D'nationale Kichen vun der Tschechescher Republik ass net nëmmen op hirem eegenen Territoire bekannt, awer och ënner anere Natiounen duerch hir lecker a zefriddestellend Iessen. Appetitlech a groussen Deel vu décke Suppen, Fleesch an Marinaden a Saucen, Dessert aus Teig, Häre Kéis an Fruucht - all dat ass iwwer déi exzellente Kichen vun de Tschechen. An eent vun de wichtegsten tschecheschen nationale Gerichten ass roueg Kraaft.
An eisem Artikel ginn mer 2 vun de beschte Rezepter fir Kachen gär Rotkier. Dir kënnt och e nëtzlech Video op dësem Thema kucken.
Wat ass dëst Plat?
De franséische Kotte Rotkierp gëtt eng exzellente Säitentzuch fir gekachte Fleesch Platen, e ganz onofhängege Snack.. Dir kënnt et vum roude a wäisse Kéis koachen. An dësem Fall, Rezepter fir de Kuch vum roue Kabbel ze berücksichtegen.
Kichenfunktiounen
Eng aner Attraktivitéit vu gudde Rotkohl an de Tschechen ze preparéieren ass d'Zousatz vu Wäin a fein gehackte Äppel, déi de Resultat e besonnesche Geschmaach mécht. De Haif Highlight ass d'Tatsaach, datt d'éischt de Kabbel zuer erem ewechgeholl ginn an duerno weider op d'Virbereedung goen.
Profitéiert a Schued
200 g Kabbel enthält d'Tagesgeschwindegkeet vu Vitamin C, déi Cholesterin norméiert, d'Maueren vun de Bluttfäegster stäerkt an normaliséiert d'Aarbecht vum ganzen Organismus. Mee et ass ze erënnere dat Kuss net mat erhéijen Aciditéit ësst, wann d'Magengeschwärter an d'Darmspasmen méi akut ginn. Et ass noutwendeg fir e Gerz auszeschléissen bei der Verherrlechung vu Gastritis oder Cholezystitis.
Am Detail iwwer den Ënnerscheed tëscht roue Kabbel a Wäiss Kracht, liesen Iech hei, a vun dësem Artikel liesen Iech iwwer d'Virdeeler an eventuell Schued vum Gebrauch vun dësem Geméis.
Instruktioune fir d'Preparatioun vu rout Geméis
Et gi zwou Haaptdeeler:
- gedronk;
- als separate Gëschter.
Verbonnen
Zutaten:
- Kabbel - 1 Stéck;
- 2-3 Äppel;
- 2 Zwibelen
- 3 Zoppeläffelen. Léifhound;
- 1 Zitroun;
- Esseg, Salz, Cumin an aner Gewierer (op hir eegen Erënnerung).
Wéi Cook ze maachen:
- Mir wäschen de Kabbel ënner staarke Waasserdrock a schneiden an dënn Bunnen.
- Kachen d'Streifen d'Zäit ze dréchen, kann et fäerdeg bréngen, se op engem Sëf ze werfen.
- Während de Kohl däischter ass, musst Dir d'Zitt fein zerdréckelen. Liichte lues iwwer d'Hëtzt befruucht.
- Huelt getréinnt Kabbel, Zitrounemooss fir 20 Minutten ouni Deckel.
- Rub Schielen Äppel op engem gréisseren Raster a mëscht mat Kabbel.
- Huelt Hunneg a Salz e bësse méi kleng, a voller Schaukel.
- Am fertige Geriicht virum Dreemen add min, rëse.
Mir recommandéiere fir e Video iwwer de Kuchenkierp an der Tschechescher ze kucken:
Getrennter Imbiss
An elo loosst eis e Snack maachen mat engem echte franséische Rezept.
Zutaten:
- halleft e Stéck roude Kohl
- 8 Stéck Printen;
- 1 Zeller;
- 2 mëttes Äppel;
- 2 Séisswäin vu Wäin.
- 1 Zoppeläffelen Zucker;
- 50 Gramm Botter;
- 2 Knospen vun Näerzelen;
- eng hallef enger grousses teaspoon vun anis;
- eng Mëschung vu Pfeffer bis zum Goût;
- Waasser 1/3 Coupe;
- Salz ze schmaachen.
Wéi Cook ze maachen:
- Chop zwéi sinn a sprëtzen mat Botter.
- Kabbou ass an dënn Bunnen geschnëtzt an op lokalem Zwiebel geluecht.
- Fritt Kraut ze mëllen, duerno Gewierzer, Zocker, Mix a fille weider ze briechen.
- Zu der Mass vun Prongen, Esseg a Waasser.
- Loosst Iech fir 15 Minutten opzeginn.
- Äppel an Bänner stinn an an d'Kraut setzen.
- Fuert weider fir 10 Minutte.
Wéi Dir Rotkier an Koreanen kukkt, liesen Iech hei, a vun dësem Artikel liesen Iech d'Rezepter fir dëst Geméis ze gesalzen.
Dateie Optiounen
Verwaltungsrot: An der traditioneller Versioun vu Kéisegaler si normalerweis als Secherheet a ginn ergänzt fir Gefligel, Schwein oder Spill. Oft gi se komplementar a Snack an Béier oder Biers drénken.
Eng aner Serveuroptioun ass d'Geriicht, déi den Numm krut kritt, vermëttelt littchs wuertwiertlech den Haaptintellin vum Inhalt: "Schweinegummi-Kammelen". Wann Dir op enger Plack bestelle kënnt, gëtt en häerzhaft Braten aus Schweinefleck mat Fleeschso, geschnëtzt Kohl a Knuewel genannt. An och Déi tschechesch Eneschin vum Ofen oder op de Feier mat Kraut an Kärburen ass besonnesch populär mat den Tschechen.
Mir erzielt iwwer d'Besonderheet vun de roude Kärenbevëlkerung, wéi och wéi Dir déi bescht an eisem Material wählt.
Conclusioun
E Puddel, dat nëtzlech a liicht ze preparéieren, wat e super Plateau oder e separate Seechen kënnt, ass zweifleiseg Deel vum permanente Menu ginn, erlaabt Iech et mat der Kultur vun engem europäesche Land ze kennen. Wann Dir op enger Rees op Prag goen, da probéiert et an engem vun den Institutionen déi national Staatsgerête bidden.
