 g Kohlenhydrater;
- 8,1 g LWL;
- 3,5 g Asche.
De Kaloriewert vun enger Brazila Mutter ass 660 kcal pro 100 g Produit.
Wësst Dir? An der Welt gëtt et keng Brasilien Nierplanzungen déi kënschtlech gepflanzt sinn. Fruucht si vun wildem Bäcker geziilt exklusiv vun Orchid Bienen bestallt. Zur selwechter Zäit fänkt d'Kaffisfaarf no 1 Joer a 2 Méint.
Leeschtungen
Dëst Produkt, wéi aner Nëss, huet vill Protein, Faser a Fett, an och net schlecht schlecht Cholesterin. D'Produkt ass oft a kleng Quantitéite benotzt fir Gewiicht ze reduzéieren oder Muskel bauen. Och, heiansdo Leit, déi eng gesond Ernährung sichen eng fettegen Fleesch z'iessen mat Kéiss, sou datt de Kierper d'richtig Quantitéit vu korrekt Fett kritt gëtt an net Cholesterin accumuléiert.
Mir recommandéieren Iech iwwer d'Virdeeler an d'Risiko vun Nëss ze liesen: Hënnelen, Hölzelen, Cashewen, Pecan, Mandelen, Nëss, Manchu, Muskat, Schwaarz.
D'brasilianesch Mett enthält Methionin, wat zu der Ofschaaffung vun de Fette bezeechent an d'Generatioun vu vital Energie aus hinnen, d'Eliminatioun vun de fräi Radikalen an d'Erhaalung vun der Jugend.
Am meeschte verwonnerlech ass d'Zuel vum Selenium, déi an Bertoletien enthale gëtt - wann Dir e Produit kaaft, kënnt Dir Iech mat der deeglecher Zuel vu Selen ubidden.
Duerch Selenium gëtt de Kierper vu Kriibs geschützt, et verhënnert datt d'Entwécklung vun Tumoren verhënnert gëtt. A wéint dem héichten Inhalt vu Mineralstoffer a Vitaminen hëlleft d'Getreete zum Schutz vun den Häerzmuskel, reduzéiert den Drock, huet e positiven Effekt op Schilddrüs Hormonen a stabiliséiert d'Bluttverrotraten. 
Bedenkt d'Noutwennegkeet vu Brasilianesch Nutt fir Männer a Fraen. Si stabiliséiert de Nervensystem, stimuléiert d'Immunitéit an normaliséiert d'Produktioun vun Hormonen, déi responsabel sinn fir reproduktive Funktioun, an och aus Depressiounen. Dësem Produkt nëtzlech fir Fraen a Fraen.
Wësst Dir? Obschonn dës Planz och Brazilianer genannt gëtt, ass de Bolivien als dee gréissten Exporteur vun dëse Kéiere vun der Welt - et sammelt 50% vun all Friichten.
Eventuell Schued
Brasilienmotz, trotz senger onparpbare Virdeeler, kann och Schied un dem Kierper verursaachen.
Den Haaptverbuet fir de Gebrauch vun dësem Produkt ass d'individuell Intoleranz zum mënschleche Kierper. Wann Dir eng Allergie hutt, dann ass et net méiglech un Brasilien Nëss ze iessen.
Liest och iwwer d'Charakteristiken vum Kultivatioun vun Mandelen, seng Typen a Sorten, Weeër fir Krankheeten a Schädelen ze bekämpfen.
En negativ Auswierkunge op den Kierper kann nëmme sech am Fall vun enger grousser Zuel vu Géiere manifestéieren. Awer wéi vill Brazilianer Nëss all Dag giess gi sinn, fir de Kierper nach schiedlech Auswierkungen ze bréngen, a wat geschitt wann d'Dagdaagsnorm iwwerschratt ass - wäerte mer elo kucken.
Dëst Produkt enthält Barium an Radium a kleng Quantitéit, awer se sinn radioaktiv Substanzen. Mir kënnen dës Tatsaach net ignoréieren, well iwwer Zäit sinn dës Substanzen am Kierper an an eegene Konsequenzen ze féieren. Wann Dir net den Alldeegste Präis gëllt an 2-3 Stéck benotzen, da kënnt Dir sécher sinn, datt se kee Kierper fir den Kierper bréngen. 
