Fanger Bananen anescht genannt Baby gréng a Mini. Nodeems si nach Russland gefouert gi waren, goufen se an Afrika, Karibik an Südamerika entdeckt, an si sinn nach ëmmer gewuess.
D'Relevanz vu grénge Bananen ass wéinst hire Funktiounen.
Wat sinn si?
Bananenbaum an natierleche Bedingungen kënne wuessen bis zu zéng Meter laang gëtt. Doheem ass et normalerweis méi wéi 2 Meter.
Seng d 'Blieder Ënnerscheeder an engem satiéierten gréngen Schatt. A Gréisst si si laang a breet. De Stamm vum Bam huet eng gréngbraune Faarf.
D'Schatten vun der Blummen sinn Scharlachr. Fetusgréisst - ongeféier siwe Zentimeter. Mini-Bananen gewannen nëmmen geléiert Faarwen, wann se komplett reift. Geschmaach ass ganz mëll a séiss. D'Fleesch huet eng cremeg Textur. Den Aroma vun der Fruucht ass ganz staark.
Ausgesinn Geschicht
Banana (Musa sapientum) ass en Numm fir iwwer 1000 Sorten an Hybriden aus Holzwierk. D'Bananen selwer gëtt als Beiersber. Ee Bunch vu Bananen gëtt eng Hand genannt, eng Bananen gëtt e Fanger genannt. Bananen kënne vläicht déi éischt Kulturpflanzen an der Welt waren. D'Archäologen hunn e Beweis vu senger Kultivatioun entdeckt als sou wäit wéi 8000 v. Chr. an Neiguinea. Bal all modernen essbare Saisone vu Bananen kommen aus zwou wilde Arten: Musa Acuminata a Musa balbisiana. Haut ass de weltwäite Produzent vu Bananen Ecuador, gefollegt vun den Philippinen. Bananen sinn an tropescher a subtropischer Regioun vun Asien, Nord- a Südamerika, Afrika, de Kanaresch Inselen an Australien gewuess.
Et gëtt kee botaneschen Ënnerscheed tëscht jonge a gréng Bananen. Just eng giel Bananen bezéien sech op déi séisser Form vun der Fruucht an ass oft verbraucht rau a gréng - zum Stärkehäppeg, aus deem Dir eng Rei Platen kuken.
Prinzipien vun der Pfleeg ze fannen
Nodeems Dir e Bananbaum kaaft, Opgepasst op d'KapazitéitWou sinn hir Wuerzelen. Wann et e Pëllen ass, braucht d'Planz keng Transplantie. Wann et an engem Container mat engem Substrat ass, sollt et verschwonnen sinn, awer net an engem groussen Daach.
Trëfft net de Substrat vun de Wurzelen bei der Transplantatioun. Wann Dir de Géigendeel gesäit, ass d'Pflanz net wahrscheinlech rasch ze huelen.
Banana erfuerderlech gudden Liicht am Raum. Hien ass gutt op den Balkon oder an der Fënster zougemaach. Wann d'Fënster op der Nordsäit läit, musst Dir zousätzlech Luucht benotzen. Am Fall, wou Dir en Topf mat enger Planz bei der Südfenster plazéiert, vergiesst net datt ee Sonneschutz net niewend dem Glas hängt. Direkte Sonn Sonn net gutt funktionnéiert.
Banana - eng Planz thermophil. Wann d'Temperatur am Zëmmer ënner fënnef Minutten Grad fällt, kann et einfach stierwen.
Hien wäert wëlles sinn op zwanzeg 3 bis 27 Grad.
Wann d'Wuesstem optimale Fiichtegkeet erreechen soll. Lüft de Raum, gitt Waasser Container am Bauch.
Waasser Bananen sollten mam waarme Waasser verteidegt ginn. D'Duerchschnëttstemperatur ass 24 Grad Grad. D'Bewässerung soll oft sinn, awer sou datt virun der nächster Bewässerung den Uewerpescht vum Buedem trocken war.
Bananen kënne Bléi maachen Déi zwee dräi Méint a zwielef. De Knospe huet e violett Scharlachton, an d'Blummen hunn e roude Faarwen. No dem Ufank vu blummen Uebst appearen. Top Fruucht ripen méi séier.
Bananbaum kënnt regelméisseg ze fidderen no Waasser, besonnesch an der Period vun der Reifung. De Rootsystem vun enger Banane ass ganz empfindlech, sou synthetesch Dünger kënnen net passend sinn. Geil Kuh Humus, gréngen Dünger Dünger an Aschenmass.
Also datt et net erausgaang ass Et ännere sech ëm all 12 Méint. Am Fall vum aktive Wuesstum sollt et méi oft maachen.
