Fir e Koppel, deen d'Famill mat engem schmaachen a gesonden Iesse schmaache wëllt, wat e bëssen Zäit brauch fir ze preparéieren, de Choufleur an de Brout ass e richtege Fanne.
Dëse Geriicht als Haapt- a Side Side gett jo och mat Erwuessener a Kanner. Kéiseleeër an Broutbrueg kënnen an de Päiper am Geméiswierk gebrannt ginn an am Ofen gebak ginn. Déi zweet Method verschwenden überschéisst Fett. Am Ofen ass gekacht Kabbel knapp.
Profitéiert a Schued
E puer Stéck Choufleur kënnt méi wéi d'Noutwendegkeet fir Vitamin C ze kompenséieren, well si 70% vum deegleche Bedarf an engem Erwuessenen hunn. Ausserdeem ass et vill Vitamine B 2 an K. Et gi Vitamine A, E an N.
Wéi all aner Geméis, Choufleur ass net manner nëtzlech Zutaten wéi all d'Schätze vum Kopfer Berg: Phosphor, Kalzium, Kalium, Mangan, Eisen, Koffer a Zink. Wärend mat deem Wëssen, kritt Natalia sécherlech Choufleur an hirer alldeeglech Ernärung, fir d'Resultater esou séier wéi méiglech z'erreechen an eng iwwerraschend Figur ze kréien.
Awer Choufleur ass net nëmme fir Fitness Fanatiker. D'Besoine vun dësem nëtzlechen Planz verbesseren de metabolesche Prozesser am mënschleche Kierper, hëlleft d'Funktioun vun den Adrenal-Drüsen. Dëse Geriicht gëtt et als Tellerspêche hëlleft bei der Verdauung an d'Absorption vun aneren Liewensmëttel.
Déi rezent Studien vu Biochemiker weisen, datt Frae an däerfe Fäll muss dës Epitaxie benotzen, well et Anti-Kriibs-Properties huet, a kann Brustkrebs verhënneren. Männer mat der Hëllef vun dësem Geméis kënne vill Problemer mat der Déckt an der Prostatabdréier verhënneren.
Dat heescht, Choufleur ass wënschenswäert fir an alldeeglech Ernärung an all Gourmeten ze kommen.
Trotz der ganzer Rei vu nëtzlechen Eegeschafte sollten e puer Leit Blummegutt mat extremen Suergfalt huelen. Et kann allergesch sinn (wann et en Allergie gëtt), Geschwëster (sou datt Säure am Blieder de Kierper kann irritéieren), hypertensiv Patienten (besonnesch am Zesummenhang mam Niereskrankheeten). Och Geméis net iessen mat Leit mat Gout, Schilddrüsekrankheet an Pankreatiz - wéinst erhéijen Aciditéit.
Schrëtt Schrëtt Andeems
Wéi kenn dëse gesonden an nëtzlech Iesse? Mir invitéieren Iech fir Iech mat der detailléierter Beschreiwung vum Rezepter fir de Choufleur an de Broutbock am Ofen vertraut ze maachen. Wat hätt eng Hausfraue braucht wann se beschloss, de Famillje Menü ze diversifizéieren an de Choufleur zum Abend Owes ze addéieren?
Bereet dës Ingredienten.:
- verschidden Kappen Choufleur;
- Eeër;
- Salz;
- Kriibsen.
Duerfir muss eise Hausfraën, zum Beispill, Yulia, déi op hirem Mariage an zwee Kanner aus der Schoul erwaart, muss duerch d'folgend Ofschnëtter vun Aktiounen goen:
- Diviséiere de Kapp vu Choufleur a Faarf, Gréisst 2-3 cm.
- Wäiss de Kohl.
- Bréngt d'Kachkasser 1-1,5 Liter Waasser.
- Put den Choues an d'Waasser.
- Salz a kennwëtzeg Waasser.
- Dëse Kabbel ass net méi wéi 1-2 Minutten. Wann d'Waasser ze laang gekacht ass, de Choufleur vergiess seng bemierkenswäerte Widerstandsfäegkeeten, sou datt et Crunch wann se giess hunn.
- Huelt de Kapp aus der Pan.
- Smash d'Eeër an enger separater Schuel ze mixen.
- Kabbel kënnt bei Eeër getippt, a rollt dann an d'Brout.
- Da se an den Uewen. Bakéiert fir 10 Minutte bis zu Goldbraun bei enger Temperatur vu 200 Grad.
- Et bleift just fir d'Kachkëschten an enger shalleche Plack ze liesen a kucken, wéi hir Famill Spaass Kéisele mat Blummen kruzialen.
Mir bidden Iech fir en Video kucken ze kucken wéi d'Schläifbatter am Panéierkierper am Ofen ze kuken:
Foto vum fäerdeschte Geriicht
Hei kann een eng Foto vu Choufleur a Panéier gesinn:
Verschidde Rezeptvariatioune
Wann Dir Choufleur mécht wéi de Haushäerder ka verschidden Opfaassungen fir hir Virbereedung benotzen:
- Mat Kéis an Knuewel - An dësem Fall musst Dir d'Eeër mat fein gerotéierte Knuewel a Kéise maachen.
- Mat Chili - An dësem Fall kënnt Dir d'Eeër mam Geméiswierk, Tomatenpasta an Chili Pepper ersetzen. Dëse gekachten Kout muss och an der gekachte Mëschung dobäimaachen an an den Ofen setzen.
- Keng Eeër - D'Ee gëtt optional. Amplaz kanns de séiss Crème, geréit Kéis a Botter maachen. Fir ze kachen, musst Dir de Kabbel nom Kochen a Schimmel leeën, dohinner kräischen a Kéis. Frëscht d'Kriibsen getrennt a Botter, addéiere mer déi entsteet Mass fir d'Schimmel. Fuert an den Ofen fir 25-30 Minutten.
- Quick Kachen Rezept - wann d'Zäit kuerz ass, an eng hongereg Famillgebei an der Kiche sëtzen, ongedëlleg Nopeschplanz mat Ländchen, kënnt Dir e puer Phantasie a Bratkéis maachen an e puer Momenter an enger Bratpfanne.
Amplaz eidel Mass, add Butter a sprëtzen d'Cracker direkt an d'Pan. Gutt, de Yulin säi Mann, Victor, en hellegen Admirateur vun engem gesonde Liewensstil an enger kaloriener Nahrung, kann dës Optioun onbedéngt refuséieren, et ass ze fett.
- Roasting Sauce. E weidert Quick Rezept fir de Choufleur ass fir d'Séiss getrennt ze braten. Miel a Geméisofuel vermëschen an der Pan, de Kéiserlack, Dill a Knuewleck gi mat dobäi, all dat gëtt bis zu engem Kriibst. An der entstinn Sauce ofbléie Blummen, dann an de Ofen bis 15-20 min bis zu Goldbrauerei gebacken.
Dëschnoriichten
Serve d'Geriicht ka bei verschiddene Zocker an Additiv sinn. Och e klengt Mayonnaise kann d'Blumme méi agreabel z'erfëllen. Et gëtt och recommandéiert fir Sojasauce, Ketchup, Creme ze benotzen.
Ausserdeem, Geméis ass besonnesch gutt a frësch: Salat, Faarwen, Dill, Cilantro.
Also, Choufleur mat Broutbuden, gebacken an den Ofen, kënnt Äert Menu fir Äert Menu diversifizéieren an dem Däin eenzegaarteg Geroch! Zousätzlech, wéi et schonn erwähnt gouf, huet Bläistëft vill vill nëtzlech Eegeschaften an kann servéiert ginn, dorënner och Leit an enger Diät.
