Amaranth (op engem einfache Wee "Schiritsa") - eng Planz an eiser Kultur ass nei, awer et ass bekannt fir seng heelen Eegeschafte zënter der Zäit vum Kinnek vu Peas. Amaranth huet d'Opmierksamkeet vun Biologen an Ernährungsautomaten als en "idealen" Produkt agefouert.
D'Wonnerwierk gouf als ee vun der «Filial» fir Opfer benotzt. D'Indianer betraff hien als "unfading" an hunn d'spuenesch Iwwerreschter mat hinnen Angscht gemaach datt se d'Planz zerstéiert hunn an hoffen, datt d'Indianer selwer vun der Opdeelung vum Opfer retten.
Déi meescht vun eis wëssen iwwer d'Heelen vun den Amaranth. Mä wéi se se benotzen, soen mir am Artikel.
D'chemesch Zesummesetzung vum Amaranth
Amaranth - Protein-Räich a ganz héich Kalorien - 371 kcal / 200 g Dofir ass amarantt Ueleg ee vun de populäersten a gesuergt vu verschiddene benefutéierte Substanzen:
- Vitamin PP - 0,66 mg.
- Vitamin B9 - 85 Mikrogramm.
- Vitamin B6 - 0,19 mg.
- Vitamin B5 - 0,06 mg
- Vitamin B1 - 0,03 mg
- Vitamin B2 - 0,16 mg
- Vitamin A - 146 mcg
- Vitamin C - 43,3 mg
- Vitamin K - 1140 mcg
- Selenium - 0,9 mcg
- Eisen - 2,32 mg
- Kupfer -0,16 mg
- Zinc - 0,9 mg
- Manganesch - 0,89 mg
- Magnesium - 55 mg
- Eisen - 2,32 mg
- Phosphor - 50 mg
- Kalium - 611 mg
- Sodium - 20 mg
- Phosphor - 50 mg
Wësst Dir? Amaranth übertrëfft Weess a aner Cerealien a ville Charakteristiken, well et an der Planz ass déi gréisst vun de Fettsäuren.
Amaranth ass populär wéinst der Tatsaach, datt et aus nëmmen natierlechen a natierlech Substanzen besteet. Et gëtt an all deene Beräicher vum menschlechen Liewen benotzt - vu Liewensmëttel bis deierdere Kosmetik.
Nëtzlech Properties am Amaranth. Wéi gëtt d'Pflanz op de mënschleche Kierper
Schiritsa perfekt kämpft mat bal all Krankheet wéinst dem héigen Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer.
Nëtzlech Properties vun amaranth Somen
Shchiritsy Somen - echte Panthe vu Protein a Geméis Fett. Vun de Somen maachen d'Miel maachen, wat fir d'Preparatioun vun all Bäckerprodukter kann benotzt ginn.
Samen vun Zorte wéi "kizlyarets"an"ultra"Si sinn net nëmmen déi gréisst, mä och e grousser Quantitéit vu Squalelen - e Substanz deen den Kierper mat der Loft nourft an e kräftege Immunprotector.
Amaranth Somen gëtt geschätzt wéinst der Tatsaach datt si keng Gluten an hirer Zesummesetzung enthalen, wat ganz wichteg ass fir Leit déi e gesond Liewensstil leeën. Amaranth gëtt benotzt fir verschidde Krankheeten, och an der Kosmetologie a Déieregroot ze behandelen.
Wat ass nëtzlech Amaranth Bléi fir eng Persoun?
Amaranth verléisst eng grouss Quantitéit vu Lysin a Karotin, an d'Proteinniveau ass komplett ofgeschloss. Amaranth Blat ass ähnlech wéi Spinat an senger Zesummesetzung, mee iwwerschwemmt et.
Ganz oft a Japan, gëtt d'Nährwert vun amaranth Blieder am Kéisezfäidel verglach. Wëssenschaftler schreiwen datt Amaranth als Mëttel kann zur Immunitéit verbessert ginn, well d'Blieder eng grouss Quantitéit vu Vitamin C a Karotin enthalen. Si entgoen Toxine an Toxine vum Kierper.
