Haut an de Regaler an de Supermarchéë kann oft de Peking Kott fonnt ginn, dat wuertwiertlech an der leschter Dekad huet nie virgeet populär Popularitéit. D'Käschte vun dësem Geméis ass vergläicht mat dem Präis vum gewéinleche fir eis Wäiss. Och de Feierthema geet ouni dës Produkt.
Dank séiss verbléckt Blat aus de chinesesche Kabbel, ganz zousätzlech a nourescht Saloten. Dëse Geméis ass gutt mat Geméis, Geméis kombinéiert. Méi wéi an den üblesche Platen, wéi Kabbelrollen, Bort, Pies, Stews a Geméisstonnen, verdankt dës Geméis den weien Analograum an d'Geschir huet e weiche a delikate Goût.
Wat fir eppes?
Déi éischt Chinesesch huet dës Varietéit vu Kraaft 5000 Joer ugewuewt. Et gëtt keng Informatioun iwwer den Urspronk vum Numm wéinst der Stad Peking an dësem Land, mä bei de russeschsproocheger Bevëlkerung ass de Numm "Peking" schon op dësem Kraut fixéiert. Am Kärendement ass dëse Geméis e méi gesammelten Salat mat enger ähnlecher Curly a breede Blieder. Awer aner Geschmaach an Eegeschafte.
Fir Gärtner déi probéiert hunn, "peking" an hire Betten z'entwéckelen, ass dat eng super Optioun mat minimalen Ufuerderungen fir den Pfleeg- an Planzprozess. Wann Dir et am normalen Buedem wäerte ginn, gëtt d'Besetzung eppes méi schwéier wéi an der Kultivatioun vu wäiss Plantagen. De chinesesche Kollektivt begleeden Blummen, anstatt eierbar Lait oder Ausgaang.
Zucht
Zousätzlech zu der Heemecht war Peking Kraut an verschidden Regiounen vu Kanada an an Kalifornien gewachsen. No dëse Länner huet de Geméis op Südostasien, Japan a Korea verdeelt. Fame an Europa an an den USA hunn de chinesesche Kott zënter den 70er Joren aus dem 20. Joerhonnert. Während den leschten Dekade war "peking" an dëse Länner ganz populär ginn.
Kuerz Definitioun an Ënnerscheeder aus aneren Zorten
Peking Kotte ënnerscheet sech vun anere Arten duerch d'Präsenz vu ville Varietéren déi duerch Selektioun gezeechent ginn. Ënnert de Kabbel, hallefschueleg a lieweg Varietë vun Geméis. Am Kabbel huet en länglëche Kapp mat der selweschter Form vu Blieder. D'Placke selwer si corrugéiert, sanft, ouni massiv Venen mat engem wellelwege Rand. D'Faarf vum Geméis kann wäiss, hellgréng sinn, och mat gielzeg Kanten.
Äussert Beschreiwung
Cha Cha vereenzelt vu Peking Kraut ass géint bloeeg an héijer Temperatur. External ass de Kapp zylindresch, barrelähnlech, geformt, geräischt mat engem lëschten Top mat weich Blieder. D'Faarf herrscht an der Basis vum Blieder ass wäiss a variéiert vu Rand bis hellgräifend. Ripe Fruucht virum Ernte ka mat engem Gewiicht vu bis zu 2,8 kg erreechen.
De Inhalt vun Vitamin C reicht vu 29,4 bis 38,1 mg% Beta-Karotin vun 3,3 bis 3,8 mg%, Zocker - vun 0,2 bis 0,8% an der Trocken Matière - vu 6,5 bis 7,1%. Differs an héich Qualitéits Qualitéitsproblemer a gutt Aromaen. Den Inhalt vu Vitaminnen vun der Grupp A ass ganz héich, zum Beispill, nëmmen eng Téi gedronk oder gekachten Geméis enthält dëse Vitamin am Volume, iwwer d'Alldag.
Wou wuesse a verkafen?
Eng Rei vu Peking Chou Cha Cha gouf speziell fir Mëttlere Breedegkeeten entwéckelt. Dëst ass eng vun de wéinegen Aarte, déi net an de Stärekoup gees, mee huet dichte kompakt barrelförmeg Koppelen. Et ass charakteriséiert duerch héich Resistenz an Néitfleeg a kënnen an enger seedbiller a Kepler manner verdünnt ginn.
D'Moyenne vun den Somen läit tëschent 30 Rubel / Paket op 50 Rubel / Package mat enger Duerchschnëttsvariatioun vu 75 Kéiere. Präis hänkt vum Fabrikant an der Qualitéit.
Benotze vu
Dës Varietéit vum chinesesche Kär ass eng exzellent Probe fir d'Kochen ze benotzen. Déi meescht Oftzäite Salden gi dovun aus, och als Ersatzrezepter fir gewéinleche wäiss Kär benotzt. Et gëtt op der Basis vu Baueren a vill Eegele vu Dacha-Plazen erwuessen.
