Ganz dacks gooseberries ginn an de Summerhäiser gepflanzt. Dëst ass eng lecker a gesond Berry déi souwuel frësch wéi konservéiert verbraucht gëtt. D'Ernte fir de Wanter kënnen a verschidden Richtungen sinn, an d'Früchte ginn a verschiddenen Reifungsniveauen benotzt. Wann e Gooseberry reift a wéini d'Ernte hänkt vu ville Faktoren of.
Zäit Reifung
Déi reifend Bedéngungen vu Gäertcher hänkt dovun of wéi eng Planz an engem Summerhaus gepflanzt ass, fir wéi en Zweck et geplangt ass Beeren ze picken, an aner Faktoren. De klimatesche Charakteristike vun der Regioun ass och wichteg.
Berry Picking Zäit hänkt vu Varietéit a Klima of
Harvest Zäit no Grad
Wéini séngt Gänsebär fréi Sorten? Am Duerchschnëtt e Mount no der Blummesaison. Esou Arten enthalen Gossebären:
- Fréijoer;
- Schwaarzt Mier;
- Joresdag.
Varietéë vu mëttlerer Reifung reift 1,5 Méint nom Uebst. Vertrieder vun der Mëtt-Saison Arten si:
- Gerempels Mann;
- Krasnoslavyansky;
- Malachit;
- Pink-2;
- Salut;
- Prune
Fruucht vun de Sträich mat spéitem Reifefall fänken net méi fréi wéi 2 Méint no Blummen ze sammelen. Beispiller vu Varietéiten:
- Russesch
- Ännerung;
- Datum;
- Sirius
Berry Picking no Regioun
D'Wiederconditioune vun all Regioun sinn ënnerschiddlech, dofir ass d'Sammlung Zäit op verschiddene Summerperioden. Zum Beispill, am wäiten Osten, an der Moskau Regioun, gooseberries reift wann se an Zentralrussland wuessen. Déi éischt Beeren kënnen an der éischter Hallschent vum Juli genéissen, mëtt-reife Varietéit um Enn vum Mount, a spéit am Ufank August.
Ripe Beeren hunn eng charakteristesch Faarf jee no der Varietéit
An Regiounen mat engem schaarf kontinentalt Klima, zum Beispill an den Urals oder a Sibirien, kënnt d'Erwiermung nëmmen Enn Mee. Gooseberries bléien an der zweeter Dekade vum Juni, sou datt d'Kollektioun vu fréie Varietéiten um Enn Juli optrieden, wann d'Geschirer reiwen. Ripe Beeren vun de verbleiwen Sorten ginn 10 bis 15 Deeg méi spéit geernt.
An de südleche Regiounen ass de fréiste Start vun der Gänsebäresaison. Scho am Mount Juni kënnt Dir déi éischt Erntegung kréien.
Wichteg! D'Liewensdauer vun engem Busch variéiert och vu Regioun. Centenarians si Proben déi an der Mëttlinn wuessen. Am Süden droen Planzen Uebst net méi wéi 10 Joer.
Natierlech sinn déi gezeechent Datume wann d'Goussebär ripens nominell sinn. D'Wiederconditioune verännert sech vu Joer zu Joer, dofir kann den Timing wiesselen. Et ass noutwendeg fir den Zoustand vun de Beeren visuell ze bewäerten - Faarf, Grad Fëllung a Goût.
D'Erntezäit fir verschidde Bedierfnesser
Ufank, technesch Reife geschitt an de Beeren. Wärend dëser Period kritt d'Schuel e charakteristesche Schiet vun der Varietéit. De Goût vu Pulp mat Sauer. An dësem Fall si se am beschte fir de Wanter a Form vu Kompott oder Konserven virbereet.
Gooseberry Marmelade huet exzellentem Geschmaach
Wéini gooseberries fir frësche Konsum ze sammelen? Am beschten wärend senger biologescher Reife. D'Faarf vum Uebst ännert sech net, awer d'Fleesch gëtt saftbar. De Schwanz trockt, an d'Haut platzt wann ee gepresst gëtt.