Et ass besser fir jonk Blieder ze benotzen, ier d'Plant bléiert, well d'aler Blatt houfreg ass a manner Nährstoffer. Amaranth Blieder kënnen souwuel als rau a gekacht ginn, si ginn an d'Erhaalung agefouert, wat hëlleft fir d'Geméis am Krëschtdeeg ze halen.
Et ass wichteg! Den Dagesuewerfloss vun Amaranth sollt net 150 g gëllen, well de Blat enthält eng grouss Zuel vun Oxalsäure.
Benotzung vun Amaranth
Bei der Kiche kënnt
Am Kakuär ass Amaranth zënter der Zäit vun den Azteken benotzt ginn - déi vernünfteg Mënsche hunn ugefaangen fir Kéis aus amaranth Somen ze kachen an all Zorten vu Saloten aus Blieder. Elo gëtt et eng grouss Zuel vu Variatiounen vun dësen "primitive" Rezepter.
An de Kachen, gëtt d'Saach benotzt als Miel fir verschidde Klyar a Platen ze maachen. Ganz populär Amarantéier Bléi gemaach oder einfach gedronkte Bliederbei Mousses oder Pommes-Crème ëmbruecht.
D'Blieder si fir Brout Tea, gedronkte Fruucht benotzt, an dacks mat Juice ginn. Amaranth gëtt och fir Schoppen benotzt! Rezept ganz einfach - Mir huelen nëmmen Geméis anstatt Fleesch. Amastronomie gebraten, Päerd a Gras, Karotten a zwee Eeër. Kettele geschnidden wéi ëmmer a fry op béide Säiten.
Amaranth ass ganz louicht vun deenen, déi se fir ze kachen "nëtzlech Energie"- Déi ganz rechent Tomaten, déi duerch e Séi gerieft hunn, sollten mat Brout kvass gemëscht ginn, e kleng Amaranth Blieder an e Löffel Schwaarz Puder addéieren.
An der Kosmetologie
Praktesch Properties Amarantöl Net nëmmen de Käch, d'Doktoren an d'traditionell Healer, mee och Kosmetologen hunn schonn eng laang Zäit beobachtet. Amaranth Ueleg enthält eng grouss Quantitéit Squalene, déi net nëmmen d'Erscheinung vu Kriibszellen verhënnert, mä och e optimalen Niveau vun der Haut Hydratatioun, ze verlangsetzen den Alterungsprozess a bereet mat der Sauerstoff d'Haut mat.
Wësst Dir?Am Amarant-Samen Ueleg, Vitamin E ass an der aktiver Form a bei bal all anere Geméis-oils, an der passiv Form.
Amaranth Ueleg doduerch disinfektéiert d'Haut an huet en antibakteriell Effekt. Am Ueleg geschniddene Schottien ganz einfach: Si kënnen d'Haut erofhuelen ( virun allem fir Herpes, verschidde kleng Verletzungen a 1 Grad Ofleien).
Och Amarant-Ueleg kann eng "Schlësselfigur" fir eng selwergemachter Crème gemaach ginn andeems se et mat Glycerin an aner Aromadelen vermëschen oder eng Mask virbereeden, zum Beispill mat Haferfloss a Botter: d'Ueleg huet e Peeling-Effekt, an d'Ueleg hält d'Haut fest.
Dir kënnt et och op d'Readymedeeg Kosmetik ginn. Zum Beispill zielt d'éischt d'Ueleg an dann op Topkosmetik.
Also ass Amaranth Ueleg e bësse fir all Frae mat irgendeng Hautart, awer et sollt vereedegt ginn.
Am Déierebau
Amaranth gëtt mat Erfolleg als Ernährung ernähren an der Tierzucht. Dës Zort Ernärung - de perfekte Balance am Verhältniss vu Protein- a Kärbuthakkomponenten. D'Produktivitéit vun Amaranth ass vill méi héich wéi déi vun der traditioneller Fudder Crop - Mais. Op 1 ha kommt ongeféier hallef Tonne.