Step by step Growing Instructions
Et ass néideg fir Iech ze këmmeren, ier se Peking Kohl Variatiounen Cha Cha iwwer d'Eigenschaften vum Buedem planzéieren, et sollt net acidesch sinn. D'Verloschter vun Aciditéit gëtt gemaach andeems 100 Quadratmeter erausgeet. m Glas Kalk mat Dünger am Hierscht. Dir kënnt d'Dolomit Miel pro 150-200 g an der selwechter Regioun ersetzen.
Landung
Peking Kotte vu Cha Cha ofteenen gëtt op zwou Méiglechkeeten:
- vum Saumon
- op oppenen Terrain.
Am éischten Fall ass et néideg fir d'Saisie an de preparéierten Tellercher oder Torfbecher ze verkafen an der Zäit vu Mäerz bis Abrëll. Virgesinn, dës Container sollten een Dag virdru säähmt sinn, datt de Buedem net Waasser aus de Planzen nimmt. D'Sole besteet aus enger gläicher Gréisst vu Guttland a Torf. Et ass recommandéieren et mineral Dünger an Asche ze maachen.
Virun déi Saach an de Brunnen plazéieren, ass et néideg, eng Léisung vu Kaliumemmanganat ze preparéieren a Waasser mat Buedem. An enger Ausnotzung sollt d'3 Kär huelen. Et ass am beschten, e Lach mat enger Tiefe vu 1-1,5 cm ze maachen. Et muss néideg sinn, d'Tafelen op 3-4 Deeg ze bréngen, soubal d'éischt sprang. Et ass néideg fir d'Temperatur fir Setzer um Niveau vun +15 bis +16 ° C ze erhalen.
Transplantatioun an opgeschniddenem Terrain gëtt no 20-25 Deeg gemaach. Mat der richteger Pfleeg op dësem Punkt sollten d'Triecher 5-6 richteg Blieder bilden. Wann Dir Chinees käscht an opmaache Buedemoart sëtzt, musst Dir den Site mat Reihen mat enger Distanz vu 10-20 cm tëschent ewech markéieren. D'Pips ginn an d'Léiw mat enger Tiefe vu 2-3 cm all 15-20 cm roud ginn.
Care
Et ass néideg ze maache fir duerch d'Loosening vun den Gehaarten, Waasserbildung a Weeden ze këmmeren. Et ass kee Besoin fir ze ernähren, well dës Sorte Nitraten an Sprossen an Blieder kaaft. Wann et néideg ass de Top Dressing an der Form vun fermentéierten Brennnoën z'organiséieren: d'Tinktioun gëtt aus enger jonker Planz gemaach, an engem Verhältnis 1: 5 mat Waasser verdünnt an an engem Glas ënnert all Busch. Fir saitlechem Buedem, Dolomit oder Kreide sollt dës Léisung agefouert ginn.
Botzen
Botzplanzen, déi am Fréi scho gepflanzt goufen, fänken am Enn Mee. Et sollt verständlech sinn, datt d'Haltléch vun dësem Varietéit vum Kaffembaag assembléiert ass kleng, also fir e klenge Bauer soll et gebraucht ginn wéi néideg.
Wann Dir Cha Cha vu spéide Juni bis fréi Juli planzert, kann Dir op d'Ernte am Oktober waarden. An dësem Fall ass d'Mass vun der Fruucht méi wéi d'fréi Planz kritt.
Zucht
D'Zorte vum chinesesche Chou Cha Cha gëtt duerch Kepler oder Kees ouni Method propagéiert. Fir Séisswueren Aussaat aus der zweeter Halschent vum Februar gemaach, an Tafelen oder e Gewässer.
Wann d'Planz an engem Torfpapillon héichwäerteg ass, kann et d'Transplantatioun besser transferéieren. Duerno wäissen Setzer méi schnell a besser wéinst engem méi niddregen Risiko fir Verletzungen beim Tauchen vum Rootsystem. Wann d'Plantatioun vun Zorten an de fréiere Buedemaschestell ass virgeet an d'Furrows agefouert gëtt, gëtt de noutwendege Distanz tëschend de Planzen gepfleegt an d'regelméisseg Bewässerung gëtt an den éischte Wochen gemaach.
Späicheren
Et ass am beschten fir d'Haltléchkeet ze erhéijen an dréchentem Wieder. De Manktem u Feuchtigkeit op de Blieder bidde méi Spatz méi Deeg. Wann d'Kollektioun am Reen ausgezeechent gouf, da sollten d'Kabbi an der Loft ënner enger Baldachs gedréchent ginn.
Am Allgemengen kann dës Variante net laang an der versammelt Form sinn. Bliederdeckt Blieder ginn geschnidden a Kabbelen ginn an getrennten Taschen verpackt. Et ass néideg fir d'Belëftung ze vereinfachen, dofir musst Dir méi Lächer an der Pauschal maachen. Am Keller gëtt et 1-2 Zeilen.
