lb.pastureone.com
Gaardenaarbecht

Guide fir de Gärtner: Wéi Wantervariatioune vun Äppel, déi bis de Fréi scho geséchert ginn, kënnen ugebaut ginn?

D'Tatsaach datt hausgemaach Äppel frësch all de Wanter verbraucht ginn, ganz vill vun iech wëssen.

De Geheimnis läit an der Tatsaach, datt Dir déi richteg Varietéit wäerte braucht, e gënschte Konditiounsniveau gesammelt huet, wéi sorgfältesch d'Fruucht aus dem Bam ouni d'Schued ze entfernen.

Mir weisen de Geheimnis fir wéi Wanter Äppel doheem am Keller ze speparen, Dir kënnt och méi iwwer d'Variatiounen liesen fir d'Wanter Lagerung.

Features

Wéi Dir wësst, Äppel ënnerscheede sech net nëmmen op hir Geschmaacherkennung, awer och wat Reife bäi a Lagerung ass. Wantervariatioune vun Äppelen déi bis de Fréi scho mat hirem Numm gespäichert ginn, spéit Fruucht Reifelen.

Sou Fruucht si 4-5 Méint no Ernteg benotzt. Am Géigesaz zu den Zorten Varietäten Äppel, déi direkt direkt iesse kann, soubal d'Fruucht aus dem Bam geroden ass, sinn d'Wanter net direkt fir den Konsommatioun.

Fir si fir e charakteristesche Geschmaach, Faarf an Geroch ze erfannen, muss d'Fruucht fir eng Zäit laang sinn. Harvest aus Wanterbeem gëtt normalerweis vun der Mëtt an dem Enn vum Hierscht gezeechent.

Geheit fir laang Lagerung

Aus e puer Grënn, ass et dorunner, datt importéiert Äppel déi am meeschten ugepasst sinn fir den Winter Lesezeichen. Et gi vill Zorte vu Wanter Äppel, déi den Wanter iwwerliewe kënnen an de onverännert Geschmaess bewierken, deen vun eis Züchter erausgëtt.

Nëmme spéite Sorten, déi am Stierwen am Wanter gezaaft ginn, si fir Späicheren. Fruits of late varieties bestännege méi laang wéi vum Hierscht a Summer Apfelbam.

Dëse Äppel gëtt net méi puer Méint verwinnt. Ausserdeem, mat der Zäit, verbessert hir Geschmaach nëmmen.

Fruucht dat nach bis Mäerz oder Mee weider geet

Mir liesen déi meeschte verbreet an populär Wantervariatioune vun Äppelen, déi bis de Fréies daueren kann:

  1. Welsey an Lobo gespeichert bis Februar.
  2. Spartan - halen hiren Geschmaach bis Abrëll.
  3. De Ritter ass déi téschte Äppel, hir Geschmaachsqualitéit gëtt bis zum Mee bewahrt.
  4. De Calvin - Fruucht sinn um Enn vum September fäerdeg.
  5. Rennet Champagner - fänkt Fruucht fir 6-8 Joer. Differs an héich Produktivitéit.
  6. Winter Bananen - huet eng niddere Frostbeständegkeet an enger schlechter Transporttransféierung. Gespeichert bis Mee - Juni.
  7. Prikubansky Äppel - bis May gespaart, zousätzlech ass et resistent géint Krankheeten a gëtt e gudde Rescht.
  8. Wanter Lungwort an déi russesch Fra hunn excellent Geschmae a Frostwidderstand, awer dës Äppelbäi hunn kleng Früchte.
  9. Varietéë vun der Mëttesprooch - Antonovka, Nordsynaps, Orlovskoe Wanter, Zhigulevskoe, Lighthouse, Melba, Cortland.
  10. Déi südlech Sortie - Krim Aurora, Jonathan, olympesch, Rennet Simirenko, Golden, etc.

Virbereedung

Si preparéieren Äppelen fir den Teig ass net eng einfach Aarbecht.

