Kale: déi bescht Varietéiten a Pfleegpfleeg

A Russland ass Kale net besonnesch populär bei Gärtner. Awer an de Länner vun Europa an Amerika ass d'Situatioun just de Géigendeel. Déi meescht Oft gëtt am Landschaftsdesign benotzt, awer Züchter hunn och Varietéiten ubruecht déi gëeegent sinn fir z'iessen. D'Kultur ass pretentiellos, adaptéiert sech erfollegräich souguer zu temperéierten Klima.

Wéi gesäit Kale kucken a wat nëtzlech ass

"Natierlech" Kale ass den Virgänger vun de meescht vu senge "kultivéierten" Sorten. Si ass och bekannt duerch de Spëtznumm "Curly", "gruenkol", "braunkol". Et ënnerscheet sech vun allen normalen Sorten vun dëser Kultur, datt se kee Kapp bilden. Et ass eng zimlech locker Rosette vu Blieder. Si si ganz dënn, awer saftbar.

Wëll Kale sinn der Mënschheet laang bekannt, et gouf am antike Griicheland kultivéiert an de Länner vun Minor Asien

An "wilde" Kale si se glat, einfach a mat engem glatte Rand. Awer Züchter hunn och Varietéiten gefouert déi ganz exotesch ausgesinn. D'Kante vun de Blieder si ganz gewellte oder gläichen op Frang. Si gi selwer a rosa, roude, purpur, violett, wäiss-giel, bloel Faarf gemoolt, kënne gekräizt, openwork sinn, och wann "zerrass". Esou Kale gëtt vill an der Landschaftsdesign benotzt, besonnesch a China a Japan, wou vill dekorativ Varietë gebraucht goufen. Awer an Asien gëtt se selten als Liewensmëttel konsuméiert, am Géigesaz zu den europäesche Staaten an den USA.

D'Blieder vun dëser Varietéit vu Kohl kucken ganz ongewéinlech an dekorativ.

Leeschtunge vun Züchter ierflecher vun der wilde Kale Unpretentiousness a Resistenz géint negativ natierlech a klimatesch Faktoren. Kultur a Russland ka bal iwwerall ugebaut ginn, mat Ausnam vu Regiounen mat engem arktesche Klima. Et ouni vill Schued u sech selwer leiden eng Temperaturerhéijung vu bis zu 30 ° C a seng Ofsenkung op -15 ° C. Ausserdeem ginn d'Blieder, déi d'Effekter vu kale Wieder iwwerlieft hunn, nach méi schmaacht a méi aromatesch.

Kale gëtt net nëmmen op de Better gepflanzt, awer och op der Blummenbett, d'Planz ass schéin a ganz nëtzlech.

Kale stellt speziell Ufuerderungen nëmmen op d'Qualitéit vum Substrat. Fir eng gutt Erntegung ze kréien, muss de Buedem liicht sinn, awer nahrhaft. Obligatoresch Präsenz vu Stickstoff am Buedem, awer net iwwerschësseg.

D'Héicht vum Outlet variéiert vun 30-40 cm bis 80-90 cm, den Duerchmiesser ass 50-100 cm. Och wann an der Natur, besonnesch a tropesche Klima, et gi wierklech Riesen déi bis 1,5-2 m wuessen. Si si ganz u Palmer erënnert. Praxis weist datt niddereg Sockets besser Frostbeständegkeet hunn, an héich hunn eng méi héich Rendement. Iwwert de Stamm sinn d'Blieder gleichméisseg verdeelt, stoe bal vertikal, bleiwen nëmmen "leien" vum Hierscht. Eng aner interessant Beobachtung vu Gärtner ass datt mat liicht verdickte Plantagen, déi éischt Erntegung reift méi fréi. De gréissten Deel vun der grénger Mass gëtt am Juni-August geschnidden.

Fréi Planzung hëlleft fir eppes ze bilden, déi mat engem Palmen aus engem Kale Outlet ähnelt

D'Kultur ass bemierkenswäert fir "z'erreechen", net "de Kampf" fir Nährstoffer mat aner Planzen am Gaart anzegoen. Kale ass vill manner wahrscheinlech wéi wäiss, rout an aner Sorten, déi ënner Kiel a Kabesfléien leiden. Et kann net nëmmen am Gaart ugebaut ginn, awer och doheem. D'Dimensioune vun de meeschte Outlets erlaben dat. Doheem profitéiert et och duerch d'Loft befeuchtigend an de Kuelendioxid ze purifizéieren an aner Gëftstoffer ongesond.

