Am Oste vu Frankräich, an der Provënz Bresse, ass et e klenge Land mat engem Land vu véier Ketter. Hei sinn déi eenzeg Villercher an der Welt, déi d'AOC "Qualitéitsmark" zënter 1957 duerchféieren. Dëst ass d'Schëld op där d'Plaz vum Urspronk vum Vugel geschriwwe steet.
Schwaarz Véirel vu schneefaarf Faarf mat helle roude Jakobsmolopen a bloe Been sinn fir hiren Geschmaum aus de Chroniken vun 1591 bekannt.
D'Chronicle beschreift datt während dem Attentat vu Savoys op der kleng Provënzbéit vun Bug-en-Bresse d'Bourgogne gehollef haten de Feind ze besiegen. A wéi en Zeechen vun Dankbarkeet fir hir Befreier, hunn d'Awunner vun der Stad d'Hühn gemaach.
Vu ville reliéiser Quell ass et bekannt datt de franséische Kinnek Heinrich IV., Nom Éischte vun dësem Huet fir de éischten Zäit d'Wonsch ausgedréckt huet, datt all Bauer op den Dësch op d'mannst eemol d'Woch e sougenannt Huhn war.
Allerdéngs war säi Wonsch net richteg gelaf, a konnt net viru kommen, well et e puer sougenannt Héi wier, an si konnten net genuch fir all. Mä och haut ass dëse wonnerschéinen Hähnchen aus Bress eng Delikatesse, an all Restaurant zu Frankräich gëtt geheelt fir dat ze kréien.
Beschreiwung vun der Rass Bress Gali
Chickens Bress Gali sinn eng vun deenen dräi Rassegë fir d'Zucht an Westeuropa.
Dës Hénger hunn vier Faarwen vu Faarf: schwaarz, schwaarz, blo an rout. Mee déi allgemeng wäiss a schwaarz Faarwen vu Héngern.
Bress Gali Hickele hunn verschidden Fleeschformen, also, op Fleesch Rassen. Dës Kuikter hunn schneeweiß Hallef, e richteu Jakobsmol a Blo Beem. Hens vu Bresse - Gali - en nationale Schatz vu Frankräich. Faarwen Hënn hunn d'Faarwen vun der Nationalflagge vu Frankräich.
Dës Kuikker waren zimlech kuerz op Russland gestierkt. Si sinn immens interessant fir russesch Baueren. Als gutt Fleeschrouses si se eng Art Stécker. Allerdéngs ass d'Fleesch vu Bresse vill méi deier wéi Brateler. Ee Kilo vun sou engem Kueder kascht ca. 100 Euro.
Duerch d'Natur vun den Hénger si ganz roueg an engem fréie Joer an Erwuessener, bal net Angscht virun enger Persoun.
Features
Bresse - Gali Hickler ginn als déi leckersten an der Welt.
A Frankräich ass de onoffizielle Symbol de Gali-Hënner, deem säi Bild op Mënzen gepréift gëtt. Déi Franséisch sinn ganz léif wéi d'Huere vun dëser Rasse an wann et streng Reglement gezunn wuessen.
In Reproducteren entstinn Zuchstéck Hierscht, et gëtt nëmmen dräi an der ganzer Géigend. Do ass Hickeren an Inkubatoren gepackt. Wann d'Héi wuessen, hunn d'Baueren während der Saison déi jonk Kueder ugesat. Duerno halen d'Baueren hir Hënn drénken fir e ganze Mount a nëmmen dann Fleesch op der Strooss.
Bresse Kapon (Eunuch) ass ganz wäertvoll. Roosters goufe kastréiert, no deenen si net méi sangen, trëppelen net Héi, awer si iessen et vill a fett ganz Fett.
Si fuerderen Hënn mat Kéis, déi Ninétéit Prozent vu Weess a Maisgrousse enthält, an zéng Prozent sinn Mëllechprodukter.
An de leschten zwee Méint virum Schluechten, Hühn ginn op eng speziell Ernährung übertrëppelt, déi u Knuewleken aus Mëllech, Mais oder e gréng Salade kënnt. Poularos a Kaponkelen Drei Deeg virun der Ausmëschung ginn an engem donkel Zëmmer zougemaach an et fäerdeg fonnt.
