Pepper an all senge Varietéit ass scho laang e gewëssen Gewier ginn op eiser Tafel.
Wäiss a Schwaarz sinn d'Fruucht vun de selwechte Päiperleker, déi zu verschiddene Zäite geholl ginn.
Schwaarz Pärp ass e onberechengem Fruucht, deen nom Veraarbechtung d'Form ass, an där et gutt bekannt ass. Dës sinn schwaarz oder donkel Broutzefelen mat engem Duerchmiesser vu bis zu 3-4 mm.
Wat ass wäiss Pabeier? Et ass eng reife Fruucht déi seng gréng Faarf wéinst der Fermentatioun an der Trocknung erhéicht huet.
Allgemeng Charakteristike vun der Planz
Schwaarz Pipper (Piper Nigrum) ass eng Bamstreet wuessen op 15 Meter. Op Planzen ass säi Wuestum mat Polen bis 5 Meter begrenzt. D'Blummen bléie mat klenge Blummen, déi an helleg, hängenden Bléiwen wéi engem Ouer gesammelt hunn. Duerno ripen se op Fruucht - Drupen, déi an der Form vun Gewieres giess ginn. Seng Blieder sinn hongereg, oval-förmlech, gréng mat enger greisst Bléi.
Homeland Pfeffer
Pepper Habitat - de tropesche Gürtel vum Planéit.
Et ass eng vun den Haaptkulturen an de Länner vun Südostasien, déi zu Sri Lanka a Indien wuessen (vu wou et als éischt fir Europa agefouert gouf), Sumatra a Borneo.
An et ass och den heefegste Gäscht an Ärer Kichen.
Ee vun hiren gréissten globale Zuelen ass Sumatra.
Sammlung a Veraarbechtung vu wäisse Päffer
Fir Wäiss Pfeffer ze kréien, gëtt et eréischt eréischt wann d'Fruucht komplett voll ass a Rot gëtt.
Rout an de Drupen ass nëmmen d'Amniotesch Membran. Gitt et op zwou Méiglechkeeten. Ripe Drupen gi mat Waasser oder Limonewasser gegleeft a gehaalen bis d'Mantel abgespaart gëtt, oder se sinn an der Sonn während 7-10 Deeg geluecht. Fermentéiert an der Sonn, de wäisse Päiperperlecht gëtt méi däischter.
Nodeem d'Iphéiser aus der Schuel befreit hunn, gëtt et getréischt geleefeg Runder Béi vu grau oder blo-schwaarz Faarf kritt.
Photo
D'Foto weist Wäiss Pärpebuch:
Hëllef Doheem
Pepper "Piper Nigrum" ass ganz heefeg fir doheem ze wuessen. Ergoen fir him ass einfach. Duerch d'Schafe vun Konditioune fir deen, deen no der Natur ass, ass et méiglech Fruucht ze kréien fir se ze benotzen.
Planzung a Wäibau
Nëmmen schwaarz Bär kënnen als Somen benotzt ginn. Wäiss fir Planzung ass nëtzlech, et gëtt keng Keim.
Schwaarz Pipper gëtt net ënnert Hëtztbehandlung ausgesat, nëmmen natiirlecht Drëchen, dofir ass hir Kefir héich.
Huelt Béi erem geklappt firwat 24 Stonnen. Bereet e schwaarzen Tranchen vu Gonsch, mat der Erweiderung vun Humus an Sand.
Planzenzähle an engem Keelebuchbehälter. Fir hir erfollegräich Kefir erfuellt eng Temperatur vu 25-30 Grad a reichend Waasser.
No der Erscheinung vun den éischte Blieder gëtt de Päfferot mat Véirel gekläert mat Waasser infizéiert, mat Waasser 1 verdënnegt. No 7-10 Deeg kënnen d'Sprénger an getrennten Tafelen erof ginn. Landung ass am Juni gemaach.
No der Transplantatioun ass d'Planz an enger helleger Plaz gesuergt, geschützt vu direkter Sonn. Am Summer ass et besser datt et frësch bleift, awer ouni Schief. Wéi d'Wurzel wächst, ginn d'Paprika an eng méi grouss Pot.
Blummen fänken am zweet Joer um Enn vum Fréijoer. No Blummen wäert et Fruucht maachen. De Päiper ass mat enger laang Lianaucht, also brauch en eng Ënnerstëtzung. Kann bis zu 2 Meter wuessen.
Temperatur a Luucht
Am Wanter ass déi beschte Plaz fir Pabeier e gutt gezeechent Window Sill.awer ewech vum Keller. Wantertemperatur - 18 Grad. Am Summer - ongeféier 23-25 Grad.
Wann de Bam op der südlecher Fënster vum Appartement läit, schreift e Schued firze schützen aus waarmen Sonnenlicht. Hie fillt besser am Osten oder Westsäit.