Pot fir Planzung mat der Gréisst vun der Planz. Zum Beispill, wann d'Särklecht kleng ass, ass e Liter Topf genuch. Fir Ältereplanzen braucht een Zéng Liter Pot. Planung erfuerderlech neutralem Buedem. D'Drainage an der Form vu Kieselstatiounen oder gebrooft Kiewer sollt op de Buedem plazéiert ginn. D'nächst soll eng Schicht vu Sand sinn. Den Haaptgrouss ass aus land ënner Laachbaum gebaut (d'Land ass net fir Käerzen an Äis), Flosssand, kochendem Waasser an Dünger.
Banana kann et ëmmer a Somen, a lateral Prozesser. Wann Dir déi éischt Method wëllt. D'Sauer soll an de Waasser geluecht ginn an no der Kefir bestallt ginn. Wann Dir e Prozess trennt, musst Dir direkt am Buedem planten.
Profitéiert a Schued
Déi gréng Bananen sinn eng rieseg Quell vun nëtzlechen Nährstoffer: Vitamine a Mineralien, Flavonoiden, Polyphenole, wéi Lutein, Zeaxanthin, Beta a Alpha Karoten (als Antioxidantien), probiotikistësch Bakterien, déi d'Gesondheet verbesseren. Nëmmen een Bananen enthält bis zu 422 mg Kalium (je no Gréisst), wat wichteg ass fir d'Iwwerwaachung vun Häerzgeschwindegkeet a Bluttdrock. Déi gréng Fruucht ass voller Glasfaser, gutt fir Leit mat Verdauungsprobleemer an Där.
Nodeeler vun grénge Bananen: Bitter Geschmaach a Wax-Textur. Et kann och e wéineg Bloat- a Gasentzündung wéinst hirem Stäregehalt hunn.
| De Wäert vun roude gréng Bananen (100 gr) | ||
| Critère | Nährwert | Prozentsatz |
| Energie | 90 kcal | 4,5% |
| Kuelenhydrater | 22,84 g | 18% |
| Protein | 1,09 g | 2% |
| Fett | 0,33 g | 1% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Déiereféierer | 2,60 g | 7% |
| Sahara | bis 10 Gramm | (ofhängeg vu Reiefkeet) |
| Starch | bis 6 Gramm | (ofhängeg vu Reiefkeet) |
| Vitaminen | ||
| Folate | 20 mg | 5% |
| Niacin | 0,665 mg | 4% |
| Pantotheninsäure | 0,4 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.367 mg | 28% |
| Vitamin B2 | 0,073 mg | 5% |
| Thiamine | 0.031 mg | 2% |
| Vitamin A | 64 IU | 2% |
| Vitamin C | 8.7 mg | 15% |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamin K | 0,5 Mcg | 1% |
| Mineral | ||
| Kalzium | 5,0 mg | 0,5% |
| Kupfer | 0,078 mg | 8% |
| Iron | 0,26 mg | 2% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| Mangan | 0,270 mg | 13% |
| Phosphor | 22 mg | 4% |
| Selenium | 1,0 mcg | 2% |
| Zinc | 0,15 mg | 1% |
| Elektrolyte | ||
| Kalium | 358 mg | 8% |
| Sodium | 1 mg | 0% |
Ass et méiglech ze iessen?
Green Banana ass en Zutaten vu ville goufe Platen. Si kann gedämme, gekachten, gebraten, gebrach, gebéit oder chips, als Fëllung benotzt, an Zaloten oder Vorspeisen.
Mä onreifwiereg Obst sinn nëmme präzis an hirer roude Form, well se d'sougenannte "resistente Stärke" enthalen, déi am Kierper gutt absorbéiert gëtt, am Géigesaz zu Stärker vu Getreide, Kartoffel a aner Produkter.
Wat ass nëtzlech?
Bananen sinn eng vun de beschten Liewensmëttel. Wann Dir e Bananen mat engem Apel vergläicht, hunn Bananen 4 Mol méi Protein, 2 Mol méi Kuelenhydrater, 3 Mol méi Phosphor, 5 Mol méi Vitamin A, 5 Mol méi Eis, an 2 Mol méi Vitamine a Mineralstoffer. A natierlech ass Bananen bekannt fir se reich an Kalium ze sinn.
Gréng Bananen hëllefen d'Problemer mat Blutdrock, Iwwerbléicherung, Knuet an Nervensystem ze iwwerwannen, Häerz, Nierwierker, Haut, gutt fir Dyspepsie, Magomegär, Feelerbou, Verstopfung, Anämie, PMS, rheumatesch Schmerz, Néckerspëtzen, Muskelregeneratioun, Fousskrämpfe. Si hëllefen d'Blutzockerspiegel stabiliséieren, Nierkanker vermeiden, Ängscht ze schützen vun der Degeneratioun.