An dëser Haltung hunn d'Fransousen datt net all Vigel Bress genannt ginn. Nodeems dës Füttern ugeet, huet de Fleesch vun dësen Hühneren de Geschmaach vun der Mëllech, et ass ganz ziller a lecker.
De Bressean Capon ass populär an Frankräich och well et zum Wëllen vun dësem Vugel ass d'Fransous eng ganz Hähnchen Show, déi ganz Welt bekannt ass. Dës Braut iwwer déi beschte Kadaver schreift d'Fransousen tëscht den Herstellern zanter 1863.
Concours sinn am Joer pro Joer gedauert, ier de Chrëschtdeeg. All Bresse Baueren kommen an der Géigend vu Burg op de Concours..
Hutt Kassetten ginn op Pads geliwwert an mat Bänner gebe ginn, Korserinne si vun hinnen ofgeschaaft ginn. A Korsetten "dekoréieren" Hämorrhoiden, fir datt de Fett ënnert der Haut vum Kärkass verteidegt gëtt. Dowéinst ass de Karkas onsichtlech - beige Faarf, déi op der Këscht markéiert gëtt.
Amrox Hickens hunn eng béis faarweg Faarf. Dir kënnt ëmmer erëm iwwert seng eegene Properties op eiser Websäit fannen.Wann Dir net wosst, wéi Dir e Living an der Wunnhaus designen, da gitt hei: //selo.guru/stroitelstvo/sovetu/dizajn-gostinoj-v-chastnom-dome.html.
Dës Hënn hun nach ëmmer e Ring op den Been, wat de Numm vum Bauer - Produzent, seng Adress, den Siegel vum Schluechthaus, an deem se geschluecht gouf. Et ass och e Label, wou d'Settlement ugewise gëtt an et ass e Seeg. Wann dëst e Flou ass, dann ass Poularde op senger geschriwwe, a wann et Kapon ass, dann Chapon ass geschriwwen.
De Gewënner ass den Bauer, deen véier Lächer huet sech op sechzehn Kommissiounen erënnert. Dofir gëtt hien eng déck Vase aus Seversky Porcelain gemaach. Dat ass e Geschenk vum Präsident vum Land. De reciprocale Geste ass d'Kassel vum bescht Hunn op Paräis ze schécken.
Photo Gallery
Mir stellen Iech e puer Fotoen vun der franséischer Rasseg. An der éischter Foto hu Jonge a Gier mat engem Hunn opgedeckt:
Neien jonker Sich no Liewensmëttel an de Buusauen:
A sou ass et wéi d'Bress Gali Hickensfaarf aus:
Jonge Héngeren hunn sech zesummekomm gemaach an d'Kamera kucken mat groussem Interesse:
Kultivatioun an Ënnerhalt
An Russland, Bress Gali Hickens sinn an Haff gestuerwen.
D'Bress Gali Chickens fänkt ganz gutt un. Si iessen gutt a ësst vill, well se drastesch Gewiicht ginn. Hir mächtege Been an Broschen schwätzen fir sech selwer.
Als Fütter si se mat Weess, Mais, Fudder, Mëllechprodukter a Greens etc. giess fir Cerealien ofgeschnidden ze ginn. Kiche sinn besonnesch gutt gefeiert während der Schnellzäite vu 2 Wochen bis 2,5 Méint.
Zu dëser Zäit ginn se méi Proteinfood kritt. Dëst beinhalt d'Rousen, Karotten, gekachten Häerz oder gekachten Fësch. Awer meeschtens sinn gemischter Feeds. Fir verschidden Alters - verschidde Futterzorten. Natierlech ginn Vitamine erofgesat.
Den Inhalt vun Vullen an der PouletCoop muss déi Ufuerderunge vun dëser Rasse erliewen. An der kaler Joreszäit muss d'Hënnegoen erhëtzt ginn fir eng bequem Temperatur fir d'Vullen oprecht ze erhalen.
Fir Erwiermung vu Buedemstrooss, Strooss ass lineéiert, anstatt Strooss, kann de Buedem mat Chips oder Schnéi fëllen. Mixed mat den Droppings, kritt Dir eng natierlech Isolatioun, déi Heizheiser kascht.
