Et ass schwiereg datt een Liewensmëttelprodukt méi nëtzlech an lëschteg wéi Hunneg virstellen kann. Et ass eng grouss Varietéit vun Hunnegentypen, déi all seng eegene unique Eegeschaften hunn.
Allerdéngs sinn nëmmen verschidden Zorten déi wertvoll sinn am Bësch an traditionell Medizin hunn eng speziell heelen Kompositioun. Dëst ass genee d'Zort Honet mat Phacelia.
Déi eenzegaarteg Medikamenter erlaben et fir medezinesch Zwecker net nëmmen an, mä och als externer Agent.
Den Héichwäert vun dësem Hunn läit an engem Geschmaach an heelen Eegeschafte.
Zousätzlech ass en zousätzleche Virdeel vun dësem Typ d'lueste Kristalliséierung vum Produkt. Dës Immobilie erlaabt Imker fir se richteg ze benotzen fir d'Bienen am Winter ze ernimmen.
Extrait vun Hunn
D'Quell vun dësem Hunn ass Honel Kraff Phacelia, all Arten vu deenen, zesumme mat Linden, sinn déi bescht Hunneg Planzen. Phacelia - Eng kleng Planz mat schéine blo-lilac Spiralwieregeschwëndungen vun der Famill Vodolistnikovye. Phacelia ass ënnert de Genereuren als "Queen of the Nectar Ball" bekannt. Fir d'Planz ass duerch d'Verëffentlechung vun enger grousser Nektar a laangfristeg Blummen, bis zu der Frost.
Vun engem Hektar vun dëser Hunneg, sammelen Bienen vu 0,5 bis 1 Tonne. Dës Produktivitéit ass direkt mat der reichend Bléih vu Phacelia verbonnen. D'Fläch vu Blummen ass limitéiert an an der Wuer ass et seelen an südlechen Breedungen ze gesinn. An de Süden vun Westsibirien, dem Kaukasus, der Transcarpathie, haaptsächlech als Gras fir Bienen, produzéiert phacelia méi wertvoller Pollen wéi aner Hunnegstranzen.
Berufflech Imperature solle Phacelia an véier Stufen (vu fréi Quell zum Hierscht). Wann eng Partie Planzen erbléien, anerer fänken un ze bléie, dat heescht, de Prozess gëtt bal bis zum éischte Frost geséchert. Dat heescht, et stellt sech eraus, datt d'Hunn am ganze Summer a Hierscht geerntelt.
Bei guddem Wieder sinn d'Bienen bereet, d'Blummen ze besichen, vu mueren bis spéiden Nuecht. Och an der Hierschtzuel, wou all d'honneiert Planzen scho verflicht hunn, setzt den Neptar nach weider mat Phacelie eraus, wat Zeechner méi Hunneg a Bienen erlaben an gutt Wanter preparéiert ginn.
Wësst Dir? D'Heemecht vu Phacelia ass Süd a Nordamerika, wou et ongeféier 57 Arten vun dëser Kultur ass. An eise Breedegraden fir Hunneg produzéieren, Pizhmolist oder Rybinolistnuyu Phacelia ass kultivéiert.
Honitbeschreiwung (Äus, usw.)
Exterlech ass dës Zort Honet ganz ähnlech wéi Kalk oder Akazie, dofir si se einfach verréckt, wann Dir d'Hunneg Planz net kennt. Awer nach Degustatioun gëtt et kloer datt et ass mat Phacelie dat virun Iech ass, wéi et gutt aus dem Rescht am Geschmaacht schmaacht.
Direkt nom Hierscht, wéi all aner Typ, huet de facettéierten Hunn e flëssege Konsequenz. De Faarwen ass gelb op der éischter, bal praktesch, awer well et däischter ass, kritt den Hunn e wäiss Schäin, heiansdo mat enger grénger Tintin. Et huet e ganz intensiv, floral, e bëssen an zart an heiblearteg Aroma.
De Geschmaach ass delikat a dënn, liicht wierzlech, séiss, awer ouni exzessiv cloying. Wéinst der grousser Konzentratioun vu Fructose ass d'Kristalliséierung vum Honig ganz lues. Nodeems d'Verdickung, Phacelia-Hunn ass eng viskos Masse wéi d'Teigs. Et huet eng agreabel an zäitgeméis Beschreiwung a liichtfälteg op all Pâtisserie.
Praktesch Properties
Hunneg aus Phacelia ass och allgemeng bekannt fir seng beneficiell Eegeschafte. Et besteet aus Vanadium, Kalium, Kalzium, Kobalt, Nickel, Mangan, Strontium, Chrom, Zink, a souguer Silber.
D'Produkt ass voller Vitaminnen, Aminosäuren a besteet aus 80% vun Disacchariden, Fruktose a Glukos. Et hëlleft den Metabolismus z'erreechen, d'Immunitéit stäerkt, d'Verdauung verbessert an normaliséiert d'Funktioun vum Kierper als Ganzes.
