Sammelen a Lagerung vun Hierschtvéizorten vun Äppel: wann ze sammelen a wat fir Fruucht fir de Wanter ze verloossen?

Orchard - de Stolz vun den Besëtzer vun de Privathaiser. Organesch Äppel, aus hirem eegene Beem gekippt, schéngt et méi schmaachend. Hierscht ass déi lästegste Zäit fir Baueren.

Während dëser Period goufen meeschtens Geméis Frittelen. Hierscht- Varietë vun Äppel reefs bis September.

Vun dësem Moment ass et néideg ze këmmeren d'Sammelen a Lagerung vun der Frucht ze këmmeren.

Charakteristesch Varietë vun dëser Saison

Äppel sinn eng vun den eelste Kulturen, déi vu Leit gewuess sinn. Ofhängeg vun der Zäit vun der Fruucht Reifung, gi se an dräi Haaptgruppen opgedeelt: Summer, Hierscht a Wanter. Duerchschnëttlech (Hierscht) Zorten hunn e positiven Effekt op d'Gesondheet. an den allgemengen Zoustand vun der Persoun.

Si hunn en diuretesch a choleretesch Effekt, wéinst dem enge Kalorie-Inhalt, deen an der Ernährung ernähren. Regelméisseg Konsommatioun vu Fruucht mat engem héichen Inhalt vu Glasfaser verbessert d'Verdauung, entliewt Verstopptung. Äppel si räich an Eisen, Kalium, Glukos a Saccharose, Pektin.

Hierschtvariatioune sinn zwëschenzäit tëschent Summer a Wanter. Si hu bal Zäit fir de Konsument mat Zäit op de Bam z'erreechen. Voller Reifung trëfft 10-12 Deeg nom Ernte. Dës Fruucht hunn eng Duerchschnëttgréisst, helle Faarf, e sympatheschen Dessert Geschmaach.

Am meeschten allgemeng

1. Streefling oder Hierschtgestalt - Ee vun de gänglecht Sorten. Popularitéit verdéngt fir den héiche Geschmaach vun der Fruucht. Déi Fruucht gi mëttler oder grouss, d'Haut ass dënn, glat, mat enger Waxbeschichtung. Kënnegkeeten an der Form vun roude Sträifen op engem pikantem Hintergrund. D'Fleesch ass gielzeg, séiss, séiss Sauer. Ripens am September, läit bis Dezember.
2. Orlyol gestreift - D'Uebst gi grouss, laang, blo Gréng mat onverfälschten Streifen vu Crimsonfarben. D'Fleesch ass wäiss, déif, séiss. Si sollt am September geläscht ginn, an de Frigo fir bis zu véier Méint.
3. Cinnamon Striped - Äppel si mëttler oder kleng, d'Faarf an der Zäit vun der Entfernung ass gréng oder giel. All lues sinn rouegst Streifen. Good Idea: Fir d'Offer Fleesch, e gutt Kiosk a Aroma. Liese bis zwee Méint.

Kollektioundaten

Et ass néideg fir d'Ernte mat der Zäit ze starten, d'Verëffentlechung bedroht mat Iwwerdréiung, an an der Hëtzt - mat engem Manktem vu räichem Geschmaach. Hierschtvariesser traditionell reen am spéide August bis September. Et gëtt kee strikte Ernteplang, d'Erntezeit ass ofhängeg vun der Wiederkonditiounen vun der Saison ugepasst.

Wéini ass et néideg fir all d'Fruucht aus dem Busch ze räissen? Ee vun de Weeër fir festzeleeën wann en Apel ewechhuelen, ass de falschen Fruch ze verfollegen. Wann et gutt ganz Fruucht op der Äerd ass, ass et Zäit fir ze harvestéieren.

Genauegkeet vun den Zeechen vun der Reifung hëlleft bei der bestëmmten Zäit vun der Apel Ernte.:

• Dréckt op der Haut vum Fetus an observéiert d'Reaktioun - wann et gebéit gëtt an net ausgeglach ass, ass dat e Signal vun der Reifung. De Burstdeckel schwätzt vu iwwer Reiefkeet, Fruucht si sécher nëmme fir d'Veraarbechtung. Wann d'Dent op der Säit gereest ass, muss de Apel reift.
• Fruucht muss d'Faarf a Geschmaach vun dëser Varietéit erliewen.
• Déi reif Fréiser kënnen liicht aus der Branche getrennt sinn.
• D'Somen innerhalb der Fruucht ass gesäipt Braun.

