Coriander (lat. - Coriandrum) ass eng jährlech kräfteg etromaslennoe Planz vun der Dachshond Famill.
Vill Leit kenne Kriagler wéinst senge Somen, déi als aromatesch Nahrungsspezialist benotzt ginn oder duerch d'Stëstelen a Blieder, déi genannt Cilantro (Quinda) genannt ginn an als schaar Kraider genannt ginn.
Wen am gewinnt ass Koriander als Hunneg, a schmackeg a gesond Hunn.
Wësst Dir? Koriander Sous ass an alem Egypten a Antik Griechen kultivéiert. Zënter dës Zäit ass et net nëmme fir hiren Geschmaach, awer och als Heilwierk.
Homeland Kultur - de Mëttelmierraum. Haut ass dës Planz an ville Länner vun der Welt culturéiert, besonnesch ass et populär am Südkaukasus, Zentralasien an der Krim.
Zousätzlech fir se als Gewürz- an Hunnegwierk ze benotzen, ass dëse Kraider och fett technesch Ueleg an eessent Ueleg. Déi lescht ass wäit an d'Parfümerie an d'alkoholescht Getränk gemaach ginn. Aner Nimm fir dëse Gras sinn kishnets, kolyandra, klopovnik.
Koriander ass reich an Fett, Proteinen an Kohlenhydraten, seng Blieder enthalen Karotin, Vitamine, Mineralsalze.
D'Früchte vun der Planz hunn choleretesch Eegeschaften, d'Expectoratioun förderen an d'Verdauung verbesseren. Si gi haaptsächlech an der Brëchen an als Wuelung fir verschidde Platen, Gekees a fir guddem Essig.
Charakteristiken vu Cilantro Hunneg (Geschmaach an Ausser)
Koriander-Hunn ass duerchsichteg an gehéiert zu däischter Varietéit: et kann aus Bernstein bis hellbraucht ginn. De Goût ass scharf, mat engem klenge Karamell, an hien huet och e gewëssenen Aroma.
D'Struktur vun der Honig granuléiert. D'Kristalliséierung an enger grénger Kärkraaft ass zimlech séier - an engem bis zwee Méint no Pompen aus.
Mat der Zäit gëtt dëst Produkt net hardenn, bleift soft a Plastik. Mat laangfristeg Ofhalen, ass et net geschmollt a behalen héich Ernährung a Geschmaachqualitéit.
Wéi seng Fähegkeet bestätegt, datt Hunneg aus Koriander e antimikrobiellen Effekt huet.
Et ass wichteg! Wann d'Honit vun hirem charakteristesche Faarffaarwe variéiert, heescht dat, datt et Verierkunge enthält oder se aus Kraider gesammelt ass.
Déi kleng Populitéit vu Käranderhir hun erklärt vun der Tatsaach, datt et ganz schwéier ze produzéieren.
Éischt, trotz der Tatsaach, datt Kärander ganz heefeg an der Wuess ass, gi grouss Plantagen mat dëser Planz genuch fir eng gutt Ernährung vun Nektar ze sammelen, existéieren net.
Zweetens, well Käranderer net ganz schéin sinn a räuchert sech während der Bléih, de Geroch léisst net Insekten. D'Aroma ass sou unangenehm datt och de Gras säin Numm aus dem Wuert "Koris" krut - als "Bug" iwwersat. Den Gestank verschwënnt, wéi d'Planzenspiral reimt.
Drëttens, cilantro ass zimmlech gefaart a wuart nëmme an waarme Länner.
Wéi Dir Kriiserhong kritt
Normalerweis, fir Honder vu Cilantro ze kréien, Imker déi gezwonge sinn, d'Béiswierder an der Noperschaft zu bléiende Felder ze setzen, sou datt d'Alternativ fir aner Bienen op Bienen erausgeet.
Wann d'Insekten nëmme beschäftegt hun aus Koriander ze sammelen an net an aner Mielbäll ze wiesselen, kanns du op enger saisonal Ernte vu 1 Hektar bis 200 kg Honor zielen. Am Duerchschnëtt ass d'Zilantro Medoproduktivitéit 60-120 kg / 1 ha. Et ass net sou vill.
Wësst Dir? Fir de Verglach: vun 1 ha Akazia fir d'Blummen ass et méiglech, 500-1000 kg Hunneg ze kréien; mat Buckwheat - 60-70 kg; vu Kleeblen - 400-500 kg; 1000 kg vu Linnen; vu sonnenblume - 30-40 kg.