D'Rosett vu Kale kann kompakt sinn, a ganz verbreet

D'Blieder vun dësem Kabes sinn iessbar. Ausserdeem si se ganz gesond. Wat de Kalziumgehalt ugeet huet d'Kultur erfollegräich mat Mëllech, Vitamin C - mat Zitroun. Ausserdeem gëtt dëse Kalzium besser a méi séier absorbéiert wéi vu Mëllechprodukter. Et ass och räich un der seltener Aminosaier Omega-3, et ass net fäeg fir säi Kierper onofhängeg ze produzéieren. D'Stiwwele ginn net giess, si sinn ze groef. An et ass besser, d'Vene vir ze schneiden.

Kale ass einfach onverzichtbar fir déi déi eng gesond Ernärung unhalen. Dëst ass e Späicherhaus vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Dir kënnt Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitaminnen A, P, PP, K, U, de ganze Grupp B. z'ënnerscheeden. Säi Kaloriegehalt ass niddereg - nëmmen 50 kcal pro 100 g. Dës Feature mécht d'Geméis e ganz wäertvollen Ergänzung zu all Diät, och vegetaresch. Tatsächlech enthält 200 g Blieder eng deeglech Norm vu Proteinen an Aminosaieren (Thiamin, Niacin, Cholin), déi Haaptquell ass Fleesch.

Kale Salat ass e richtege Späicher mat Vitaminnen, Dir kënnt all aner frësch Geméis an Kraider derbäi

Kohl, gemoolt an all Nuancen vu rout a rosa, ass reich an Antioxidantien. Dës Substanzen hämmen den Alterungsprozess, stimuléieren d'Zellneierung, positiv beaflosst d'Immunitéit. Mat der reegelméisseger Uwendung vu Geméis gëtt de Risiko fir Diabetis mellitus z'entwéckelen, Tumoren, abegraff bösart, Gelenkkrankheeten reduzéiert, den Zoustand vun der Haut, den Neel an den Hoer verbessert, an den Zoustand vum Magen-Darmtrakt normaliséiert. Wann et Probleemer mat dem endokrinen System ass, ass et unzeroden en Ernärter ze konsultéieren ier d'Blieder an d'Diät agefouert ginn.

Dëse Kabes ass en Deel vu ville nationale Platen vun europäescher an asiatescher Kichen. Suppe gëtt aus et an der Türkei gemaach, a Japan - en interessante Geméisdrénken mam Numm "aojiru", an Holland - e Stumpppot (Kartoffelmos aus verschiddenen Zorten Geméis mat Wipp). A ville ëstleche Länner sinn Blattsockelen eng traditionell Dekoratioun vum Neijoersdësch.

Aojiro ass e ganz populäre a gesonde Getränk a Japan, ee vun den Zutaten aus deenen ass Kale

De Geschmaach vun de Blieder ass liicht bitter, e bëssen erënnert un Rettich, awer dëse Mangel kann eliminéiert ginn andeems se se fréieren oder mat kachendem Waasser ofkréien. Benotzt dëse Kabes a frësch. Braisesch Blieder ginn gutt mat Reis. Gëeegent Gewierzer a Saisons sinn Curry, cumin, Knuewel, Peffer. Dat eenzegt wat Dir net maache sollt, ass et a Botter oder aner Déierenfett ze fritéieren. Blieder kréien en onangenehmene Schwefgeschmack.

Video: eng Beschreiwung vu Kale a seng Gesondheetsvirdeeler

Déi meescht üblech Varietéiten

Et ginn net sou vill Varietéit vun Kale vun Ziichter flegelhaft. Si ënnerscheede sech haaptsächlech an der Erscheinung. All Varietéit an Hybriden sinn net kapriziell an der Fleeg, kaler Resistenz. Nëmmen d'Reifungsperiod vun de Gréngen variéiert liicht.

Déi meescht dacks gepflanzt Kale:

• Kale (och heiansdo ënner dem Numm "Cale" fonnt). Et ginn zwou Varietéiten dovun, mat roude a gréngen Blieder, an an der éischter erschéngt déi rout rout-purpur Téin, déi charakteristesch ass fir d'Varietéit nëmmen no den éischte Froste. Virdru sinn d'Blieder a gréng-lila Faarf gemoolt. Harvest kann no 70-75 Deeg nom Entstoe geschnidde ginn. Béid Aarte si charakteriséiert duerch eng héich Konzentratioun an de Stoffer vu Vitaminnen (besonnesch C a K), Aminosaieren. Blieder mat fringéierten Kanten liken opgestoppt Spëtz. D'Héicht vum Outlet ass 60-80 cm.
• Redbor F1. Hollännesch spéit-reife Hybrid, abegraff am Staatsregister vun der Russescher Federatioun. De Bengel ass laang, vu wäit ewech gläicht d'Planz e Palmen. Seng Héicht erreecht 80 cm. Wat méi fréi de Kabes ass gepflanzt, dest méi laang de Stamm. Déi optimal Zäit fir d'Bildung vun der "Handfläch" ass déi lescht Dekade vum Mäerz. Den Outlet ass hallef vertikal. D'Faarf vum "gekrauselen" Blieder kann hell Scharlachrot, donkel Crimson, an Tënfiolett sinn - et hänkt dovun of wéi vill Sonneliicht d'Planzen hunn. Den Hybrid ass net Angscht virun Frost, frësch Kabes kann och am Wanter giess ginn, Blieder aus dem Schnéi graven. Si ginn méi weich a safteg. Kohl gëtt fir säi Goût geschätzt; charakteristesch Bitterkeet ass praktesch net aus. Et kombinéiert wonnerschéin als Bäilag mat Fleesch a Fëschgericht, et ass néideg et an enger klenger Quantitéit Ueleg ze fréieren. Produktivitéit - 0,3-0,7 kg Gréngs pro Planz.
• Reflex F1. Mëtt spéider Hybrid abegraff am Staatsregister vun der Russescher Federatioun. D'Héicht vum semi-vertikalen Outlet ass ongeféier 80 cm .Si Viruerteelung vun sech selwer, leid et e verlängerten Ofsenkung vun der Temperatur op -18 ° C. Beim Planzéiere muss een dat empfohlent Muster befollegen, op d'mannst 60 cm tëscht de Planzen hannerloossen. D'Blieder si ganz gewellte, gro-gréng. Et ass wënschenswäert nëmmen déi iewescht ze räissen, déi ënnescht bis an d'Enn vun der gewuessene Saison hannerloossen, soss stierft d'Planz. Den Hybrid ass ee vun de populäersten ënner professionelle Kichecheffe. Et huet e gudde Rendement - vun enger Planz an der Saison kréien 0,3-1,4 kg gréng Mass.
• Schwaarz Toskana. De Socket ass niddereg, verbreet. D'Blieder si grouss, matte, donkel gréng a Faarf mat engem Sizol-violett Tint. D'Uewerfläch ass tuberös, wéi mat "Bubbles" ënner. Si sinn e bësse wéi Savoy Kabes. D'Schneideperiod vu Greens streckt vu Ufank Juni bis Enn November.
• Tintoretto. Blieder "gekrauselt", Spëtz. De Socket ass net héich. De Rendement ass ganz gutt - 0,5-1 kg Gréngs pro Planz. Kann net vun enger gudder Keimung bäissen. D'Ernte reift an 100-110 Deeg.
• Siberian. Trotz sengem Numm ass d'Varietéit an der Nofro grouss an de Länner vun Nordeuropa wéinst gudder Frostbeständegkeet. Och gëtt dëse Kabes fir seng héich "gebuerene" Immunitéit géint Krankheeten a Schädlinge typesch fir d'Kultur geschätzt. D'Reifungszäit vu Greens an den Urals a Sibirien ass ongeféier 80 Deeg, wann se vu Séiwierker wuessen. D'Blieder kënne bis Dezember-Januar ofgeschnidden ginn, ënner dem Afloss vu niddregen Temperaturen ginn se méi mëll a méi léif.
• Premier. Ultra-fréi Varietéit. Et gëtt geschätzt fir säin héije Inhalt vu Spurenelementer - Natrium, Zink, Selen, Kupfer. Et huet exzellent Geschmaach, gëllt als Delikatesse. D'Blieder si hellgréng, mat enger Kalkrand, staark gewellte laanscht de Rand.
• Scarlett. D'Blieder si grouss, ganz saftbar, vun enger schéiner gréng-lila Faarf. Mat dem Ufank vum kale Wieder, ännert et sech zu violett. Rosette ongeféier 50 cm héich. D'Varietéit ass reich an Vitaminnen A a C.
• Gekrauscht. D'Blieder si "gekrauselt", ganz mëll an dënn, awer gläichzäiteg knusprech. Faarwen purpurroude-violett. De Socket ass niddereg, verbreet. Wëssenschaftlech bewisen d'Virdeeler vun dëser Varietéit vun Kale als antiseptesch.

Fotogalerie: Kale Varietéë populär ënnert Gärtner

Wuesse Séiwierker

Déi meescht oft gi Kale ugebaut seedlings. Et ass prett fir am Buedem 35-45 Deeg nom Entstoe ze planzéieren, gëtt d'Somen innerhalb 5-7 Deeg germinéiert. E Pick an aner Transplant fir eng Kultur ass net erwënscht. Déi Wuerzelen vu Planzen si ganz ufälleg. Et ass roden e puer Somen gläichzäiteg an eenzel Torfkëssen mat klengen Duerchmiesser ze säen.