De Grad vun der Reifung ass empiresch determinéiert mat enger Léisung vum Iod, déi mat Stärke reagéiert.:

1. Wann d'Hälschent vun engem Apel gedämpft gëtt, gëtt de Schnëtt blu - d'Fruucht ass net unzeginn;
2. D'Mëtt vun der Schnëtt ass giel, an d'bloe Kante ass den optimalen Moment;
3. Apple ass giel - et ass iwwersat.

D'Gärtner gleewen datt d'Hierscht Zorten besser sinn, e bësse méi fréi ze sammelen wéi d'Zäit wéi de Moment ze verfollegen.

Wéi aus dem Bam erauszefannen: Instruktiounen

Pickel Äppel erfuerder Genauegkeet a Wëssen iwwer d'Spezifikatioune vun Aktiounen.. D'Fruucht ass mat der Handhëftung geholl ginn, mat all de Fangeren. Vorsichtlech hiewen a Scrollen, gëtt et aus der Branche zesumme mat dem Stréim. Dir kënnt den Apel nach net zéien, et verwundert d'Branche, reduzéiert d'Ausbezuelung vun den nächsten Joer.

Vun de Hänn vun der Fruucht ass net an de Container fir d'Sammelen (Kuerf, Eemer, Këscht) a gëtt plazéiert. All Schockela a mechanesch Schued beaflossen negativ Auswierkunge vum Haltlibbel.

D'Fruucht ass eng natierlech Schutzschicht an der Form vun enger Waxbeschichtung. Wann se geläscht ginn, gëtt d'Uewerfläch vun den Äpp méi vulnerabel. De Wax verhënnert d'Erscheinung vu rot.

D'Aarbecht vun Äppel picken ass an enger gewësser Séance.:

1. En klengen Dag gëtt ausgewielt wann d'Fruucht trocken ass.
2. D'Container fir d'Sammel- a Lagerplack virbereeden.
3. Et ass recommandéiert ze schaffen am Textilhandschuhen.
4. Déi éischt Fruucht gi vun de ënneschte Bréider geroden, d'Spëtzt ass d'lescht ofgeschnidden.
5. D'Ernte fänkt un der Südsäit op, a si rëpsen méi séier ënner konstant Sonneliicht. Den nërdlechen Deel gëtt an 1-2 Deeg gereinegt.
6. Et ass net ëmmer méiglech, d'Äppel vum Buedem ze kréien, et sollt d'Steieren net klammen, fir se net ze briechen. Dir kënnt d'Leeder benotzen.
7. Fir d'Entféierung vun de Fruucht aus den ieweschte Branchen mat Fruuchtentferner. Dëst ass e Plastikbehälter mat Schlitze fir d'Trommel. Si kafen d'Design an engem Geschäft oder maachen et vun Hand aus enger Plastikfläsch a Stéck.

D'Rescht muss ofgekillt ginn.an dann transportéiert oder fir Storage verschéckt.

Wéi fir d'Fruucht fir d'Lagerung ze leschen: wat ass fort?

Wann se am Hierscht Äppel aus Beem schneiden, preparéieren se zwee Container am Viraus: Ee fir gutt a staark Friichten, déi aner fir Wäschbecher a Router (och déi aus dem Buedem ausgehaalen). Withered Fruucht kënnen direkt a giess gi a ganz Entrées fir d'Lagerung fir de Wanter.

Ier Dir d'Erntegstellung an de Späicher boxen plazéieren muss sortéiert ginn. D'Kalibratioun ëm d'Gréisst an déi kleng, mëttler an grouss wäerte hëllefen fir d'Fruucht a Reihen gleichméiseg ze verdeelen. Äppel kontrolléieren a liesen nëmmen déi, déi de Kritäre fir laang Lagerung erreechen:

• hunn e Strëll;
• Keen Schued um Cover, Wermelzorten, Dents;
• Gewiicht ugemellt.

Verschidde Vue kënnt Dir am Gaart wuessen., hir Späicherezeit ass ënnerschiddlech, sou datt se bei der Sortéierung getrennt sinn.

