Delicious Schnell Rezepter fir eisoléiert roude Kéis

Red Kabbel ass eegent fir ze kachen eng Rei verschidde Platen. Et kann gekacht ginn, verstuerwene, frësch Zaloten, fermentéiert a gesalzt ginn. Dëst ass e ganz lëschteg Geméis, deen och ganz gesond ass an e kleng Kalorie Inhalt huet.

Besonnesch schmackhaft gëtt Kabbel wann se pickelen. Dëse Kéis kann gekacht sinn.

Am Artikel fannt Dir déi bescht Rezepter fir d'Préparatioun vun dësem leckere Geméis mam Pëllen. Dir kënnt och e nëtzlech a interessant Video op dësem Thema kucken.

Wat ass marinéierend?

Marinesch Eegeschafte schloen d'direkten Zuel vun Säure zum Produkt.. Während d'Fermentatioun an d'Salzatioun d'Säure vu Mikroorganismen produzéiert, déi de Fermentatiounsprozess verursaachen.

Profitéiert a Schued

Red Kabbel ass bal derselwe wéi de wäisse Kéis an der chemescher Zesummesetzung. Déi rout-violett an och bloûst Faarf vun Anthocyanin kritt seng Blieder. Wéinst der Kraaft huet de Kär e méi schaarferen Aroma. Säin beneficial Effekt ass:

• positiven Effekt op den Zoustand vun de Maueren vun de Bluttfäegkeeten, erhéicht seng Kraaft an Elastizitéit;
• Blannend drénken normalerweis blann, wouduerch de roude Kohl nëtzlech ass fir hypertensiv Patienten ze huelen;
• fördert d'Exkretioun vun iwwerliewende Radikalen, huet en pronongéierte Antioxidant Effekt;
• verhënnert d'Entféierung vu bösart Tumoren.

Ausserdeem, Selenium an de Blieder norméiert d'Schilddrüs normal, bereet um Muskelgewënn mat Sauerstoff, entfernt Toxine. Fiber nëtzlech an all Respekt hänkt bal 1,5 Mol méi wéi am gewéinleche wäisse Kéis.

Phytoncides, wat de gewéinleche Kabbel net hutt, sinn rout an all grouss Zuelen. Kriibs Juice ass laang an der Behandlung vun Bronchitis an Asthma gebraucht. De verstäerkten Inhalt vu bakteriziden Elementer huet e Woundheilungseffekt.

Den Inhalt vu Vitamin C ass méi wéi 4 Mol méi héich wéi deen vun engem wäisse Zousätzlech ass e Rekordniveau an Kalorien - nëmmen 26 kcal pro 100 Gramm - roude Kéis fir dësen Indikator an der éischter Plaz ënner all de Geméis dat mer wëssen.

• Proteins - 3 kcal (12%).
• Fette - 3 kcal (12%).
• Kuelenhydrater - 20 kcal (76%).

Rot Kohl am Essen iessen, erënnere - d'Gefor fir besser ze ginn ass bal Null.!! Awer Ernärzunge wëllen Iech net vill zevill an dësem Produkt bäitrieden. Déi ongefälschte Tagesdosis gëtt am Beräich vun 200-300 Gramm berechent.

Kontraindikatiounen

• Den Haaptgrond fir d'Oflehnung vum rouden Kotte ass nëmme seng individuell Intoleranz.
• Ausserdeem musse Leit mat Dierkrankheit wëssen datt Glasfasere Schued maachen. An dësem Fall muss de Krach ze giess ginn.
• Déi iewescht Blieder an d'Päerd ass am beschten beseelt, well si meeschtens de gréissten Deel vun Nitraten accumuléieren.

An enger waarmer Marinade

Normalerweis gëtt et waarm Marinade benotzt fir marinéiert Kéis ze maachen. Dir kënnt och e besonneg schmackvolle Platen maachen andeems Päffern, Rietsholz a verschidde Gewierze vum Kuche maachen. Bedenkt all d'Méiglechkeeten a méi Detail.

