Mir wësse wéi lëschteg a séier a gekachte Maulwurst! Hei sinn déi bescht Recipes.

Eng komplett vielseiteg Platen - Choufleavre puree - kënne permanent Registratioun op Ären täglichen a feierlechem Dësch kréien, wann Dir all d'Geheimnisse vun hiren Virbereedungen a Fäegkeeten mecht, mat dem Haaptzoufwerter ze schaffen, wat onbedengt an der Ernährung vun deenen déi hir Gesondheet gesi sinn.

Lecker oder net? Natierlech! Dir wäert iwwerzeegt sinn duerch dëst Liese vun eise Rezepter a Virbereedung fir Iech fir Iech! An och mir ginn e puer Geheimnisse vun der korrekter Virbereedung vun dësem delikaten Geméis.

E Lagerhaus vu Vitaminnen a Mineralstoffer

D'Adherent vun der korrekter Ernährung wäerten interesséiert wëssen, datt Choufleur eng rieseg Nährstoffer. Et ass räich a Vitaminnen E, C, A, PP, Grupp B. De Geméis ass eng Quell vu Calcium, Magnesium a Natrium. Zousätzlech zu dësen Mineralstoffer huet et Folsäure, Omega-3 Säuren, Antioxidantien an Cholin, déi den Stoffwechsel a Cholesterinspiegel reguléieren.

Ouni de Risiko, datt de Puppelchersblumengeess virgeschloen ass, kënnen schwangeren Fraen an Altersheemer ësst. Fir Puppelcher gëtt d'Miel e gutt Start zu komplementären Liewensmëttel.

Kauliflower - ee vun de meeschtstbestëmmten Bestanddeeler am Menu vu verschidden Dianden. Bei 100 Gr. Kaffemierch aus deem Geméis, an der Moyenne, 33 Kcal (den Energieverbrauch vun der Kiche kann variéieren) mat engem perfekte Balance vun Nährstoffer. Fir déi selwecht berechtegt 100 Gramm Krapi Kaffi, et gi 1,57 Gramm Proteinen, 0, 71 Gramm Fett, a 5,4 Gramm Carbohydrat.

D'Gesondheet vun de meeschte Leit, all déi heitege Besoinen bréngen vläicht Beneficer. WIESSVER et Exceptiounen. De Gebrauch vu Choufleur Purity signifikant reduzéieren oder och se ganz komplett refuséieren, den Dokteren konsultéieren Leit mat:

1. gëss;
2. Nier Krankheet;
3. akuter Magen-Darm-Entzündung;
4. chronescher grousser Aciditéit;
5. Leit mat individuellem Intoleranz zum Geméis.

Egal wat fir eng Quantitéiten a mat wéi enger Regularitéit Dir Kaff pureg mécht, ass et néideg ze kachen, an eng Rei einfache, awer ganz wichteg Recommandatiounen anzebréngen.

Kulinaresch Geheimnisse

Wéi frësch a lëschten? Dir braucht:

• 600-800 ml Waasser (zum kochendem Kéis);
• 1 Choufleuër Kapp (ongeféier 500-600 Gramm);
• Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.

Ee oder zwee Icedloosst vun Sonneblum oder Maisöl kann zu der Mash geschnidden ginn wann se gehackt ginn, wann Dir keng aner Fatz am Geriicht benotzt.

Recommandatioun. Fir schmackeg a gesond Maul Kartoffel z'erreechen, musst Dir e Qualitéit Geméis wielen. De Kabbelkopf soll hell sinn, ouni Flecken a Schued, mat däischteren Knospe a uniforme gréng Blieder, déi net vun der Krankheet verwinnt sinn.

Et ass besser, gefruerene Choufleur fir sengen Kartoffel ze refuséierenwéi et praktesch keng Vitamine a Spurenelementer ass.

Wann all d'Ingredienten disponibel sinn, da kënnt Dir de Prozess vun der Veraarbechtung an der Virbereedung starten.

1. Preparéieren den Haaptzoufreg. Ier Dir den Kier ze kachen huet, zerwéiert se an d'Blummen zerbriechen an se grëndlech ënner Waasser aus säfteger Schmëppchen ze gräifen.

   Nodeems Dir d'Kabbel e puer Minuten am Salzwaasser dobäizeweegt fir Insekten ze verhënneren, déi an Bléiwenstoffer sinn.

2. Kachen erakréien. Déi nächst Choufleur Bléikarken mussen an Salz oder Mineralwasser gekacht ginn. Sou datt se net däischter ginn, kënnt Dir e bësse Zocker addieren.

   D'Flëssegkeete beim Kachen sollten d'Geméis erfëllen. Et ass praktesch ze kontrolléieren d'Bereetschaft vum Kier mat engem Match, Spieche oder Gabel. Normalerweis ass et fäerdeg ginn ze ginn an 10-15 Minutten nach kochend.

