Kabbel Kale, d'Beschreiwung vun deem net jiddereen bekannt ass, huet vill nëtzlech Properties. Dës Varietéit hat kee Kachan, a Blieder sinn ähnlech wéi Spëtzlousse vu gréng oder violette Faarf. Dës Zort Kraut huet aner Nimm: Brauncol, Grunkol, Brunkol. Am Verglach mat hiren "Verwandten", wéi Chaliflower, Broccoli oder Bréissel Sprossen, Kale Kabbel gëtt selten am Restauranten-Menü fonnt. Awer et ass net e Grond fir dës Liewensmëttelprodukt ze underestëmmen.
Kalorien, Vitamine a Mineralstoffer
Hutt Kéiskraut kaler Kalorien: 100 g 50 kcal.
An der Zesummesetzung si 100 g vum Geméis froen:
- Asche - 1,5 g;
- Waasser - 84 g;
- Nährstoffer - 2 g;
- Proteinen - 3,3 g;
- Fett 0,7 g;
- Kuelenhydrater - 8 g;
Wësst Dir? All Kéi besteet aus ongeféier 90% Waasser.Dësen Geméis enthält och:
- Zink - 0,4 mg;
- Selenium - 0,9 mcg;
- Mangan - 0,8 mg;
- Phosphor - 56 mg;
- Koffer - 0,3 mg;
- Magnesium - 34 mg;
- Natrium - 43 mg;
- Kalium - 447 mg;
- Kalzium - 135 mg;
- Eisen - 1,7 mg.
- Vitamine B1, B2 - 0,1 mg jee;
- Vitamin A - 0,077 mg;
- Vitamin K - 817 mcg;
- Beta Karotin - 0,09 mg;
- Vitamin B6 - 0,3 mg;
- Vitamin C - 120 mg.
Nëtzlech Properties vu Kale Kabbel
Dësen Produkt huet e gudden Effekt op d'Aarbecht vum Verdauungstrakt: De Bauchspaich steet stabil, d'Intestinmobilitéit gëtt besser.
Planzen wéi Kressekéiss, Kalendula, Dodder, Yukka, Prënz, Salbei (Salvia) Wiesen Gras, Viburnum buldenezh, Maillot, doubléiert a geschniddene Zwiebel hunn och e positiven Effekt op den Magen-Darmtrakt.Wéinst dem Inhalt vu Vitamine A a C, Kabbel gët als gutt Antioxidations- a Anti-Aging-Produkt befaasst. Et ass och nëtzlech fir d'Erhuelung vun Operatiounen, Verletzungen a ville Iwwerliewungen. Well hëlleft dem mënschleche Immunsystem.
De Produktsprozess gëtt benotzt fir d'Préventioun vu Aenerkrankungen a fir visuell Lasche (laang Aarbecht am Computer, Liesen).
Et ass nëtzlech fir dësen Geméis fir aner Zwecker ze benotzen:
- am Kampf géint d'Obesitéit;
- fir d'Bildung vu Krebszellen ze vermeiden;
- mat engem Defizit vu Kalium am Kierper;
- fir d'Préventioun vu Häerzkrankheeten.
Et ass wichteg! Et ass néideg, dës Geméisekultur all deenen, déi zu enger vegetarescher Ernährung hänken. Kabbag repletéiert d'Versuergung vu Vitaminnen a Nährstoffer am Kierper, déi am Fleesch sinn.
Kabbel Kale beim Kachen: Kachen Rezepter
Kabbel Kale ass en integralen Deel vun der Ernährung, dofir ass et vill Rezepter fir dës Geréch ze preparéieren.
Chips
Et brauch: 1 kg Kale, Knuewel, Salz, schwaarz Puce, Olivenueleg.
Trëppelt d'Blieder vum Kale mat den Hänn, sprëtzen mat Salz a Pärp, sprëtzen mat Ueleg. Huelt se op engem Bakblech. Den Ofen bis 180 °. Nodeems Dir de Pan am Ofen setze kann, sollt d'Temperatur um 100 ° reduzéiert ginn a bis zur Rees mat der Dier ajar getrocknegt ginn. Kabbou mat Champignonen a Pabeier
Dir braucht: 2 Zwillinge, Olivenueleg, 800 g Kale, 2 séiss Paprika, 1 Glas Sellerie aus Ueleg, 400 g Champignons.