Seedlings vu Kale schéngen zimlech séier - eng Woch no Planzung oder och méi fréi

Fir wuessen Kale sinn de gewéinleche universelle Buedem fir Keimling och gëeegent, déi een an all Geschäft kaaft ka ginn, awer erfuerene Gärtner léiwer d'Buedemmëschung eleng ze preparéieren. Et sollt Ernärung sinn, awer gläichzäiteg Waasser a Loft duerchloossen. Dofir gëtt Humus mat fruchtbaren Torf gemëscht an all "Bakpulver" (Flosssand, Perlit, Vermiculite) an ongeféier gläiche Proportiounen. Fir d'Entwécklung vu Pilzkrankheeten ze vermeiden, füügt en Esslöffel zerdréckt Këscht oder Aktivkohl fir all 3 Liter. All Substrat muss desinfizéiert ginn. Déi heefegste Methode si Dampen, a Rennen an engem Uewen, d'Gefrier. Dir kënnt d'Äerd just mat enger donkel purpurroude Léisung vu Kaliumpermanganat spieren.

Kale ass ganz bequem mat normale gekaafte Buedem fir Keimling

Somen brauchen och eng virleefeg Virbereedung fir Desinfektioun a Verbesserung vun der Keimung. De séiersten Wee ass se fir 20 Minutten a waarmt (40-45 ° C) Waasser ze verdënnen, dann fir 2-3 Minutten - a cool. Duerno gëtt d'Planzmaterial an enger Léisung vun all Biofungizid geesselt, bereet no den Instruktioune vum Hiersteller, fir ongeféier eng Véierel vun enger Stonn. Elo sinn d'Somen prett fir Planzung, se brauche nëmmen am fléissendem Waasser ze wäschen an ze dréchen bis zu engem Staat vu Flëssbarkeet.

Kale Somen musse preplant Planzung ënnergoen

Eng aner Optioun ass déi sougenannt Schocktherapie. Somen ginn gemëscht mat Torf oder Sand, befeucht d'Substrat liicht. Fir 7-8 Deeg gi se op enger Heizbatterie oder op enger anerer waarmer Plaz am Laf vum Dag gehaalen, an an der Frigo fir d'Nuecht gebotzt. Wärend dëser Zäit sollten se auslecken.

E gudden Effekt gëtt duerch Erwächen an enger Léisung vun engem Biostimulant fir 14-16 Stonnen. Dëst gëllt fir Geschäftpréparatiounen (Epin, Emistim-M, Kaliumhumat, Zirkon), a Folk Heilmittel (succinic sauer, Aloe Jus, Hunneg verdënntem mat Waasser). Dann ginn se am selwechte Fungizid aus biologescher Hierkonft oder an enger donkelrosa Léisung vu Kaliumpermanganat geesselt. Am leschte Fall gëtt d'Veraarbechtungszäit vu 15 Minutten op 6-8 Stonnen erhéicht.

Soaking an enger Léisung vun all Biostimulant, zum Beispill, Epin, erhéicht de Prozentsaz vun der Keimung a positiv beaflosst d'Immunitéit vu Séiwierker

Direkt wuessen seedlings a këmmeren se net schwéier:

1. Fëllt d'Dëppen mat préparéierten Buedem. Fiichtegkeet a glat de Substrat.
2. Setzt 2-4 Somen an all Container, huel se net méi wéi 1 cm. Spannen d'Dëppen mat Folie oder iwwerdecken mat Glas, huelt se op enger donkel waarmer Plaz (op d'mannst 24 ° C) bis et seedlings erscheint. All Dag de "Treibhaus" fir Ventilatioun opzemaachen, a Kondensatioun verhënnert.
3. Emerging Shoots opmaachen a reift d'Dëppen am Liicht. Déi optimal Dagesliicht Stonnen fir Kabes ass e Minimum vun 12-14 Stonnen. An de meeschte Russland am Fréijoer ass dat net realistesch, dofir musst Dir seedlings oplauchen. Dir kënnt fir dëst souwuel gewéinlech (Luuchten, LED) a speziell Phytolampen benotzen. An der éischter Woch ass d'Temperatur vum Inhalt vu Séiwierker schaarf op 10-12 ° C reduzéiert, fir de Rescht vun der Zäit ass se op 16 ° C eropgaang. Fiichtegkeet gëtt de Substrat wéi déi iewescht Buedem Schicht trockt, awer de Buedem kann net an ee Sumpf ëmgewandelt ginn. Soss entwéckelt sech de "schwaarze Been" ganz séier. Fir d'Plantéierunge weider aus dëser Krankheet ze schützen, gi Séiwierker mat zerdréckten Holzasche gestuel, feine Sand gëtt op d'Basis vum Stamm bäigefüügt.
4. Dir musst d'Séiwierker zweemol fidderen, an der Phas vum zweete richtege Blat an no engem aneren 7-10 Deeg. Déi éischt Kéier benotze se Mineral Stickstoff-enthaltend Dünger (Harnstoff, Ammoniumsulfat), verdünnen 2-3 g vum Medikament an engem Liter Waasser, déi zweete Kéier - speziell komplex Mëttel fir Séiwierker (Rostock, Uniflor). Virun der zweeter Top Dressing gëtt d'Oflehnung duerchgefouert, awer nëmmen ee Keimling an all Pot.De Rescht soll geknipst oder ofgeschnidden ginn iwwer de Buedem selwer.
5. Fir et méi einfach ze maachen fir Planzen sech un nei Liewensbedéngungen unzepassen, gi seedlings gehärt. D'Prozedur dauert eng Woch an eng hallef. Ufanks loossen se hir e puer Stonnen an der frëscher Loft sinn, net méi, wann d'Period am Enn ass, schlofe se schonn "op der Strooss".