Bewässerung a Feuchtigkeit
Pepper liicht e bëssi Buedem, sou datt Dir Waasser brauch fir ze verhënneren datt se aus der Trocknung kënnt.
Am Wanter kommen d'Planzen raus, a wäerte sech verréngert.
Pepper brauch mëller Loft. Am Summer gëtt et zweemol am Dag gespaart, manner am Wanter.
Wann d'Loft an der Appartement ze dréit ass, gëtt de Planzpot an enger Pan mat nass Kiesel beméit.
Top Dressing
Top Dressing gëtt mat normale Mineraldünger fir dekorativ a Lais Hausmeeschteren am Fréijoer an am Summer all 2 Wochen gemaach. De Rescht vun der Zäit ass net befrucht.
Transplantatioun
Eng jonk Planz muss all Joer e Transplant sinn, e Jong - eemol all zwee Joer. All Kéier wann e frësche Substrat an e méi groussen Topf benotzt ginn. De Buedem ass aus Blieder a Soda Fläsch, Torf, Sand an Humus. Drainage gëtt am Uewen vum Dëppe plazéiert.
Et ass wichteg! Pepper ass besser an enger Plastikpouper ze planzen, de Buedem an et dréint manner.
Zucht
Pepper ass op verschidde Manéieren propagéiert:
Reproduktioun vu Sprénger
Fir dëst Zweck ginn d'Schnéppelen mat 2-3 Knospe geschnidden an op engem Substrat vun engem Deel vun grëndlechen Buedem an zwee Deeler vum Sand plazéiert.
Deckt mat engem Film, deen e Treibhauseffekt schreift.
D'Temperatur fir d'Wurzel sollte net ënner 24 Grad sinn.
No 3 Wochen, d'Wurzelen germinéieren, da sinn d'Schnéien an getrennten Tafelen vu mindestens 9 cm Duerchmiesser verplicht.
Reproduktioun duerch Schichtung
Lying schéisst op de sandleche Buedem gedréckt (kann mat engem hëlze Pole geséchert ginn).
Mat ville Waasserwäsch a gudde Beleidegung, presséiert Triecht schnell zu Rooten. Den Wuerzel ze sprangen ass a seet an e getrennten Top.
Dividende Bush
Dës Methode gëtt benotzt fir eng erwuessent Planz ze transplantéieren.
Problemer mat wuessen Peffer:
- Belaaschtung an Ausdehnung vun der Stierf- Mank vum Fett oder vum Liicht;
- Braunes Blat Tipps - net genuch Äis a Liichtgehalt;
- Jalowéierung an Erhuelung vu Blieder - exzessive Buedemperatur (virun allem am Wanter) oder net genuch Summer am Wäsch maachen;
- Burnout, Verbléck vu Blieder - Hitt vum direkte Sonn.
Et ass wichteg! Et ass net e Problem oder Krankheet déi kleng wäiss Eier op der Réck vun de Blieder sinn.
D'Benotze vu wäisse Päffer: d'Virdeeler a Schued
Wäiss Peffer huet déi grouss Populatioun als Gewürz verdriwwen.
Et gëtt ënnerschiddlech vu schwaarze Familljen mat manner Schärft an e méi subtile Geschmaach an Aroma; et ass gutt an Fësch- a Geméisgeschirer, an och an Platen mat Magerfleisch.
Huelech Kachen addéieren et zu engem bal schéi Reparaturen, fir datt se hir exquisite Geschmack behalen.
Praktesch Properties
An der Heemecht vu wäisse Pärfe sinn hir nëtzlech Properties méi laang bekannt, d'Biirger benotzt se oft als Medikamenter.
An der moderner Apotheekologie ass seng Puder als Basis fir Erwiermung Salmen, déi antimikrobiell an anti-inflammatoresch Auswierkungen huet.
Mëscht mat Hunneg, huet et e spektakulären Effekt, reduzéiert d'Quantitéit vu Schleck a reinigt d'Bronchien an d'Lunge.
D'Benotze vu wäisse Pärdsche bäi bei:
- d'Schnéigessioun vum Stoffwechsel an d'Kalorien ze brennen;
- erhéicht Appetit;
- Beräicher, Erliichterung irritation an Stress;
- d'Immunitéit an d'Leeschtung ze erhéijen;
- Dämmert den Blutt an d'Aufléisung Klotzen an et;
- de Kriibs vu Toxine ze befreien;
- Entfernung vu Parasiten;
- Wäiss Peffer enthält Vitamine a Mikroelement.
Kontraindikatiounen zum Gebrauch
Et ass net recommandéiert datt wäiss Pär gedroe gëtt sou datt dës Krankheete leiden:
- Gëngkeet an Geschwëster;
- Entzündung vun den Nieren an der Bléih;
- Anämie;
- Allergie.
Wäiss Waasser zum Pâtzessen doheem wäerte gewëss profitéieren an genéissen.
