Chervil war bei eis Breedegraden zënter antik Zäiten bekannt an si hunn et Snacks, Karbel, Kupyr genannt. Et gouf an Iessbuden a als Begrëff benotzt. Haut ass d'Planz weider an traditioneller Medizin a Kach benotzt ginn, awer hir beneficiell Eegeschaften hunn an aner Gebidder vum menschlechen Liewen fonnt.
Chervil (Kupyr): chemesch Kompositioun a Nährwert vun der Planz
Chervil ass ëmmer ënnert anere Planzen merkbar. Et erreecht eng Héicht vu 70 cm an huet grouss, rechts a verzweifelt Steng mat engem intensiven Aroma. D'Blieder si glat, dissectéiert, heiansdo just e bëssen hunn e hellgräifend Toun.
D'Blummen vun der Pflanz sinn wäiss a blass rosa. D'Bléizungen si sou dill Schirder. Eng aner ënnerschiddlech Feature vun der Planz - et fänkt net bis Mëtt vum Hierscht ze verféieren.
Herb Chervil enthält Mineralien, Glycosiden, Vitamine A a C, Rutin, Protein, verschidde Mikro- an Makro-Elementer. An der Volleksmedezin ass d'Pflanz fir hiren héigen Inhalt vu Vitamin A, wéi och Karotenoiden, déi e staarkt Antioxidant sinn.
100 g vun enger Planz enthält:
- 4740 mg Kalium;
- 130 mg Magnesium;
- 1346 mg Kalzium;
- 83 mg Natrium;
- 31,95 mg Eisen;
- 450 mg Phosphor;
- 2,1 mg Mangan;
- 29,3 mcg vum Selenium;
- 0,44 ug Kupfer;
- 8,8 mg Zink;
- 5850 mg Vitamin A;
- 1,99 mg B Vitamine;
- 50 mg Vitamin C;
- 11.3 g Diätplack;
- 7,2 Gramm Aesch.
Nëtzlech Properties vun chervil wéi bei traditioneller Medizin benotzt
Regelméisseg iessen Koppyr am Nahrungsmëttel, Dir kënnt de Metabolismus anhuelen, kee vun überschüssigen Fett befreien, verbesseren de Gedächtnis an d'Depressioun enthale. Viraus huet d'traditionell Healer se als eeler, diuretesch benotzt, wat e méi astringente, tonic an stimuléiert Effekt huet.
Chervil Ouverture huet aner positiv Properties. Et hëlleft fir den Blutdreem normaliséieren, e positiven Effekt op de kardiologesche System vum Kierper. Gutt Effekt op d'Aarbecht vun de Nieren, respiratoresch Uergelen.
Wësst Dir? Chervil an Europa gët als eng kultivéiert Planz, déi besonnesch fréier a Frankräich gereest ass. An eise Breedegraden kanns se se rar se kennen. Déi wilde Wäisser Planz, déi mir Chervil genannt, ass eigentlech e wäit ewech. Wëllerkampend Chervil ka fonnt ginn an der Krim, den südlechen Deel vun der Russescher Föderation, am Kaukasus läit et an Zentralasien, der Türkei, vum Iran an dem Irak.
Frësche Kerviljus ugepasst
De Bléck gëtt an verschiddene Formen benotzt, säi Jus huet nëtzlech Properties, déi als exzellent exponent sinn. Verwäert net net reng Jus, mee seng Léisung.: 30-50 Tropfen fir eng halleft Glas vu Waasser. Drénkt iesst fir dräi bis véiermol am Dag. Eng solch eng Léisung ass net nëmmen fir den Hacken ze kämpfen, mä och den Immunsystem verstäerkt, d'Blutt auszebréngen.
Frësch Jus Chervil kann haut Krankheeten bekämpfen wéi Scrofula, Lichen. Et hëlleft fir Wëndelen ze heelen, déi net laang zougezunn sinn. Et ass och bei der Entzündung vun den Lymphknäppchen benotzt.
Wéi een Décokatioun vu chervil mécht
Fir Kacheniwwel Déi zwou Icedëf vun de Blieder vun der Planz ginn vun der Kuppel geholl an hu 15 Minuten an 0,5 l Waasser gekacht. Heiansdo gëtt et recommandéiert fir Honor op d'Ofkuckung ze addéieren. Wann Dir de Chervil op dës Manéier virbereet hutt, stellt d'Fro: Wéi et ass. Déi recommandéiert Dosis ass en halleft Glaich 3 Mol am Dag.
