lb.pastureone.com
Planzen

11 Rezepter fir lecker Wantermamm

Et ass onméiglech fir de Wanter ouni waarme Pullover, plaid an natierlech Marmelade virzestellen. Et kann aus verschiddenen Zutaten virbereet ginn, souwuel traditionell wéi net. Ongewéinlech Produkter aus deenen Dir Marmelade kachen kann enthalen, zum Beispill, Walnüssen. Loosst eis iwwer eelef vun de leckerste Rezepter schwätzen.

Hambier Marmelade

Raspberry Marmelade ass onbedéngt am Wanter. Et gëtt als antipyreteschen an antiviralen Agent benotzt. Et enthält Vitaminnen: A, B2, C, PP, souwéi Salicylsäure. Ze preparéieren braucht Dir:

  • 1 Kilogramm Beeren;
  • 1 kg Zocker.

Kachen:

  1. Läscht d'Hambieren ënner dem Krunn als éischt.
  2. Maacht d'Berry an eng Schossel a sprutzt mat Zocker.
  3. Rühst a léisst fir eng Stonn.
  4. Maacht d'Pan op e luesen Feier, loosst et kachen.
  5. Huelt de Schaum of a schalt d'Hëtzt of, loosst e puer Stonnen ofkillen.
  6. Trennt de Sirop aus der Marmelade mat engem Schäffchen.
  7. Weider 20 Minutten kachen iwwer niddereg Hëtzt, regelméisseg réieren an de Schäffchen ewechhuelen.
  8. Gitt Marmelade a steriliséierter Jar an ofdecken mat Deckel.
  9. Separat kacht de Sirop, schéckt se an de Feier fir 10 Minutten, regelméisseg réieren.
  10. Gitt et an Jar an schrauwen d'Dëppen.

Pittéiert Kiischte Marmelade

Et ass reich an Vitamin C, K, B Vitaminnen, Karotin a Biotin. Fir et ze preparéieren braucht Dir:

  • 900 g reife Beeren;
  • 1 kg Zocker.

Wéi kachen ech:

  1. Spülen a sortéieren d'Beeren, läschen d'Somen.
  2. Maacht d'Beeren an de Kachendëp, a addt Zocker.
  3. Kachen op niddereg Hëtzt, réieren mat engem Spatel bis kochend.
  4. Loosst d'Mamm ofkillen, setzt se dann erëm op d'Feier, loosst et kachen a kacht fir fënnef Minutten.
  5. Nodeems d'Jam gekillt ass, setze se fir d'drëtte Kéier op d'Feier a kacht och fir fënnef Minutten, ewechzehuelen de Schaum.
  6. Ausschalten, pechen an Banken.

Zitrounen Marmelade

Et enthält eng Rekordkonzentratioun vu Vitamin C, E, B Vitaminnen, Zink, Fluor, Kupfer a Mangan. Et ass onverzichtbar am Wanter, wann de Kierper geschwächt ass.

Wesentlech Zutaten:

  • Zitrounen - 1 kg;
  • Ingwer - 50 g;
  • Zocker - 1,5 kg;
  • vanille Zocker - 10 g;
  • Kanéil fir ze schmaachen.

Kachen:

  1. Schielt d'Zitrounen, entfernt d'Somen a schneiden a kleng Kubel.
  2. Spülen, schälen, hacken d'Gingerwurzel.
  3. Kombinéiert et an enger Kasseroll mat Zitroun, füügt all den Zocker an den Zimt, loosst fir eng Stonn.
  4. No der spezifizéierter Zäit setzt d'Pan op d'Feier a loosst et kachen. Kach fir fënnef Minutten, huelt et vun der Hëtzt a loosst ofkillen.
  5. Op dës Manéier kacht de Marmelade zwee Mol méi, sou datt d'Marmelade méi déck gëtt.
  6. Gitt d'Maus an den Jar.

Seedless Cherry Jam

Cherry ass e Späicherhaus vu Vitaminnen A, C, B, E a PP. E séieren Tipp: ier Dir d'Mamm kacht, huelt d'Schnéien a suckt d'Beeren fir 20 Minutten a Waasser, dëst hëlleft d'Beeren vun de Wuerzelen, wann iwwerhaapt. Wann et kee Pittingsinstrument ass, kënnt Dir e Pin benotzen.

Zutaten

  • 1 kg Kirschen;
  • 0,6 kg Zocker (méiglech wann d'Varietéit vun de Beeren séiss ass).

Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Instruktioune fir Kachen:

  1. Spülen d'Beeren ënner dem Krunn, läschen d'Somen.
  2. Maacht se an eng Kasseroll a bedeck mat engem Glas Zocker.
  3. Setzt de Pot op e luesen Feier.
  4. Nodeems den Zocker sech opgeléist huet, kachen d'Kiischten ongeféier fënnef Minutten.
  5. Drainéiert de Jus.
  6. Gitt d'Beeren an d'Pan zréck a bedeckt mat dem verbleiwen Zocker, réieren.
  7. Kachen iwwer niddereg Hëtzt bis d'Jam genuch déck ass.
  8. Gitt Marmelade a Kricher a bedecken mat Deckelen.
  9. Dréit se of a loosst ofkillen.

Aprikos Marmelade

Et ass reich an Vitaminnen A, B, C, E, P, PP, Natrium, Eisen, Jod an e puer aner Spuerelementer.

Et gëtt erfuerderlech:

  • 1 kg Aprikosen;
  • 1 kg Zocker.

Wéi kachen ech:

  1. Fir d'éischt d'Aprikosen an der Halschent ze schneiden an d'Somen erofhuelen.
  2. Um Buedem vun enger grousser Pan leet d'Aprikosgeschicht sou datt d'Innereie erop ass. Sprëtzen e bësse Zocker. Widderhuelen e puer Schichten bis d'Uebst leeft.
  3. Loosst fir eng Stonn fir d'Aprikosen Jus ze ginn.
  4. Kachen d'Aprikosen mat Zocker iwwer niddreg Hëtzt, nom Kachen, huelt et vum Uewen a loosst et bis Raumtemperatur ofkillen.
  5. Nodeems d'Jam gekillt ass, loosst et nach eng Kéier kachen a widderhuelen de Cycle véier Mol.
  6. No der leschter Widderhuelung - maacht d'Maus aus a schéckt se an d'Banken.

Orange Marmelade

Et enthält eng héich Konzentratioun vu Vitamin C, Betakarotin, Eisen, Jod, Fluor, Vitaminnen A, B, C, E, P, PP. Et kann als antipyretesch benotzt ginn.

Et ass néideg:

  • 0,5 kg Orangen;
  • 50 ml Zitrounejus;
  • 150 ml Waasser;
  • 0,5 kg Zocker.

Rezept

  1. D'Uebst an zwee Deeler schneiden, de Jus ofdrécken. Schielt d'Kroten vu bannen mat engem Läffel wäissem Pulp sou datt nëmmen d'orange Krust bleift.
  2. Schneet d'Korsch an dënnem Stréi.
  3. Gitt den Orangensaft an d'Pan. Füügt Waasser, Zitrounejus a gehackte Orangeschuel derbäi.
  4. Stir all Zutaten a loosst iwwer Héich Hëtzt mëschen. Nom Kachen, huelt d'Hëtzt op e Minimum erof a kacht mam Deckel fir eng hallef Stonn.
  5. No der spezifizéierter Zäit, add Zocker a kacht et fir eng Stonn an eng hallef, net vergiessen ze réieren.
  6. Wann 10-15 Minutte bleiwen, huelt de Cover of.
  7. Loosst ofkillen a spillen.

Äerdbier mat ganz Beeren

A Strawberry Marmelade ginn et Vitaminnen A, B, C, E, P, PP, Tannine, Eisen, Mangan, Faser, Kalium.

Fir et ze preparéieren braucht Dir:

  • 3 kg Beeren;
  • 2 kg Zocker;
  • 1 Säcket vu Pektin;
  • 75 ml Zitrounejus.

Kachen:

  1. Spülen d'Beeren ënner kale Waasser.
  2. Setzt d'Beeren an eng grouss Kasseroll, sprëtzen mat Zocker a mixen. Loosst weider fir 4-5 Stonnen.
  3. Mix Zitrounejus a Pektin a fügen d'Erdbeeren.
  4. Bréngt dat Ganzt kachen a schmaache fir ongeféier eng hallef Stonn.
  5. Gitt d'Marmelade an de Baken, schlofft a wéckelt bis cool.

Kanéil Apple Jam

Apple Marmelade enthält Vitaminnen A, B, C, E, K, H, P, PP, Kalzium, Magnesium, Mangan, Fluor, an Eisen.

Wesentlech Zutaten:

  • 1 kg geschälte a Kär Äppel;
  • 700 g Zocker;
  • en halleft Glas Waasser;
  • engem Teelöffel Kanéil.