Chemesch Kompositioun vu Krieranderhong
Den Nährwert vun Hunn aus Koriander ass 1314 kJ (314 kcal). 100 g vum Produkt enthalen 0,8 g Proteine an 81,5 g Kohlenhydrater, keng Fett.
De kräftege schaarf Aroma an de Geschmaach vum Korianderhon ass duerch d'Präsenz vun engem groussen Brennstoff vun äthereschen Ueleger an et erkläert - et gi méi wéi 10 Zorte vu hinnen (am Kärander selwer - 36).
Déi donkelt Faarf vum Hunn ass e groussen Inhalt vu Spuerelementer an et, besonnesch Eisen, Mangan, a Kof. Zousätzlech beinhalt d'chemesch Zesummesetzung vum Honig Vitamine vun der Grupp B (B1, B2, B9, B6), PP, C a vill aner Elementer. Et gi méi wéi 300 Mineralstoffer a Spurenelementer am Käranderhong.
Nëtzlech Eigenschaften vu Käranderhong
Wéinst der komplexer chemescher Zesummesetzung, Käranderer a Hunn dovun si Wuereprodukter mat eenzegaarmen Geschmaach an profitéierend Eegeschafte.
Zousätzlech huet Hunneg och Konservatioun an Arzneimitteleigenschaften déi zwee ënnerschiddlech Krankheete leiden an d'Immunsystem vun der Persoun als Ganzt verstäerken.
Hei ass eng kleng Lëscht mat hinnen:
- antiseptesch sinn;
- choleretesch
- antispasmodesch sinn;
- Wound ginn;
- erstaunlech;
- Schiefkiller.
Substanzen, déi Deel vum Hunneg sinn, kënnen den Häerzrhythmus verlangsamen an d'Zentralnervensystem opgezunn ginn. Hunneg ass gutt fir Stress, Depressioun, chronescher Ersatzstécker an hëlleft och mat Tachykardie.
Wéinst hirem héiche Eisengehalt kann de Cilantro Hunn vill Mënschen mat Anämie profitéieren.
Ee vun hiren positiven Effekter ass e Verloscht vum Bluttzocker. Et gëtt empfielt d'Schëffer ze botzen an hir Elastizitéit ze restauréieren, fir d'Visioun ze verbesseren.
Duerch seng Bronchodilatoreigenschaften huet Hunn bewäert an d'Behandlung vu Bronchitis a bronchiale Asthma. Si sinn och geroden, de mëndleche Kavitéit fir Krankheeten vun der Schleimhäerzbehr ze schmierwen.
Zu der Lëscht vun Propretiounen, déi einfach erklären firwat Käerchershon nëtzlech ass, kënnt Dir e ganz bedeitende a nëtzlech Effekter fir Männer addéieren - d'Fäegkeet fir d'Potenz ze erhéijen.
Wéi benotzt Cilantro Hunn, Korianderhong
Wéinst der breet Palette vun Medikamenter hu Cilantro Hunn eng Applikatioun an verschiddene Beräicher fonnt: Medizin, Kosmetologie, Kachen. Et gëtt intern oder extern. Hei sinn e puer Empfehlungen fir hir Benotzung.
Fir déi allgemeng Verbesserung vun der Gesondheet, d'Gesondheetsförderung am allgemenge, d'Risiko vu Kaleen ze reduzéieren, d'Visioun ze verbesseren an d'Verdauung ze recommandéieren ze huelen Ee Iebeschoss vu Käranderer Honet 30-40 Minutten virum Schlofzëmmer. Hunneg kann an d'Téicher aus waarme Waasser oder Mëllech verdünnt ginn.
Et ass wichteg! Elo huelt Hunneg aus Koriander erakommen a probéieren seng Arzneigenschaften op Äre Kierper ze probéieren, vertraut Iech mat de Kontraindikatiounen op d'Benotzung an ze consultéieren mat Ärem Dokter.Fir Kältekrichter recommandéiert Mëllech oder Tee mat Hunneg. Allerdéngs ass et ze bemerken datt d'beneficiélech Eegeschaften vum Bienenprodukt bei enger Temperatur vu 50 ° C zerstéiert ginn.
Fir Hämoglobin am Blutt ze erhéijen kann ka ginn 1-2 Mol am Dag reift Bananen mat engem Eeërhong.