Bei längster Lagerung ass et néideg, de Prozesser ze reduzéieren an der Fruucht. Dëst trëtt bei gerénger Temperatur. Am beschten ass Äppel am Kühlschrëft oder Keller. D'Zëmmer sollt trocken, propper a Geroch gratis sinn.

Kuelement ass recommandéiert fir ze lauschen mat Vitriol. Déi optimale Temperatur fir Hierschtvariatioune gëtt 1-4 ° C. Et ass besser, d'Äppel an enger eenzeger Schicht ze stackelen, mat Racken oder kleng Holzkäppchen op Top vuneneen.

Kleng Fruucht huet séier Jueglechkeet verluer a grouss sinn haut nach Krankheet., si verwöhnen éischt.

Fir d'Fruucht an Pabeier ze behaalen. Dëst ass e gudde Wee, awer ze konsuméieren. Mat grousser Uerdnung ass et schwéier ze wieren. Fruucht kënnen mat trocken sauberem Séiegeschmëlze ginn, Zeloteschiwwelen, heiansdo benotzt Sand.

Doheem Äppel ginn an der Speisestraat, op dem Balkon, am Keller oder Frigoen gespäichert. Hierschtvarianten an all Konditioune lügen net méi wéi dräi Méint. Wantervariatioune sinn bis zum Fréi erhéicht ginn.

Pflege fir de Bus op de Wanter

Kuckt Äppel, Gärtner mussen net entspanen. Et ass néideg fir d'Beem fir d'Wanter ze preparéieren. Agrotechnesche Mesuren hëlleft dem Bam déi niddre Temperuren ze iwwerleeën an e gudde Räis fir d'nächst Joer ze maachen. Wat ass Hierschtum?:

1. Nodeems d'Blieder gefall sinn, sinn déi al a gebrootsene Branchen entfernt ginn. E puer Gaart hunn d'Aarbecht am Fréijoer. Dir braucht d'Branchen mat engem scharf Instrument ze schneiden, d'Schneideplaatzen si mat Gartpompel bedeckt.

   Vun de Branchen gitt op den Trunk. Et huet geschnidde Wuere vu Moos an Lichen. D'Alte Barke mat engem elektresch Pinsel gerein. Ënnert dem Äppelbaum sollt verbreet Plastiksverdeelung ginn, gëtt et Insekteschden, déi am Wanter verstoppt.

2. Aus dem Buedem, all d'Blieder a Schutt entfernen, da gräifen et. Fir de Bam fir de Wanter ze iwwerliewen, muss et gutt gefeelt a gutt Waasser ginn. Phosphate a Kalium ginn als Dünger benotzt.

   Top Dressing kann op de Buedem ronderëm de Bam verbreet ginn ier et Waasser. Mee et ass méi effektiv effizient ze bréngen an am Waasser. Fir ee Bam ass 50 g Kalium a 100 g Superphosphat pro Eimer Waasser néideg.

   Héi waarmend Waasser soll d'Wurzelen hëllefe Nährstoffer sammelen. De Buedem ass feindest fir net manner wéi 1 m. D'Bewässerungsraten fir jonk Bäemann ass 50 Liter, fir Erwuessen ass et 150 Liter.

3. Fir d'Verdampung vun der Feuchtigkeit ze reduzéieren an d'Wurzele vu Frost ze schützen wäert molen. Strooss, Humus, Torf oder Späifungen gi ronderëm de Stamm. Am Hierscht gëtt de Bam fir Schued an Krankheeten behandelt.

   Fir Präventioun gëtt et mat enger Léisung vu Harnstoff- a Kobalt-Sulfat gesprëtzt. No der Behandlung gëtt de Fass blanchéiert. De Cover befestigt den Trunk vu Reschter a Schued. Druge Wäisswäsch kaaft am Geschäft kaaft oder vun Iech selwer preparéiert ginn. Dofir musst Dir:

   • 0,5 Kg Kuelesulfat;
   • 0,3 kg Wäissläschen;
   • 10 Liter Waasser.

Wann Dir all déi noutwendeg Aktiounen ausféiert, kënnt den Äppelbam einfach de Wanter.

Hiert Äppel bis zum Fréijoer ginn dës schmackeg a gesond Fruits éischt giess. Fruucht gesammelt an a glech Konditiounen gesaat gi bis Januar.. Et ass eng konstante Quelle vu Pektin, Spuerelementer an aner gesondheetlech Substanzen.