Purple Basil an der Antikzäit gouf de kierzleche Gras genannt. An dëst ass keen Accident, well dës nëtzlech Pflanze vum Folkheater zu benotze fir verschidden Krankheete ze behandelen.
D'Virdeeler vum Basil sinn wéinst senger eenzegaarteg Vitamin- a Mineral-Kompositioun. A wéinst der schaarfarme Gourmandschärft ass dës Planz allgemeng a Kachen benotzt ginn.
Weider wäerte mir alles iwwer e Basilika erzielen, wéi et nëtzlech a schuedend ass fir en Organismus. Mir wäerten och soen, wéi et wächst an wéi se se richteg benotzt, firwat datt heiansdo d'Blieder vun der Pflanz gréng ginn.
Wat ass et a wéi eng ass et gréng?
Gréng Variatioun - séiss, méi mëller, frësch. An hirem Goût ginn Noten vun Lakritze a Néckel. Déi bekanntstlech Varietéit ass séiss oder Liguresch Basil. Dës Gewierz ass bei villen Mediterraan Rezepter benotzt.
Purple Basil huet en helle räiche Geschmaach mat engem Hauch vu Batterkeet. Et gëtt benotzt fir an déi asiatesch Länner an am Kaukasus ze kachen. Däischter Stämm ginn an de Kiirzele benotzt, an Blat a Schéiss sinn als Gewierzer fir verschidde waarm, kale Platen a Gedrénks benotzt.
Methoden fir Kultivatioun a Besonderheet vun der Basilikaarbecht fir verschidden Zorten a Schatten sinn bal déiselwecht.
Duerch hir chemesch Zesummesetzung a Virdeeler fir de mënschleche Kierper ënnerscheeden d'gréng a violette Gewierzorten. Also, purpurroude Varietéit sinn vill méi oft fir Medikamenter benotzt. Béiten Arten hunn e positiven Effekt op:
- Verdauungssystem;
- kardiovaskulärem System;
- Haut- a Hoerzëmmer;
- Immunsystem.
Typen a Sorten: Beschreiwung mat Foto
Hei fannt Dir Fotoen an Beschreibungen vun ënnerschiddlech Basilisker, dorënner rout. Ënnert der Varietéit vum violetten Basil sinn déi folgend:
Gewéinlech
Helle Wuessen. Eng erwuesse Planz wächst méi wéi 50 Zentimeter. Et gëtt op Bettwierken oder drénken a Poten gewuess. D'Blieder hunn e gutt gemittlech Aroma mat enger Nimm vu Nuechte. Et gëtt an irgendenger Form als Deel vu verschidde Marinaden, Salade dressings a waarme Platen benotzt.
Jerevan
Gefuerdert Ausféierungsvariatioun. An der selwechter Saison koumen e puer Ernärter aus dëser Planz. D'Blieder hunn e séiere Geschmaach mat Hiweiser ze weisen. Perfekt fir Zoppen, Zaloten, Fleesch a Zooss.
Red
Eng Vue vu reng Zäite vun Züchter eng halleft Joerhonnert. Et huet en ausgezeechent schaarf Aroma. Geif dohéem fir doheem op dem Windowsill an am Open Terrain ze wuessen. Et gëtt als Ergänzung fir Dressings a Marinaden benotzt.
Den heeschen
Eng Varietéit déi wäit an d'indesch Kichen verteilt ass. Et huet e muesen schaarf Schlof. In Indien, fir heidnesch Ritualen agesat.
Osmin
Déi südlech Varietéit, e Minesgeschmaach, gëtt als Gewierzer fir Fleesch, Fëschgericht a Gedrénks benotzt. Dës Zort Basil léisst d'Wärterheet, Duerfir wäet et besser an der Wunneng.
Nëtzlech Properties a Kompositioun
Elo iwwer d'Virdeeler vum Kierper, Schued an Kontraindikatiounen vun ënnerschiddlech Basilisker, dorënner rout. Den ausgesinnleche agreabele Geroch vun der Planz ass wéinst der Präsenz vun engem essentielle Ueleg komplexer Zesummesetzung am Blat a Schéiss. D'Konzentraktioun vun Ueleg an ënnerschiddlech Sortien ass vun 0,3 bis 1,5 Prozent. Déi chemesch Zesummesetzung enthält déi folgend Substanzen:
- Zineol.
- Eugenol.
- Tannins.
- Otsimen.
- Linalool.
- Camphor ageholl
- Methylhavinol.
- Sour Saponin.
- Phytoncides
- Glycosiden.
- Sahara.
Déi folgend Vitaminnen sinn an der Basil bléegend:
- Ascorbinsäure.
- Carotin.
- Rutin
- Vitamin K.
- Folbssäure
- Vitamin E.
- Nikotinosäure.
Wéinst hirem richtege chemeschen Zesummesetzung ass Basilika eng effektiv anti-inflammatoresch, antibakteriell a tonesch Heilmëttel. Nëtzlech Gewierzer Hypotonik, mat enger Ofschaaft, well hie Bluttdrock erhëlt.
