Maillot Maillot: Wéi gutt fir ze spei?

Lieblings vun vill Geméiszartikelen - Mais - net ouni Gronn, genannt "Kinnigin vun de Felder". Säin Vitamin a Mineral Kompositioun a gudde Geschmaach Mais Platen maachen (och Mais genannt) sinn net nëmmen eng Begréissung fir eis Dëscher, mee och e Lagerhaus fir Virdeeler fir de mënschleche Kierper.

An dësem Artikel schwätze mir iwwer d'Grondprinzip vun engem wonnerbare Müsli, Methoden fir hir Virbereedung a Lagerung.

Praktesch Properties

Mais ass gutt fir Gesondheet mat Fasergehalt, Fett a äthereschen Ueleger, Vitaminen A, C, PP, E, bal de ganzen Grupp B, eng grouss Zuel vu Mineralstoffer - Magnesium, Kalzium, Mangan, Eisen, Phosphor, Zink a soss.

Mais hëlleft den Kierper ze rächen, d'Gëfter a Gëfter z'entwéckelen. Trotz den héije Kaloriegehalt (vun 88 bis 325 kcal pro 100 g) reduzéiert et Cholesterin, normaliséiert de Stoffwechsel a hëlleft géint Iwwerstëmmung. D'Iessen ass e gudde Präventioun vu kardiovaskuläre Krankheeten.

D'Gras huet eng diuretesch a choleretesch Eegeschaft, dofir ass se effektiv an der komplexer Behandlung vu Blutthochzeechen a fir d'Ofdreiwung vum Ödem. Mais ass gutt fir den Verdauungstrakt: et regelt d'Aarbecht vum Bauch a Där.

Fir Äert Kierper mat noutwennegem Stoff am Mais ze kafen, braucht Dir wësse wéi d'Getreidel gutt ass a wat Bedingungen fir de Geriicht ze speichern. An hei hu vill Hausfraen mat engem Dilemma konfrontéiert: fir ze drenken oder net fir d'Waasser ze drenken, nodeems de Mais ze kachen huet. D'Äntwert op dës Fro hänkt dovun of wéi laang an a wéi enger Form Dir den Endprodukt gespäichert gëtt.

Home Storage

Ass et méiglech, de Mais an dësem Waasser ze verloossen oder ze drenken oder ze drenken? Gourmets wëssen, datt et am schéinsten ass fir ze frësch preparéierten Maillot. Wann awer de gekachten Geméis gutt gutt ass fir d'Lagerung ze preparéieren, kënnt Dir hir Geschmaach a Vitamin "Bouquet" retten.

Wann Dir eng Kéierszeit fäerdeg ze preparéieren, dann ass déi zuverlässeg Optioun, de Mais am kochendem Waasser ze verloossen an d'Gerichten z'entwéckelen, an deenen et mat engem décke Stoff oder waarme Kleeder gekotzt gouf. Och gekachtelt Müsli kann packen an Taschen a wéckelt an enger warmer Decken. Eng bewährte Manéier fir Mais gutt a weich fir méi Stonnen ze halen ass d'Kuschel an e puer Schichten vun der Folie.

WICHTEN ERËNNERENdatt all déi genannten Methoden bei Raumtemperatur maximal zéng Stonne schaffen. No dëser Period gëtt et net recommandéiert fir Mais ze ernutzen op dës Manéier.

Fir de fertige Produit méi laang ze retten, musst Dir eng vun de folgende Methoden benotzen:

1. Loosst d'Cobs am Kasseroll mat der Bouillon, killen se a schécke se an de Frigo, wou si fir d'mannst dräi Deeg frësch, weich a geschmaacht bleiwen.
2. Dir kënnt och d'preparéiert Fruucht aus dem Waasser ufänken, ofkillt, se an engem Plastikbehälter mat engem verschlësselten Deck an en an de Frigo setzen.

Wäertvoll a effizient gesammelt Mailli an der Form vu Kierstéck. Separéiere se aus dem Kuerf a setzen an enger Kälte Plaz am Paket, Dir sidd garantéiert, datt de Produit frësch a saftlech fir op d'mannst zwee oder dräi Deeg bleift.

Iwwregens a Form vu Kären, gekachten Mais ka bis zu dräi Méint bewahrt ginn. Dofir braucht Dir:

1. cool de fertig cob;
2. fir d'Getuucht ze trennen;
3. Si si an en Glascontainer;
4. pour salleierten gekachten Waasser;
5. Dicht an enger kaler Plaatz eng enk
6. No e puer Wochen ass et iergendwann Salz Salz (1 Tsp. Salz) pro 1 Liter Waasser ze addéieren.

Egal ob Dir den gekachten Maillot aus der Ofkierzung huelen, dréinen net drusën. Et ass schmackhaft, nëtzlech, nëtzlech a kann als kulinaresch Zwecker benotzt ginn, zum Beispill fir Geméis aus dem Zalot oder Zoppen, an der Kosmetologie - fir Nagel a Faar ze stäerken a fir Gesiicht Haut ze këmmeren.

Wëllt d'Gefriederhëllef hëllefe?

E relativ gemenge Miskuckt ass dat Mais ass eng saisonal Nikodése. Tatsächlech, wann Dir an enger einfriéiser Fruucht gesiess hutt, kënnt Dir ganz Joer am Geméis Kaffi genéissen. Ausserdeem ass dës Methode vun der Späichere gutt fir béid gekleet a frësch Mais.