Analog
Fir Peking Kotte kënnen an verschiddene Regiounen mat verschiddene klimateschen Zoustänn aus dem Urspronkort ze wuessen ginn, zitt Breeders verschidden verschidden Arten. Déi am ähnlechen an der Qualitéit mat Cha Cha variéieren si:
- "Russesch Gréisst".
- "Victoria".
- "Hydra F1".
- "Martha".
- "Granatwerde".
Zum Beispill, "russesch Gréisst" ass géint d'Wiedereingebung resistent an kann och an e ganz negativen Bedingungen wuessen. D'Varietéit "Victoria" huet e laang Haltelaascht nom Ernte - bis 3 Méint. "Marfa" besitzt eng héich Schatt toleratioun, a "Granatapfel" gëtt duerch héich Resistenz géint Krankheeten a Verletzungen.
Krankheet a Schued
Déi allgemeng Problemer vun der Varietéit vum Peking Chou Cha Cha sinn:
- Schied un d'Wurzelen. Am meeschten trëfft meeschtens beim Tauchen a Transplantéieren, sou datt dës Prozeduren ganz suergfälteg duerchgefouert ginn.
- D 'Temperatur spréngt. Betrëfft d'Planz an kënnt seng Blummen oder d'Bildung vu Pfeifen verursaachen.
- Laang bleiwen an der Sonn. Fir bescht Wuestum dës Variatioun ënner Sonn sinn net méi wéi 12-13 Stonnen den Dag. Dëst erlaabt d'Fabréck fir Gewiicht ze gewannen an erauszefannen.
- Décke Landung. Mee kann zu der "Muer" vun de Nopeschwäschen leien a all Planzen e klenge sinn.
- Schued. Slugs a verschidde Insekten kënnen erspuert ginn, déi manuell manuell ofgeschalt ginn oder mat spezielle Mëttelen benotzen.
Rezept
Kimchi
Zutaten:
- Chine Cha Cha - 4 kg (2 Koppelen).
- Kéis Salz - 1 Coupe.
- Eng Mëschung aus Knuewel a Pärpert - fir ze schmaachen.
Kachen:
- Den Kapp an 4 Stécker schneiden.
- Huelt Iech eng Salade Schüssel, deckt mat Salz a gitt komplett mat Waasser.
- Deckt enk mat dem Cling-Film a léisst an engem donkel kutt Plaz fir 2 Deeg.
- Sprayen den gesalzenen Peking am Laafenwasser a schneiden all Blieder mat enger Mëschung aus Knuewel a Pärpert.
- Liichtefalls fir 24 Stonnen ze laang bis de Jus extraitéiert.
- Bleift am Frigoen fir 3 Deeg.
Salade
Zutaten:
- Anschnëtter Kéis Cha Cha - 3 Coupe.
- Hënneg Nappekohier - 1 Coupe.
- Déi roude roude geschniddene Paprika - 1 Stéck.
- Zimlech Karroten - ½ Téi.
- Gurkoal Cut - ½ Téi.
- Konserven oder frësch grüne Kräizen - ½ Téi.
- Zwësche Schnitte - ¼ Tech.
- Cilantro knapp genuch gehackt - ¼ Tech.
- Onaktivéiert Eegeschoss - ¼ Tasse.
Fir tanke
- Soy Sauce - 2 Zwergstoffer.
- Braun Zucker - 1 Zoppeläffel. l
- Rice Esseg - 2 Zwergstoffer. l
- Kalk Juice - 2 Tabe. l
- Knuewe knapp geschnappt oder zerdréckt - 1 Zänn.
- Frësche Inginger fein gehackt oder zerquetscht - 1 Tess. l
- Sesamöl - 2 Tsp.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l
Kachen:
- All Zutaten vun der Dressing ginn gemengt an enger separater Schuel ouni Mixer, sou datt et Noten vum Knuewel, Inginger, etc. an der Schmaach sinn.
- All d'gehackt a gehackte Geméis ginn an eng Deep Salade Schuel gegollt a gemëscht.
- Een Dressing ass hinzugefügt a alles ass erëm gemëscht ginn.
Conclusioun
Cha Cha Peking Kraut ass e exzellent Ernährungsprodukt, wat hëlleft fir all Dësch ze bréngen. Vill Platen aus dësem Geméis erwaarden en ganz anere Geschmaach a méi zänneger a séisser. Et ass ganz nëtzlech, dëst Produkt fir déi, déi vu Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System a vum Magen-Darmtrakt leiden leiden.
Cha Cha kann jemanden an Russland a europäesche Länner wuessen, och an hirem Summerhaus. Alles op Grond vun der Héichbestëmmung zu de Konditioune vun der Äusserung an der Prostitéit zum Buedem.