Gutt gereinegt Beeren hunn e saftleche Pulp, d'Aciditéit ass bedeitend reduzéiert, den Zocker gëtt cumuléiert. An dëser Form gi d'Fruucht frësch konsuméiert. Si si super fir Marmelade, an Dir musst vill manner Zocker setzen.
Wichteg! Et ass net ze empfänken d'Beeren ze picken mat der Hoffnung datt se spéider reifen. Gooseberry Uebst ass net inherent. Esou Beeren hunn Eegeschafte vill méi schlecht wéi a voll reifen Form. Déi meescht Vitaminnen an Nährstoffer gi verluer.
Wéi sammelen Gaardebärer
Wéi gooseberries sammelen ass d'Nummer eent Fro fir Gärtner. De Problem ass d'Präsenz vu Spikes op de Branchen, wat vill Onbequemlechkeet bréngt. Déi meescht Oft gëtt dëse Prozess manuell ausgefouert. Hien ass am meeschte spuersam, d'Beeren behalen hir Integritéit.
Awer d'Goussebäre-Stiele hunn Spikes, wat e puer Onbequemlechkeet beim Ernteg verursaacht. Dofir, fir Är Hänn net ze verletzen, musst Dir déi richteg Kleeder wielen. Et sollt et mat enger laanger Hülse sinn. Benotzt och Lieder oder Suede Handschuhen. Et gi gewësse Nodeeler zu dëser Method fir d'Ernte. D 'Empfindlechkeet an den Handschuesch geet manner an et besteet d'Chance datt iwwerripe Beeren platzen an hir Eegeschafte verléieren. Dofir ass et néideg ze probéieren se mat der Peduncle ze entfernen. Zousätzlech ass d'Aarbecht zimmlech lues.
Interessant! Fir net Handschuesch ze benotzen, vill Gärtner benotze Holz- oder Plastikstongen. Mat enger Hand biegt de Pinzette a fixéiert de Schéiss, a mat der anerer ginn d'Früchte geläscht.
Mechanesch Manéier
Mat der mechanescher Method gëtt e speziellen Apparat benotzt - e Vibrator. Fir unzefänken verbreet e Film oder en dichte Stoff ronderëm de Busch. Dann kippt se e getrennten Stamm an handelen se mam Vibrator un. De Branche fänkt un ze fluktéieren, als Resultat vun deem d'Beeren ufänken ze kräischen a falen op den Dreck. An der nächster Stuf fänken d'Fruucht un Gëftstoffer ze läschen. Dëst gëtt vun engem Stroum vu Loft aus demselwechte Vibrator gemaach.
De Nodeel vun dëser Method ass de Fait datt, ënner dem Afloss vum Mechanismus, net nëmmen reife Gänsebären zerklengert sinn, awer och onripe sinn. Dofir ass et duerno noutwendeg ze sortéieren.
Mat Hëllef vun der Kamm Method
Kräizbeeren gi gesammelt andeems se e Fingel benotzt, deen op den Daumen geluecht gëtt, an en Apparat ähnlech wéi de Kamm ass derbäi. Dir kënnt et selwer mat Drot maachen. Normalerweis si 4 bis 6 Kleeblieder drop montéiert. D'Dimensioune vun den Zänn sinn 1 cm laang an 0,7 cm breet.
Gooseberry Picking Kamm
Wärend der Sammlung gëtt d'Branche mat enger Hand gehal, an déi zweet gëtt esou no wéi méiglech zu enger Basis mat enger hausgemaachte Kamm gehal. Dir musst de Gerät u sech selwer virstellen. D'Beeren, déi erofkommen, falen an der Handfläch. Mat Hëllef vun dëser Method ass d'Sammlung vill méi séier. Et erlaabt Iech schmerzhafte Friichten aus de Bëscher ze läschen, och mat grousse Spikes.