Wéi kachen ech:

  1. Spülen Äppel, schälen, ewechhuelen Kären an dout Plazen, wann iwwerhaapt.
  2. An Scheiwen schneiden, Zocker derbäi ginn a fir 2-3 Stonnen loossen. Wann et net genuch Jus ass, füügt en halleft Glas Waasser.
  3. Maacht d'Äppel op e luesen Feier, bréngt dat Ganzt kachen, réieren a verdeelt d'Schiver an de Sirop.
  4. Kach fir 5 Minutten, da schalt d'Hëtzt of.
  5. Loosst fir 2 Stonnen ofkillen.
  6. Setzt d'Pan nach eemol op d'Feier a bréngt ofkachen, duerno kachen - 5 Minutten.
  7. Widderhuelen de ganzen Zyklus erëm.
  8. Nodeems d'Jam gekillt ass, setzt se fir d'leschte Kéier op e klenge Feier, setzt Zimt a mix.
  9. Nom kachen Gießen Si an Jar.

Quince mat Walnuss

Dëse Stau ass e richtegt Späicherhaus vu Vitaminnen. Et enthält Vitaminnen aus de Gruppen B, A, D, K. Zousätzlech ass et reich an Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Schwefel, a Silizium.

Fir en ongewéinleche Stau ze maachen braucht Dir:

  • 1 kg Quitte;
  • 1 Coupe Nëss
  • 1 kg Zocker.

Wéi kachen ech:

  1. Spülen, botzen a quitte a kale Waasser.
  2. Gëff d'Schuel mat engem Glas Waasser a kacht fir ongeféier eng hallef Stonn.
  3. Schneit de Kavis an Slice, dréckt d'Waasser aus der Peel a werft se.
  4. Füügt Zocker fir dëst Waasser, setzt e luesen Feier op, füüüücht Quisienten. Zéng Minutte nom Kachen - maacht auszeschalten a verloosse fir 12 Stonnen. Widderhuelen de Zyklus dräimol.
  5. No der drëtter Kéier - loosst d'Mueres kachen a fügen se déi geschälte Walnëss derbäi, d'Hälwen a 4 Deeler schneiden.
  6. Kach fir 10 Minutten, da Gießen an Dosen.

Schockela Plum

A Plum Marmelade gëtt et e ganze Spektrum vu Vitaminnen: A, B, C, E, P, PP, Natrium, Eisen, Jod.

Fir ze kachen braucht Dir:

  • 1 kg Beeren;
  • 750 g Zocker;
  • eng Bar mat donkelen Schockela;
  • eng Täsch Vanille Zocker.

Wéi kachen ech:

  1. Spülen d'Plums, an zwee Deeler geschnidden, d'Somen erofhuelen.
  2. Fellt an e Kasseroll, schëdden Zocker (zesumme mat Vanille), loosst fir 8 Stonnen.
  3. Maacht d'Beeren op e luesen Feier a kacht fir ongeféier véierzeg Minutten.
  4. Den Schockela briechen an der Marmelade derbäi ginn.
  5. Kachen a réieren bis de Schockela opgeléist ass.
  6. Gitt an Jar.

Orange Peel Jam

Wéi orange enthält et Vitamin C, Betakarotin, Eisen, Jod, Fluor, Vitaminnen A, B, C, E, P, PP. Mir soen Iech wéi Dir esou Marmelade maache kënnt a wat Dir fir dëst braucht. Zutaten

  • 1 Taass orange Jus;
  • 2 Orangen;
  • e Véirel vun enger Zitroun;
  • 1 Glas Waasser;
  • 2 Tassen Zocker.

Kachen:

  1. Schuel den Orangeschnitzel, schneide d'Schuel an Cubes.
  2. Gitt d'Kors mat Waasser a kacht fir 5 Minutten.
  3. Press e Glas Jus.
  4. Drainéiert d'Krust.
  5. Fëllt d'Kruszen mat Waasser op a kacht fir 5 Minutten, da loosst d'Waasser drénken - dëst wäert d'Bitterkeit hannerloossen.
  6. An enger anerer Pan, füügt een Glas Waasser an Orangensaft, 2 Tassen Zocker. Loosst d'Ingredienten opkachen a kachen fir 10 Minutten, réieren heiansdo.
  7. Wann de Sirop ofkillt, füügt d'Peelingen an e Véierel Zitroun derbäi.
  8. Simmer fir ongeféier eng hallef Stonn.
  9. Gitt d'Inhalter vun der Pan a Kricher waarm a bedecken mat Deckelen.

Mir hoffen Dir genéisst d'Rezepter. Sot eis an de Kommentarer déi Jam ass Äre Liiblings.

Interessant Artikelen