Dir kënnt d'Fruucht frësch an appetitlech op 3 - 6 Méint halen. Verschidden Regele musse folgend sinn:

  1. Wielt de passende Grad.
  2. Proper d'Fruucht vum Plump plucken.
  3. Wichteg Sortéier Äppel.

Detailéiert Instruktiounen

Conditiounen

Fir Fréisewierken spillt d'Schafung vun enger entspriechender Ëmwelt eng wichteg Roll:

  • Place. Et ass besser, de Keller oder aner Zëmmer an de Späicherplaz virzebereeden: d'Maueren mat enger frësch preparéierter Mischung aus Kalk an Kupfersulfat (1,5 kg Kalk + 150 g Kofesulfat pro 10 Liter Waasser) z'ergräifen. Veraarbecht de Buedem am Keller mat enger Léisung vu Ferrous-Sulfat (450-500 g pro 10 Liter Waasser).
  • Storage Container. Parameteren wéi d'Gréisst, d'Form, d'Design an d'Material, aus deenen d'Këschte besteet net eng besonnesch Roll. Proppertéit a Kraaft - den Haaptproblem vun der Verpakung.
    D 'Container sollten grëndlech gesponsert an desinfizéiert ginn, wann d'Fruucht oder Geméis schonn do gehal bleiwen.
  • Temperatur. Normalerweis ass d'Temperatur Regime fir Äppelvereglunge variéiert vun -1 ° C bis + 1 ° C. Awer d'Band vu + 2 ° C ... + 4 ° C wäerte gutt sinn fir Uebst.
  • Fiichtegkeet. Den Optimalniveau fir Äppel ze speparen ass 85-95%. D'Loftfiichtegkeet bedroht.

Variety

Diversitéit Selektioun ass eng wichteg Stufe verantwortlech fir d'Zäit datt d'Ernte gespaart gëtt. Net all Apfel kënnen Liewensmëttel a Ernährungseigenschaften fir eng laang Period ze retten..

Wéi schéissen?

Fir Äppel ze bleiwen an hirer natierlecher Form, ass et wichteg fir d'Regelen direkt vun der Sammlung vu Friichten ze befollegen. Vun deem hänkt vum Haltlibbel.

  1. Wann d'reife Fréisst ëm 5-6 Stécker pro Dag zerbriechen, kënnt Dir sammelen;
  2. Dir kënnt nëmmen an dréchent Wieder rechnen;
  3. bréngt de Stäck net of.
  4. wësst net d'Äppel (dat bréngt d'Wachsbeschichtung - den natierlechen Schutz);
  5. Dir kënnt Äppel net werfen, einfach suergfäeg a se an den Container setzen;
  6. ufänken ze bannen besser vun de nidderegen Änneren ze sammelen, an d'Uewen réckelen.

Of

Viru dës Prozedur ass d'Fruucht besser fir an e Kéiszëmmer fir e puer Wochen ze setzen. Während der Zäit, déi an der Chill verbrauchen ass, kann Fehlzeen optriedenwann iwwerhaapt. Niewt Dir Iech déi folgend Saache maachen:

  1. Wielt nëmmen gesond Fruucht ouni Abrasien aus, virun allem mat Pedunculer;
  2. ënnerschiddlech Divisioun opgedeelt fir Stock;
  3. Gréisst kalifizéiert: separat grouss, mëttler a kleng;
  4. Wäerten oder reift Äppel net!

Nodeems sëch op véierméiglecher Ofbau, kënnt Dir op déi nächst Stuf weidergoen.

Piling

Léisst d'Äppelen an 2 -3 Schichten. Laang Stiele mussen verkierzt ginn, dëst späichert Fréiseng vun de Schued. Äppel ginn net vun eppes verännert.

Dofir gëtt et beim Späicher einfach d'Rot ze entdecken, wann de Fetus verschlechtert. D'Methode erméiglecht Iech ze packen an eng méi grouss Zuel vu Äppel.

D'Methode ass gutt, awer net déi bescht. Wann op d'mannst e Cent vu Verfall erscheint, da gëtt d'Infektioun direkt un de Rescht vun de Friichten vir. Dir musst regelméisseg Kontrollbläg matmaachen, wat ëmmer praktesch ass.

Wickpapppapier

Einfach a bezuelbar Aart, besteet aus einfachen Schrëtt:

  1. Wrap all Apel an engem Papiertuch, Servietten etc.
  2. Lay an der Këscht Ze gewierden.

D'Fruit gëtt gutt behalen wann se ouni Schued sinn.

Iwwerschreift

Eng Mëschung aus wäscht a getrockenen Sand an Asche gegruewen an de Buedem vum Këscht (eng Schicht vun ongeféier 3 cm). Et ass wichteg datt de Sand gewaschen an getrocknt ass, a seng Feuchtigkeit net méi héich wéi 5%, soss kënnen d'Fruucht ze verschlecheren.