Zwiebel an Champignonen zu Olivenueleg. Blat Kalk a Päfferi gehackt. Mix alles, gitt de Buedel a simmer bis d'Geméis ready.
Casserole 
Et brauch: 1 Zucchini, 800 g Brust (Huhn), 2 Eeër, 1 Zwiebel, 5 Zoppeläffel. l roude Bounen, héiche Käse, 0,5 Kilo Kale.
Maacht Muerze vu Brust an Ënner. Zucchini soll d'Hälschent vun den Eeër zitéieren. Fett d'Form mat Ueleg (Oliv) a legen d'Ingredienten an d'Schichten:
1. Schicht - Bounen;
2. Schicht - Mëlles Hënn Brust;
3. Schicht - geriet Kaffi;
4. Schicht - nees futti;
Layer 5 - Kale.
Pour ganz iwwer d'Ee a sprëtzen mat Kéis. Deelt dann mat Folie a fir 40 min. op 180 °.
Salade mat Bounen a Kalk 
Et brauch: 0,5 Kilo Kale Blieder, 1 Can Bean (Wäiss, Konserve), 200 g Tomaten, 1 roude Zwiebel, Mieresalz, Balsamessig.
Trapen d'Bounen mat enger Kolonn. Kale zerwéiert, Geméis ausgeschnidden. All Mëschung a Kleed mat Ueleg, Esseg, Salz a Pärsooss.
Rëndfleesch mat Kalk 
Et ginn: 1 kg Rind, 200 g Sellerie, 1 Tomato, 2 Kilo Kabbel, 2 séiss Paprika, Botter, 1 Muert.
Fruucht Geméis mam Botter. Rëndfleesch a schloen a Geméis ubidden. Waasser a simmer fir 1,5 Stonnen ënner engem Deckel.
Rolls
Et brauch ofzehalen: 6 Dëschfloër vum Usbekesche Räis, 6 Dëschfloër vu Sourcreme, 6 Kassetten Këschte, 1 Ee, Dill, 400 g Blieder vum Geméis.
Schnappel Kraut gemëscht mam Reis a Ee. Squids sinn propper a fëllen se mat der Mëschung. Fold an enger Bratpfanne, dobausse Waasser a simmer fir ongeféier 40 Minutten. Sour Crème mat Dill gemëscht. Serve d'Schmaach mat dëser Sauce.
Wësst Dir? An Japan, Kohl ass net nëmme gesi ginn, awer och als Zierplanz benotzt, dekoréiert Blummenbett fir dat.
Storage Methoden
Dir kënnt dëst Geméis um Kühlschrëft un ongeféier zwou Wochen speichern. Benotzt dofir musst Dir separat Container oder Vakuumbeutel benotzen. Wann Dir de Produit laang ze halen huet, kënnt Dir et fréi sen. De Geschmaach vum Chimney wäert net änneren. 
Kontraindikatiounen
Obschonn dës Geméis Ernährung vill Virdeeler bréngt, sinn och Kontraindikatiounen ze benotzen.
Et ass wichteg! Wann iwwerdaagend ass, kann d'Geméis Frae kënne zur Verdauung féieren, wéi och all gréng Geméis.Dir kënnt dëst Geméis net iessen iessen, wann:
- Dir hutt Bluttverpaackung vergréissert;
- an der Vergaangenheet verlooss Dir en Häerzattack, Schlaganfall, Thromboose;
- während der Schwangerschaft, wann de Dokter net de Géigendeel huet;
- Dir leid bei Hämorrhoiden oder Varicose-Venen;
- Dir hutt gëss;
- leiden vu Gallentykrankheeten;
- Dir hutt Dysbiose, Gastritis, Geschwëster;
- chronesch Schildkrankheet.
Liest och iwwer aner Zorten Kabbel: Choufleur, Broccoli, Savoy, Kohlrabi, Bréissel, Peking a Chinesesch.
Mat improper transportablen a Lagerung, d'Ernährungseigenschaften vum Geméis ginn reduzéiert. Wann Dir Wielen op d'Blieder kuckt. Si sollten net zerdréckt a lethargesch sinn. Fir de vollen Avantage vun dësem Geméis ze kréien, Dir kënnt dat frësche Produkt.
