Bréissel Sprossen sinn net sou dacks op der Tafel gesi ginn, mä d'Geroen dovunner sinn excellent: lëschteg, gesond, reich an Vitaminen. Ausserdeem, fir säi Kalorie-Inhalt ass dëse Geméis ganz gutt vun de Supportere vu gesonde Liewensmëttelen.
De belsche "Zwerg" - sou belästegt hie Bréissel sprëtzt seng Verherrrer. An dat ass näischt Offensiv. De Kabbel ass tatsächlech kleng Traineren am Duerchmiesser kaum 5 cm laang.
Bréissel Sprossen goufen zënter der Belsch bruecht. No enger Zäit ass et a Frankräich, Däitschland a Holland vertrueden. Dës Varietéit vum Kabbel ass reich an Karotin, Vitamine vun der Grupp B, Salze vu Natrium, Kalzium, Magnesium a Phosphor.
Pros a Konsque vun der Kach
Pros:
- Kee Grond fir méi Inventar. Mangel un Messen mat Poten a Pons spueren Zäit a Nerven vun all déi Meeschtesch.
- Mat der Hëllef vun engem Multicooker kënnt Dir vill verschidde Platen aus Bréissel Spross kuken.
- De gréisste Plus ass datt d'Platen an hirem eegene Jus preparéiert sinn a profitéiert Stoffer a Vitaminnen. Bréissel Sprossen an engem luesen Hocker geklappt sinn méi séisser a frëndlech wéi d'selwecht op de Kaffi gekacht.
- Fir ze kachen kënnt Dir d'Mindestbreet vu Gewierz benotzen.
Contrôle:
- Am Krocketopf gëtt et keng automatesch Mëschungfunktioun, sou datt verschidde Geréch ze siche gär hätt, fir se net ze brennen.
- Nëmme eenzeg Platen kann zu enger Zäit gemaach ginn (awer alles hängt vum Modell vum Multicooker an dem Rezept).
- Wann Dir e Kuss vu Bréissel op e Paar kuken, se virbereet fir datt Platen am "Dampmas" -Mode langsam gekacht ginn.
Rezept mat Platen
Mat Fleesch
Fir d'Preparatioun vun dësem Iessen ass dee Rëndfleesch.
Zutaten:
Rëndfleesch - 500 g- Karroten - 2 Stéck.
- Onion - 150 g
- Sëllech Root 100-150 g
- 800 g Bréissel Sprossen.
- Salz, Pärpert, Koriander, Curry fir ze schmaachen.
Rëndfleesch - 500 gCooking Method:
- Den Rëndfleesch an d'Bande ze schneiden an e luesen Häerz op den "Frying" -Modus bis zu Goldenbraul.
- Karrotte, Sëlwer a Zwiebelen geschnidden.
- Zigeiner Zitrounen mat Fleesch.
- Den "Fry" -Modus stoppt. Am Fleesch a Zwiebel leieren d'Muerten an d'Sellerie.
- Fëllt alles mat Waasser, fir datt et de Produkter geet. Wielt de Modus vum "Duuscht", andeems de Timer déi Zäit setze misst - 40 Minuten.
- Kabbou add 10-15 Minuten virum Enn vum Programm. Zousätzlech Addieren.
- Déi fäerdeg Platen si mat Wäibarren dekoréiert.
Et ass wichteg! Vir der Hëtztbehandlung kënnt Dir e Kräiz op der Stréimung vun all Gabel maachen. Dëst erlaabt de Kabbel méi séier ze briechen a besser Qualitéit ze hunn ouni nëtzlech Substanzen ze verléieren.
Suppe
D'Zopp huet e frësche Geméisgeschmaach an Appetitsgeschmaach.
Zutaten:
Bréissel Spross - 20 Ziler.- 1 Muert.
- 1 Zelleri.
- 1 Péitersdier.
- Kartoffel - 2-3 Stéck.
- Botter - 50 g.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Bréissel Spross - 20 Ziler.Cooking Method:
- Karrott, Zwiebel a Péitershaart gi mat engem Kibbel geschnidden. Fritt an Botter am "Frying" -Modus.
- Nokucke de Pasta vun der Schuel. Gitt Waasser drun, addéiert Brout oder Päiperseau servéiert, wäiss de "Suppe" oder "Kachen" -Modus. Setzt d'Zäit bis 30 Minutten.