Prett fir an de Buedem ze planzéieren, seedlings vu Kale erreechen 12-14 cm an der Héicht an hunn 4-5 richteg Blieder. Déi optimal Distanz tëscht Planzen ass 50-60 cm, d'Reiofstand ass 40-50 cm Fir Plaz ze spueren kënnt Dir se an engem Checkerboard Muster planzen. Exzessiv Verdickung vu Plantagen (wéi en décke Schiet) dréit zur Akkumulation vu schiedleche Nitrater an de Blieder bäi.

Et ass net derwäert d'Planzung vun Kale seedlings fir eng permanent Plaz ze verspéiten - déi "iwwerwuesse" Proben upassen sech manner gutt un nei Bedéngungen, entwéckelen méi lues

D'Tiefe vum Lach hänkt vun der Qualitéit vum Substrat of. Op liichtem sandleche Buedem ass et 14-16 cm, a schwéierem Lehm - 8-10 cm. E bësse Humus, e Esslöffel Holzasch an Zwiebelbunn (fir Schued ze repetéieren) ginn um Buedem gesat.

De Geroch vun Zwiebelbunnen toleréiert net vill Schädlinge geféierlech fir Kale

Virun Landung ginn d'Wells gutt mat Waasser gespaut a kohlt direkt am "Dreck" um Buedem zesumme mam Tank an. Bréngt seedlings op déi éischt Paart Blieder. Da gëtt de Buedem erëm gutt befeucht. Wann Waasser absorbéiert gëtt, kënne Plantagen Mulchelen.

Déi gëeegent Zäit fir Séiwierker op de Buedem ze transferéieren ass déi éischt Halschent vum Mee. Et ass am beschte fir Kale bei cool Wolleken ze planzen. Wann den Dag sonneg ass, musse d'Setzlinger mat Pabeierskappen, Sprucezweige oder engem Canopy iwwer all Gaartbett aus all wäiss atemberéierend Bedeckungmaterial bedeckt ginn. Ewechzehuelen de Ënnerdaach wann der seedlings fänken ze wuessen.

Planzéiere vun Setzlinger am Buedem ënnerscheet sech praktesch net vun enger ähnlecher Prozedur fir aner, méi vertraut fir Gärtner, Varietéit vum Kohl

Video: wuessen Kabes seedlings

Planzéiere Somen am Buedem

Prinzipiell kënne Kale Somen och bei 5 ° C germinéieren, och wann dës Temperatur wäit aus optimal ass. Dofir kënne se direkt an de Buedem gepflanzt ginn vun der éischter Dekade vum Abrëll.

Wann Dir eng Plaz wielt, musst Dir berécksiichtegen datt d'Kultur, wéi all Kabes, Hëtzt a Sonneliicht gär huet. Och deelweis Schiet féiert dozou datt d'Blieder méi kleng ginn, méi rau, déi hell Faarf verschwënnt. D'Planz wäert an esou Bedingungen iwwerliewen, awer d'Ausbezuele wäert merkbar erofgoen.

Fir de Kultivatioun vun Kale gëtt en oppent Gebitt ausgewielt dat gutt vun der Sonn wiermt a geschützt vu Nordwand.

De Substrat dat am beschten gëeegent ass fir Kultur ass zimmlech hell, awer gläichzäiteg nährstoffaarme Buedem mat enger neutraler Säure-Basis Reaktioun. Beim Gräife musse mir ëmmer geschlof Kalk, Dolomit Miel oder Eeërbecher zerbrëckelen an e Pudderzoustand (200-300 g pro 1 p.m.). Aus demselwechte Grond ass et onwënschlech Torf a Nadel sawdust als Mulch ze benotzen, besonnesch frësch - si si staark de Buedem gemaach.

