
Peking Kotte ass praktesch de populärste Geméis an asiatesche Räichtemer. Et war an d'Zäiten vum antike China gekierzt ginn an huet sech haut nach net opgesat.
An et ass net iwwerraschend, well et gëtt vill nëtzlech Properties verdankt. Duerch seng eenzegaarteg Zesummesetzung kann de Beijing Kohl den Immunsystem stäerken an den Kierper verbesseren.
Net manner beléift, awer schonn an der anerer Hälschent vum Globus Trapp. Praktesch ass jiddereen Gebuertsdag vun Europa iesst, an dofir ass et zimlech séier a verschidde Platen addéieren. Ee vun dësen - e Salade vu Peking a Trapen.
Nëtzlech Properties vum Iessen
Peking Kotte ass ee vun den nëtzlechsten ganz gesammelten Geméis. Si enthält Cellulos, Vitamine vun Gruppen A, C, B, E, PP, K, organesch Sauerstoff an vill aner nëtzlech Spurenelementer.
Trapp sinn onheemlech reich an Vitamin B an Ascorbinsäure. Am Duerchschnëtt ass de Kalorie-Inhalt vun engem Salaire vu Trapp a Chinees 37 Kalorien, awer an de Varianten vum Dëse Geroch mat Nëss ass d'Zuel vu Kalorien méi oft ginn.
Chicken Recipes
Mat Klackespär
Erfuerderen Komponenten:
- 1 mëttelgrousst Hënn Brust;
- 300 Gramm Chinees;
- 2 Hënn Eeër;
- 100 Gramm Trapeg;
- 1 Paprika Paprika;
- 1 ebess vu Mayonnaise;
- e klengen Buffet vu Péitebare;
- enger Prise vu wäissem Grondpiperi;
- Salz
Wéi koch:
- Räis d'Huesch Fleesch, Peel, Streak a Sauer, ze kachen. Dann, wann et e bësse méi kuerz killt, an d'Kibbelen oder Kubel zerfällt.
- Kachen Eeër bis zu 10 Minutte voll ass gekacht. Als nächst wäerte se an d'Kibelstéck geschnidden.
- Chop Chinees Kéis fein a fein.
- Chop de Péiterséilech.
- Kuckt d'Trapp an 2 Schecken, kënnt d'Steine erof, wann et geet.
- Pepper fein gehackt, addéiere bis den Rescht vun den Produkter.
- All d'Ingredientse grëndlech bréngen, Salz, Pärpert, Saison mat Mayonnaise.
Mam Ham
Zutaten Notzung:
- 450 Gramm Fleesch Fleesch;
- 550 Gramm peking;
- 150 Gramm Schinken;
- 100 Gramm Käse;
- 200 ml décke Joghurt;
- 100 ml Olivenueleg;
- e klengen Buer vu Gréngen;
- 200 Gramm Trapeg.
Virbereedungsmethod:
- Waach a véierfällege Pelzfilet geschnidden an a Stécker a fritt op déi niddreg Hëtzt.
- Kucke de Kéis an d'Kibels, schneiden den Ham zu Kiischten.
- Kabbel chop lang dënn Strooss.
- Mais trapéiert an kleng Hallef.
- All Komponentë kombinéieren, mëschen, Salz. Joghurt a fein gehackte Blummen.
Mat Pistazien
Mat Mayonnaise
Néideg Produkter:
- 400 Gramm gekacht Eeessfilet;
- 1 kleng Gabel vum Chinees;
- 150 Gramm donkel Keelzell Trapp;
- 1-2 Handvoll Pistazien;
- Geméisjus;
- Mayonnaise;
- Curry, Pfeffer, Salz - fir ze schmaachen.
Wéi koch:
- Klickt de Pouletfilet ënner kale Waasser, a placéiere se dann op engem Schneidebrett. D'Fleesch vum Knorpel, Fett, Haut a Venen zerwéiert.Kuckt an mëttlergrouss Kubel a fritt an Botter bis hell goldbraun.
- Kabbel de Kabbel vum Kott 1-2 cm. Setzt den Kott an enger Déift Schéi, un eng kleng Hänn erënnert, also huet si de Séiss.
- Wäscht Trapp a geschnidden entweder op 2 Deeler oder 4.
- Pistazien schmaachen a schneiden mat engem Messer.
- Huelt Huhn a Trapen an eng Salade Schüssel mat Peking, addéiere wat Mayonnaise a Gewierzer fir Äre Geschmaach. Spréngelen mat Pistazien virum Déngscht.