Classic Rezept

Zutaten:

• Red Kabbel - 5-6 kg (3 Koppelen).
• Knuewel - 3 Nuechten.
• Salz - 1 st.lozhka (fir ze schmaachen).
• Waasser - 1,5 Liter.
• Zocker - 2 Séisseleng.
• Esseg 9% - 0,5 Liter.

Mat rout Kabbel perfekt kombinéiert Nuechten, net ze waarm Paprika, Bucht Blat, Cumin, Koriander.

Wéi Cook ze maachen:

1. Fir d'éischt emol déi iewescht Blieder ofzeleeden a sot den Strëll. Fir d'Bequemheet schneiden mir d'Kären an zwee Deeler.
2. Kabbel zitt kleng ze schneiden, a seng méi dichter Faser erënnert. D'Breet vun de Bande soll net méi wéi 0,5 cm sinn. Mir setzen de fäerdegen Kier an d'Schuel.
3. Knuewe de Knuewel an dënn Slips.
4. Séiss Salz, Knuewleck, Kraider, Päfferi an de Kabbel (wann Dir ugeholl néideg ass) gutt gemengt.

Verwaltungsrot: Roude Kohl ass méi schwéier wéi Wäiss. Allerdéngs ass et 90% Waasser. Wann Dir wëllt datt se d'Crispness beim Iessen behalen - verfollege net, et ze probéieren net ze drécken wann se an engem Container lassgeet, sou datt et esou vill wéi méiglech passt. Duerno ass hir natierlech Struktur ze bewahren.

Kichenmarinade:

1. Zocker Zocker am waarmen Waasser, addéiere Wäin, zerwéieren a Gewierzer (zum Beispill Knobelen), bréngen fir ze kachen.
2. Densend, awer ouni Drock hu mir Kabbel am Bank.
3. Fëllt mat waarmen Marinad.
4. Deckt d'Géier mat Gaze, iesst 3 Deeg bei Raumtemperatur.
5. Schloen de Plastikdeckel a gitt d'Schëlleren an enger kaler Plaatz.

Mir recommandéieren en Iwwerbléck iwwer e Video op de Pickelkabbel ze maachen wéi de klassesche Rezept:

Mat Rëndfleesch

Nodeem Dir Rezepter hutt, kënnt Dir Kéis mat verschiddene Geméis picken - mat Rüben, Karotten, Zwiebelen. Si ginn net nëmmen d'Marinad ungewéinlecher Faarf, awer och spezifesch Noten am Geschmaach vum fertige Produit.

Wéi Cook ze maachen:

1. Den Ueleg geschnidden an kleng Quadrate.
2. Salt Salz net zu Kohl, awer fir Marinade.
3. Stir Geméis, addem knollen knollen Knuewel a fest an d'Griich huelen.
4. Fëllt mat waarmen Marinad.
5. Deckel mat Gaze.
6. E Deeg méi spéit kann de fertige Produit op de Dësch servéiert ginn oder d'Besser Zäit an enger kaler Plaatz geläscht ginn.

Ofschneiden Riet an e Muert. Dir kënnt einfach Geméis ongräifend rappen.

Wéi Dir Rotkier mam Rüschen a Georgesch kukkt, liese dësen Artikel.

Mir recommandéiere fir e Video op der Päerd roueg Kraaft mat Rüschen ze kucken:

Mat Pepper

Fir den Iessschüssel gutt a pikanen am Kockel ze maachen, kanns du roude Paprika addéieren. Déi Haaptelementer hei ass net ze iwwerdréit esou datt de Pabeier den Haaptmëssbrauch net ënnerbrach.

Wéi Cook ze maachen:

1. Mir klären d'Fruucht vun de Somen, d'intern Partiitioune ausgeschnidden, d'Stralung ofgeschnidden.
2. Kuckt d'Pärelen an kleng Rieder mat enger Déck vu méi wéi 0,5 cm.
3. Zu Kär mam Rühren.

Weider, wéi ëmmer - a Gag'en, pour marinade an d'Käl a speparen.

Kachen fir de Wanter

De klassesche Rezept wäerte fir eis dobäi sinn. Mir huelen Kabbel, addéieren aner Geméis, wann Dir wëllt marinadéieren. Bei laangfristeg Lagerung vum Kéis benotzt normalerweis Tafel Esseg. E puer ersetzen et mat Zitronen. An dësem Fall gëtt e Liësspel vun Säure un der Flëssegkeet notéiert, awer direkt op den Drei-Liter Kroun Kaff just virun d'Ausrüstung vun der Marinade.