Am Prozess vun de Verdierwen vun de Better ënner der Kale gi sech onbedéngt vun alle Planzrullen ofgeholl

D'Bett muss zënter dem Hierscht virbereet ginn. Dat gewielte Gebitt gëtt gegruewen, während d'Botzen aus Geméiszopp. De Buedem gëtt befrucht andeems Dir Humus oder verrotten Kompost agefouert huet (5-7 l pro 1 p.m.), einfach Superphosphat (20-25 g pro 1 p.m.) a Kaliumsulfat oder Kalimagnesia (10-15 g pro 1 p.m.) .). Eng natierlech Alternativ zu Mineraldünger ass geséchert Holzasche. Eng hallef Liter Dose ass genuch fir 1 p.m. Eng Woch virum Planzung, am Fréijoer, sinn d'Better gutt geloss a befrucht mat Stickstoff (8-10 g pro 1 p.m.).

Humus - eng natierlech Recours fir d'Fruchtbarkeet vum Buedem ze erhéijen

Et ass ongewollt eng Erntegung ze planzen wou seng "Famill" aus der Cruciferous Famill oder Rootkulturen (Rüben, Karotten) d'lescht Joer gewuess sinn. Zousätzlech zu all Zorten Kabes enthalen dës Rettich, rutabaga, Rettich, Daikon. Gutt Virgänger - all Solanaceae, Hülsenfrüchte, Kürbis, wierzegen Kraider a Getreide.

Réidercher, wéi aner Cruciferous Planzen, sinn e ganz ongewollten Virgänger fir Kale

Somen am Open Terrain fréi oder Mëtt Abrëll. D'virgeschriwwe Virbereedung virgeschriwwen ass erfuerderlech. Op engem Bett mat engem Intervall vu ronn 50 cm gi Rillen mat enger Tiefe vu 3-4 cm geformt, déi gutt ausgoe mussen. Top Somen mat enger dënnter Schicht Humus gesprëtzt. Wann d 'seedlings wuessen, ginn d'Plantatiounen ausgedunn. Déi éischt Kéier ass an der Phas vum zweete richtege Blat, duerno an der véierter bis fënnefter. Als Resultat soll en Intervall vu ronn 40 cm oder e bësse méi tëscht den Nopeschplanzen geformt ginn.

Kale Somen ginn an oppenen Buedem sou gleich wéi méiglech gesäiert, da musse seedlings ausgeschnidden ginn

Ier Séiwierker erschéngen, ass de Gaartbett mat Plastiksverpackung bedeckt. Duerno, fir datt d'Setzlinger méi séier entwéckelen, ass et ze recommandéieren Bogen z'entwéckelen an ofdeckend Material op hinnen ze zéien. Et kann no ongeféier engem Mount ewechgeholl ginn, wann d'Séiwierker zu den Dimensioune vun engem erwuessene Keimling wuessen.

E puer Gärtner üben Planzung Kale am September, virum Wanter. An dësem Fall kann déi éischt Erntegung vu Greens geschafft gi fir virum Froste ze kréien. E wesentlechen Virdeel vun dëser Method ass datt Planzen vill manner vu Krankheeten a Pescht leiden. Fir de Wanter gëtt den Outlet ofgeschnidden a léisst en "Strëmp" ongeféier 5 cm héich. Am Fréijoer kënne jonk Blieder am Mee giess ginn.

Weider Planzefleeg

Et gëtt näischt komplizéiert beim Kale suergen. Wéi aner Gaardekulturen, brauch se reegelméisseg Onkraut a Loosen vun de Better. Dat Lescht ass ganz wichteg fir richteg Buedemluuchtung, dofir sollten déi Prozedure no all Bewässerung duerchgefouert ginn. Loosst de Buedem séier erof, op eng Tiefe vu net méi wéi 6-8 cm. De Rootsystem vu Kale ass iwwerflächlech.

Varietéite mat engem héije Stamm 2-3 Mol während der wuessender Saison Spud, sprëtzen d'Äerd zu hirer Basis. Déi éischt Kéier gëtt dëst ongeféier eng Woch gemaach nodeems Dir seedlings an de Buedem transplantéiert, duerno mat engem Intervall vun zwou Wochen. D'Prozedur gëtt nom Waasser oder Reen duerchgefouert. Gitt sécher datt den Zentrum vum Outlet, wou de Wuesstumspunkt ass, net mat Äerd bedeckt ass.

Hilling Kabes stimuléiert d'Entwécklung vun enger méi grousser Unzuel vun ënnergeuerdnete Wuerzelen

Wéi all aner Kabes, Blat gär d'Feuchtigkeit. Awer Dir kënnt d'Bett net kategoresch fëllen. Am Buedem, méi wéi e Sumpf, verrotten d'Wurzelen, aner Pilzinfektiounen entwéckelen. Knacken um Kapp réckelen wann Kale wuessen ass am Prinzip onméiglech, awer trotzdem ass et unzeroden d'Better regelméisseg ze Waasseren, anstatt laang "Dréchenten" mat vill Buedemfeuchtigkeit ze alternéieren.