Mat Äppel
Erfuerderen Komponenten:
- 250-300 Gramm gekachten Eeërfleesch;
- 3 Eeër;
- 100 Gramm Kéis;
- 2 kleng Äppel;
- 200 Gramm Trapeg;
- 200 Gramm Peking;
- Olivenueleg;
- E puer Handvoll Pistazien gehackt.
Wéi koch:
- Kachéiert Fleesch an Cubes oder Bars geschnidden.
- Eier wuttelen duerch e grousse Raster.
- Äppel aus Saisons ausmaachen a schielen, an d'Läischchen geschnidden.
- Kéise reiben op e feine Raster.
- Trap gi geiert an zwee Deeler.
- Peekinki zerreiwwert oder a kleng Stécker geschnidden.
- Mix all Zutaten, addéieren Ueleg, Salz ginn. Spréngelen mat Pistache.
Mat Kéis
Mat Rouebaus
Néideg Produkter:
- 500 Gramm peking;
- 200 Gramm Trapeg;
- 150 Gramm Kaffi;
- klenge roude Zwéin;
- 1-2 Icedëf vun Esseg;
- eng halle Iessen vu Senne;
- 2-3 Art. Läffelgeméissege Ueleg.
Wéi koch:
- Peking Pork zerbriechen an dënne Scheiwen a schécken an eng Deep Salade Schüssel.
- Spinnert d'Trapp a gitt all d'Beere an e puer Scheiwen.
- De Käse spritzt duerch e grousse Rasteren an a Kubelstécke.
- Zwiebelen geschnidden an Scheiwen oder Halleängs.
- Mix de Moschtert, Esseg an Ueleg, fir de Dressing ze maachen. Saison d 'Salade Dressing, Salz fir ze schmaachen.
Mat Blummen
Néideg Produkter:
- 200-250 Gramm Trapeg;
- 2-3 Knuewe vum Knuewel;
- 150 Gramm Käse;
- Mayonnaise;
- Blummen;
- e klengen Kapp vu peking.
Cooking Instructions:
- Hard Käse ass duerch e grousse Raster.
- Knuewel, sprangen duerch d'Knuewelzer oder mat engem Messer.
- Déi Trapeg geteelt an 2-4 Stécker, jee no der Gréisst vun den Beeren.
- Gréng zerquetscht ganz fein.
- Kabbel de Kabbel léisst an dënn Bunnen bléien.
Mat Kiwi
Mat Olivenueleg
Néideg Produkter:
- kleng Gitt pekingki;
- 2 mëttlere Kiwis;
- 100 Gramm Trapeg;
- Olivenueleg;
- Zocker, Salz - fir Äre Geschmaach.
Wéi koch:
- Wäermt de Kéis, schütt dech aus dem Waasser an bräicht a grouss Stécker.
- Fuert déi Kiwi aus der Peel aus, schneide sech an 2 Hälften a schneiden an Stécker.
- All Trapebee getrennt an 2 Schecken, falls néideg, d'Knuewe genannt.
- All Bestanddeeler ginn gemëscht, dréie mat Ueleg. Zocker a Salz z'iessen.
Mat kaweem Mais
Erfuerderen Komponenten:
- 3 Kiwi Saachen;
- eng hallef Can vu séiss Mais;
- mëttel fuercht Gutt;
- rosa Saachloseg Trapp;
- Olivenueleg.
Wéi koch:
- Peking huet sech grëndlech gewäsch, d'verwinnt Blat.
- Getrennt gesond Blätter aus dem Stëll, a trennen déi hart a mëllen Deeler.
Den héiche Kär vum Blieder z'ernimmen an kleng Kubel, mëll - an dënnen Scheiwen.
- Trappe verkierzen a hallef oder an 4 Stécker.
- Verbannen alle Produkter. Maacht Mais, Saison mat Ueleg, mëschen. Séiss Salz ze schmaachen.
Mat der Zousatz vun Bounen
Mat Moschterkär
Néideg Produkter:
- 1 Glas Kaafen vun Bounen;
- 300-350 Gramm Trapen;
- 0,5 g Pekingkouf;
- 300 Gramm vun harten Kéis;
- 1 roude Ënnerkonft;
- Balsamiquel;
- Dëschelofsener;
- all Vegetatiounstoffer;
- Gewierzer ze schmaachen.
Cooking Instructions:
- Pfausen halen a knapps, duerch e grousst Rondrëm.
Schnappter Kabbel, erënnert Iech e bësse mat Hänn, wann Dir wëllt, Zocker addéieren.