Hellegt Helle ass geschwächt fir antipyretesch, antibakteriell a schiedlech Eigenschaften, an och e positiven Effekt op d'kardiologesch a nervös Systemer, verbessert de Lymphfär. Et huet bewisen datt de normale Gebrauch vu Phasenschwong fir 1 Mount erhéicht den Niveau vum Hämoglobin am Blutt gutt.
Dëst ass eng exzellente heelend Erliewnis fir déi, déi de Problem vu gastritis, Geschwëster, vu Waasserbrenn, manner Aciditéit an Lebererkrankheeten hunn. Wéinst der Präsenz vu Glycogen an der Zesummesetzung vum Honig, erhéijen d'Schutzheete vun der Liewer an hir Resistenz zu negativen Faktoren.
D'Benotzung vum Phasen Hunn léisst Iech de Ton an d'Energiebalanz vum Kierper erëm maachen. No dräi Wochen oder e Mount moies regelméisseg Aufgab, kënnt Dir e Kraaft vu Kraaft a Vitalitéit spüren, wéi och de Schlof an d'Stëmmung verbesseren.
D'Verwäertung vu Phasenhall an der traditioneller Medizin (Rezepter)
Dank esou engem Iwwerfloss vu Vitaminnen a Mineralstoffer huet Phacelia Honor verdéngter Unerkennung fir seng benefisséiert Properties, virun allem tëschent Heiler a traditioneller Healer. Seng Utilisatioun huet vill Rezepter an huet e positiven Effekt och an chronesche Krankheeten.
Et ass wichteg! Dir kënnt net vill Facettenhond ze briechen am kachen Waasser kaaft an all d'Vitamine an nëtzlech Qualitéiten verléieren.
Mat Dysbakterios
Dëse Honig ass en exzellente Stabilisator vun der Darmstécker, déi d'Mëssbrauchschneider restauréiert, well et recommandéiert et ze iessen. mat Disbakterios. Fir d'Entzündung am Darm ze eliminéieren a Schmerz ze entlaaschten, musst Dir während dem Dag 80 Gramm vum Produit an kleng Portioune huelen. Langwiereg an de Kierper gelount, Hunn ass sanft opgesaucht, eliminéiert d'Schmerz a sëtzt Säure.
Mat Krankheeten vum Bauch
E bëssi positiv Auswierkunge vun der Magermusik, de Phaceous Hunn huet och kleng kleng Geschwëster. Dofir ass et recommandéiert fir et an der Behandlung vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt ze benotzen. Fir dëst ze preparéieren eng Mëschung aus phaseschen Hunneg (150 g), gehackte Nësskraaft (250 g) a frësch Aloe Juice (50 g), an dann d'entstinn Zesummesetzung 3 Mol am Dag a 1 Z'iw. e Läffel.
Mat der gerénger Aciditéit Hunneg (150 g) gëtt mat Kalanchoe jus (50 g) gemëscht an ass alkoholesch Propolis-Extrait (10 g) ass dobäi dobäi. Duerno waarmt an engem Waasserbad fir 5 Minutten a mëndlech geholl. Zousätzlech zum Heilwierk huet Hunn och e positiven Effekt op den Nervensystem, wat wichteg ass fir Krankheeten vum Bauch. Et ass bekannt datt vill Krankheete vum Magen-Darmtrakt genau op der Basis vu Nerven entstinn.
Mat chronesch gastritis
Mat chronesch gastritis Ma well dëst Rezept hëlleft: 100 g Phasebeierhon ass kombinéiert mat 20 g Kalanchoejus a 10 g Propolis-Extrakt am Alkohol (10%). Duerno ass d'entstiende Masse an engem Waasserbad plazéiert an ongeféier 5 Minutte geheiert. Et ass noutwendeg fir deeglech ze akzeptéieren, op der Iamespaus iwwer zwee Méint.
Storage Funktiounen
Fir de Medikongon ze laang ze halen fir seng heelen Eegeschafte ze halen, muss se bei enger moderéierter Raumtemperatur gelagert ginn. Zousätzlech ass de Produit gutt fir e Joer laang bewahrt, wann Dir et an engem houten Holz (kee Nadelholz!) Kapazitéit: Keg oder Buedem, net aus der Sonneliicht erreecht.
Mat der Zäit gëtt den Hunn am Téi am Bern gelierwen a faarweg, awer et wäert hiren nëtzlechen Eegeschafte net verléieren.
Dir kënnt d'Produkt an Plastiksbäisser, Glascontainer an Aluminiumsbehälter speichern. De Kürbis-Stack am Kältekach ass erlaabt awer, fir den Hunn ze iwwerdenken, soss gëtt se auslännesch Geridder absorbéiert a verléiert säin Geschmaach. Eisen a Zinkcontainer si fir Storage net geeignet, well Zucker an organesch Sauer siwe mat dem Metall reagéiere a keng toxesch Substanzen bilden.
Et ass wichteg! Kaaft Fligerhong an bewisener Plazen, als en unzefänken oder nidderege Qualitéit Produkter schnell Souren a fänkt un ze gären.