- 10-15 Minutte virum Enn vum Programm addéiere d'geröstten Geméis an Kockelschnouer.
- Ready Suppe kann mat Blummen dekoréiert ginn. Et ass besser, et mat séisser Rahm oder mëll Häre Kéis ze déngen.
Geméis trëllt
Ganz einfach a geschniddene Platen - gedämme Geméis an engem luesen Häerz.
Zutaten:
- Bréissel Spross - 200 g
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Onion - 1 St.
- Karraten - 1 St.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
- Greens (Dill, Péitert).
- D'Crème - fir ze schmaachen.
Cooking Method:
- Onion geschnidden an halle Réng, Karotten a Kartoffel - Stécker.
- Zwiebel an Metzger fro 10 Minuten, de Modus "Fruucht".
- Kartoffelen, Kohl, Salz, Pabeier addieren. Géi ee halwe Glas vu Waasser. Setzt den Modus "Quenching", d'Zäit - 35 Minutten.
- Gidd d'fäerdeg Spull mat séisser Rahm, sprëtzen mat Kraider.
Mat Kéis
Zutaten:
Bréissel Spross - 400 g- Botter - 35 g
- Mëllech vun der Moyenne vum Fettgehalt - 250 ml.
- Weessmehl - 2 Zoppeläffel. l
- Hard Käse - 100 g
- Nutmeg - 1 Prise.
- Salz, Pabeier fir ze schmaachen.
Bréissel Spross - 400 gCooking Method:
- Schneede vun der Gabel an 2 Deeler.
- Kachen de geräiftem Käse.
- Fëllt de crock-pot mat Waasser, ongeféier 14. Setzt e speziellen Kuerf op der Säit fir Kichen gedämpften Iessen. Put Kabbel do, set den "Dampmas" -Modus, d'Zäit - 15 Minutten.
ACHTUNG! Am "Steam" -Modus muss de Multicooker Deckel zou maachen!
- Nodeems de Krach fäerdeg ass, wäerte mir d'Sauce maachen. Setzt d'Stéck Botter an der Schuel an a wielt de "Baking" -Modus. Nodeems d'Botter geschmëlt gouf, gitt d'Miel a fruucht bis eng onméiglech Gold Mass geformt.
- Als nächst drénken, eng dünner Flëss vu Mëllech ze réieren an d'Sauce bis déck.
- Elo ginn d'Gewierzer an de Kéis der Sauce. Dir kënnt e Stéck raffinéiert Kéis verloossen fir de ofgeschlossen Platen ze dekoréieren.
- Soubal der Kéis ewechgeschmolt huet, add den Kohl.
- Den Emberchmaschinn erofhuelen a wielt den Quenchmodus. An dësem Modus sëtzt d'Platen 20 Minuten.
- Serve waarm. Dir kënnt mat Kéise geräift.
Mat Poulet
Vill Kächs fannen d'Kombinatioun vun dësen Produkter ganz gutt.
Loosst eis kucken!
Zutaten:
- Bréissel Spross - 200 g
- Gekillter Pouletfilet - 300 g
- Zwiebel - 1 St.
- Tomate Paste - 2 Zwergen. l
- Geméislechen Ueleg - 2 Zoppeläffelen. l
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Wéi Cook ze maachen:
- Mir halen Zelter halle Réng. Niewt et an de Modus "Baken" bis d'Goldbrau. Mir setzen de Timer fir 40 Minutten - dat ass d'Kënnegungszäit vum ganzer Iessen!
- Huelt Kuch ze drenken an weider Brout fir 10-15 Minutten am "Baking" -Modus.
- Chicken fillet geschnidden an Streifen, add to cabbage and tongues. Mir Salz, mir Pfeffer.
- Tomato Paste gemëscht mat 12 Téicher Waasser, d'Geméis an d'Poulet. Den Deckel schloofen, bis Enn vum Programm waarden.
- D'Ausgruewe gëtt mat enger Posch oder un onendlech servéiert.
Also, hei sinn e puer Weeër fir ze probéieren Brush Sprossen a lues ze koennen.
Probéiert et, a vläicht ass dat ganz nëtzlecht Produkt un onverzichtbar op Ärem Dësch!