Grouss Bedeitung fir Poulet ass d'Konformitéit vum Liichtmodus.besonnesch am Wanter. Mangel un Liicht ass schlecht fir Eegebank. Hens manner séier. D'Fleesch vun dësen Hühn ass ganz lecker, ziichter, Elite, deier.
Fir sou Fleesch ze kréien, musst Dir d'Huele richteg korrekt ginn. Déi wichtegst Saach - d'Ernährung muss ausgeglach sinn. Fir gutt Eegproduktioun gëtt eng grouss Roll gespillt duerch eng variéiert Ernährung, eng gemittlech Temperatur fir Vullen an nohalteg Luuchten ze halen.
Charakteristiken
Hunnen lassginn ufänken Eeër ronderëm ongeféier véier Méint ënnert gudden Pfleegbedingungen. Fir 30 Deeg sou eng Hénger ongeféier 28 Eeër.
D'Eier si net ganz grouss, siwelen ongeféier 60 - 65 Gramm Elfenbeier Faarf vun normaler Ronn. All Joer bréngt all Member vun 180 bis 220 Eeër. Dëst ass e relativ gutt Indikator.
Hatching, Chicks wäerte ganz séier wuessen. Am Mount si si voll Plumage, hire Gewiicht ass 550 - 560 Gramm. An zwou Méint huet dësen Hickel sou bal 1,5 kg. A véier säi Gewiicht ass 2,5 kg. Déi üblech Gewiicht vun sougenen Hickeren am produktivt Alter ass méi 3,5 kg. An Hunnen wuessen bis 5 kg.
Analog
Analog Bress Gali Hénger kënne matenee verbonne ginn Dzhirsiyskikh Risen. Dës Kuikter sinn als déi gréissten an der Welt. Kichen Fleesch, ganz gutt Noskosti. Hënnernee bréngen 200 bis 240 Stéck pro Joer. Dës Fleesch Rass. Déi Véier-Mount Cockerelen wawe vun 2,0 bis 2,6 kg. scho fäeg. E 6 - 7 Monate gutt gebrackte Huerer wéi 3 bis 4 Kilo.
Hënnen ufänken vu 6 Méint ze sweepen, rauschen zesummen, gutt. Jirsian Risen sinn Rivalenbrueler a Bressky-Hickel. An Russland ass dës Rasse net ganz länger geschitt.
Wou kaaft ech an Russland?
An Russland sinn d'Hénger vun der Bress-Gali Rass sinn net vill, also ass et ze fréi ze iwwer d'Industrie ze schwätzen, well se nëmmen kuerzem am Land erschaf sinn.
Déi russesch Baueren steigend nach ëmmer d'Kapazitéit fir d'Zucht fir sou eng Hüüg vu Hühneren, d'Nëcht ze bilden. Awer Bresse - Galsky-Hénger sinn eng ganz gutt Fleeschrousmaaschte vu Vullen, dofir Verdeelung an Russland wäert séier allgemenge sinn.
Am Internet kënnt Dir vill Baueren fannen déi d'BressGalsky Hüts bräicht. Op Wonsch fannt Dir a Kontakter an Adressen vun den Baueren. Hei sinn e puer vun deene Leit déi verkaaf fir Bresses.
Dir kënnt sou kaart Huese kaafen:
- Moskau Regioun, Stupinsky Bezirk, M4 Don Autobunn 65 km.
Kontakter: Tel. +7 (925) 504-96-31 (op Rendezvous). E-mail: [email protected]. Fleesch Huhn Bressy Gal. Importéiert Brout Nest, Pre-Registrierung, Präis - 500 Rubelen. - Bird Village - Crèche Nr 1 vun Russland.
Bei Froen befrot: +7 (916) 795-66-55; +7 (905) 529-11-55. BressGalsky Hënn (Wäiss), Präis - 2200 Rubelen. D'Mass vun Héijen ass 2,5 kg., Roosters - 3,5 kg. Eggs 60 gr. Ee Produktioun ass 170 - 190 Stücke pro Joer.
