Jiddereen kennt den Numm vun der Plattform "Salade", awer net jidderee weess datt de Salotti als Synonym fir dat ass. Déi knusprech Blieder vum Geméis ergänzen all Miwwel selwer, a seng Zesummesetzung wäert den mënschlechen Kierper mat Mikroelementen an Vitaminen sättigen. Béid Kanner a Erwuessen si léiwer.
D'Varietéit vun Arten a Sorten hëlleft Iech de Produit deen Dir gitt fir ze kachen, Medizin oder Kosmetologie. Mir soen alles iwwer all Zorte Merci, liesen an der Foto an deelen déi Geheimnisse vun der Betreiung vun der Planz.
Wéi vill Arten a Sorten sinn se all iessbar?
Habitat Habitat. Salat huet 147 Arten, an ongeféier 1000 Sorten variéieren bekannt. Net jidderee vun hinnen ass erniddereg. Et ass noutwendeg virsiichteg ze maachen mat wilde Spezies vu Salotti, wéi e puer vun hinnen gëfteg sinn.
Wëssenschaftlech Arten wuessen am Ufer vu Flëss, op d'Bussen an an de Wastelands vu Russland, Amerika, Far Eastern Länner, Afrika a soss. Si ginn fir medezinesch Zwecker benotzt, well se heelen heelen.
Zalotzorten kënnen opgedeelt ginn:
- hallef Stuerm
- Rubrik;
- Geméiszort
- Wëlls (Arten) Arten.
Als nächst wäerte mir iwwer Tatarsky an aner Geméiszorten schwätzen, Fotoen ze gesinn.
Hallef
Fir hallef Kapparten, ass eng erhaschtbläscheg Rosette vu Blieder mat engem lëschten Kapp am Zentrum charakteristesch.. D'Salade ass méi hell wéi gréng, lila a rout-brong. D'Blieder vun der Planz sinn normalerweis mat glatem, gewellten oder zagged Kanten. Déi populärsten Zorten sinn:
Riga
Gegrënnt am Latvian State Farm "Riga". Den laténgesche Numm kléngt wéi "Lactuca sativa Rijskiy". D'Varietéit gëtt duerch eng grouss hallefaarte Rosette mat Blieder vun enger hellgrénger Faarf. De Blat ass grouss, fan femme mat gewellten Kante.
Geméis gëllt als fréi Päifen a bereet ze iessen an 50-60 Deeg. D'Resistent fir Tieftemperaturen an Schrauwen.
Gentellina (Gentilina)
Dës Zort hat e schéint Optriede an zitt net d'Stëllel fir eng laang Zäit., ähnlech wéi den Titel "Azart". Op enger erhéijen Rosette wuessen hellgräifend Curly, knusp a séiss Blieder.
Northern Blush
Leaves mat engem Muereblatt a Réibenen Zitt an Gaart an schéint Aussergewéinlech. Awer dës Qualitéite sinn ganz ofhängeg vun den Bedingungen an der Kultivatioun. An der Plaiséier an d'Gewéihnsblécke ginn méi delikat a öleg, an hir Faarf gëtt hellgréng mat engem rosaem Tango, dem sougenannte Bloos.
An enger killer oder sonneg Plaz ass d'Planz vu räich Burggezei a Faarwen mat rau a héije Blieder. Geméis gëtt oft benotzt fir ze dekoréieren.
Klavir (Klavir)
Den losse Kapp huet e ovale Form. Déi gerundet gréng Blieder si liicht blesséiert mat gewellten Kante. Séisswäin ass eng Hierschtfaarfsquell, a voller Reifung tritt op den 50-70 Dag.
Grand Rapids (Grand Rapid)
Zimlech séier wuessen gréisser Planz mat gréngen Blieder.wiisst op dem Outlet. Blat, an der Kante corrugéiert a gewellten an sech selwer, séisseg an knusp. D'Planz ass géint d'Blummen resistent, d'Sonn vun der Sonn. An am Schiet geet et eraus a gitt manner Blieder.
No engem Mount kënnt et zum Kachen a Dekoréieren vun Iessen a Snacks. Wéinst senger räicher Zesummesetzung ass de Salade eent vun de Wuelbefannen.