3. Crush Bléizen. Wann d'Bléizungen gutt sinn, fuere se aus dem Waasser mat engem Skimmer. D'Geméis ausgelooss ass net anhäls. Et gëtt an de Kéiserwierfel doduerch ofgeschnidden wann et Blosenzelen ugebaut gëtt. Dëst kann an engem Liewensmëttelprozess gemaach ginn, mat engem Mixer oder duerch e Séi.

   Nodeem d'Waasser grad an d'Kéiersuut gepackt huet, huelt dës Mëschung bis homogen. Wann Dir Vegetativem Ueleg am Rezept benotzt, addéiere se et och beim Mashing. D'Konsequenz vum fäerdegen Puree soll d'Kartoffel gleewen, awer méi liicht a leschter.

4. Mir bréngen d'Geriicht fir ze schmaachen. Am fäerdegen Dëppe gitt Salz a Gewierzbësch fir ze schmaachen. Getrockene Paprika, schwarz Pâtisserie, Curry, Thymian ass perfekt kombinéiert mat Blummen.

Et ass méi schmaacht a méi gesond mat Additiven.

• Kauliflower a Pâtisserie purem kann als Nebenschell oder als onofhängeg Geriicht benotzt ginn. D'Rezept vun hiren Virbereedungen ass identesch mat den uewe genannten (méi Informatiounen iwwer déi verschidde Rezepter fir Kachenfleeschlächer kënne fannen). Kachen Geméis, déi an engem Verhältnis 1: 1 geholl ginn, kënnen individuell an zesumme sinn.

  Déi kleng Kartoffelen hu ganz gekokappt, an d'Gréisst vum Kuss Blosenz geschnidden. No Mashing kënnt Dir Muskeg mat den Ingredienten addéieren, déi ganz gutt op dës Geméisekombinatioun setzt.

• Eng liicht Liichtversion vun engem Zwee-Komponente Geméis Pure kann aus Blummen a Zucchin gemaach ginn. Beim Kachen Geméis ass et net recommandéiert net ze kachen, awer fir ze drécken. Squash ass a Panne virgeschloen a Samen geluecht. Am Aussergewéinlech huet de fertige Buedem als Mousse gleewen.

  Wann Dir mat engem Puppelchen ze ernähren, da kanns de awer e bësse gekachten Eejolk bis zum Dëppe maachen, wat d'Geschmaach an d'Ernährungsqualitéit vum Produkt verbessert.

• Eng Kombinatioun vu Choufleur a Sellerie Wurscht ass als Klassiker fir Päiperlau, besonnesch - als Secherheet fir Fëschgericht. Cooken ginn beraten net d'Sellerie mat Kabbel ze kuken, awer fir datt se an engem Dueller Kach kocht, d'Haut héih a schneiden et an e klenge Cubes virun.

  Nodeems Dir d'Zutaten an engem Mixer schloën, addéiere mer e klengen Zitrounejus un der Platen. Et wäert d'Séissheet vun Sellerie an Noutkierch setzen.

• Fir all de beschriwwen Kohl purement kanns de Botter oder d'Mëllech ze schmaachen. Dëst kann an der Rei vu purirovaniya gemaach ginn, a no dem Schleifen.

  Botter, duerch eng Kombinatioun vu Fettsäuren a fettlösleche Vitaminnen A, E a K2, verbesseren d'Absorption vun Nährstoffer Choufleur. Fir eng mëttlere Gabel Kohl (ca. 500-600 Gramm) Dir braucht 3-4 Icedëf Ueleg.

  Zu der Kabbelegessmilch kënnt d'Konsequenz léisst. Ideal, wann Dir e Glas Mëllech e Päff vun Geméis huelen.

• Fans vu gudde Goûten kënnen Knuewel an de Gromperekuche mat der Rate vun 2-3 Nuechten pro 1 kg Kabbel maachen. Knuewel kann un den Mixer geschloe ginn, frësch a gebakent ginn.

  Wann d'Baken d'Platen mat Geméis-Ueleg a Salz erofhuelen, ouni se aus der Haut ze beseechen. Huelt den Knuewel net aus dem Ofen bis se weich ass.

Serve original

De harmonesche Geschmaach vum Kéis Pure wäert hir originell Presentatioun ënnersträichen. Geméis Pure kënnt Dir op Blatusblat presentéieren. Är Gäscht wären iwwerrascht vun den "Rosen" vun de Gromperen, déi aus der Pâtisserie mat der gezeechent Düse extrudéiert ginn. Wann Dir Kartoffelaag op engem Dësch an engem grousse Gericht setze kënnt, kënnt Dir et mat Granatapfel Sëlwer a Greens schmücken oder e Ketchup-Muster ophuelen.

Am ganzen sinn d'Virbereedungsstufe, d'Virbereedung an d'Serveele vu Choufleavre puree Iech vun 40 Minutten bis op eng Stonn. Huelt dës Zäit fir Iech selwer a geléiwt Leit mat engem echte Vitamin Cocktail ze sichen - Nouréierend a schmackhaft, awer gläichzäiteg diätesch a gesond.