Peking Kohl ass bekannt fir all Zousatz fir Zaloten, Entréeën an och haaptsächlech Plate. Si ass bei eis aus dem Fernen Osten gaangen, op de Menü a vun der Diät.
Housewives hunn dës Varietéit vum Kraut gär fir déi Tatsaach, datt et als Salade benotzt gëtt an als normal Kabbel.
Wësst Dir? Peking oder Chinees gehéiert zu de Subspecies vu Rüppchen vun der Kierfamill. Et gëtt och Chineau genannt. Fir déi éischt Kéier Peking Kotte genannt am V Joerhonnert vum Joer. wéi eng Ueleg- a Geméisplanz.
D'Zesummesetzung vum Peking Kohl an seng Kalorie
Peking Kéiswierker hunn e delikat a séissgeschnidde Geschmaach a bilden en Rosetten oder e Kapp vu Kraut. All Blieder ass kräfteg oder gewellten an de Kanten an huet eng wäiss Vene an der Mëtt. D'Faarf vum Blieder gëtt vu giel bis hellgréng. Si enthalen Lactucin, wat berouegend Eegeschaften huet, d'Verdauung a schléit verbessert.
Peking Kohl ënnerscheet sech vun aneren Geméis aus der Kompositioun. Et ëmfaasst:
- Protein - 1,5-4%;
- Ascorbinsäure;
- Vitaminnen C, B1, B2, B6, PP, A;
- Zitrounsäure;
- Karotin.
Elo sinn och Mikroelemente: Eisen, Kalzium, Zinc, Schwefel, Magnesium, Natrium etc. Den kaloresche Inhalt vum Kohl ass 16 kcal, Proteine - 1,2 g, Fett - 0,2 g, Kachbuden - 2,0 g. Nährstoff a Vitaminnen dës Zort Kraut ass all iwwerwaacht.
Nëtzlech Properties vu Peking Kohl
Peking Kohl huet nëtzlech Properties an Kontraindikatiounen. Et sollt ee feststellen datt de Kraut heelen Eegeschaften huet.
Wéinst der komplexer chemescher Zesummesetzung a positiv Spurenelementer an China, gëtt Peking Kohl benotzt fir d'Blutt ze pur, Diabetis an aner Krankheeten.
Et gëtt och recommandéiert fir d'Radiologie, well et hëlleft fir schwiereg a schiedlech Metalle vum Kierper ze bidden an a Leit mat enger niddereger Immunitéit wéinst dem Inhalt vun Aminosäuren an do.
Déi rezent Studien hunn weisen datt Kohl benotzt ka kukke kënnt.
Peking Kotte ass recommandéiert fir Leit mat enger Herz-Kreislauf-Insuffizitéit. Et huet e positiven Effekt op d'Magen-Darm-System, verhënnert d'Verstipung an entfälscht Gëftze vum Kierper.
Et ass festgestallt, d'Virdeeler vum Peking Kotte fir Gewiichtsverloscht. Et kann mat enger kaloriener Diät benotzt ginn, well et eng Quelle vun Proteinen an Nährstoffer ass. Peking Kärkraut-Kalorien huet e Mëttelméisseg, well dës Ernährungsberodung recommandéiert se fir Leit mat der Ongewëssheet ze benotzen.
Vill Leit soen, datt Iessen Kohl gehollef huet:
- Kappwéi Neurose
- Diabetis an Hypertonie;
- Atherosklerosis an Häerzkrankheeten;
- niddereger Immunitéit;
- héije Cholesterin;
- Liewerkrankheeten;
- Avitaminose.
Et ass wichteg! Et ass am beschte fir Peking Kéis ze iessen mat frëschem Uebst a Geméis, Eeër, Fleesch, Huhn. Och Kabbel ass mat Kombinatiounen mat Getreide kombinéiert. An dëser Kombinatioun wäert seng beneficiell Eegeschaften verdoppelen.