Azart
Eng liicht erhascht Rosette mat Blieder ka bis zu enger Héicht vu bis zu 27 cm erreechen. D'Planzentrëppelt grouss Fangerfërme mat helleg grénger Faarf. mat waarmt Kanten. Mëtteszäiteg Salut reent sech voll op 64-70 Deeg no der éischter Trëtze. De Nodeel vun der Varietéit ass de schnelle Stretching vum Pfeil an e kuerde Gefilleliewen no der Ernte.
Blizzard
Déi séier wäiss Varietéit gëtt an der russescher Auswiel geflücht. D'Blieder sinn op der Steckdous, mat mëttlergréisst mat gewellten Kante gesat fir déi gréng Faarf. Erweidert an engem wäitverdeelt Gebitt, no 30 Deeg, kanns du dënn a räissen.
Eet Salat wäert zu Gewiichtsverloschter féieren, dofir ass et bei Diaken a Sporten recommandéiert.
Head Out
Kabbou kuckt ähnlech wéi Kabbel, awer méi Tender a öl Bléien.. Fir Zorten, déi sech duerch e geformte dichten oder zoustännegen Kapp kenneléiert. Fir d'éischt eng Socket ersaat an nëmme nach 45-60 Deeg e Kapp geformt. Dir kënnt mat der Hëllef vun Zorten an op de Buedem oder duerch Setzer gebaüren. Déi lescht ass recommandéiert fir dës Arten. Déi am heefegste sinn.
Buru
Op enger horizontaler Rosette gi ronn gréng Blieder mat corrugéierte Kanten. De Kapp vum Kär ass ronn an dicht, zitt an 50-70 Deeg no der éischter Trëpp. Differs an héich Produktivitéit.
Etna
Am laténgesche steet et "Aetna". De Salade huet e dichten Rondkapp, e Blieder gi mam zagged Kanten.
D'Gewiicht vum Geméis erreecht 600 Gramm. Déi komplett Reifung trëfft op 70-90 Deeg.
Kommandant
Et huet en ronnen dichten Kopf mat knuspueschen a zéng Blieder. Dir kënnt direkt an op de Buedem oder duerch Séisswueren eraussichen. Harvest kënnen innerhalb vun enger hallef bis zwee Méint gesammelt ginn.
Assol
Spéitreifungsvariant huet excellent Geschmaach an Aussergewéinlech.. Blieder vu gréngen mat maroon-violett Wellenkanten sinn op engem dichte Kapp. D'Socket kënnt op eng Héicht vu bis zu 20 cm, an de Kapp kann bis zu 500 g ginn. Et ass e spät réicht Geméis (85 Deeg aus Säähung), géint d'Blummen an d'Temperatur ofhuelen.
Pirate (Piraten)
Ee grousse léiwe Kapp vu Salze réit eng Mass vu bis zu 300 g. Fër Blieder si gréng mat roude, rosa oder braun Nuancen.
D'Besonderheet vun der fréier rechercher Varietéit (40-45 Deeg vum Dréi) ass seng aussergewéinlecher Faarf, excellentem Geschmaach an héich Ausbezuele.
Ice Queen (Glacies Regina)
Net décke Kapp fänkt un der Form vun 8 Blieder un. Leaves sinn hellgréng a Faarf mat groussem, wellen a gefleckten Kanten.wéi Frost Muster, also den Numm. Reizung fällt am 45-55 Dag, wann d'Geméis zu enger Mass bis zu 500 g kënnt
Rosemary (Rosmarinus)
Ronn a Kraaft ronderëm, erreechbar mëttlergréisst. Ronn-ovale Blieder grénger Faarf mat Anthogyan (Rot-Maroon) Schatt bei de Kanten.
Mowgli (Mowgli)
Grouss ronn dichte "Kapp" mat donkel gréng Blieder. Si hunn Rillen a knusprechesch Geschmaacht. Harvest kann op de 70ten Dag vu sengem Land gesammelt ginn. Eng Feature vun der Varietéit ass ganzjähreg Kultivatioun.