Fir Krankheeten aus der Mentalhavett (Stomatitis, Gingivitis, Halswéi) Hunneg ass fir den Fanger applizéiert mat enger Bandage ëmfaasst a verschmiert mat der Schleimhaut oder der Kehl.
Dir kënnt och den Hunn einfach d'Hunn opléisen, oder dräi Mol am Daag mat engem Extrait vun Kamill bléie sëch, dee virgestallt gëtt: Ee Iamesel vun Kamill pour 200 g kochendem Waasser, cool, Belaaschtung a addéiere mol eng Kéiersirongrong.
Bei Hämorrhoiden kënnt Dir Kriaglerhond, souwuel intern an extern. Heiansdo op engem eidle Magen, zweemol am Daag, eng Infusioun vun engem Kabbelblat mam Zousatz vun engem Iessel Honig.
Dir kënnt och d'entloossene Knäppchen mat flëssege Honig oder eng Mëschung vu Rübenjus, Korianderhong a Geméiswierk (1: 1: 1) schmiern.
Mat Onsécherheet, kënnt Dir versichen Hond Balsam. Fir hir Virbereedung brauch Dir 500 g Aluminiumbléien (3-5 Joer al), 500 g Hunneg an eng hallef Liter Rotweier (16-17º).
Balm sollt fënnef Deeg an engem donkelen a coole Raum besteet. Duerno stoe sech an eng Teaspoon dräi Mol am Daag fir eng Stonn an eng Halschent virum Iessen.
Eng Woch méi spéit gëtt d'Dosis op ee Iebspill vergréissert. De Verlaaf vun der Behandlung ass e Mount, an no enger Woch bréngt et erëm erëm.
Fir kosmetesch Zwecker gëtt Hunn mat der Mask zur Problemhaut addéiert. Besonnesch Koriander-Hunn hëlleft fir de Problem vun Ausschlusen an Akne ze léisen.
Anti-Akne benotzen Ofkierzung vun Äis vu Blat (1 Essluten vu Blieder pro Kach kochendem Waasser), infuséierter fir eng Stonn mat der Zousaz vun engem Löffel Hunneg. Si gëtt dräi mol am Dag duerch d'Lotiounen ëmgewandelt.
Dir kënnt och einfach Hëtzt e klengt Mëllech an Hunneg a schmiere Problemgebidder vun der Haut oder, fir 15 Minutten, fanne se an der Form vun enger Maschinn.
Hellegkeete Coriander: Kontraindikatiounen
Korianderhong kann souvill positiv a schiedlech sinn. Als éischt musst Dir verstoen datt all Hunneg en allergesche Produkt ass, dat heescht datt virun der Benotzung et néideg ass déi individuell Intoleranz vun dësem Produkt auszeschléissen.
Et ass och wichteg fir ze verstoen datt den Hunn net d'Haapthilfe sinn, mä nëmmen en Zousatz an der Behandlung.
Ausserdeem sollt Dir net vun den empfohlleche Dosen weidersichen. Dee ganze Verbrauch fir engem Erwuessenen sollt op 100 g limitéiert ginn, fir e Kand - 30 g. Virun dëser Norm ass et net recommandéiert fir de Produit ze huelen fir net de Kierper ze schueden.
Schwangere Fraen a Laktat Mammen sollen eng Consultatioun mat engem Gynecologen an engem Pädiatrie maachen, ier Dir eng Entscheedung iwwer déi systematesch Verwäertung vun Hunn mécht. Dëst gëllt och fir Kanner ënner zwee Joer. Viraussiicht sollt Produkt a Diabetiker geholl ginn.
Wann Dir Kriianderhong benotzt, konträr Indikatiounen kënnen och fir Leit ginn, déi Medikamenter huelen. An dësem Fall ass d'Konsultatioun vum Dokter verdeelen, fir Onkompatibilitéit an Nebenwirkungen ze vermeiden.
Fir Hunneg ze halen hir beneficiell Eegeschaften esou laang wéi méiglech ze halen, musst Dir wëssen iwwert d'Konditioune vun senger Lagerung. Also, de Späicherraum sollt donkel, trocken a cool sinn, awer et ass wënschenswert datt den Hunn net am Frigo gespeichert ass.
Déi optimale Temperatur ass + 4 ... +18 ° C, déi maximal zulässlech Taux ass +35 ° C. Behälter Behälter ass besser aus Glas oder Plastik ze wielen. Et ass strikt verbueden fir Hunneg an engem Eisemappe ze speparen, et kann et toxesch Properties ginn. 