Fir den Herz- Kreislaufsystem
Déi gréng Fruucht reguléieren de Blutdrock duerch den héigen Inhalt vu Kalium, deen als Vasodilatator agéiert (Vasodilator). D'Resistant Stär ass eréischt iwwer Cholesterin an Plasma a Triglyceriden opgebaut. Dofir ginn den Drock an de Bluttfäegkeeten an Arterien, glycemeschen an Insulinspären reduzéiert an d'ischämesch Herzkrankheet, d'Atherosklerosis, d'Herzattacke an d'Strécke verhënnert.
Fir den Verdauungstrakt
Gréng Bananen sinn reich an Glasfaser a probiotik Bakterien, déi wichteg ass fir d'proper Funktioun vum Verdauungstrakt an der Darmbewegung.
Zousätzlech behandelt d'Produkt Diarrhée, déi duerch eng bakterizid, viral oder parasitesch Infektioun verursaacht gëtt. Bananen Bananen hëlleft bei de Symptomer vum Darmstéck ze berouegen: Übel, Ermëttlung, Kolik an Bauchschmerzen, etc.
Regelméisseg Konsum vu Bananen verbessert d'Absorption vun Nährstoffer, besonnesch Kalzium, duerch d'Maueren vum Bauch.
Fir de Muskele System
Bananen Bananen sinn eng Quelle vu verschiddene Vitaminen, wéi Vitamin B6, Vitamin C a vill anerer. Zesumme mat enger grousser Kuelestoff (ca. 400 g mg pro 100 g Produkt!) An de Phosphor hunn dës Substanzen am Waassersalz Metabolismus deelgeholl an extrem wichteg si fir Muskelton, während Training an aner kierperlech Aktivitéiten.
Fir den Nervensystem
Eng mëttelgrous Bananen bitt 33% vun der Dagesausgabe vu Vitamin B6. Vitamin hëlleft den Kierper deen Melatonin ze kreéieren - en Hormon, deen den "internen Nuets" vum Kierper regelt. Konsum vun der recommandéierte Quantitéit vu Vitamin B6 ass wichteg fir e gesonde Immun- a Nervesystem, d'Gehirerfunktioun. Zesumme mat den Hormonen norepinephrine an Serotonin huet Vitamin B6 e positiven Effekt op den emotionalen Zoustand, de Kopplie mat stressegen Konditiounen.
Fir de Gehir
Vitamine vun der Grupp B bréngen d'Gehir mam Energie, d'Erënnerung, d'Konzentratioun, d'Auswierkunge vum mentale Stress, d'Ersatzstécker eliminéieren.
Fir den Zoustand vun den Zänn a Knäpsen
100 gr. Bananen puree enthält ongeféier 5 mg mg Kalzium. Vläicht ass dat net zevill, awer et ass néideg fir d'Zänn an d'Knuewëssegkeet ze verstäerken. Ausserdeem hunn Bananenfruchten e Futtball vu Frukto-Oligosacchariden - net verdauléis Kohbhydraten - déi d'Verdauungsfunktion stimuléieren an d'Kapazitéit d'Kapazitéit fir weider Kalzium ze absorbéieren.
Benotzt d'Banneschiel ofgedeckt (e puer Minute all Dag) hëlleft d'Weissheet vun den Zänn.
Fir Haut
Bananen Schielen (an der Inneren) hëlleft, Virwaren ze bidden, d'Jucken an d'Hautreizung ze léisen no engem Insektbiss. Wéinst hirem gerëselt a regeneréierend Eegeschaften hëlleft Bananen-Peel hëllefe fir heelen vu Sonnebrand, Bléih, Wound, Kratzer an aner Verletzungen; Akne ze reduzéieren an ze vermeiden nei Foci. Banana Peel hellt Gesiicht Poreelen, reduzéiert Faulen.
Ass et méiglech während der Schwangerschaft?
D'Ernärung vun der Zukunft an Pfleegeheemer ass ee vun de wichtegsten Momenter fir d'Gesondheet vum Baby.. Et ginn vill Restriktiounen iwwer d'Benotze vun Produkter an dëser Period, awer all di selwecht Liewensmild däerf weider variéieren, natierlech, voll an ausgeglach.
Bananen vermeiden Schwiebes Diabetiker während der Schwangerschaft, virun allem wéinst dem Inhalt vun Folsäure, Magnesium, Phosphor a Tryptophan, wat d'Warmhäerne vun der Fra, den Zockergehalt am Blutt favoréiere beaflosst, garantéiert en harmonesche Staat an e gudden Nuechtrest.