Blat
Leaf Arten bilden en Bundle mat 5-10 Blieder. Et ass besser fir am Fréijoer ze planzéieren, well am Summer gëtt de Stärekoup ausgezeechent an de Salade bitter am Geschmaach. Dës Aarte si fréi matenee reent a ginn e Rescht méi fréi wéi aner Spezies.
Kritset (Kricet)
Helleg gréng oder geléiwlech gewellte Blieder mat gefleckte Kanten sinn ageschränkt. D'Planzensrinn ass op 30-45 Deeg vun den éischte schéissen. Sanft an angenehmer fir de Goût.
Geméisbestänneg fir héijen Temperaturen an Heftung.
Ballet (Lactuca sativa Balet)
Horizontaler Rosette mat gréngen Blieder déi staark corrugéiert Kanten hunn. Et gëtt als eng spéider Reife fäeg. Ripens an 34 Deeg. Einfach toleréiert manner Temperaturen a Mangel u Licht.
Rosella (Rosella)
De fréie reche Salat ass op eng Héicht vu 30 cm gewiesselt staark gewellter a corrugéiert D'Blieder si gréng mat roude Burgunder. Crisp a fleischeleg Planzen erfaassen op 40-45 Deeg.
Merlot (Merlo)
D'Varietéit wächst an engem kompakten dichte Buch mam mat kräftegem Blieder gieler Faarf mat rosa-rosa Kanten.
D'Ernte ass bereet fir 50-55 Deeg ze ernimmen, sou datt d'Planz als mëttlere fréizäiteg gët.
Record
Déi hell gréngen Blieder wuessen e klengen Buedem an hunn eng gewellte Form. Matpaff gët op 60-70 Deeg. Planzen déi e Pfeil erschoss hunn, verléieren all hir positiv Properties.Si kënnen also net benotzt ginn.
Déi Zorten an Zorten vu Salotti, déi zu den Unkrut gehéieren
Et gi Salze vu Salle déi an Wastelands wuessen, laanscht d'Strooss oder op de Flëss. Si gi als Unkrut. Verschidde vun hinnen sinn gëfteg.
Siberesch (Sibirica)
Dës Staudensfleeg ka bis zu enger Héicht vu bis zu 70 cm erreechen. Et ass ganz leng Mamm a kleng kleng Bléi.
Dir kënnt op d'Ufer vu Flëss a Séi treffen, op Wiesen, an séisswäite Wäemel an op de Bussen. Et gëtt als e rare Sëlwer geduecht, dofir ass et op villen Territoiren geschützt.
Tatar (Tatarica)
Strugovidnye Blieder a blo-purpurrote Blummen wuessen op enger verzweifelter Stralungdéi hir Héicht bis zu 100 cm erreechen kann. Et währt op d'Säit vun de Stroossen, op Ofäll a Floss. D'Planz ass eng méijähreg.
Wild oder Kompass (Lactuca serriola)
Op der Stängel, wat bis zu 120 cm ausstrecken kann, wäisselang gezielt Blieder a gelong kleng Blummen wuessen.
Wéi kann ech eng Planz maachen?
Obwuel d'Pflanze keng speziell Pfleeg erfuerderen, mä an der Rei Fir eng gutt Ernte ze kréien, musst Dir e puer Regelen erënneren:
- Zäit fir de Buedem ze loosen an d'Salade dënn;
- zitt all d'Knäer eraus;
- Waasser drun.
D'Erhéijung sollt viraussiichtlech an der Hëtzt erëmfannen, an enger gudder Zäit, bis 2-3 Mol pro Woch. Et ass recommandabel fir dat am Moien ze maachen. D'Planz brauch keng Ernährung. Salade ass e ganz nëtzlecht Produkt, dat vill Vitamine a Mikroelementer enthält.
Eng Vielfalt vu Zorte a Variatiounen hëlleft Iech net nëmmen de Geméis, deen Dir schmaacht, awer och eng schéin schicke kann, déi benotzt ka kënnt fir verschidde Platen ze dekoréieren. Salat ka séier an all Geschäft geliwwert ginn oder einfach op Äert Site an op den Windowsill opgewuewt ginn.