Gekillte Cobs kënnen an der Tiefkëscht vun 8 Méint bis engem Joer gelagert ginn. Fir dëst ze maachen, brauche se:

1. ofgekillt;
2. Duuscht op engem Handduch;
3. Pack aus Packagen;
4. Ofwaarden ofléisen;
5. afréieren.

Wann Dir net genuch Plaz am Frigo ass, ass et am beschten fir Maisbounen ze behalen:

1. se trennen se vun den gekachten Cobs;
2. an enger Schicht op enger flächeger Uewerfläch läit;
3. an d'Gefriess fir eng Stonn oder zwee;
4. da gitt d'gefrorene Kuren an Paketen, verbëtze se enn an d'Gefill.

TIP! Fruuchtmaart kann och gefrueret op d'Kaffi a Korros.

Wann Dir déi éischt Optioun ausgewielt hutt, dann et ass néideg fir datt Mais net "Gummi" ginn ass:

1. Nodeems Dir d'Kär ofstreift, ass et recommandéiert ze blanchéieren, nodeems se se aus wäiss Blat geraacht hunn.
2. Wann nëmme jonk Blieder op d'Mais bleiwen, muss se alternativ an kochendem Waasser gesat ginn, duerno an d'Waasser. Kleng Cobs Blanchgeféier 10 Minutten, méi grouss - 15 Minutten.
3. Duerno si se getrocknegt, gewéckelt mat dem Clingé film an de Frig ass.

D'Haft life vu Mais mat esou enger Keele wäert bis zu 6 Méint sinn.

Wann Dir de Getreid klemmt, brauchen d'Cobs och blanchéiert. Dann, nodeems se d'Kierpersaart getrennt hunn, fëschen se an enger eenzeger Schicht, packen se a Päckel a schécken se a Stack am Frigo.

Kuckt de Video iwwer 2 Deeg Gefréiereg Mais fir de Wanter:

A e puer weider Weeër

Fir eng kuerz Zäit, Mais kënnen an de Geméisraum vum Frigo gespeichert ginn. Hei e gudde Kaffi fir 10 Deeg kann seng positiv Eigenschaften behalen an ze bleiwen fir weider Virbereedung ze bleiwen. Fir dat ze maachen, musst Dir den Kobel an de Blieder verlassen, packen se an e Plastiksack a maachen a loosst d'Lächer gemaach maachen, sou datt de Maiskollef "Erstierzt" ass, deen et an de Frigo schécke kënnt. Et ass néideg fir de Maiskot am Kach ewech ze ginn viru Kachen.

Ongeféier 3 Wochen Mais ginn am Geméiskart gespäichert, wann Dir et op de Frigo an de Bounen schéckt. D'Instruktioune fir de Tab vun dësem Fall sinn:

1. Cobs musse grëndlech gereinegt ginn.
2. Fuere se se fir 15-20 Minutten an engem Kasseroll mat Waasser, Eiswürfel, Zitroun Jus an Salz (1 Eeër pro 1 Liter Waasser).
3. Duerno trennen d'Kier.
4. Drain Waasser duerch eng Kolonn.
5. Hermetesch packt de Mais an de Plastikscontainer oder d'Poschen.
6. Put net am Frigo.

Am Beräich vu laang Dauer Lagerung vu Mais ausserhalb vum Frigo, bidde mir Iech zwee Weeër.

Är Opmierksamkeet gëtt invitéiert op d'Rezept vun der Konservatioun, déi zu klassesche hausgemaachte Rëtsch klasséiert gouf:

1. Bereet de Salzlake bei der Rate vun 3 Bär. Zocker an Salz bis 1 Liter Kéint Waasser.
2. Verstinn de Mais op Top Steriliséier, fëllt mat Saier, fügen d'Gewierzer un.
3. Rollen d'Glas a setzen se an der Kant, Keller oder Keller.

Konserve Mais ka drei Joer als Liewensmëttel benotzt ginn. An dëst ass e grousse Virdeel vu Kichenvirbereedung virum Geschäft, wat d'Haltbarkeet vun deem doruechter späichert ass a kann net méi wéi een oder zwee Joer sinn.

D'Mais ass fir jidderengem gelagert, déi Planz oder Müsli aus engem Getreideplang maachen:

1. Fir dëst ze maachen, Mais muss gedréchent ginn.
2. D'Cobbels gi vum Blat geréckelt, Maillelställ ginn aus hinnen ofgeholl an duerch Blieder an engem Schiet gespend.
3. No natiirlecht Drëchen, d'Kierre ginn an d'Sonn geliwwert bis se bereet sinn.
4. Dir kënnt se och e puer dréchen am Ofen dréinen.
5. Et ass besser fir getrocknert Mais an Stoffsaachen ze speparen.

Egal wéi vun deene sougenannten Weeër fir Mais ze spezialiséiere sinn net mat Ärem Goût, erënnere mer: andeems d'Getreide fir d'Zukunft ernimmt ginn, kritt Dir Iech net nëmmen mat enger nahrhafter schaarfer Diät, awer och mat Vitamin-Energie-Feed fir de Kierper. Elo ass Mais vun dësen Produkter déi net verlängert seng Eegeschafte a jidder Form.