Wësst Dir? Eis Vorfahren hunn laang iwwer déi heelen Eegeschafte vun der Kupyrya bekannt an hunn se aktiv fir verschidde Krankheete benotzt a si fir d'Ernährung als präventive Mooss ugebueden. Mä et huet och e gudde Wäin - guddem an natierlech gesond.
E Blatz an dëser Form ass gutt fir Gout, Lebererkrankheeten, Frae Krankheeten, ënnert der Menopause. Ausserdeem gëtt et an der Behandlung vun Oedem, Arthritis, Kuren, Kachen. Gedeelte Blieder hëllefe Wëndelen.
Wat ass nëtzlech aus Tep Chervil
D'Blieder vun der Planz gi benotzt fir Medikamenter ze maachen, déi, zesumme mat dem Tonne vum Kierper, den Zentralnervensystem erënnert. Dofir gëtt et drëms drun erënnert an depressiv Staten, fir d'Préventioun vu Sklerose a verschidde Nervenerkrankungen. Zur selwechter Zäit huet et e positiven Effekt op den Magen-Darmtrakt.
Wéi benotzt d'Infusioun vu chervil
Chervil Tinkture Fir Gewiicht Verléieren. Et hëlleft fir sou e Päpp wéi méiglech wéi méiglech ze läschen. Fir et ze preparéieren, ginn zwee Dësch Iessen vun iwwerrascht trocken Blieder vun enger Planz mat engem Glas Waasser. Se si fir op d'mannst eng Stonn. Huelt et viru eng Miel ze 30 Minuten, 50 ml 3 bis 4 mol am Dag.
Emissioun vun äthereschen Ueleg
D'Somen vun der Planz sinn reich an ätherischeschen Ueleg. Et gëtt duerch d'Destillatioun vu Kär mat Damphahn kritt. Gebrauch fir ze kachen an der Fabrikatioun vu Fleeschprodukter, och an der Produktioun vun alkoholesche Getränke.
Doheem, chervil Ueleg gëtt net recommandéiert. Et enthält eng kanzerogend a gëfteg chemesch Verbindung, Methylcavicol. Mat der falsch Benotzung vum Ueleg, kënnt Dir de Géigendeel vun der Therapeutik kréien.
D'Verwäertung vun de Chervil bei der Ernährung
An Diätetik, gëtt d'Pflanzen am meeschten benotzt fir Toxine vum Kierper ze fuere, de Stoffwechsel aktivéieren an de Kierper allgemeng ginn. Den Kierper deet first wéinst diurétéiteschen Effekt - et futtert Waasser, an domat Gëfter, d'Liewer.
Well de Chervil eng grouss chemesch Kompositioun vu Chemikalien huet, nout de Kierper nëtzlech Substanzen a biologesch aktive Elementer, verbessert de metabolesche Prozesse an der Gesellschaft a verbessert d'Schutzfunktioun vum Kierper. Dëse Effekt ass am Fréijoer gefillt. Mat regelméisseg Notzung vum Chervil während dëser Period net nëmmen d'Inzidenz, mee och d'Gewiicht niddergespillt.
Wéi benotze Chervil an der Kosmetologie
D'Planz huet seng Applikatioun an der Kosmetologie fonnt. Säin Extrait ass an der Zesummesetzung vu verschidde Crèmes, besonnesch déi fir Är Haut Haut behaalen. Dës Agente sinn d'Epidermis an d'déif schwaarz Schichten vun der Haut, en therapeutesche Effekt op hinnen.
Chervil a Kachen
Duerch den séissen Anise-Aroma, ass d'Planz schonn laang an d'Kachen als Gewierz benotzt. Fréiseng Pflanzen gi bei der Preparatioun vu ënnerschiddlech Saucen, Salden mat Pilzen, Frittebuer a Suppen, Geréch vu Gefligel, Fësch, Lamm, Eeër benotzt.
Et ass perfekt mat Erbëss. Heiansdo fir dës Zwecker kënnt d'Wurzel vun der Planz. Frësche Blummen gi benotzt fir Platen, Sandwichen ze dekoréieren. Wann Dir mengt Kräider mat Botter oder Kéis mam Mëschung gemat, kënnt Dir e lecker Sandwich verdeelen.
Et ass wichteg! Déi Gréng an de Gerichten sinn iwwregens nierwt ginn. Wann et Hëtzt behandelt gëtt, verléiert et vill vu sengem Geschmaach an Aroma.