En aneren Ënnerscheed bei längere Lagerung - an der Marinade beim Kochen fir Sonnenbléie Uebst, ongeféier 1 Esprit fir all Jare preparéiert. Banken fir d'Wanter Versioun gëtt steriliséiert, d'Lëpsen ginn gedämpft. Roll op d'Banken a fuehren an e kchege Plaz. Prinzipiell ass e pickelegen Kéi benotzt ze benotze fir datt d'Entfernung vun der Probe net ofgedréckt gëtt.

Léiert méi köstlech Rezepter fir Kachen woubäi fir de Wanter kaafen, wéi och Fotos vun de Platen hei.

Ouni Sterilisatioun

D'Rezept fir d'lecker a knusprech roude Kéis fir de Wanter ze maachen ouni d'Sterilisatioun ass déi selwecht. Gidd de Sonnenblumen Ueleg iwwer d'Marinage fir e Film ze bilden. Banken mat enger Plastikscover. Mir transferéieren Banken a kacher Plaatz.

Fir 30 Minutte laang

Wéi schnell a lecker ze picken? Dir kënnt net méi wéi 30 Minutten op dës kulinaresch router Kraut kuken anhand vun dësem schnelle Rezept, an Dir kënnt dësen Dësch um 4 Stonne op dem Dësch setzen!

Zutaten:

• roude Kéis - 2-3 Kilogramm;
• Muerten - 2 Stécker;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• Salz ze schmaachen

Wéi Cook ze maachen:

1. Chop Kéis gutt.
2. Rub Karotten wéi fir den Geriicht "koreanesch Möhre" - dënn laang Stécker.
3. Knuewel zerdréckelen Knuewel.
4. All Mëschung, addieren 1 Esprit Salz. Leave - lass et se an engem eegene Jus hunn.

Marinade:

1. An waarmem Waasser (500 ml) Zocker 2 Icedelueden oflafen.
2. Add vinegar 6% - 150 ml.
3. Gewierzer a Gewierzer fir ze schmaachen.
4. Bréngt engem Kach, fir 2-3 Minutten ze wäschen.
5. Traine de Marinade fir d'Gewierzer ze beseeen, déi hiren Aroma verschéckt hunn.

Fill d'Kraut mat waarmen Marinad. Gitt op Raumtemperatur killen, an de Frigo setzen. No 4 Stonnen Dir kënnt servéieren.

Grouss Stécker

Quick Rezept wéi Dir Rotkier kukkt:

Zutaten:

• Kabbel - 1 kleng Kapp;
• Salz - 1 Iespelt;
• Zocker - 1 Esou;
• roude Pfeffer - beim Tipp vun engem Eeërbecher (fir ze schmaachen);
• Blummen - Dill, Péiters, Zilantro.

Wéi Cook ze maachen:

1. Schnéikéissen an grousse Quadrat.
2. Fügt geschnëtzt Greens, Salz, Zocker a Pabeier.
3. Moolstéck, liicht dréckend.
4. Kokenmarinade fir roueg Kabbel, geschnidden an grousse Stécker, wéi am Rezepter virdrun, addéiere mer net genuch Zocker - mir hunn et schon.
5. Bring d'Marinadë fir e Kach an d'Kabbel.
6. Kuk ginn op Raumtemperatur.
7. Serve op den Dësch.

Léiert déi beschten Rezepter fir éischt Coursen mat roueg Kabbelen, wéi och hir Fotoen hei, an an dësem Artikel hu mir verschidde Variatiounen vu guddem Kachen Geméis am Haus gemaach an hunn Empfehlungen ze proposéieren.

Conclusioun

Marinéierter router Kéis kann op den Dësch als onofhängege Geriicht servéiert ginn, an an Kombinatioun mat aner Produkter. Kuckt eng super "Collage", an där zesumme roude a wäisse Kapp sinn. Top of the dish can be decorated by putting pick corned cucumbers and adding fresh herbs.