Dir musst och wëssen datt d'Hocke vun dësem Produkt Aflatoxine enthält, wat d'Entwécklung vu Liewerkrebs provozéieren. Aus dëser Ursaach gouf eng strikt Aschränkung an der Europäescher Unioun agefouert, déi d'Import vun dësem Produkt an engem Shell verbiet.
Déi populärst Nout an eise Gaart ass Walnuss. Léiert méi iwwer d'Nuancen vun hirem Kultivatiouns, Sorten, Krankheeten a Schuedstheeten.
1 Korn pro Dag enthält d'noutwenneg Quantitéit vum Selen fir den mënschleche Kierper, awer wann Dir eng gréissert Quantitéit vun dësem Produkt ausgehäit vu 100 g fällt e Boni vum Selen, deen kann verursaachen:
- Schued vu Leber, déi sech a Form vun toxescher Hepatose manifestéiert;
- Hoerverloscht;
- Peel vun der Haut an der Peilung vun den Nägel.
Et ass wichteg! Mat engem héich Überschuss vum Selenium am Kierper ass Vergëftung geschitt, wat souguer fir den Doud vu enger Persoun féieren kann.
Wéi Dir kaafen wéi Dir kaaft
Wann Dir e Brazila Mutter kaaft, ass et néideg ze berücksichtegen datt d'Produkt e bëssen Zäit ass gespäichert. D'Tatsaach ass datt polyunsaturéiert Ueleg, déi Getreide enthalen, ganz séier ranzeg sinn, wann se am Sonneliicht a waarm sinn. Dofir ass et besser fir Kuerzen ze kafen, déi an engem Kältekappeller an Taschen gelagert ginn, déi net am Sonneliicht gelidden hunn. Ënner dëse Konditiounen ass d'Getreid net méi wéi 3 Méint. 
Wann Dir décidéiert fir e Brasilienmutter fir de éischte Kéier ze kaafen a wësst net wéi Dir et am Aussergewahl auswielen wësst, suergen solle mat der Foto am Internet kucken a vergläichen d'Qualitéitem Kaffi an der Foto an wat Dir geplangt kaafen.
Wann Dir Kaffi Gewiicht kaaft, da musst Dir op den Aroma oppassen - d'Qualitéit vum Produit ass et gutt, ouni Ranzitéit. Walnutt op de Touch muss liicht naass ginn. Wann Dir eng handvoll gutt Gutt an den Hänn schüttelt, bréngen se e klenge Klang. A wann Dir versicht eng hallef Brasilianer Mutt ze bremsen, héiert Dir e klingende Crunch.
Fannt eraus, ob Cashewen, Manchu a Schwaarzbléie kënnen an Äert Gaart gewuess sinn.
A wéi enger Form
Et ass recommandéiert fir Korrosiounen an frësch, wéi an esou engem Staat si se mat nëtzleche Stoffer maximal gesäuert. Brasilien Nëss ginn oft an der Kiche benotzt, fir Snacks, Saucen, Zoppen, séiss Desserts, eng Rei Pâtisserie an och als Additiv fir Second Course ze preparéieren. Och Wäertvoll Produkter ass Erdnussbett, dat aus der brasilianescher Mëscht kritt. 
Home Storage
Besicht de Brosche Nuts bei Iech doheem de Frigo maachenfir hiert Hëlleffel ze verlängeren.
Fir eng kuerz Zäit bis zu engem Mount kënnt Dir d'Brasilien Muttergott an engem Glas oder Porcelain-Päckchen stoen, deen mat engem Deck en eng donkel Plaz zougemaach gëtt.
Dir kënnt och de Produit am Tiefkühltage speichern, an dësem Fall, d'Haltelzou wäert méi wéi 6 Méint sinn.
Et ass wichteg! Et sollt u sech Gedanken doriwwer datt datt beim Kältekaderen d'Kuren d'Gerécher absorbéieren, sou datt se recommandéiert ginn an dicht geschlossene Container oder aner Utensillë plazéiert ginn, wat d'Penetratioun vun auslänneschen Geroch verhënneren.
Also, Brasilienmutter ass en erstaunlechen Produit deen de Kierper mat enger grousser Unitéit essentiel Vitamine a Spurenelementer léisst. Mee et ass wichteg datt d'Empfehlungen iwwer d'Verwäertung an d'Selektioun vu seng Kriibs folgend sinn, fir e qualitativ héichwäertegt an nëtzlechsten Produkt ze kréien.