Kale ass eng Feuchtigkeit-lieweg Kultur, awer Drëpsen, déi op Blieder a Stämm falen, kënnen e Sonnebrand verursaachen, wéi och d'Rotent Entwécklung

Et ass besser fir Drëppwaasser fir Kale ze maachen oder Waasser an de annularen Rillen ze maachen, déi op enger Distanz vu 25-30 cm vun der Basis vum Stamm sinn. Wann Drëpsen Waasser op de Blieder falen, da kënne se Sonnebrand verursaachen. A wann Dir ënner der Basis vum Stamm Waasser gëtt, ginn d'Wurzelen ausgesat an dréchen.

Wann d'Temperatur an der Strooss net méi wéi 25-27 ° C ass, ass genuch Waasser an 2-3 Deeg. An extremer Hëtzt sinn d'Kraaftwierker all Dag, moies an owes drénkt. Et ass och nëtzlech fir verlängert Dréchent fir d'Blieder nom Sonnenuntergang ze sprëtzen.

Drop Waasser ass gëeegent net nëmme fir Kale, awer och fir vill aner Gaardekulturen

Wann de Gaartbett korrekt preparéiert gouf, am Aklang mat all Empfehlungen, dräi zousätzlech Top Dressings pro Saison si genuch fir Kabes (véier a véier Spéit- a Mëttelzorten a Hybriden). D'Kultur reagéiert ganz positiv op natierlech Organiker.

D'Quell vu Stickstoff, déi fir d'Kultur am éischte Mount no Planzung am Buedem néideg ass, ass eng Infusioun vu frësche Kéi Dünger, Vulldrëppelen, Löwenzäitblieder, an Brennesselen. D'Matière première gëtt zerquetscht, a Container mat engem enk zouenen Deckel fir 3-4 Deeg gelagert, mat waarmt Waasser gefüllt. No der Erscheinung vun engem charakteristesche Geroch gëtt d'Düngemëttel gefiltert a mat Waasser am Verhältnis vun 1:10 oder 1:15 verdünnt, wann et op der Basis vu Dreck gemaach gëtt. Den Taux pro Planz ass ongeféier e Liter Léisung. Top Dressing gëtt an enger Woch an eng hallef no Planzung vun Setzlinge am Buedem oder 5-6 Wochen nom Entstoe vu Keimlinger duerchgefouert.

Nettle Infusioun - eng komplett natierlech an absolut gratis Dünger

Duerno sinn d'Planzen méi an Nout vu Phosphor a Kalium. Eng Ernierung pro Mount ass genuch. Déi natierlech Quell vun dëse Makronährstoffen ass Holzasch. Et gëtt an dréchener Form op d'Wuerzelen gegudt wärend der Läschung oder eng Infusioun ass virbereet (0,5 Liter pro 3 Liter kochend Waasser). Dir kënnt och eng Léisung vu Mineraldünger benotzen (15-20 g einfach Superphosphat a Kaliumsulfat pro 10 l Waasser) a komplexe Virbereedunge fir Kabes.

Holz Asche ass eng natierlech Quell vu Phosphor a Kalium

Nëtzlech a foliar Top Dressing. D'Kultur reagéiert negativ op den Defizit am Buedem vu Molybdän, Bor a Mangan. Et ass nëtzlech fir d'Blieder all 4-5 Wochen mat Waasser ze sprëtzen, 1-2 g Ammoniummolybdensaier, Borsäure a Kaliumpermanganat pro Liter bäizefügen.

Video: Kale Care Tipps

Schneede Greens uechter d'wuessend Saison ab dem Moment wou den Outlet op 22-25 cm an der Héicht wiisst. Am nëtzlechsten ass frësch Blieder. Si ginn an Zaloten, Smoothien, Smoothies, Kartoffel fir Puppelcher Iessen bäigefüügt. Déi, déi scho wuessen sinn e bësse gro, also ass et besser se ze frittéieren oder ze steieren. Am Prinzip kann Kale ersat ginn duerch de vertraute wäisse Kabes an der grousser Majoritéit vun de Rezepter. Et gesäit ganz schéin a marinéierter Form aus, déi Hellegkeet vum iergendenger Schatten vun de Blieder vollstänneg erhaalen.

Si hunn se e bëssen ofgeschnidden, de ganze Outlet gëtt nëmmen nom Ufank vum kale Wieder geläscht. Bei Raumtemperatur gi se fir net méi wéi 2-3 Deeg gelagert, a verschwannen duerno. Am Kühlschrank - e bësse méi, maximal eng Woch. D'Blieder sollten an engem Container mat Waasser geluecht ginn, wéi e Bouquet, a mat enger Plastikstut uewen bedeckt.

Leider ass et onméiglech fir d'Ernte vu frësche Kale fir eng laang Zäit ze halen.