Post-Ernte Planzebehandlung
Wann Dir déi aktuell Ernte gesammelt hutt, sollt Dir d'Zukunft këmmeren. Fir de Busch mat enger Iwwerfloss vu Beeren am Busch ze gefalen, musst Dir eng Rei Moossnamen ausféieren, nodeems d'Fruucht aus de Branchen ewechgeholl goufen:
- Trimmen de Busch. Ewechzehuelen all futtis, verdickt a donkel Stengelen. Si gi mat engem scharfen Secateuren op der ganz Basis vum Busch geschnidden.
- Rugged Shoots vun dësem Joer gi gebotzt. Dat ass, riicht Shoots ouni Verzweigung sollten aus der ganz Basis vum Busch goen. Grouss a saftbar Beeren ginn d'nächst Joer op hinnen gebuer. E Reife Busch soll net méi wéi 20 Schéiss hunn.
- No e puer Wochen ass d'Planz mat Kompost a Potash Dünger gefüttert. Ronderëm de Busch maacht e klengt Verdéiwen op enger Distanz vu 20-30 cm, setzt en Dünger an sprutzt mat Buedem.
- D'Bëscher ginn mat Fungiziden an aner sanitäre Moyenen behandelt fir Krankheeten, Schädden an hir Larven ze zerstéieren ier de Strauch de Wanter Schlofsaison ënnergeet.
Gooseberry Pruning no der Ernte
Harvest Storage
Ier Dir Gaardebären sammelt, musst Dir als éischt Gedanken iwwer e Wee fir d'Beeren ze stockéieren. Dir kënnt dat op verschidde Weeër maachen, ofhängeg vu wéi engem Zweck d'Ernt benotzt gëtt.
Berries vun technescher Reifung kënne frësch fir eng bestëmmte Period gelagert ginn. Awer, se musse nom Wäschen ausgedréchent ginn, en Tuch oder e Pabeiers Handtuch leeën. Da gi se a Platen mat engem Volume vu manner wéi 5 Liter geluecht. Weider ass de Container an eng dréchen an donkel Plaz gelooss. Déi maximal Regalzäit vun esou Beeren ass 4 Deeg.
Fir reife Fruucht muss d'Tärvolumen ëm 2 Mol reduzéiert ginn. Basketmaterial - Chipsband. Haltbarkeet ënner ähnlechen Bedingungen ass net méi wéi 2 Deeg. Esou Kuerf sinn ganz bequem fir Cropen ze transportéieren.
Wichteg! Wann Gossebären fir weider Veraarbechtung gesammelt ginn, ass d'Material a Volumen vun de Platen egal.
E puer Tipps aus der Erfarung vun Gärtner op der Lagerung vun Gäertebären:
- D'Beeren, déi am dréchentem Wieder gesammelt ginn, kënnen d'Lagerung op enger kaler Plaz fir bis zu 10 Deeg aushalen.
- Bëscher mussen net am fréie Mueren geernt ginn, wann de Ross nach net getrocknt huet. D'Regaldauer gëtt wesentlech reduzéiert.
- Fir d'Regalzäit ze verlängeren, ass et noutwendeg fir kuerzfristeg Trocknung vun de Beeren ze féieren, se op eng propper Uewerfläch an enger Schicht ze verbreeden.
- A Këschte bis 2 Liter an op enger Temperatur vu 00C kann d'Ernt fir e Mount oder méi gelagert ginn.
- Berries, déi a Plastikstut verpackt sinn, an ënner enger Temperatur vun -20 ° C, kënne bis zu 3 Méint daueren.
Dir musst Beeren an enger Schuel aus Naturmaterialien speichern
Gooseberry ass eng Berry reich an Vitaminnen, déi en exzellenten Geschmaach huet. Awer vill Gärtner refuséieren dës Sträich an hirer Regioun präzis wéinst Ernteproblemer ze planzen. Wann Dir awer studéiert wann d'Zäit ass d'Gaisebären ze ripen, an déi entspriechend Methode fir dëst ze wielen, kënnt Dir d'Aufgab erliichtert.