Gréng Mass fir Haylage a Silage benotzt. Amaranth ass populär net nëmme wéinst dem héigen Proteingehalt, mä och wéinst der enormer Quantitéit vu Carotin, Riboflavin, Folsäure, Betain, Lysin oder B Vitamine, déi Appetit erhéijen an als Resultat de Wuesstum vun Déieren ze beschleunigen.
An der Medizin
Amaranth Wéinst senger räicher Kompositioun reduzéiert dës Cholesterin an d'Bluttzockerspigel a fiert Gëfter vum Kierper. D'Benotzung vun Amaranth beschleunegt de Stoffwechsel a verbessert d'Immunitéit. Nëtzlech fir den Herz-Kreislauf-System a verschidde Krankheete vum Genitourismus.
D'Benotzung vun Amaranth bei der traditioneller Medizin: déi bescht Rezepter
Wéi Dir Magie Tränke vun dëser Planz virbereet an fir wat se benotzt kënne ginn, lass eis weider schwätzen.
Kalt Behandlung
Amaranth Ueleg fir Kälelen kann an gekachten Iessen benotzt ginn, wat hëlleft den Hals beméit an a Form vun engem Sphëtzen, e puer Tropfen am waarmen Waasser.
Gutt fir Kälteketten hëlleft Amaranth Blieder op Téi eriwwer - et wäert den Kierper am allgemengen stäerken a si mat Vitamin C gesat.
Ganz nëtzlech Amaranth frësch Jus, déi aus jonke Blieder gefouert gëtt an an de Verhältnis vun 1: 5.
Behandlung vun de Genitoarensystem
Beim Ëmdenken vum urogenitalen System ass Amaranth ee vun de Schlësselelementer. Si gëtt meeschten extern baue fir d'Erhale vun klenge Wounds. Amaranth ka benotzt gi fir Gebärmutterhal, Erosioun vun den Eierstécker an Anhänge, Myoma, Kolpit an vill aner Krankheeten.
Et ass wichteg! D'Benotzung vun Amaranth normaliséiert Hormone bei Fraen, wann Dir eng 5-6 Deeg pro Dag pro Dag huelen.
Amaranth ass effektiv am Kampf géint männlech Krankheeten: Vitamin E enthalen an dëser Pflanze hëlleft bei der Bekämpfung géint Onfruchtbarkeet, verbessert oder erhéijen Erektilfunktioun. Amaranth ass e ganz gudde Helfer am Kampf géint Entzündungserkrankungen vun der Prostataart, wéi och d'Entzündung vun der Prostata an de Männer.
Kriibsbehandlung
Amaranth enthält eng grouss Quantitéit vu Antioxidantien déi géint Karzinogens kämpfen, déi d'Haaptursaach fir d'Bildung vu Krebszellen am Kierper sinn. Amaranth féiert net nëmmen Kämpferzellen, mä hëlleft och den Kierper vun der Chemtherapie zréck an d'allgemeng Conditioun vum Kierper ze verstäerken.
Fir Krebszellen ze bekämpfen, kënnt Dir den Extrait vum amaranth Laach maachen (200 g verléisst 1,5 Liter Waasser) oder Amarantitéit als Zaloten, Kéis, Saucen oder Nebellaiser iessen.
Behandlungen vun Krankheeten vun den Nieren an der Liewer
Amaranth wäscht all Toxine an Toxine aus dem Kierper, a suguer soen datt déi regulär Nahrungsaufnahme, vun där dës Pflanz e Komponente ass, fir d'Nierewengs ze halen.
Wichteg bei der Behandlung vu Lebererkrankungen ass d'Tatsaach, datt Amaranth e Baustoff fir eis Zellen ass, well se räich am Squalelen ass, déi d'Kierperzellen mat Sauerstoff ernimmt an hëlleft se méi séier ze erhuelen.