D'Virdeeler vum Peking Kärfraen fir Frae ginn erwähnt: hir Benotzung hëlleft de Jugend ze verlängeren an d'Haut méi elastesch ze ginn, d'Haer sinn mëll a gesond. D'Fraen benotzen oft Kabbel fir Masken an Lotionen.
Peking Kohl wäert nëmme Schied ze bréngen, déi Entzündung vum Verdauungssystem hunn. Kabbou ass net an all Form un Recommandatioune fir Leit mat engem Geschwëster oder Kolitis.
Kann ech Kohl schwanger sinn
Wann d'Schwangerschaft am Kierper vun enger Fra ass. Et ass vläicht dat, datt éier d'Schwangerschaft eng Fra oder een anere Produkt normalerweis toleréiert huet, a während der Schwangerschaft d'Haltung an d'Reaktioun op et ganz ënnerschiddlech ass.
Dofir gëtt et recommandéiert fir Liewensmëttel z'erreechen, dorënner Kabbel, suergfälteg a kuckt d'Reaktioun vum Kierper. Wann alles normal ass, da kann d'Produkt sécher an d'Ernährung beibruecht ginn.
Et ass gutt, fir Peking Kéis frësch ze iessen, wéi während der Veraarbechtung e puer vun de benefizéierte Besoinen verluer sinn. Duerch seng Zesummesetzung bréngt de Beijing Kohl bei schwangeren Fraen vill Virdeeler. Experten recommandéieren 200-300 g ongeféier zweemol an der Woch.
Et ass wichteg! Viru benotzt de Kanal grëndlech wäscht a gespullt mat kochendem Waasser fir Vergëftung ze vermeiden. De Kierper vun enger schwangere Fra ass ganz empfindlech, an den extra Stress, deen hien net brauch.
Kann Peking Kabbag Hurt
De chinesesche Kéis bréngt zwee Virdeeler a Schued. Et ginn Nebenwirkungen vu senger Benotzung.
Verschidden Leit bekläegen nach e Kaff op hir Ernährung:
- Bloett an Blannzuel
- Schwieregkeet an Schmerz am Bauch;
- Verdauung
Kann och geschéien allergesch Reaktiounen. Bei den éischten Symptomer vun der Stierfschloss muss de Produit ofgedeckt ginn an en Dokter consultéieren.
Dëst kann e Zeeche vun enger individueller Intoleranz oder entzündlechen Prozesser an den Organer vum Magen-Darmtrakt sinn. Och den Beijing Kabbel fir Gësteren net recommandéiert. D'Säure enthale kann d'Krankheet ergräifen.
A ville Länner ass de Choues populär, well meeschtens vun de Fakten weisen datt de Kohl méi Virdeeler bréngt. Dir braucht nëmmen kompetent benotzt, a wann Dir Zweiwel sidd, da kuckt engem Dokter.
Wéi et Chinesen Kabbel iessen, iessen an verschidden Deeler vun der Welt
Vill Leit interesséiert d'Fro op wéi et Peking Kaff ze iessen. Prinzipiell ass et als Salade grénge benotzt, Kabbagen ginn op Zoppen, Nebellies, addéieren an getrocknegt. A China a asiatesch Länner ass Kabbel dacks kvass a gëtt als lokaler Delikatesse betracht.
In Europa gëtt Peking Kraut an Metzgeralaten benotzt. Cheffen vun Kohl ginn benotzt fir Geméis an Fleesch Suppen ze koennen. An den USA an Kanada, Peking Kohl ass och benotzt fir eng Rei Väckerei, Zaloten an éischte Coursen ze preparéieren.
Wësst Dir? Korea huet Pekingkierch e nationalt Geriicht ginn, genannt Kimchi. Dëst ass e Sauerkraut Sauerkraut mat Gewierzer.
Vu Kanal kanns de Supp, Bort, Okroshka, Kaffi a aner Gerichte kachen. All déi aner wäerte verschidde Neiheet, Zest an entdeckt hiren Geschmaach nei Weeër.