Niewendrun si stackéiert Äppel, sou datt se net aneneen berouegen. Top ganz komplett mat der selwechter Kompositioun erfaasst. Et ass erlaabt datt verschidde Placke geschriwwe sinn. Sand mat Asche kann duerch aner Trocken an Schoussmaterial ersat ginn.:

  • Huck Buckwheat.
  • Linnen Aen.
  • Onion Husk.
  • Hals
  • Peat
  • Mat Moos
  • Blatme vu Beem (Dréch).
  • Hartholzeschnacker.
  • Sawdust.
Getrennt vuneneen aner Äppel perfekt toleréieren de Wanter a souguer d'Fréijoer, gëtt d'Spuerzäit nëmmen duerch d'Qualitéit vu Varietéit limitéiert.

Plastiksbuttek

Fir Belëftung am Paket fanne vu 4-5 Punkte. Maacht et 2 bis 4 Kilo eenzeg gerecht Äppel a Kraaft. Matbeweegung bei Temperaturen vun -1 ° C ... + 1 ° C. Dës Methode ass bewisen.

Äerd

Am Fong vun engem Keller kann Dir Äppelen am Buedem spezialiséiert hunn. Et ass noutwendeg fir eng Lëft oder Gravitéit ze gräifen 40-50 cm déif am Viraus. Mat dem Begrëff vu Kältewetter (ca. -5 ° C ... -7 ° C) packen d'Äpp an Plastiktëcke vu 5-6 kg an leeën se an d'Lëpp.

Fir ze verhënneren, datt d'Nager duerch de Rendez-vous ausginn, ass et ze recommandéieren d'Branchen vu Fësch oder Juniper op der Uewerfläch vum Trench an op der Package ze decken. Daacht alles mat der Äerd. Am Wanter gëtt et méi praktesch fir Äert "Schatz" ze kucken, wann Dir e Mark an der Form vun engem Stréch oder e Fändel verloosst.

Äppel gi gemittlech bis zum Fréijoer gespäichert.. Fir de Lieszeechen vum Gefrier ze protégéieren, ass et méiglech mat futti Blieder op der Uewerfläch vum Pit ze setzen.

Kuelendioxidbehandlung

Et gëtt eng aner Manéier fir d'Ernteg hänken an e Päck ze laang. D'CO2 gëtt lues a lues an de Koffer mat enger Siphon fir Kuelewaasser entwéckelt. Am Fall vun der Prozedur ass d'Lëftung sécher ginn.

UV Liicht

Resourceful Gärtner processéieren Äppelen mat enger bakterizid Ultraviolet Lampe (BUF-60) bei enger Distanz vu 1,5 Meter fir 20-30 Minutten. Fir uniformfarbeg Bestrahlung, Äppel ginn an enger Schicht geluecht a ginn nëmmen eemol ëm. Dës Method verhënnert d'Erscheinung vu Rot op der Fruucht.

Wann eppes eppes falsch gleeft

Wann all d'Conditioune fir d'Lagerung vun de Wanter Äppel getratt ginn, awer d'Äppel zerstéiert. D'Varietéit ass gutt an d'Uebst ass pünktlech gesammelt, awer d'Liwwerzäit läit net.

Wann de Keller oder Kellergement gutt mat engem etabléierte Belëftungssystem ass, wat ass de Grond datt d'Äppel verféieren? Äppelen ginn verwinnt wéinst Infektioun vu physiologeschen a parasiteschen Krankheeten.

De Grond kann e metabolesche Stéier an der Fruucht sinn, bei deem et schonn d'Gefill vun der Entféierung vun de Fruuchtkrankheet scho bei der Lagerung ass. Ausserdeem huet d'Varietéitschafte oft d'Natur vun Apfelverréckelen beaflosst.

Schied bis Wanter Äppel bei der Lagerung kann verhënnert ginn duerch d'Observatioun vun der Agrotechnologie, d'Zäit vu Bewässerung an Düngemëttel, d'Distanznormen an d'Placement vun Uebstbeamten op der Plaz. A scho gesammelt Äppel gëtt beraten mat 4% Calciumchlorid Léisung ze behandelen. an dann an d'Späichstéck setzen.

Dëst wäert d'Sécherheet vu Früchte ëm 30% erhéigen. Vu Folkprodukte fir Äppel aus Schied bei der Lagerung ze schützen, kënnt Dir Thymian erlaben, wat Äppel an Këschte verschitt.

Conclusioun

Fir Äpfel frësch ze maachen fir de ganze Wanter ass net einfach, awer net esou schwéier, wann Dir verantwortlech behale mat de Regele. Fruucht sammelen an enger Saison profitéieren nëmme fir Är Gesondheet. An Äre Kierper wäert Chemikalien net oppassen, déi an der Fruucht an de Supermarchéen oft an de Fruucht verkaaft ginn.

Interessant Artikelen