Normale Konsum vun enger Aart vun Amaranthe bei Liewensmëttel ass e gudden "Alliéierten" am Kampf géint Nier a Lebererkrankungen.
Benotze vum Amarant-Oel
Amaranth Ueleg ka nëtzlech fir verschidde Hautkrankheeten (Si kënnen eegestänneg Akne ginn, Akne a verschidden Roudezens):
- an Krankheeten vum Herzgefillersystem (normaliséiert den Blutdrock, reduzéiert de Risiko vun der Thrombose an dilatéiert Bluttfäegkeeten);
- mat Anämie (Amaranthproteine beschleunegen d'Synthese vu Proteinen am Kierper);
- fir ophthalmesch Krankheeten (Carotin an Vitamin E hëllefen d'Visioun ze verbesseren);
- Krankheeten vum Nervensystem (Amaranth optiméiert d'Qualitéit vun der Transmissioun vun den Nerve Impulsen op den cerebral cortex).
Et gëtt praktesch keng Kugel, wou d'Amaranth net nëtzlech wier, an de schéi Geroch vun dësem Ueleg an de feinste Nutty Geschmack ze hunn, et ass net méiglech, et net ze léifen.
Amaranth Lagerung a Lagerung
D'Blieder an d'Stämm vun dëser Planz gi virun der Bléie gezeechent, sou datt se net steif ginn. Si ginn getréchent datt se se horizontal a waarm a gelëfteten Raum hängelen an dann sinn se a Paketen verpackt.
D'Sauer brauch méi spéit wéi de Stammziel, awer Dir musst Zäit hun fir ze sammelen, ier se genuch Schlof kritt. Getrockene Amaranth ass schon propper a geschnidden an Stécker.
Wësst Dir? Wann Dir de Amaranth am Frigo op enger Schneidplat trockert, gëtt d'Faar vun de Blieder ganz perfekt konservéiert.
Amaranth getrocknegt a geséchert Uleies geséchert, an d'Somen kënnen an engem Kuche gefëllt ginn. Déi Haappe an engem däischter a net ganz waarmt Plaz, fir net ze feieren. Zimlech kann amaranth Samen an de Ofen bei enger Temperatur vun 150 Grad fir 8 Minutten gedréchent ginn.
Amaranth gëtt och an dichte Packagen gespäichert, awer et ass net recommandéiert, d'Pflanz fir dës méi laang wéi 6 Méint ze halen. A wann Dir Pickel vun Amaranth wëllt, da gëtt och näischt komplizéiert: d'Planzen sinn geschnidden, blanchéiert an op de Buedem vum Krunn geluecht ginn, d'Uewen gëtt gegudt Marinad:
- 1 Liter Waasser
- 1/4 Liter vun 9% Esseg
- 40 Gramm Salz
- 50 Gramm Zocker
D'Blätter halen hir Juegkeet an nëtzlech Properties.
Kontraindikatiounen zum Gebrauch
Et géif schéngen datt sou eng idealer Planz wéi Amaranth reich ass nëmmen an heelen Eegeschaften an huet keng Kontraindikatiounen. Mä d'Verwäertung vu Laach / Steng an Amarantöl huet seng eegen Kontraindikatiounen.
Et ass wichteg! Trotz der Tatsaach, datt de Kierper vum Kand ganz gutt ass, ass et néideg datt Amaranth an d'alldeeg Ernärung ganz suergfälteg a konsequent z'entwéckelen, ugefaange mat kleng Dosen.
Amaranth sollt net verbraucht ginn mat schwieregen Krankheeten vum Magen an Darm, mat Urolithiasis, wéi och wann Dir eng individuell Oflehnung vun dëser Planz ass. Wann Dir Cholezystitis oder Pankreatitis hutt, ass et besser mat engem Spezialist ze consultéieren.
Gesondheet ass wichteg, a wann amaranth fir seng Erhaalung brauch, da firwat net!