Fälle vun negativen Reaktiounen an zukënfteg Mammen sinn rare, si kënne sech awer an der Form vun onsympathesche Symptomer manifestéieren: Bloatiséiere, Verännerungen am Stool, allergesch Reaktiounen am Fall vun individueler Intoleranz.
Ass et méiglech mat Teppech?
Déi éischt Méint vun nëtzlech Mammesprooch ass et wichteg, e spezielle Menü ze hänken, andeems d'Diät Liewensmëttel mat engem héichen Inhalt vu Stärke eliminéiert ginn. Bananen sinn an der Lëscht opgezielt. Am Allgemengen, während dëser Period, ass et rëm vir mech ze exoteschem Produkt ze verbannen. An Zukunft musse gréng Bananen an d'Ernährung graduell agefouert ginn, op allgemenge Prinzipien an Iwwerwaachung vun den Reaktiounsreaktiounen vum Kierper vum Kand.
Mat Diabetis
Onopfällefrëscht enthalen vill manner Zocker wéi ausgerechent. De glycemesche Index vum Produkt ass 30, also de Prozesser vun der Verdauung, d'Absorption an de Stoffwechsel passéiren langsam, d'Risiken vun enger plötzlicher Erhéijung vun Bluttzockerspigel eliminéiert. Bananen sinn reich an Diatrief - e ganz recommandéierte Nährstoff fir Diabetiker.
Beim Wäert verléieren
Resistant (resistent) Stärke ass e Gewiicht vun der Gewiicht vun der Gewiicht: et stimuléiert d'Formation vum Hormon Glukagon, wouduerch d'Geschwindegkeet vun der Fettverbrennung am Kierper.
Wat kënnt Dir mat hinnen maachen?
Déi gréng Bananen hunn net e staarken Geschmaach an hunn e ganz schéinen Geroch. D'Léisung fir dëst Problem bei der kreativer Kichen.
- Roasted Bananen Scheiwen oder Chips - eng spannend Leckes!
- Geraacht an e Schëld (bannent 20min) ginn nom Ofleeë vun enger Schiel gréng Bananen als eng gesond Form oder als Fleesch servéiert, zum Beispill mat Dumplings.
- Kach Bananen mat engem klenge Olivenueleg a Salz.
- Botter mat Bananen, Nëss a Joghurt.
- Mueres Cocktail vun gréngen Fruucht, an e Mixer mat der Zousatz vun séisser Fruucht.
- Spicy Bananer Salade mat Pfeffer, Zitrounjus, Salz, Zocker an Zeller.
- Dëse Salade mat Kéis, hackeg Minzeblat, Dill, Gegrillt, Zitrounejacker a geschniddener Erdnuber.
All d'Virdeeler vun enger gesonder Ernärung!
Kann Schued gemaach gin? A wéi engem Fall a wéi engem?
Wann et gréng Bananen an der Moderatioun giess gëtt et keng signifikante Nebenwirkungen. Iwwerhuele kann zu Schläinsheet, Kopfschicht kommen. Kappwéi gëtt duerch Aminosäuren verursaacht, déi d'Bluttfäegkeeten erweideren an d'Magnesium entspannert d'Muskelen - heiansdo ass et nëtzlech a heiansdo ass et riskant. Den allgemenge Konsum vu verschiddenen Dosen Bananen bildet eng iwwerliewt accumulatioun vu Kalium - Hyperkalemie. Gréng Bananen kënne veruerteelt ginn bei ville Leit duerch Stäerkt.
Net Bananen sinn net passend fir eng gesond Do-it-yourself Mahlzeit, well se net genuch Protein a Fett enthalen. Och hunn méi niddereg Niveau vun Antioxidantien, verglach mat reenen Bananen.
Krankheet a Schued
Doheem ass e klengen Bam net mat Krankheet. Déi eenzeg Regel - vergiesst net d'Planz aus dem Projet ze retten. Regelméisseg Dünger ass och erfuerderlech. Dir kënnt d'Äerd all Dag mat dräi Deeg mat Tubakstaub sprëtzen.
Tropesch Noten an enger familiärer Atmosphär
Wann virdrun gesot gi war, datt sou Planzen net zu Lëtzebuerg wuessen kënnen, elo ass dësen Stereotyp zerstéiert ginn. Eng wichteg Bedingung ass déi richteg Atmosphär schafft fir eng Bananen.
Probéiert déi Regele vu Kultivatioun esou vill wéi méiglech ze maachen, sou datt d'Pflanz Iech mat seng Gesondheet a Fruucht verwinnt.