D'Gefrierung hëlleft dëse Kohl fir eng laang Zäit ze halen. D'Blieder musse fir d'éischt gewascht a gedrockt ginn, op Pabeier oder Léngen Servietten geluecht ginn. Et ass recommandabel d'Stengelen a Venen ze schneiden, nëmmen d'Bliederplack direkt hannerloossen. Duerno gi se op Bakplacke oder Schachtel ofgedeckt mat Servietten geluecht, a fir 2-3 Minutten gi se an de Gefriesserschutz am "Schock" Gefriermodus geschéckt. Wann de Design net geliwwert gëtt, erhéicht d'Zäit bis 3-4 Stonnen. Fäerdegt Blieder ginn a klenge Plastikssäck mat engem dichten Clasp verpackt. D'Portioun ass bestëmmt baséiert op wéivill Kabes definitiv gläichzäiteg wäerte goen. Defrostéieren a widderhuelen d'Gefrierung verwandelt et zu enger unappetizing schlanker Mass, ouni Geschmaach an alles gutt. An esou ginn Vitaminnen a Mineralstoffer fir 4-6 Méint gelagert.

Frozen Kale, ouni seng Virdeeler ze verléieren, ka bis zu sechs Méint gelagert ginn

Video: Gefriess Kale

D'Immunitéit géint Krankheeten an Kale ass zimmlech gutt, mat der properer Pfleeg an der Anhale vum Planzenschema leiden se selten vu Pilze, Bakterien a Virussen. Awer Pescht déi egal sinn, delikat, saftlech Blieder ze iessen, leider, zimlech vill. Ënnert hinne sinn de Raps Säugebléck, d'Raupen vu Päiperleken, Wäiss a Schäffchen, cruciferous Flou, Blatläis, Slugs. Awer d'Risiko vun enger Infektioun ka mat einfache präventive Moossnamen miniméiert ginn.

Fotogalerie: Schädlinge geféierlech fir Kale

Déi meescht Pescht hunn net gär staark schaarf Geréicher. Dofir ass et nëtzlech d'Bett mat Kohl laanscht de Perimeter mat Marigolds, Nasturtiums, Kalendula, Lavendel, iergendeng Kraider ze ëmginn. Fir Plaz ze spueren, gi se an de Wisen gepflanzt. Déi meescht vun dëse Kulturen sinn och gutt Hunnegefierer, zéien Bienen an aner pollinerend Insekten op de Site.

Landungen all 7-10 Deeg kënne mat Infusiounen vun deemselwechte Kraider sprayen. Och benotzt als Matière première sinn d'Zwiebel a Knueweleksfeelen, Tops vun Tomaten a Gromperen, Schuel vun Zitroun an Orange, geschniddene Peffer, Moschterpulver. Gëeegent 1:10 verdënntem mat Waasser Esseg Essenz an Ammoniak, Soda Äschen (25-30 ha pro 10 l), Schaum Haushalt oder gréng Potash Seef.

De Buedem am Gaart ass mat enger Mëschung aus Holzasch mat rout waarme Peffer an Tubakschips oder kolloidalem Schwef gesprëtzt. D'Planzen selwer gi mat gebësche Këscht oder Aktivkuelestoff pulveréiert. Ronderëm d'Basis vum Stamm gëtt eng "Barriär" aus Nadelen, Sand, Äschen, gehackte Walnuss oder Eeërschueler opgebaut.

Landungen solle regelméisseg op verdächteg Symptomer iwwerpréift ginn. Wann d'Zäit scho verluer ass, ginn allgemeng handlend Insektiziden applizéiert - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Iskra-Bio, Fury. Speziell Virbereedungen ginn géint Slugs benotzt - Meta, Donnerwieder, Schlamm Eater. Fir Päiperleken an aner Teppech Insekten ewech ze Angscht, Kohl a Buedem am Gaart gi mat Lepidocide, Entobacterin behandelt. E gudden Effekt am Kampf géint si gëtt och vun hausgemaachte Fallen kritt - Container gefüllt mat Zocker Sirop, Marmelade, Hunneg verdënntem mat Waasser, Stécke Karton geschmiert mat Petroleum Jelly, Kleb, an och e Klebeband fir Fliger ze fänken.

Et ass net schwéier Kale op engem Plot ze wuessen och fir en net ze erfuerene Gärtner. D'Planz dekoréiert net nëmmen de Site, awer ass och ganz gesond. Et gi vill Varietéiten déi vun Züchtere gefouert ginn, déi sech haaptsächlech an der Erscheinung vun de Blieder ënnerscheeden. Si all si reich an Aminosaieren, Kalzium, Vitaminnen. D'Planz ass unpretentious an der Pfleeg, passt erfollegräich un d'Bedingungen vun engem temperéierten Klima a bréngt stabil eng Ernte.