Harm an Kontraindikatiounen
D'Benotzung vu Basil ass limitéiert op eng Rei vun Kontraindikatiounen:
Héich Blotgerot.- Postinfarkt Conditioun.
- Thrombose vu Bluttfässer.
- Hypertonie.
- All Pathologie vum kardiologesche System.
- Schwangerschaft, wéi Basilika kann zu enger Zuel an Drock a Tachykardie verursaachen.
Héich Blotgerot.Och an der Veréierung vun dësen Kontraindikatiounen sollt Basilitéit an raisonnabel Dosen erfollegt ginn. Am Fall vun exzesséiertem Konsum kann d'Entgëngung vum Kierper méiglech sinn.
Applikatioun
An ze kachen: wou et frësch Blieder gëtt?
Lauschter Basilis gëtt allgemeng beim Kachen benotzt. Et ass léifste frësch Blieder ze benotzen, déi fein zerscht oder vun Hand geholl ginn a giess fir Iessen. Dir kënnt och getrockenen oder gefruerenen Gewier benotzen. Wat bass du Basil mat iessen? Spice ass ze kachen:
- Lämmchen, Rëndfleesch.
- Seafood.
- Salade.
- Getränker.
- Konservativ Geméis.
An der Kosmetologie
Basil ass an der Kosmetologie fir d'Virbereedung vun Masken an Hautpfleegprodukten, Haut, Nägel benotzt ginn. D'Verbindungen vun dëser Planz sinn déi folgend Virdeeler:
- Entzündung op der Haut.
- D'Verbesserung vun der Mikroklauséi an den Zellen vun der Epidermis an der Kopfhaut.
- Wäertstoffer viru Geriicht.
- Hutt antibakteriell Eegeschafte.
- Entfernunge Roudecht a Altersfleeg.
- Mat regelméisseg Notzung, de Gesamtbedingunge vun der Haut, den Hoer an den Nägel verbesseren.
A Masken a Pfleegprodukter gëtt d'Pflanz selwer benotzt, an och fäerdegt Basil Essentaléil.
Planzung a Wäibau
Samen am Open Terrain
Et ass méiglech mat Basilisol ze gräifen am Offall nëmmen am Mëtt Mai, wann et keng Droge vun der Nuechtfrost ass. D'Planzer Liewe Sonn Sonn, fruchtbar a befruchtet Buedem.
Fir Landung et recommandéiert fir bewölklecht oder bedeckt Wieder. Et ass wichteg fir regelméisseg Waasseréieren an ze maachen. Mat dëser Methode wäerte Groussen wächst langsam wäerte ginn, an d'Ernte muss eng laang Zäit warten.
Wéi mat Setzer wuessen?
Séi Somen fir Setzer fänken am Abrëll.
- Éischt gëtt den Nährboden preparéiert, wat kann an de Geschäfter kaaft ginn. Et ass wichteg datt d'Äerd liicht a locker ass, lass an d'Loft an d'Feuchtigkeit.
- Seed gräifen net déif - just e bësse mat der Äerd bestreiden. Keimung wäert net laang daueren.
- Sobald d'éischt Blieder gesinn, kënnt Dir erof goen.
- Wann d'Wieder waarm ass, gëtt d'Séi zu deem Gaart gepflanzt.
Dës Methode wäert vill méi séier erof ginn wéi wann aus Samuucht ginn ass.
Care
Pflege fir Setzer einfach. Et ass genuch fir d'Bewässerungsmodus ze beobachten a regelméisseg de Buedem ze loosen. Dir musst och Basil Dünger moossen. Wann d'Bléiungen erschéngen sinn si am beschte beseckt, Op Käschte vum wat de Busch a Breet wuesse wäerten.
Krankheet a Problemer
Basil ass resistent géint Pathogener Mikroorganismen, awer heiansdo kann et esou Krankheeten beaflossen:
- Fusarium
- Greis rot.
- Schwaarzen Ënnerlagen.
- Defeat afhids.
Firwat gëtt et gréng?
Vill Leit interesséiere sech fir d'Äntwert op d'Fro firwat de violett Basil meint gréng. Wann et plötzlëch purpurroude Basil begéint gréng Faarwen ze erliewen, oder nei gréngliewend Blätter erscheinen, musst Dir op d'Haftbedingungen votéieren. Wahrscheinlech ass d'Planz net genuch Sonn nuets. An dësem Fall muss Dir se an enger méi beliichte Beräich transplantéieren.
Wéi ze späicheren?
Dir kënnt Basilikum retten, fir datt de Geschmack an d'Heelenseigenschaften net verléieren op déi folgend Weeër:
- Am Frigo - eng kuerz Zäit (bis 2 Wochen).
- D'Konditioune beim Ofdrécken vun den natierleche Konditiounen: drénken a waarme Plaz ouni direktem Sonneliicht.
- Afréieren.
Basil ass eng aromatesch schaarf Pflanze déi den Geschmaach vun verschiddene Platen a Gedrénks erhéijen kann. Wuesse bäibehalen a suergfälteg fir dësen Gras net vill Schwiereg verursaachen, a säin Konsum an der Nahrung wäert de Kierper mat enger grosser Zuel vun nëtzlechen Stoffer.