- Zwiebel schielen, wäschen, geschnidden an hallef Réng.
- Wäiss Trappe, geschnidden an Scheiwen.
- Huelt d'Bounen an der Salade de Schuel ouni Sala.
- Mix all d'Ingredienten an enger Salade Schüssel.
- Mix Särck, Esseg an Ueleg fir Uebst. Saum ass déi Salade mat dëser Sauce.
- Salz, Pabeier.
Mat Mayonnaise
Erfuerderen Komponenten:
- 100 Gramm Rot Bounen;
- 2 Icedole vu Mayonnaise;
- e puer Kiche vu Salz;
- 100 Gramm Konsummais;
- eng hallef eche vu peking;
- 100 gr. gréng Trapen.
Virbereedungsmethod:
- Peking Kraaft käppt an dënn Bunnen.
- Kachen d'Trapelen an der Halschent oder 4 Stéck.
- Mais an Bounen vu flëssege Flëssegkeeten, addéieren op déi aner Zutaten.
- Stir all d'Produkter, Salz a Mayonnaise.
Mat dem Zousatz vu Piniennoss
Mat Joghurt
Erfuerderen Komponenten:
- 300 gr. Konserven Ananas;
- 250-270 gr. gréng Äppel;
- 220 Gr. Mais;
- 50 gr. Piniennëss;
- 100 gr. Trap;
- 50 gr. gemengt
- 30 ml Mëllech Fett Joghurt.
Cooking Instructions:
- Eidel Mais héiert an der Pan, ier de Feuchtigkeit verdamppt.
- Kénn Pine nutt e bësse méi spéit a fräiem si e bëssen.
- Peekinki leaves wäschen, huelt Är üblech.
- Wäiss Trapegelen, geschnidden an 2-4 Stécker.
- Chop gerooss Piniennoss mat engem Messer.
- Peels d'Äppel, e Wuer mat engem grousse Riet ze schneiden oder an Strippen ze schneiden.
- Gekuckte Konscht Ananas, wann erwënscht, a méi kleng ginn.
- Mix all Zutaten, Joreszäit mam Joghurt.
Mat Sellerie
Néideg Produkter:
- 300 gr. Avocado;
- 200-250 gr. Sallerie;
- 40 gr. Piniennëss;
- 200 gr. gemengt
- Olivenueleg;
- 120 gr. Béi,
- 150 gr. gréng Trapen;
- 30 ml Soja Sauce;
- 20 ml orangefarben Juice;
- Rezeptessig - 1 Esprit.
Wéi koch:
- Chef vum chinesesche Kärzehack gehackt Strooss.
- Selerie geschnidden an kleng Stécker, fritt an enger Pan.
- Avocado an dënn Plastiken geschnidden.
- Peel e Béier, schneidere se an der Halschent a schneiden an Würfel.
- Fruucht d'Nëss an engem Sockel.
- Mix all Produkter, Saison de Salat mat enger Mëschung vu Sojazooss a Esseg.
Quick Rezept
Néideg Produkter:
- 300 gr. gemengt
- 100 gr. rout a gréng Trapen;
- 70 gr. gréng Oliveburen;
- 500 gr. Kapren;
- e klengen Buffet vu Péitebare;
- Prise vun italienesche Kraider;
- 1-2 Icedëf vu Geméiswierk;
- hallef Ofschloss vun Zitrounesaft.
Wéi koch:
- Peking Kraut schneide sech an dënn Bunnen, addéiere Salz a si mat italienesche Kraider.
- Trapp schneiden an Scheiwen oder Véier.
- Slice d'Olivebenz an der Halschent, a räissen d'Kapren aus der Liquiditéit.
- Mixen d'Ingredientsen, d'Saison mat Olivenueleg, sprëtzen mat Zitrounejus.
Wéi Dir e Plat?
Aart a Weis dës Spezéiere gëllen nëmmen duerch d'Imaginatioun vun der Prêt! Dir kënnt de Salat mat gehackte Nëss, Greens, extra Mais Kernelen (wann d'Rezept hir Existenz zitt). Och am Netz ginn et vill Fotoen mat schéine Kompositioune an Skulpturen aus dem Zalot. Wat Dir kënnt aus dëser Variatioun vun Iddien këmmeren.
Wéi Dir gesitt, ass et ganz einfach, Zaloten aus Chinees an Trapen z'erreechen. Sech sécher d'Rezepter verspriechen, déi mir ugebuede ginn a mir de Buedem leeën - Dir wäert se definitiv sou gären hunn!