Spicy Anise goufe mat Fennel a Péitert Geschmack an heelen Eegeschaften chervil, D'Kultivatioun vun deenen an eise Gaart ass eng Gewunnecht ginn, déi alte Griichen déi an der Kichen an der Medizin benotzt ginn. A verschiddenen vun hiren Zorten entwéckelt d'Wurzel Ernärung, d'Geschmaachcharakteristiken wéi si mat Parsnips fannen. D'biologesch Aktivitéit vu Chervil, baséiert op der Sättigung vun der Planz, besonnesch Mineral-Salze a Vitamine, erméiglecht professionnelle Dokteren a traditionnell Healer si beim Kampf géint d'Manifestatiounen vum Diabetis, Hypertonie, Furunculose, Dermatitis, a souguer eng laang Serie vu Krankheeten.
Wësst Dir? Chervil gëtt och als "franséisch Pistesch" genannt, wéi et an der obligatorescher Unitéit vun Produkter ass, déi fir d'Nouten aus der franséischer Kichen servéiert gëtt!
Plantbeschreiwung
Chervil ass en Eejäreg gefall Kraaft mat engem Rosetten vun elegante Blieder vun hellgrénger Faarf. An der Mëtt vum Summer ass d'Ouverturegréng vum Chervil, wat bis zu 30-50 cm wächst, dekoréiert mat dem Erscheinungsbild vu Bléieblécker wéi déi all bekannt "Kashka" vu kleng wäiss Blummen.
Awer de Chervil wächst net wichteg, dofir, wann d'Erntegung am Gaart ernimmt gëtt, ass d'Pflanz op d'Nuecht vum Buedem geschnidden. D'Ernäschtung vu Blummen déi d'Planz produzéiert huet, fänkt zu bloe loossen, 30-45 Deeg no Planzung.
Wësst Dir? Et enthält Folsäure, Schutz vu DNA virun Schued an d'Verhënnerung vun der Bildung vu Krebszellen.
Wou ass d'Beschten Plaz fir Chervil ze setzen?
Huet d'Chervil besonnesch Beleidegung a Temperatur?
Unproportionnel Chervil ass géint Frost resistant (bis zu 12 Grad) a kënne sech och am Schattensee vu Kroune vun den Gaart bewerben. Wann Dir eng Plaz fir Planzen auswielen, musst Dir berücksichtegt datt d'Ausbezuele vu chervil eropgeet, wann et am helle Licht vun der Hierscht a Fréijoerszäite wuesse geet.
Wat ass de beschte Buedem fir méi Pflanzen?
Démandatioun vum Chervil op de Buedem huet net verhënneren datt hien vill besser an Gebidder mat fruchtbarem Buedem wäerte ginn.
Wéi eng Placke an der Dacha planten
Begrëffer fir eng Kervil
Den Ufank vun der Séis vun de Somen ass am fréie Fréijoer. De Wonsch all Kéier Zäit fir frësch grüne Chervil als ewell bewäert Wäiss ze féieren zu enger normaler (all zwou Wochen) Wiederwieder vu Séischt bis Mëtt Mee. Summer Hëtzt beaflosst de Qualitéits-Charakteristiken vun der Planz.
Am Enn vun der Ernärung nees zréck. Fir de Chervil am fréie Fréi an am spéide Hierscht net ze stoppen, ass hir Kultivatioun vu Saisons mam Hëllef vu Wanter a Treibhuesbunnen, an d'Tanneren huele keng Heizung.
Wéi preparéiert de Buedem fir ze plangen
Soubaalvirbereedung ass Standard fir déi meescht Geméis gär.
De Quadratmeter vun engem Diagrammen fir d'Saach musse fir d'éischt erreechen:
- - ongeféier 20 g Kaliumsalz;
- - bis zu 60 g Superphosphat;
- - 3-5 kg Ofmettel.
Präisend Strooss
Fir eng ganz laang Zäit vu Keenaarbecht vu Somen vum Chervil ze hunn, muss d'Stratifikatioun wënschenswäert sinn. Als éischt ginn d'Saisons fir eng hallef Stonn mat enger 1% Léisung vu Kaliummomanganat behandelt, duerno mat Waasser erwächt a waart fir d'éischt Kefirung bei enger Temperatur vu 20-25 Grad.
Et ass wichteg! D'Ausféierung vum September säen ass zweemol esou héich.
Wéi gesi mer Chervil
Wëssen, wéi ee Kervil wuessen ze kënnen, erfuere Gärtner ze sammelen an enger Tiefe vun der Halschent op een an eng halle Zentimeter. D'Distanz tëscht de Reihen reicht vu 25-30 cm.
Wéi wäerte en Kervil am Land wuessen: Suergen fir schaarf Gras
Thinning a Weeding
Ausdehnener Kiervil produzéieren wann se germinéiert vu Sären shoots op 5 cm héich erop. D'Resultat vun der Prozedur soll d'Lücken tëscht 15 an 20 cm tëschent de Sprossen liesen. Dann, wéi néideg, wäschen Weesen, d'Loosst den Buedem an d'Waasser ze maachen.
Waasser a Fësch
D'Betreiung vun enger fristgerechter Bewässerung e feindliewendem Chervil ass e noutwendege Bestanddeel vun der Betreiung dovunner. Top Uschloss vum Buedem fir eng kuerz Receptioun vun der nächste Erntegung ass fakultativ. Et ass néideg fir d'Fruchtbarkeet vum Buedem ze verbesseren just virum Séi.
Wéi kënnt chervil Somen
Fir Saach ass de Chervil am Mäerz oder am September verkeeft. Am éischte Fall wäerte de Slo Chervil bis zu 35 cm wäerte an an den éischte zwee Summermoneten bléie bloumen. Planzen déi am Hierscht gepflanzt hunn eng Héichgaass bis zu 0,7 m, am spéiden Abrëllsbléie, a mat Reife gesaat ginn am Juni kritt.
Während dem Wanter si Chervilwurzelbunnen, wéi vill aner Gaart eréischt am Keller.
Et ass wichteg! Bluttgrénge gespaart am Frigo wéi Blummen an engem Glas Waasser. Awer net méi wéi eng Woch. An der gedrockter Form verléiert seng Zuel normalerweis.
Net nëmmen d'Liebhaber vu Fleesch, Fësch an aner Gerichten, mee och Kenner vu delikat Kaffi a Téi Aromen si ganz gutt bewosst wat de Kervil gewonn huet. Sou datt de delikat Geroch vum Chervil d'Zäit net ze verdampelen, d'Ausschneiden vun seng Blieder geschéien direkt virum Gebrauch, a Salzen oder Gefriess gëtt fir d'Lagerung benotzt. Déi geschnëtzten Linnen vun de Blieder vun der Planz sinn gutt an als zousätzlech Dekoratioun op den Dësch.