Ausserdeem gëtt et an der Virbereedung vu Wäin oder Olivenöl infusioun benotzt. Fir dëst ze maachen, dobausse puer Sprëtzele vun der Planz zu der Flasche. Et kann an Kombinatioun mat anere Gewierer benotzt ginn. Et gëtt gegleeft datt d'perfekt aromatesch Kompositioune mat Basilikum a Péitert kritt ginn.
Chervil ass recommandéiert fir nëmme frësch ze benotzen, och wann Dir et an der getrockter Form fënnt. E puer kulinaresch Praktiker hunn d'Trocken Salzung vun der Kuupyr ugesinn, wéi och Paquet oder Blummen a Stemmen. Et gëtt ugeholl datt et no enger Veraarbechtung, wéi och no engem Gefriess, e wesentlechen Deel vum Aroma verléiert.
Et ass wichteg! De Bléck ass net nëmmen an der traditioneller Medizin a Kachen. Hien ass grouss Kämpfe mat verschiddenen Insekte. Wann Dir de gréngen Zwerg an de Plazen erweidert, wou se am meeschten dozou bäikommen, de Geroch vun der Pflanz erschaaft se an d'Stad.
Chervil: Wéi preparéiere a spezialiséiert Matière Mataarbechter
Fir de Chervil hir Virdeeler ze halen a kee Schued bréngt, ass et wichteg ze maachen. Fir Medikamenter benotzen d'Wurzel a Blieder vun der Planz.
De Kierper ofzestëmmen ass am Hierscht. Si ass aus dem Buedem gegruewen an aus dem Buedem gewaschen, gereinegt, geschnidden a Stécker an an de Ofen oder d'Wäschmaschinn getrocknegt. De Root ass reservéiert an hölzer Këschte. Vergiess datt no zwee Joer Lagerung seng nëtzlech Properties verléiert.
D'Blieder, op der anerer Säit, ginn am Ufank vum Summer gefrot, ier d'Blummen bléie bléien. Si mussen och gewascht ginn a gedréchent ginn. Mä d'Ofdreiwung fënnt an natierleche Verhältnesser, vun den direkten Strahlen vun der Sonn, ausschliisslech am Schiet.
Déi richteg Saache gezeechent ginn dës Blieder sinn net am Kochen gebraucht ginn. Nodeems si geschuet hunn, verléieren si meeschtens de Goût a Geschmaach. Dat selwecht gëllt mam Gefrier vun der Planz. Fir kulinaresch Zwecker ass et am beschten datt et am Frigoe am Fruchkaf oder am Këlltlager dran ass.
Et ass wichteg! Déi nëtzlech Medikament Krav Chervil, déi am Fréijoer ernannt gouf. Wann d'Planz opgewuess ass an déi jonk Blieder aktiv wéckelt, sollen se allméiglech ofgeschnidden ginn, ouni datt d'Planz d'Stamm erauslauschtert. Duerno gëtt de Busch ëmmer permanent Blieder, déi am ganzen Summer ewechgeholl ginn kënnen. Et ass néideg, d'Préparatiounen bannen an engem Joer ze benotzen. No dëser Period verléieren se hir Medikamenter.
Chervil: Ginn et keng Kontraindikatiounen
Mat sou enger Gebrauchsinfrastruktur zitt d'logesch Fro: Wäert d'Chervil Kontraindikatiounen ze benotzen? Elo ass d'Pflanz net gëfteg an absolut sécher ze iessen. Probleemer kënnen nëmme mat individuellem Intoleranz erfollegräich sinn. Pfleeg sollte geholl ginn fir Kervil Saat-Ueleg ze benotzen, well et an der Form ass datt de Cochlee gëfteg ass.
Et sollt ganz véiericht si Pflanzen eraweren. Ausserdeem ass et ganz ähnlech mam Hemlock, wat gifteg ass. Dofir, wann Dir net mat Ärem Wëssen iwwerzeegt ass, ass et besser, scho Chervil ze preparéieren.
Chervil ass eng Planz, déi reich an Vitaminen an anere benefitative Substanzen ass. Ausserdeem ass et fir hiren Geschmaach an onerwaarden Aroma geschätzt. Et gëtt net nëmmen an der Behandlung vu verschidde Krankheeten, mä och am Kachen, an heiansdo an der Kosmetologie. Awer fir de erwuessene Effekt ze bekëmmeren ass et wichteg ze wëssen wat d'Deeler vun der Produktioun an där Zäit ernteieren.
